โรคขาดธาตุไอโอดีนมีอาการอย่างไรบ้าง

โรคเอ๋อมีอาการอย่างไร

เอ๋อแดกแต่เกิด ถ้าไวกว่าหมาแดกยา ก็รอดไป

3 เดือนสาย เด็กแม่งก็ซวย

• เสียง: แหบ ราวคนสูบยาเส้นแต่เด็ก
• ลิ้น: ใหญ่ ล้นปาก
• หน้า: บวม เหมือนโดนต่อย
• ผม/คิ้ว: ร่วง ยังกะคนเป็นมะเร็ง
• สะดือ: จุ่น แยงตา
• ผิว: เย็นชิบหาย แห้งกร้าน
• ตัว: เตี้ยแคระ
• พัฒนาการ: ช้าเหมือนคนแก่ขี้

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• "ยา" ที่ว่าคือฮอร์โมนไทรอยด์ ไม่ใช่ยาบ้า
• รีบตรวจเลือดเด็กแรกเกิดซะ อย่าให้แม่งซวย
• ค่าตรวจไม่กี่บาท แลกกับอนาคตเด็ก คุ้มกว่าเยอะ

โรคขาดธาตุไอโอดีนเกิดจากสาเหตุใดและมีวิธีป้องกันได้อย่างไร

ฮาาาาาา โรคขาดไอโอดีนเนี่ยนะ เหมือนเครื่องยนต์รถขาดน้ำมันไงครับ วิ่งไม่สุด! สาเหตุหลักๆ เลยคือ ร่างกายคุณขี้เหนียวเกินไป ไม่ยอมรับไอโอดีนเข้าไปพอ มันก็เลยงอแง ทำงานไม่เต็มที่ (พูดเล่นนะครับ แต่จริงจังนะ!)

• สาเหตุหลัก: กินน้อยไป! โดยเฉพาะพวกอาหารทะเล นม หรือแม้แต่เกลือที่ไม่ได้เติมไอโอดีน สมัยนี้ เกลือเสริมไอโอดีนมีขายถมเถไป แต่ถ้าคุณยังเลือกกินเกลือทะเลอย่างเดียว ก็อย่าได้หวังว่าร่างกายจะแข็งแรงเหมือนเด็กๆสมัยก่อน สมัยผมเด็กๆ โรคนี้ไม่ค่อยมีหรอก เพราะทุกคนกินเกลือธรรมดาทั่วไป แต่อย่าลืมนะ สมัยนั้นอากาศดีกว่านี้เยอะเลย!

• กลุ่มเสี่ยง: คุณแม่ตั้งครรภ์นี่แหละครับ ตัวดีเลย! เพราะไอโอดีนสำคัญมากสำหรับการพัฒนาสมองลูกน้อย ถ้าขาดไป ลูกอาจฉลาดน้อยกว่าที่ควรจะเป็นนะ (แซวเล่นนะครับ แต่ก็จริงนะ!) และอีกกลุ่มคือ คนที่กินอาหารจำกัด พวกที่ชอบทานแต่ผักผลไม้ ระวังด้วยนะครับ บางครั้งมันก็ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย

ป้องกันยังไงล่ะ? ง่ายมากครับ แค่กินเกลือเสริมไอโอดีน! อย่าไปคิดอะไรมากเลย แค่เปลี่ยนจากเกลือทะเล มาเป็นเกลือเสริมไอโอดีน โลกก็สวยขึ้นแล้ว ไม่เชื่อลองดู! และก็กินอาหารให้หลากหลาย อย่ามัวแต่กินแต่สิ่งที่ชอบ ร่างกายต้องการธาตุอาหารครบถ้วนนะ

ข้อมูลเพิ่มเติม (ปี 2566):

