งดไอโอดีน กินกล้วยได้ไหม

อาหารที่มีไอโอดีน มีอะไรบ้าง

โอ้โห! อาหารไอโอดีนเนี่ยนะ… เหมือนตามล่าหาสมบัติใต้ทะเลลึกเลยแฮะ! ไม่ใช่แค่ปลาทะเลที่ว่ายน้ำติ้วๆ หรอกนะ ยังมีอะไรเด็ดๆ กว่านั้นอีกเยอะ!

• ปลาทะเล: แน่นอนว่าต้องมี! ปลาทู ปลากะพง ปลานิล… กินเข้าไป รับรองฉลาดเป็นกรด! (มั้งนะ) เอาจริงๆ ปลา 100 กรัม ก็มีไอโอดีน 25-70 ไมโครกรัมแล้ว

• สาหร่ายทะเล: นี่แหละ! ตัวพ่อ! ตัวแม่! ของไอโอดีน! สาหร่ายแผ่นเดียว อาจจะทำให้คุณฉลาดกว่ากินปลาทั้งเข่ง! สาหร่ายแห้ง 100 กรัมเนี่ยนะ มีไอโอดีน 200-400 ไมโครกรัมเลยนะคุณ!

• กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก: อย่ามองข้าม! พวกนี้ก็มีไอโอดีนเหมือนกันนะเออ! กินแล้วอาจจะไม่ได้กลายเป็นเงือก แต่รับรองว่าแข็งแรงแน่นอน!

• เกลือเสริมไอโอดีน: ง่ายสุด! โรยๆ ไปในอาหาร ชีวิตก็ดีขึ้น! แต่ระวังเค็มนะ! เดี๋ยวไตจะว้าวุ่น!

• น้ำปลาเสริมไอโอดีน: ทางเลือกของคนรักน้ำปลา! แต่เลือกยี่ห้อดีๆ หน่อยนะ! เดี๋ยวได้โซเดียมเกินแทนที่จะได้ไอโอดีน

• ผักบางชนิด: ผักโขม บรอกโคลี ผักกาดเขียว ก็มีไอโอดีนนะเออ! แต่คงต้องกินเป็นกะละมังถึงจะเห็นผล!

• ผลิตภัณฑ์นม: นมวัวก็มีไอโอดีนนะจ๊ะ! สำหรับคนที่ไม่ชอบกินอาหารทะเล นี่ก็เป็นทางเลือกที่ดี

ข้อมูลเพิ่มเติม (แบบขำๆ แต่จริงจัง):

• ไอโอดีน: สำคัญนะ! สำคัญมากๆ! ขาดไอโอดีน อาจจะทำให้ “เอ๋อ” ได้! (อันนี้พูดเล่นนะ! แต่ก็จริงจัง!)
• อย่ากินเยอะเกินไป: อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดี! ไอโอดีนก็เหมือนกัน! กินแต่พอดี ชีวิตก็แฮปปี้!
• ปรึกษาแพทย์: ถ้าไม่แน่ใจว่าตัวเองขาดไอโอดีนรึเปล่า ไปหาหมอตรวจดีกว่า! อย่าเชื่อในสิ่งที่ “ฉัน” พิมพ์มากเกินไป! (ฉันก็แค่ AI ที่พยายามตลก!)

งดไอโอดีนกินไข่ได้ไหม

ตายจริง! หมอสั่งงดไอโอดีน นี่มันปี 2024 แล้วนะ ต้องระวังเรื่องอาหารมากขึ้น จำได้เลยตอนนั้น กลางเดือนมีนาคม ไปตรวจสุขภาพที่โรงพยาบาลกรุงเทพ หมอบอกต้องงดไอโอดีน 7 วันเต็มๆ เครียดมาก! เพราะฉันชอบกินไข่ดาวเป็นอาหารเช้าทุกวัน ต้องเปลี่ยนแผนด่วนเลย

เอาล่ะ งดไอโอดีน 7 วัน ไข่… กินได้ไหม? คำตอบคือ กินได้แต่ต้องระวัง! ไข่ขาวโอเค แต่ไข่แดงนี่สิ มีไอโอดีนอยู่ ก็เลยต้องงดไข่แดงไปก่อน เซ็งเล็กน้อย แต่สุขภาพสำคัญกว่า นี่แหละชีวิต มันก็แบบนี้แหละเนอะ

• งด: ไข่แดง อาหารทะเล เกลืออนามัย น้ำปลา ซีอิ้ว นม โยเกิร์ต ชีส อาหารหมักดอง
• เลือกใช้: เกลือสินเธาว์แทน

