มาม่าไม่ควรกินวันละกี่ซอง

มาม่ากิน2ห่อได้ไหม

เมื่อวานซืนกินมาม่าไป 2 ห่อเลยอ่ะ ตอนนั้นหิวจัดๆ แบบว่าไม่ได้กินข้าวตั้งแต่เที่ยง (ปกติกินตรงเวลาเป๊ะ!) เพราะติดงานด่วนที่ออฟฟิศ แถวสีลม ฝนก็ตกหนัก รถก็ติดนรกแตก กว่าจะเลิกงานก็เกือบ 3 ทุ่ม กลับถึงห้อง (คอนโดแถวลาดพร้าว) แทบคลาน

เปิดตู้เย็นมา เจอแต่ผักเหี่ยวๆ เลยตัดสินใจคว้ามาม่าคัพรสหมูสับในตำนานมากิน แม่งเอ้ย! ห่อเดียวยังไม่ทันอิ่มเลย คว้าอีกห่อมากินต่อแบบไม่คิดชีวิต รู้สึกผิดนะ แต่ตอนนั้นมันหิวโว้ยยยยย!

• โซเดียม: มาม่าบางยี่ห้อโซเดียมสูงมาก (เกิน 2,000 มก./ซอง)
• องค์การอนามัยโลก: แนะนำไม่เกิน 2,000 มก./วัน
• กินเยอะไป: ต้องกินน้ำเยอะๆ ชดเชย (2 ลิตร+)
• ฉลาก: เช็คปริมาณโซเดียมที่ฉลากก่อนกิน!
• ควรกินแต่พอดี: บะหมี่ซองเดียว ควรแบ่งกิน 2-3 ครั้ง

หลังจากกินเสร็จ ก็รู้สึกผิดขึ้นมานิดๆ เพราะรู้ว่าไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ช่างแม่ง! พรุ่งนี้ค่อยลดเอาละกัน (คิดแบบนี้ทุกที 555) วันนี้ขอนอนก่อน บายยยย!

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกินทุกวันอันตรายไหม

เออ เคยอ่านข่าวนี้เหมือนกัน ตอนนั้นอยู่เซเว่นแถวออฟฟิศแถวสีลมนี่แหละ กำลังจะซื้อมาม่าต้มยำกุ้งกินพอดี แบบ หิวจัดไง เลิกงานดึกแล้ว เห็นข่าวนี้ปุ๊บแบบ เออ จริงด้วยแฮะ เลยวางลง หยิบแซนวิชแทน กลัวความดันขึ้น คือพ่อเป็นความดันสูงอะ เลยค่อนข้างซีเรียสเรื่องนี้ ปกติกินมาม่าบ่อยมากนะ แบบอาทิตย์ละ 3-4 ซองได้มั้ง หลังจากนั้นก็ลดลงหน่อย เหลืออาทิตย์ละซองสองซอง ส่วนใหญ่จะกินตอนขี้เกียจทำกับข้าว หรือแบบ ดึกๆแล้วร้านอื่นปิดหมด เซเว่นเปิด 24 ชั่วโมงนี่มันสวรรค์ของคนขี้เกียจจริงๆนะ แต่ก็พยายามเลี่ยงๆอะ กินอย่างอื่นแทน พวกข้าวกล่องก็มี แต่บางทีมันก็อยากกินอะเนอะ มาม่านี่มันของโปรดเลย โดยเฉพาะมาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้น ใส่ไข่ด้วยนะ คือที่สุด แต่ก็ต้องระวังแหละ สุขภาพสำคัญกว่าเนอะ

• โซเดียมสูง อันตรายจริง เสี่ยงความดันสูง
• ความดันสูง นำไปสู่โรคหัวใจได้
• ควรลดการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
• หาอาหารอื่นทดแทน เช่น ข้าวกล่อง ผลไม้
• ออกกำลังกายสม่ำเสมอ สำคัญมากๆ
• ดื่มน้ำเยอะๆ ช่วยได้

กินมาม่าวันเว้นวันเป็นไรไหม

กินมาม่าวันเว้นวันอะไรรึเปล่า? เออ… อันนี้ต้องดูหลายๆอย่างนะ ไม่ใช่แค่โซเดียมอย่างเดียว ใช่ป่ะ? แบบว่า…

• โซเดียมเยอะไปจริง เห็นเขาว่ากินเยอะเกินไปอันตรายต่อไตนะ มาม่าหนึ่งห่อก็เยอะแล้วเนี่ย วันเว้นวันก็ยังเสี่ยงอยู่ดีมั้ง แต่ถ้ากินวันเว้นวันแล้วควบคุมอาหารอย่างอื่นได้ดี ก็อาจจะพอไหว งงป่ะ?