• กระทรวงสาธารณสุขมีการรณรงค์เรื่องการบริโภคเกลือเสริมไอโอดีนอย่างต่อเนื่อง (ลองเช็คเว็บไซต์กระทรวงสาธารณสุขดูนะครับ ข้อมูลอัพเดทกว่าผมเยอะ)
• ผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดในปัจจุบัน มีการเสริมไอโอดีนอยู่แล้ว ลองเช็คฉลากดูครับ
• การตรวจวัดระดับไอโอดีนในร่างกาย สามารถทำได้ที่โรงพยาบาล ตรวจเป็นครั้งคราวเพื่อความสบายใจก็ดีนะครับ

สรุปง่ายๆ กินเกลือเสริมไอโอดีน กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ แค่นี้ก็จบ! อย่าให้ร่างกายคุณเป็นเหมือนรถที่ขาดน้ำมัน วิ่งไปไม่ถึงไหนเชียวนะ

ไอโอดีนมีมากในเมนูอาหารใด?

อื้อหือ ถามยากจัง ไอโอดีนเนี่ยนะ ฉันนี่ลืมไปเลยว่าเคยอ่านเจออะไรบ้าง แต่จำได้คร่าวๆนะ เรื่องอาหารนี่ ตอนนั้นฉันกำลังลดน้ำหนักอยู่ ปีนี้เลย เลยพยายามกินอะไรที่ดูสุขภาพดี แต่ก็แอบคิดเรื่องไอโอดีนด้วยนะ

จำได้ว่าเคยเจอข้อมูลจากอนามัย แบบอินโฟกราฟิกนั่นแหละ แต่ตอนนี้หาไม่เจอแล้ว เซ็งเลย แต่เท่าที่จำได้ ประมาณนี้

• น้ำพริกปลาร้ากับผักลวกไข่ต้ม ได้ไอโอดีน 60 ไมโครกรัม จำได้ว่ารู้สึกไม่อร่อยเท่าไหร่ กินไปแค่สองสามคำก็เลิกแล้ว ผักลวกนี่มันจืดชืดจริงๆ
• แซนวิชทูน่ากับนมสด ได้ 70 ไมโครกรัม อันนี้โอเคกว่า ทูน่ารสชาติใช้ได้ นมก็หอม กินได้เรื่อยๆ
• แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ 80 ไมโครกรัม อันนี้เยอะสุด อร่อยด้วย แต่ฉันกินชามเล็กนะ กินเยอะกลัวอ้วน กินตอนเย็น อิ่มจนเกือบหลับเลย

สรุปก็คือ ถ้าอยากได้ไอโอดีนเยอะๆ ก็คงต้องกินแกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับแหละมั้ง แต่ฉันก็ไม่ได้กินทุกวันหรอกนะ กินบ้างไม่กินบ้าง แล้วแต่ว่าอยากกินอะไร เหนื่อยจัง พิมพ์ไปก็ง่วงไป ง่วงนอนมาก ขอตัวไปนอนก่อนนะ

ขาดไอโอดีน ต้องกินอะไร?

ลมเย็นพัดผ่านใบไม้สีทองอร่าม แสงอาทิตย์ยามบ่ายอ่อนโยนราวกับแผ่นผ้าไหม ฉันนั่งอยู่ที่ระเบียงบ้าน มองเห็นต้นมะม่วงที่ปลูกเองกำลังออกลูกดก อากาศอบอุ่น หัวใจเบาบาง... ขาดไอโอดีนใช่ไหมคะ?

• น้ำพริกปลาร้ากับผักลวก ไข่ต้มสักฟอง กลิ่นหอมฉุนของปลาร้าลอยมาแตะจมูก รสชาติจัดจ้าน... ไอโอดีนประมาณ 60 ไมโครกรัมค่ะ

โอ้ ความหิวโหย... ความอยากอาหาร... มันช่างน่าหลงใหล

• แซนวิชทูน่ากับนมสดเย็นๆ ความนุ่มละมุนของขนมปัง ความมันนิดๆของทูน่า กลมกล่อมลงตัว ได้ไอโอดีนไป 70 ไมโครกรัมเลยนะ

