โกโก้ทําให้หายง่วงไหม

โกโก้ ช่วยให้หายง่วงหรือไม่?

ช็อกโกแลตเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่คนทั่วโลกชื่นชอบ โดยมักถูกเล่าขานกันว่าเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลังงานและความกระปรี้กระเปร่า แต่ในความเป็นจริงแล้ว โกโก้มีสรรพคุณอย่างไรต่อระดับพลังงานของเรา?

โกโก้มีคาเฟอีนหรือไม่?

คำตอบคือใช่ โกโก้มีปริมาณคาเฟอีน แต่ในปริมาณที่น้อยกว่ากาแฟหรือชา โดยประมาณ 24 มิลลิกรัมในโกโก้ 1 แก้ว เทียบกับ 95 มิลลิกรัมในกาแฟ 1 แก้ว

คาเฟอีนในโกโก้มีผลอย่างไร?

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทกลาง โดยช่วยเพิ่มความตื่นตัวและความกระฉับกระเฉง เมื่อบริโภคโกโก้ คาเฟอีนจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและกระตุ้นการปล่อยฮอร์โมนอะดรีนาลีน ซึ่งจะทำให้เกิดการตอบสนองแบบสู้หรือหนี

โกโก้ช่วยให้หายง่วงหรือไม่?

ด้วยปริมาณคาเฟอีนที่ค่อนข้างต่ำ โกโก้จึงอาจไม่ช่วยให้หายง่วงได้อย่างมีนัยสำคัญเท่ากาแฟ อย่างไรก็ตาม สารต้านอนุมูลอิสระจากสารโพลีฟีนอลในโกโก้ เช่น เฟลาโวนอล อาจมีบทบาทในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตไปยังสมอง ซึ่งอาจช่วยเพิ่มความสดชื่นและความตื่นตัวได้บ้าง

ปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลต่อผลของโกโก้

ปฏิกิริยาของแต่ละบุคคลต่อโกโก้แตกต่างกันไป โดยปัจจัยที่มีอิทธิพล ได้แก่:

• สายพันธุ์โกโก้: โกโก้บางสายพันธุ์มีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่าสายพันธุ์อื่นๆ
• วิธีการเตรียม: โกโก้ที่เตรียมจากผงโกโก้มีปริมาณคาเฟอีนต่ำกว่าเมื่อเทียบกับช็อกโกแลตร้อนแบบดั้งเดิม
• ปริมาณน้ำตาล: โกโก้ที่ปรุงแต่งด้วยน้ำตาลอาจกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ซึ่งอาจนำไปสู่ระดับน้ำตาลในเลือดที่ลดลงและทำให้รู้สึกง่วงได้

การบริโภคโกโก้ที่เหมาะสม

• เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดและหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง ควรบริโภคโกโก้ในปริมาณที่พอเหมาะ
• เลือกช็อกโกแลตดาร์กเข้มข้น 85% ขึ้นไป ซึ่งมีปริมาณคาเฟอีนและสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า
• หลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆ ที่อาจทำให้เกิดความง่วง
• หากมีอาการข้างเคียงใดๆ เช่น ใจสั่น นอนไม่หลับ หรือปวดหัว ควรปรึกษาแพทย์

ในขณะที่โกโก้ไม่ได้เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยให้หายง่วงได้อย่างรุนแรง แต่ก็อาจมีส่วนช่วยในการเพิ่มพลังงานและความสดชื่นได้บ้างเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ควรจำไว้ว่าปฏิกิริยาของแต่ละบุคคลอาจแตกต่างกันไป และควรบริโภคโกโก้ควบคู่ไปกับอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ เพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม