1 กรัม วัดจากอะไร

1 กรัม วัดจากเครื่องมืออะไร?

เครื่องชั่งไง วัดเป็นกรัม. เคยซื้อแป้งทำขนมที่แมคโคร ถุงนึงโลนึงก็ชั่งจากตาชั่ง. จ่ายไปร้อยกว่าบาทจำราคาเป๊ะๆไม่ได้.

เรื่องน้ำ 1 ml เท่ากับ 1 กรัม อันนี้เรียนมาตั้งแต่มัธยมต้น. จำได้แม่นเลยเพราะทำแลปบ่อย. แต่เนื้อครีมมันคนละเรื่องเลย.

ครีมมันข้นกว่าน้ำเยอะ. เคยทำสครับกาแฟเอง ซื้อกะปุกเล็กๆมาใส่ เทียบกันแล้ว ml กับกรัมมันต่างกันจริงๆ. ไม่เท่ากันแน่นอน. ส่วนผสมแต่ละอย่างมันก็มีผล.

เดือนที่แล้วไปเดินวัตสันซื้อครีมทาหน้า. จำยี่ห้อไม่ได้ละ แต่ข้างกล่องมันเขียนทั้ง ml ทั้งกรัม. มันก็ไม่เท่ากันจริงๆนะ.

1 กรัม เยอะขนาดไหน

1 กรัม เท่ากับเท่าไหร่? น้อยนิดจริงๆ ครับ! นึกภาพเมล็ดข้าวสารสัก 20 เม็ด หรือคลิปหนีบกระดาษตัวเล็กๆ สักอัน น้ำหนักจะใกล้เคียงกับ 1 กรัม มันน้อยมากจนแทบไม่รู้สึกเลยว่าถืออะไรอยู่ ลองนึกถึงความว่างเปล่า ความไม่มีอะไรเลย นั่นแหละ ใกล้เคียงกับการรับรู้ 1 กรัม ในเชิงกายภาพ

• น้ำหนักเทียบเคียง: ประมาณ 20 เม็ดข้าวสาร, คลิปหนีบกระดาษขนาดเล็ก 1 อัน, ผงเกลือ 1 หยิบมือเล็กๆ(ประมาณ 1/2 ช้อนชา)

• มุมมองทางวิทยาศาสตร์: 1 กรัม คือหน่วยมวลในระบบเมตริก เป็นเศษส่วนเล็กๆของกิโลกรัม (1,000 กรัม = 1 กิโลกรัม) คิดดูสิครับ ขนาด 1 กิโลกรัมยังดูน้อย แล้ว 1 กรัม จะเบาขนาดไหน

• ประสบการณ์ส่วนตัว: ผมเคยชั่งน้ำตาลทราย 1 กรัม เพื่อใช้ในสูตรขนม ต้องใช้ช้อนตวงขนาดเล็กมาก และเกลี่ยให้เรียบร้อยเพื่อให้ได้น้ำหนักที่ต้องการเป๊ะๆ มันแสดงให้เห็นว่า 1 กรัมนั้นน้อยมากจริงๆ

• การเปรียบเทียบเพิ่มเติม: ลองคิดถึงน้ำหนักของตั๊กแตนตัวเล็กๆ มันก็ประมาณ 1 กรัม หรืออาจมากกว่านั้นเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และขนาด แต่ให้เห็นภาพว่ามันเล็กแค่ไหน

(ข้อมูล ณ ปี 2566) ผมใช้ข้อมูลจากการทดลองส่วนตัว และความรู้ทั่วไป ซึ่งอาจมีความคลาดเคลื่อนเล็กน้อย แต่ก็เพียงพอที่จะให้เห็นภาพของน้ำหนัก 1 กรัมได้อย่างชัดเจนครับ เราอาจมองข้ามความสำคัญของสิ่งเล็กๆเหล่านี้ไป แต่จริงๆ แล้วมันก็มีบทบาทสำคัญในโลกของเรา เหมือนกับความหมายเล็กๆ น้อยๆ ที่รวมกันแล้วกลายเป็นสิ่งยิ่งใหญ่ นั่นแหละ เสน่ห์ของชีวิต

ใช้อะไรตวงเป็นกรัม

อืม… กลางคืนแบบนี้ นอนไม่หลับอีกแล้วสินะ คิดไปเรื่อยเปื่อย…

เรื่องตวงกรัมใช่มั้ย… ก็เครื่องชั่งดิจิตอลนี่แหละ สะดวกดี แม่ฉันก็ใช้ ซื้อมาจาก Shopee ปีนี้แหละ จำได้แม่นเพราะมันลดราคาพอดี ตอนนั้นกำลังทำเค้ก สูตรต้องเป๊ะ เลยต้องลงทุนหน่อย

จริงๆ ก่อนหน้านี้ใช้ช้อนตวง แบบที่เป็นเซ็ต แต่ก็ไม่ค่อยแม่น บางทีได้น้อยกว่า บางทีก็เยอะกว่า ทำขนมไม่ค่อยประสบความสำเร็จเท่าไหร่ เซ็งเหมือนกันนะ

ตอนนี้เลยใช้แต่เครื่องชั่งดิจิตอล แม่นยำดี แต่ก็ต้องดูแลรักษาหน่อย อย่าให้ตก จะได้ใช้ได้นานๆ

• เครื่องชั่งดิจิตอล วัดเป็นกรัม
• สะดวกสำหรับทำอาหาร
• ซื้อได้จาก Shopee และ Lazada (ปี 2566)
• แม่นยำกว่าการใช้ช้อนตวง

เฮ้อ… นอนดีกว่ามั้ง พรุ่งนี้ต้องตื่นเช้า ไปตลาดซื้อของทำกับข้าว คิดไปเรื่อย นอนไม่หลับอีกแล้ว

1 กรัม เทียบเท่ากับอะไรได้บ้าง

1 กรัมเนี่ยนะ อืมมมม มันก็เล็กนิดเดียวอ่ะ เท่ากับ 0.01 ขีดของไทย จำได้แม่นเลย ตอนเรียนวิทย์ งงๆอยู่พักใหญ่ อิอิ

• 1,000 มิลลิกรัม อันนี้ง่ายๆ จำได้แม่น
• 100 เซนติกรัม นี่ก็เช่นกัน มิลลิกรัมกับเซนติกรัมนี่มันง่ายกว่าขีดอีกนะ
• 1,000,000 ไมโครกรัม โอ้โห ตัวเล็กมากกกกกกก ลืมไปแล้วว่าเคยเรียน แต่จำได้ว่าเยอะมากจริงๆ

อ้อ อีกอย่าง เพื่อนผมมันบอกว่า 1 กรัม มันก็ประมาณเม็ดกระดาษ A4 แผ่นเล็กๆ ประมาณ 5-7 เม็ดมั้ง จำไม่ค่อยได้ มันบอกอย่างนั้นแหละ ไม่ได้ลองนับเองนะ ฮ่าๆ แต่ก็พอเดาได้เนอะ ว่ามันน้อยแค่ไหน

#น้ำหนัก #มาตรฐาน #หน่วยวัด