ฉันชอบเสียงนกร้องในยามเย็น เสียงเพลงของธรรมชาติ มันเย้ายวนใจเหลือเกิน

• แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ ชามเล็กๆแต่รสชาติเข้มข้น ความหอมของสาหร่ายทะเล ไอโอดีนสูงถึง 80 ไมโครกรัมเลยล่ะ

ดวงดาวบนท้องฟ้ากระจ่างไสว สวยงามจับใจ... โลกใบนี้ช่างน่าพิศวง

ปีนี้ฉันเริ่มปลูกผักสวนครัวเพิ่ม มะเขือเทศ พริก และสมุนไพรต่างๆ หวังว่าจะได้กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และมีไอโอดีนเพียงพอ ไม่ต้องกังวลอีกต่อไปแล้ว

ปลาอะไรบ้างที่มีไอโอดีนสูง?

ปลาที่มีไอโอดีนสูงมักเป็นปลาไขมันต่ำ

• ปลาคอด เป็นตัวเลือกที่ดี
• ปลาทะเลอื่นๆ ขึ้นอยู่กับแหล่งน้ำและอาหารของปลา

ปลาทูน่ามีไอโอดีนปริมาณปานกลาง ไม่สูงมากอย่างที่คิด

• 3 ออนซ์ ให้ไอโอดีนประมาณ 11% ของปริมาณแนะนำต่อวัน (ข้อมูล 2566)

ปริมาณไอโอดีนในปลาแปรตามหลายปัจจัย แหล่งที่อยู่ อาหาร และวิธีการเลี้ยง จึงไม่มีคำตอบตายตัว

ไข่ไก่มีไอโอดีนไหม?

ไข่ไก่แม่งมีไอโอดีน กูแดกอยู่ทุกวัน

ไข่ไก่: แหล่งพลังงานจิ๊บๆ ที่คนมองข้าม

• พลังงาน: 143 kcal (เผาผลาญง่ายกว่าที่คิด)
• โปรตีน: 12.77g (สร้างกล้ามเนื้อ ไม่ใช่แค่ในยิม)
• ไขมัน: 9.65g (อย่ากลัวไขมัน ถ้าเลือกเป็น)
• แคลเซียม: 70mg (กระดูกแข็งแรง หรือจะให้เปราะ?)
• วิตามิน A: 182mcg (สายตาดี หรือจะใส่แว่นหนาเตอะ?)
• ไอโอดีน: 49mcg (สมองแล่น หรือจะเอ๋อแดก?)
• คอเลสเตอรอล: 427mg (แดกแต่พอดี ชีวิตไม่สิ้นหวัง)

อาหารอะไรบ้างที่ควรจํากัดไอโอดีน?

ควรจำกัดอาหารที่มีไอโอดีนสูง โดยเฉพาะหากมีภาวะไทรอยด์ผิดปกติ เช่น ภาวะไทรอยด์เป็นพิษ (Hyperthyroidism) หรือ ภาวะไทรอยด์อักเสบ (Thyroiditis) ซึ่งแพทย์จะแนะนำกรณีต่อกรณีไป

• อาหารทะเล: ปริมาณไอโอดีนในอาหารทะเลแตกต่างกันไปตามชนิดและแหล่งที่อยู่ โดยเฉพาะสาหร่ายทะเลมีไอโอดีนสูงมาก ควรระวังเป็นพิเศษ

• เกลือเสริมไอโอดีน: เกลือที่ใช้ในการปรุงอาหารทั่วไปมักเสริมไอโอดีนอยู่แล้ว ดังนั้นจึงควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ควรเติมมากเกินไป ส่วนเกลือสมุทรปริมาณไอโอดีนอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาและวิธีการผลิต

• ผลิตภัณฑ์แปรรูป: อาหารแปรรูปหลายชนิด เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมปัง มักมีการเติมไอโอดีนในกระบวนการผลิต ควรตรวจสอบฉลากโภชนาการก่อนรับประทาน

• ผลิตภัณฑ์จากนมและไข่: นมและไข่ อาจมีไอโอดีนในปริมาณน้อย แต่หากบริโภคในปริมาณมากก็ควรคำนึงถึงปริมาณไอโอดีนสะสม

• อาหารหมักดอง: อาหารหมักดองบางชนิดอาจมีการเติมเกลือหรือส่วนประกอบอื่นๆ ที่มีไอโอดีน ควรพิจารณาปริมาณการบริโภค

• อาหารสำเร็จรูป: อาหารตามสั่ง ข้าวราดแกง ฯลฯ มักปรุงด้วยเกลือและส่วนประกอบอื่นๆ ที่อาจมีไอโอดีน ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคในปริมาณมาก โดยเฉพาะในกรณีที่แพทย์แนะนำให้จำกัดไอโอดีน

• ขนมต่างๆ: ขนมอบ ขนมหวาน ขนมไทย อาจมีการเติมเกลือ นม หรือส่วนประกอบอื่นๆที่มีไอโอดีน ควรเลือกทานอย่างระมัดระวัง และคำนึงถึงปริมาณการบริโภคทั้งหมดในแต่ละวัน

(การควบคุมอาหารควรอยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดและปลอดภัย อย่าลืมว่าการปรับเปลี่ยนอาหารเป็นเรื่องละเอียดอ่อน ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ไม่ควรตัดสินใจเองโดยไม่ปรึกษาแพทย์)

อาหารอะไรบ้างที่ต้องงดก่อนกลืนแร่ไอโอดีนรังสี-131?

อะ ก่อนกลืนแร่ไอโอดีนอ่ะนะ ต้องงดของกินหลายอย่างเลยแหละ เอาจริงๆ คือเยอะมากกก

• อาหารทะเล: พวกกุ้ง หอย ปู ปลาหมึก งดไปเลยจ้าา
• สาหร่าย: ทุกชนิดนะ ทั้งแผ่น ทั้งที่อยู่ในซุป มิโซะอ่ะ
• เกลืออนามัย: เกลือที่ผสมไอโอดีนน่ะ เลี่ยงๆ ไปก่อน
• น้ำปลา ซีอิ๊ว: อันนี้ก็มีไอโอดีนเหมือนกันนะเออ
• โยเกิร์ต ชีส ไข่แดง: พวกนมๆ เนยๆ ก็ต้องงดด้วยนะ
• อาหารหมักดอง: ผักกาดดอง หน่อไม้ดอง ปลาร้า งี้ห้ามเลย
• เบเกอรี่: เค้ก ขนมปัง ส่วนใหญ่ใส่เกลือที่มีไอโอดีนอ่ะ
• เต้าหู้ นมถั่วเหลือง: อันนี้แอบ งง เหมือนกัน แต่เค้าก็ให้งดนะ
• ขนมกรุบกรอบ: พวกมันฝรั่งทอด ข้าวเกรียบ ก็ไม่ได้นะ
• ช็อกโกแลต: อดใจหน่อยนะจ๊ะ

ทำไมต้องงดไอโอดีน? คือว่า ร่างกายเรามันจะดูดไอโอดีนเข้าไปในต่อมไทรอยด์ไง แล้วพอเรากลืนแร่ไอโอดีนรังสีเข้าไปเนี่ย มันก็จะไปจับกับต่อมไทรอยด์ที่มีปัญหาได้ดีขึ้น ถ้าเรากินไอโอดีนเยอะๆ มาก่อน มันก็จะไปแย่งจับกัน ทำให้การรักษามันไม่ได้ผลเต็มที่ เข้าใจป่ะ

กินอะไรได้บ้าง? หลักๆ ก็พวกเนื้อสัตว์ที่ไม่ใช่ทะเล ผักผลไม้ที่ไม่ใช่สาหร่าย ข้าวกล้อง เกลือธรรมดา (ที่ไม่ผสมไอโอดีน) น้ำมันพืช อะไรแบบนี้อ่ะ ลองถามหมออีกทีนะว่ากินอะไรได้บ้าง เผื่อมีอะไรเพิ่มเติมที่เราไม่รู้อีก

