กินน้ำต้องรอย่อยไหม

กินน้ำช่วยย่อยจริงไหม

กินน้ำช่วยย่อยจริงไหม? ประโยชน์ของการดื่มน้ำ ช่วยในการย่อยอาหาร?

อ่ะ ถามมาตอบไป ไม่ต้องมีพิธีรีตรอง! กินน้ำช่วยย่อยจริงดิ? ตอบแบบคนจริงใจเลยนะ "เออ" ช่วยจริง! แต่ไม่ใช่ยาแก้สารพัดโรค ดื่มน้ำแล้วกินหมูกระทะไม่อ้วน ไม่มี๊!

• ย่อยอาหารดีขึ้น: น้ำมันเหมือนน้ำมันเครื่องในรถอ่ะ ช่วยให้ทุกอย่างมันลื่นไหล ไม่ติดขัด ระบบย่อยอาหารก็ทำงานได้เต็มที่ไง
• ลดกรดไหลย้อน: อันนี้เซอร์ไพรส์ไหมล่ะ! น้ำช่วยเจือจางกรดในกระเพาะไง ไม่ให้มันซ่าส์เกินเบอร์จนไหลย้อนขึ้นมา
• แก้ท้องผูก: ท้องผูกนี่ตัวดีเลย กินอะไรก็ไม่ลง น้ำนี่แหละช่วยได้ ทำให้อึ๊ง่ายขึ้นเยอะ
• ลดน้ำหนัก: อันนี้ไม่ได้โม้นะ! ดื่มน้ำก่อนกินข้าว มันช่วยให้เรากินได้น้อยลง เพราะรู้สึกอิ่มไง แต่มันก็แค่ส่วนนึงนะ อย่าหวังพึ่งน้ำอย่างเดียว ต้องออกกำลังกายด้วย!
• 8 แก้ว: เรื่องนี้เป็นตำนาน! เอางี้ กินเมื่อหิวน้ำก็พอ ไม่ต้องไปนับแก้วให้ปวดหัว แต่ถ้าวันไหนกินเยอะ ก็ซดน้ำตามเยอะๆ หน่อยละกัน
• ความเชื่อส่วนตัว: ส่วนตัวแล้วรู้สึกว่าถ้ากินน้ำอุ่นๆ จะช่วยย่อยได้ดีกว่าน้ำเย็น ไม่รู้คิดไปเองป่าวนะ แต่ลองดูดิ ไม่เสียหาย!

เกร็ดความรู้ท้ายครัว:

• น้ำหมัก: เคยได้ยินเรื่องน้ำหมักผลไม้ไหม? บางคนบอกว่าช่วยย่อยได้ดีมาก แต่ก็ต้องระวังเรื่องความสะอาดด้วยนะ
• ชาสมุนไพร: ชาสมุนไพรบางชนิดก็ช่วยย่อยได้ดี เช่น ชาเปปเปอร์มินต์ หรือชาขิง
• น้ำมะนาว: บีบมะนาวลงในน้ำ ช่วยกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในกระเพาะอาหารได้

สรุปคือ กินน้ำมันดีต่อสุขภาพแหละ แต่ก็ต้องกินให้พอดี ไม่มากไปไม่น้อยไป ฟังร่างกายตัวเองบ้าง อย่าเชื่อตามคนอื่นมากนัก! จบนะ!

ทำไมไม่ควรดื่มน้ำหลังอาหารทันที

เออ เรื่องดื่มน้ำหลังกินข้าวนี่นะ เมื่อก่อนฉันก็ไม่เคยสนใจเลย กินเสร็จก็ซดน้ำตามตลอด แต่พอมาอ่านเจอข้อมูลในเน็ตเมื่อไม่นานมานี้ (ประมาณเดือนที่แล้วมั้ง) เค้าบอกว่า ไม่ควรดื่มน้ำเยอะๆ ก่อนกินข้าว 15 นาที หรือหลังกินข้าว 45 นาที นะเว้ย

คือถ้าดื่มน้ำเยอะไป ระบบย่อยมันจะรวน เพราะน้ำย่อยมันเจือจางลง ทำให้ย่อยอาหารไม่ดี ดูดซึมสารอาหารได้ไม่เต็มที่ไง นี่ฉันถึงบางอ้อเลยนะ

• ระบบย่อยทำงานหนัก: ต้องผลิตน้ำย่อยเพิ่มขึ้น
• ดูดซึมสารอาหารไม่ดี: ร่างกายไม่ได้ประโยชน์เต็มที่จากอาหารที่กินเข้าไป
• ดื่มน้ำทีหลังได้: จิบๆ ได้ แต่ไม่ใช่ซดโฮกๆ

ฉันลองทำตามดูแล้วนะ (ช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมา) ก็รู้สึกว่าท้องไม่อืดเท่าเมื่อก่อนจริงๆ นะ หรืออาจจะคิดไปเองก็ไม่รู้ 555 แต่ก็ลองดูไม่เสียหายอะไรนี่นา

ดื่มน้ำหลังอาหารทันทีได้ไหม

ดื่มน้ำหลังกินข้าวเลยได้ไหม...

เคยได้ยินมาเหมือนกันว่า ห้ามกินน้ำหลังกินข้าวทันที จะทำให้น้ำย่อยเจือจาง แล้วย่อยอาหารไม่ดี... แต่จริงๆ แล้วมันไม่จริงทั้งหมดนะ

• เรื่องน้ำย่อยเจือจาง: งานวิจัยบอกว่า ปริมาณน้ำที่เราดื่มเข้าไป ไม่ได้เปลี่ยนความเป็นกรดในกระเพาะอาหารมากขนาดนั้น ร่างกายเราฉลาดกว่าที่เราคิดเยอะ

• กลไกการย่อย: ร่างกายมีกลไกปรับตัวตลอดเวลา น้ำที่เราดื่มเข้าไปไม่ได้ทำให้การย่อยอาหารแย่ลงขนาดนั้นหรอก

• แล้วทำไมถึงรู้สึกไม่ดี?: บางทีที่รู้สึกอืดๆ หลังกินข้าวแล้วดื่มน้ำ อาจเป็นเพราะกินเยอะเกินไปมากกว่า หรืออาจจะเป็นแค่ความรู้สึกของเราเอง

• คำแนะนำ: ถ้าอยากสบายท้อง ดื่มน้ำทีละนิด จิบบ่อยๆ แทนที่จะซดหมดแก้วทีเดียว น่าจะดีกว่า

บางทีเราก็เชื่ออะไรต่อๆ กันมา โดยที่ไม่ได้คิดว่ามันจริงหรือเปล่า... เหมือนเรื่องนี้แหละ

ระหว่างกินข้าวสามารถดื่มน้ําได้ไหม

กินข้าวไป จิบน้ำไป... มันก็ทำได้แหละ

• แต่ก่อนจะซดน้ำอึกใหญ่ ขอ เคี้ยวข้าวให้ละเอียด กลืนลงคอก่อนนะ

บางที... การรีบกินรีบดื่ม มันก็เหมือนชีวิตเราตอนนี้เลย

• รีบร้อนไปหมดทุกอย่าง

บางทีเราลืมไปว่า การกินข้าวก็เหมือนการใช้ชีวิต

• ค่อยๆ เคี้ยว ค่อยๆ กลืน ค่อยๆ ซึมซับรสชาติ
• ไม่ต้องรีบไปไหนหรอก