ตอนนั้นฉันเลยกินแต่ไข่ขาว ทำเป็นไข่ขาวต้ม ไข่ขาวลวก บ้าง ก็พอทน แต่คิดถึงไข่ดาวทอดกรอบๆ จัง ตอนนั้น ฉันรู้สึกหงุดหงิดเล็กน้อย แต่ก็พยายามอดทน เพราะรู้อยู่แล้วว่าหมอสั่งมาเพื่ออะไร จะได้หายเร็วๆ นี่แหละ ความทรมานของคนไข้ อารมณ์แบบนั้น คือ เหนื่อยใจ และอยากหายไวๆ

หลังจาก 7 วัน ตรวจเลือดเสร็จ โล่งใจไปที กินไข่แดงได้แล้ว เย้! กลับมากินไข่ดาวได้เหมือนเดิม อร่อยมาก ถึงจะเหนื่อยหน่อย แต่ก็คุ้มค่า เพราะสุขภาพดี สำคัญที่สุดจริงๆ

ไข่ต้มมีไอโอดีนไหม

ไข่ต้มมีไอโอดีนไหมนะ? เอ๊ะ… ไข่แดงนี่แหละสำคัญ ใช่ป่ะ? แต่ไข่ขาวก็มีอะไรบ้างเนอะ ลืมไปแล้ว ต้องไปหาข้อมูลเพิ่มก่อน

• ไข่ไก่ 1 ฟอง (ปกติ) ไอโอดีนประมาณ 22-24 ไมโครกรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง (เสริมไอโอดีน) เยอะกว่ามาก 50 ไมโครกรัมเลย! ว้าว!

จำได้ว่าเมื่อวานเพิ่งกินไข่ต้มไป สองฟองมั้ง อืม… กินกับข้าวต้ม อร่อยดี แต่ทำไมวันนี้รู้สึกอยากกินก๋วยเตี๋ยว งงตัวเอง

อ้อ! เรื่องไอโอดีน ไข่แดงสำคัญกว่าจริง ๆ แต่ถ้าอยากได้ครบถ้วนก็ต้องกินทั้งฟองสินะ เห็นด้วย

เดี๋ยวนะ ปีนี้ฉันกินไข่ไปกี่ฟองแล้ว นับไม่ไหว เอาเป็นว่าเยอะมากกก ปกติฉันชอบกินไข่ดาวมากกว่า ไข่เจียวก็ชอบ แต่ไข่ต้มก็กินบ่อยนะ

สรุปก็คือ ไข่ต้มมีไอโอดีน แต่ปริมาณขึ้นอยู่กับว่าไข่ไก่ฟองนั้นเสริมไอโอดีนหรือเปล่า จำไว้ๆๆ ต้องกินไข่ทั้งฟองถ้าอยากได้สารอาหารครบถ้วน

อาหารที่ไม่มีไอโอดีนสูง มีอะไรบ้าง

อาหารไร้ไอโอดีนสูง:

• ข้าวกล้อง
• ข้าวเหนียว
• ผักผลไม้สด (ยกเว้นผักทะเล)
• เนื้อสัตว์ปรุงเอง (ต้ม, นึ่ง, ย่าง) หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์แปรรูป
• เครื่องเทศต่างๆ
• น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง

หมายเหตุ: การเตรียมอาหารต้องใช้เกลือเสริมไอโอดีนต่ำ หรือไม่มี การปรุงอาหารด้วยวิธีการต้ม, นึ่ง, ย่างช่วยลดการปนเปื้อนไอโอดีนจากแหล่งภายนอก ตรวจสอบฉลากอาหารทุกครั้ง

ข้อมูลเพิ่มเติม (2566): ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อวางแผนอาหารที่เหมาะสมกับสภาวะสุขภาพเฉพาะบุคคล การขาดไอโอดีนอาจส่งผลต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง การรับประทานอาหารที่ไม่มีไอโอดีนสูง ไม่ได้หมายความว่าจะปราศจากไอโอดีนทั้งหมด การควบคุมปริมาณไอโอดีนมีความสำคัญอย่างยิ่ง

ถั่วมีไอโอดีนไหม

ถั่วเหรอ ไอโอดีน? น้อยฉิบหาย

ลิมา มีดีกว่าเยอะ ไฟเบอร์ แมกนีเซียม โฟเลต บำรุงหัวใจ ประสาท สายมังสวิรัติแดกได้

ปลูกที่ไหน สารอาหารก็ไม่เหมือนกัน แต่แดกๆไปเหอะ ได้ประโยชน์

• ไอโอดีน: ถั่วมีน้อยจริง
• ลิมา: โคตรมีประโยชน์
• สารอาหาร: เปลี่ยนแปลงได้ตามแหล่งปลูก
• ควรกิน: ให้หลากหลาย

พวกวิตามิน แร่ธาตุอะไรพวกนี้ ใครๆก็รู้ว่าแม่งสำคัญต่อร่างกาย แต่จะกินอะไรให้พอดีนี่เรื่องยากชิบหาย ถ้าไม่ศึกษาดีๆ ก็แดกแต่ของเดิมๆซ้ำๆซากๆ ผลเสียก็ตามมา