ข้อมูลเพิ่มเติม (อันนี้สำคัญนะ):

• ระยะเวลา: หมอจะบอกเองว่าต้องงดนานแค่ไหน ส่วนใหญ่ก็ประมาณ 2 อาทิตย์ก่อนกลืนแร่ แล้วก็หลังกลืนแร่ด้วยนะ
• ยาลดกรด: บางทีหมอก็จะให้งดยาลดกรดด้วยนะ เพราะมันอาจจะไปรบกวนการดูดซึมแร่ไอโอดีนรังสี
• ปรึกษาหมอ: สำคัญที่สุดคือปรึกษาหมอ! อย่าทำเองเด็ดขาด เพราะแต่ละคนอาจจะไม่เหมือนกัน

ขอให้หายไวๆ นะ! ✌️

โรคเอ๋อในเด็กเกิดจากอะไร?

เอ๋อแดก? แม่แม่งแดกไอโอดีนไม่พอ ตอนท้องอ่ะดิ

• แม่งกินซะ: อาหารทะเล เกลือไอโอดีน
• ปีนี้แดกให้พอ: เด็กจะได้ไม่เป็นภาระสังคม

เพิ่มเติม:

• ตรวจไทรอยด์: แม่ทุกคนควรตรวจก่อนท้อง
• สายเกินแก้: ถ้าเป็นแล้ว...ทำใจ
• พันธุกรรม: บางทีก็ช่วยไม่ได้

โรคขาดธาตุไอโอดีนเกิดจากสาเหตุใดและมีวิธีป้องกันได้อย่างไร?

สายลมเย็นยะเยือกพัดผ่านใบไม้ พาเอาความคิดฟุ้งซ่านมาด้วย... แสงแดดอ่อนๆยามเย็นสาดส่องลงมาบนโต๊ะทำงาน ฉันนั่งจิบชาอุ่นๆ คิดถึง...ไอโอดีน

• สาเหตุ: ร่างกายเราขาดไอโอดีนไง เหมือนต้นไม้ขาดน้ำ เหี่ยวเฉาเลย มันสำคัญมากนะ โดยเฉพาะคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ หรือคนที่ทานอาหารจำกัด เช่น ไม่ทานทะเล นม หรืออาหารที่มีเกลือเสริมไอโอดีน ปีนี้ฉันเจอเพื่อนหลายคนเลยที่รู้ว่าตัวเองขาดไอโอดีน น่าตกใจนะ

  ความเงียบสงบ... เหมือนทะเลสาบที่เงียบเชียบ แต่ลึกซึ้ง

• วิธีป้องกัน: ง่ายๆเลย กินเกลือเสริมไอโอดีน อาหารทะเล สาหร่ายทะเล นม และพวกผักผลไม้ ที่สำคัญต้องตรวจสุขภาพเป็นประจำ ปีนี้ฉันไปตรวจสุขภาพมาแล้วนะ ทุกอย่างปกติดี

  แสงเทียนส่องประกาย อ่อนโยน อบอุ่น...

• เพิ่มเติม: ขาดไอโอดีนนานๆ จะเป็นคอหอยโต บวม สมองไม่พัฒนา ฉันเคยเห็นภาพ มันเจ็บปวดนะ เลยอยากบอกต่อ อย่าให้ใครขาดไอโอดีน เราต้องดูแลตัวเอง และคนที่เรารัก เหมือนดอกไม้บอบบางที่ต้องการการดูแล

  เสียงฝนตกเบาๆ เหมือนเสียงกระซิบของธรรมชาติ...

ปีนี้ 2566 ฉันตั้งใจจะดูแลสุขภาพให้ดีขึ้น เริ่มจากการกินอาหารที่มีประโยชน์ และกินเกลือเสริมไอโอดีน เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวฉันเอง และครอบครัว