ข้าวสวย 100 กรัมมีกี่แคลอรี่

ข้าวสวย 100 กรัม มีกี่แคลอรี่

ข้าวสวย เป็นอาหารหลักประจำมื้อของคนไทยและอีกหลายๆ ประเทศในเอเชีย ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของข้าวในภูมิภาคนี้ ทำให้ข้าวกลายเป็นอาหารที่หาได้ง่ายและราคาประหยัด แต่หลายคนอาจสงสัยว่า ข้าวสวย 100 กรัม มีกี่แคลอรี่ และการรับประทานข้าวสวยในปริมาณที่เหมาะสมนั้นเป็นอย่างไร

ปริมาณแคลอรี่ในข้าวสวย 100 กรัมนั้นอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวและวิธีการหุง โดยทั่วไปแล้ว ข้าวสวย 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 130-140 กิโลแคลอรี่

ปัจจัยที่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ในข้าวสวย

• ชนิดของข้าว ข้าวที่มีปริมาณแป้งสูง เช่น ข้าวขาว ข้าวเหนียว จะให้พลังงานมากกว่าข้าวที่มีปริมาณเส้นใยสูง เช่น ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ
• วิธีการหุง ข้าวที่หุงด้วยน้ำมันหรือกะทิจะมีแคลอรี่สูงกว่าข้าวที่หุงด้วยน้ำเปล่า เนื่องจากน้ำมันและกะทิมีปริมาณไขมันสูง

ปริมาณข้าวสวยที่เหมาะสม

ปริมาณข้าวสวยที่เหมาะสมสำหรับแต่ละคนนั้นขึ้นอยู่กับเพศ อายุ น้ำหนัก และระดับกิจกรรม โดยทั่วไปแล้ว ปริมาณข้าวสวยที่แนะนำให้รับประทานต่อมื้อคือ 1/2 – 1 ถ้วย ซึ่งให้พลังงานประมาณ 65-140 กิโลแคลอรี่

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ควรเลือกรับประทานข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือที่มีปริมาณเส้นใยสูงและน้ำตาลต่ำกว่าข้าวขาว และควรลดปริมาณการรับประทานลง หรือเลือกวิธีการหุงข้าวด้วยน้ำเปล่าแทนน้ำมันหรือกะทิ

ประโยชน์ของการรับประทานข้าวสวย

• ให้พลังงาน ข้าวสวยเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
• อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ข้าวกล้องและข้าวซ้อมมืออุดมไปด้วยวิตามินบี วิตามินอี แร่ธาตุต่างๆ เช่น เหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส
• มีสารต้านอนุมูลอิสระ ข้าวกล้องและข้าวซ้อมมือมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
• ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก ข้าวกล้องและข้าวซ้อมมือมีปริมาณเส้นใยสูง ซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดความหิว และช่วยควบคุมน้ำหนัก

การรับประทานข้าวสวยในปริมาณที่เหมาะสมและเลือกชนิดของข้าวที่เหมาะกับความต้องการของร่างกาย จะช่วยให้เราได้รับประโยชน์จากข้าวสวยอย่างเต็มที่ และยังช่วยรักษาสุขภาพและรูปร่างให้แข็งแรงสมบูรณ์