• แล้วแต่คนด้วยมั้ง เพื่อนฉันคนนึงกินประจำ ทุกวันเลยด้วยซ้ำ มันก็ยังแข็งแรงดีอยู่ แต่ตัวฉันนี่สิ กินบ่อยไม่ได้ ท้องอืดแน่นตลอด คงไม่เหมือนกันหรอกเนอะ

• สารอาหารอื่นๆล่ะ? มาม่ามันก็มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีนน้อยมาก วิตามินเกือบไม่มีเลย ถ้ากินวันเว้นวันแต่ไม่ทานอาหารอื่นๆที่ครบ 5 หมู่ ก็คงไม่ดีแน่ๆ แบบนี้ก็ไม่โอเคสิ

• แล้วปีนี้ฉันลดโซเดียมลงเยอะเลยนะ พยายามกินผักผลไม้เยอะขึ้น เลยรู้สึกดีขึ้นเยอะ จริงๆ แต่บางทีก็ยังแอบกินมาม่าอยู่บ้างแหละ เอ๊ะ หรือว่าฉันควรเลิกกินซะเลยดี คิดหนักจัง

• สรุปคือ กินวันเว้นวันอาจจะไม่ถึงกับแย่มาก แต่ก็ไม่ดีเท่าไหร่ ควรเน้นกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ และระวังเรื่องโซเดียมด้วย อย่างอื่นก็สำคัญเหมือนกันนะ ถึงจะกินวันเว้นวันก็เถอะ ปีนี้ฉันตั้งใจจะกินให้น้อยลงแล้ว จริงๆนะ!

ปีนี้ (2566) ฉันพยายามปรับพฤติกรรมการกินนะ พยายามลดโซเดียมจริงจังมาก เพราะตรวจสุขภาพมาหมอบอกว่าเริ่มมีไขมันในเลือดสูงแล้ว เครียดเลย นี่ขนาดพยายามออกกำลังกายแล้วนะ ยังไงก็ต้องระวังเรื่องอาหารด้วย นี่กำลังหาข้อมูลเรื่องการลดโซเดียมอยู่อ่ะ อยากหาข้อมูลที่เชื่อถือได้จริงๆจังๆเลย เหนื่อยจังวะ ชีวิต!

เส้นมาม่าย่อยยากไหม

มาม่าเนี่ยนะ ย่อยยาก? โอ๊ย คุณพี่! มันก็แค่แป้งสาลีชุบน้ำมันปาล์ม จะไปยากอะไรขนาดนั้น! แต่ถ้าคุณกินแบบดิบๆ หรือต้มจนเละเป็นโจ๊ก อันนั้นก็อีกเรื่องนะ! 🤣

• เคล็ดลับ: มาม่าอร่อยอยู่ที่เส้นเด้งดึ๋ง ไม่ใช่เส้นอืดเป็นวุ้น!
• วิธีปรุง: ต้มน้ำให้เดือดพล่าน แล้วใส่เส้นลงไป แค่พอเส้นคลายตัวก็พอ อย่าไปต้มจนมันบานเหมือนดอกไม้ตอนสงกรานต์!
• เครื่องปรุง: อันนี้แล้วแต่รสนิยม บางคนชอบเค็มนำ บางคนชอบหวานตามใจ แต่ที่แน่ๆ คืออย่าใส่เยอะเกินไป เดี๋ยวไตจะถามหา! 💀
• ของเสริม: ไข่ต้มยางมะตูม, หมูสับรวน, ผักลวกกรอบๆ… โอ้โห! แค่นี้ก็ฟินลืม! 😋
• ความเชื่อผิดๆ: “มาม่ากินแล้วผมร่วง” เอ่อ… อันนี้ไม่น่าจะเกี่ยว! (มั้ง) แต่ถ้ากินเยอะไปแล้วอ้วน อันนี้ของจริง! 😂

ป.ล. ผมเคยลองกินมาม่าดิบๆ ตอนเด็กๆ… บอกเลยว่าเข็ดจนวันตาย! 🤮

เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบไหนย่อยง่าย

อืมม์ เรื่องเส้นก๋วยเตี๋ยวเนี่ย ตอนลูกฉันแรกเกิด หมอแนะนำให้กินพวกเส้นข้าวเจ้า จำได้แม่นเลย เดือนสิงหาคม ปี 2566 นั่นแหละ ลูกฉันแพ้สารอาหารหลายอย่าง หมอเลยเน้นให้กินอะไรที่ย่อยง่ายๆ แรกๆ ก็เครียดนะ กลัวลูกจะขาดสารอาหาร แต่ก็ต้องทำตามคำแนะนำหมอ

