ตรวจน้ำตาลทำไมต้องงดน้ำ

ทำไมตรวจน้ำตาลต้องงดอาหาร แต่ไม่ต้องงดน้ำ?

การตรวจระดับน้ำตาลในเลือดแบบอดอาหาร (Fasting Blood Sugar: FBS) เป็นการตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือดหลังจากงดอาหารและเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่อย่างน้อย 8 ชั่วโมง วัตถุประสงค์หลักคือ เพื่อประเมินความสามารถของร่างกายในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดขณะที่ไม่มีอาหารเข้าไปรบกวนกระบวนการเผาผลาญ ผลลัพธ์ที่ได้จึงสะท้อนสภาวะพื้นฐานของระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างแม่นยำ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการวินิจฉัยโรคเบาหวาน หรือภาวะก่อนเบาหวาน

หลายคนอาจสงสัยว่า ทำไมต้องงดอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ แต่ยังสามารถดื่มน้ำเปล่าได้ คำตอบคือ น้ำเปล่าบริสุทธิ์ไม่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน หรือไขมัน ซึ่งเป็นสารอาหารที่ร่างกายจะย่อยและเปลี่ยนเป็นกลูโคส (น้ำตาล) ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น ดังนั้น การดื่มน้ำเปล่าจึงไม่รบกวนกระบวนการเผาผลาญน้ำตาลในร่างกาย และไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ ในทางกลับกัน การดื่มน้ำเปล่าในปริมาณที่เพียงพอยังช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงช่วยในการขับของเสียและรักษาสมดุลของเหลวในร่างกายด้วย

อย่างไรก็ตาม ควรเน้นย้ำว่า “น้ำเปล่า” ที่ดื่มได้คือน้ำที่ไม่มีการเติมสารให้ความหวาน น้ำตาล หรือส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำหวาน น้ำอัดลม น้ำผลไม้ ชา กาแฟ นม หรือแม้กระทั่งเครื่องดื่มเกลือแร่ เพราะสิ่งเหล่านี้ล้วนมีส่วนประกอบของน้ำตาลหรือสารอาหารอื่นๆ ที่จะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดทั้งสิ้น

สรุปคือ การงดอาหารและเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ก่อนการตรวจ FBS เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้ผลตรวจที่แม่นยำ ส่วนการดื่มน้ำเปล่าไม่ได้ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด จึงสามารถดื่มได้ตามปกติ หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมตัวก่อนการตรวจ ควรปรึกษาแพทย์หรือเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญเพื่อรับคำแนะนำที่ถูกต้องและเหมาะสมกับแต่ละบุคคล