ก็เลยซื้อแต่เส้นเล็ก เส้นหมี่ ที่เป็นแป้งข้าวเจ้า สีขาวๆ น่ะ ไม่เอาแบบเส้นอื่น กลัวลูกไม่ย่อย ตอนนั้นหาซื้อตามตลาดสดแถวบ้าน แถวๆ สุขุมวิท 71 นี่แหละ จำได้ว่าแม่ค้าคนขายบอกว่า แบบที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ย่อยง่าย เด็กกินได้ เด็กกินง่ายด้วย ฉันเลยซื้อประจำ แต่ก็ต้องดูวันหมดอายุด้วยนะ ระวังๆ ไว้ เพราะบางทีก็หมดอายุเร็ว

ส่วนเส้นใหญ่ ฉันก็ให้ลูกกินบ้าง แต่รู้สึกว่า ลูกฉันจะไม่ค่อยชอบ อาจจะเพราะมันหนา เคี้ยวยาก หรือเปล่าไม่รู้ แต่เส้นเล็กเส้นหมี่นี่ กินง่ายดี

• เส้นเล็ก
• เส้นหมี่
• เกี้ยมอี๋ (ถ้าเป็นแบบแป้งข้าวเจ้า)
• เส้นใหญ่ (แต่ลูกฉันไม่ค่อยชอบ)

จริงๆ แล้ว หมอบอกว่า เด็กเล็ก ควรเน้นอาหารอ่อนๆ ย่อยง่ายๆ อย่าให้ไปกินพวกเส้นที่ทำจากแป้งสาลี แป้งมันสำปะหลัง เยอะ เพราะมันอาจจะย่อยยาก ทำให้ท้องอืด ท้องเสียได้ แต่ก็แล้วแต่เด็กด้วยนะ ลูกบางคนก็อาจจะไม่เป็นไร

อาหารอะไรบ้างที่ทำให้ท้องอืด

อาหารที่กินแล้วท้องอืดอะหรอ? โอ๊ยยย เยอะแยะเลยแก

• อาหารเค็มๆ โซเดียมสูง: พวกเบคอน แฮม ไส้กรอก คือตัวดีเลย กินทีบวมน้ำ พุงป่อง!
• ของย่อยยาก: เนื้อสัตว์ติดมันไง ยิ่งถ้ากินเยอะๆนะ จุกไปถึงพรุ่งนี้เช้า
• อาหารที่ทำให้เกิดแก๊ส: ถั่วต่างๆ นี่แหละตัวปัญหา แล้วก็กะหล่ำปลีอีก กินแล้วผายลมปู้ดป้าด
• แป้งเยอะเกิน: พาสต้า สปาเกตตี ก๋วยเตี๋ยว คืออร่อยนะ แต่กินมากไปก็ไม่ไหว ท้องมันจะอืดๆ บอกไม่ถูก

คือมันเป็นอย่างงี้นะแก บางทีอะไม่ได้เป็นเพราะอาหารอย่างเดียว แต่เป็นเพราะ ปริมาณ ที่เรากินด้วยแหละ กินอะไรมากเกินไปมันก็ไม่ดีทั้งนั้นแหละว่าไหม? แล้วก็…ความเร็ว ในการกินก็มีผลนะ กินเร็วเกินไป กลืนลมเข้าไปเยอะ ท้องก็อืดได้อีก!

เกร็ดเล็กๆ น้อยๆ ที่อาจจะช่วยได้นะ:

• ลองกิน โยเกิร์ต ดูดิ ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารได้นะ (แต่เลือกแบบน้ำตาลน้อยๆ หน่อยนะ)
• ขิง ก็ดีนะ กินน้ำขิง หรือใส่ขิงในอาหาร ช่วยลดอาการท้องอืดได้
• เคี้ยวอาหารให้ ละเอียด มากขึ้น ลดภาระของกระเพาะอาหาร
• ถ้ากินแล้วรู้สึกไม่สบายท้อง ลอง เดินย่อย เบาๆ ช่วยได้เยอะเลย

หวังว่าข้อมูลพวกนี้จะมีประโยชน์นะเพื่อน!