10 ผลไม้ที่มีน้ําตาลสูงมีอะไรบ้าง

10 ผลไม้หวานฉ่ำ…แต่ระวังน้ำตาล!

โอ๊ยตาย! แค่คิดถึงความหวานฉ่ำของผลไม้บางชนิดก็รู้สึกหวั่นๆ แล้วนะคะ รู้ๆ กันอยู่ว่าผลไม้ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้ากินมากไปโดยไม่ระวัง น้ำตาลที่ซ่อนอยู่ในความอร่อยนั้นแหละค่ะ ที่อาจกลายเป็นศัตรูตัวฉกาจของสุขภาพ โดยเฉพาะกับคนที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด วันนี้เลยขอมาเจาะลึก 10 ผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เผื่อไว้เป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจเลือกทานกันค่ะ (แต่บอกก่อนเลยนะคะว่า การทานผลไม้ยังไงก็ดีกว่าทานขนมหวานแปรรูปแน่นอน! แค่เราต้องรู้จักเลือกและควบคุมปริมาณ)

ก่อนอื่นเลย ต้องบอกก่อนว่า ปริมาณน้ำตาลในผลไม้จะแตกต่างกันไปตามพันธุ์ ระดับความสุก และขนาดของผลไม้ ข้อมูลที่นำเสนอต่อไปนี้จึงเป็นค่าโดยประมาณ แต่ก็พอจะใช้เป็นแนวทางในการเลือกทานได้ค่ะ เราจะดูกันที่ปริมาณน้ำตาลต่อ 100 กรัมนะคะ (ข้อมูลอ้างอิงจาก USDA FoodData Central และแหล่งข้อมูลด้านโภชนาการอื่นๆ ซึ่งอาจมีการปรับปรุงค่าอยู่เสมอ ควรตรวจสอบข้อมูลล่าสุดจากแหล่งที่เชื่อถือได้)

มาดูรายชื่อ 10 ผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงกันเลยดีกว่าค่ะ (เรียงลำดับโดยประมาณ เพราะข้อมูลอาจแตกต่างกันไปตามแหล่งข้อมูล):

1. มะม่วง (Mango): หวานฉ่ำ เนื้อนุ่ม ใครๆ ก็ชอบ แต่ก็อย่าลืมว่าน้ำตาลค่อนข้างสูง ประมาณ 13-15 กรัมต่อ 100 กรัม

2. องุ่น (Grapes): โดยเฉพาะองุ่นสีเขียว จะหวานน้อยกว่าองุ่นสีแดงหรือสีดำ แต่ก็ยังมีน้ำตาลพอสมควร ประมาณ 15-18 กรัมต่อ 100 กรัม

3. กล้วย (Banana): โดยเฉพาะกล้วยที่สุกมาก ความหวานจะสูงขึ้น โดยเฉลี่ยประมาณ 12-14 กรัมต่อ 100 กรัม แต่ก็ให้โพแทสเซียมสูงด้วยนะ

4. มะขามหวาน (Tamarind): อย่างที่บอกไปตอนต้น ความหวานจัดจ้าน แสบคอได้เลย ปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง ประมาณ 16-20 กรัมต่อ 100 กรัม (ขึ้นอยู่กับความสุกและพันธุ์)

5. ทุเรียน (Durian): ราชาแห่งผลไม้ ความหอมหวานเป็นเอกลักษณ์ แต่ก็มาพร้อมกับน้ำตาลสูง ประมาณ 13-17 กรัมต่อ 100 กรัม (แต่ก็ขึ้นอยู่กับชนิดของทุเรียนด้วยนะคะ)

6. พุทราจีน (Jujube): โดยเฉพาะพุทราจีนแห้ง ความหวานเข้มข้น กินแค่ไม่กี่เม็ดก็รู้สึกหวานแล้ว ปริมาณน้ำตาลสูงมาก มากกว่า 60 กรัมต่อ 100 กรัม (เนื่องจากการอบแห้งจะทำให้ความเข้มข้นของน้ำตาลสูงขึ้น)

7. เงาะ (Mangosteen): แม้จะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว แต่ก็ยังมีน้ำตาลพอสมควร ประมาณ 14-16 กรัมต่อ 100 กรัม

8. สับปะรด (Pineapple): ความหวานฉ่ำ แต่ก็อย่าลืมว่ามีน้ำตาล ประมาณ 9-11 กรัมต่อ 100 กรัม (ถือว่าน้อยกว่ารายการอื่นๆ แต่ก็ต้องระวังปริมาณการกินอยู่ดีค่ะ)

9. เชอร์รี่ (Cherry): ความหวานอมเปรี้ยว แต่ก็มีน้ำตาล ประมาณ 12-14 กรัมต่อ 100 กรัม

10. แอปเปิ้ล (Apple): หลายคนมองว่าแอปเปิ้ลเป็นผลไม้สุขภาพ แต่ก็มีน้ำตาลเช่นกัน โดยเฉลี่ยประมาณ 10-12 กรัมต่อ 100 กรัม (ขึ้นอยู่กับชนิดและความสุกของแอปเปิ้ลด้วยนะคะ)

เห็นมั้ยคะว่า ผลไม้หลายชนิดที่เราชื่นชอบ แท้จริงแล้วก็มีน้ำตาลสูงซ่อนอยู่ ดังนั้น การทานผลไม้ ควรทานแต่พอดี เลือกทานผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อยกว่า และหมั่นดูแลสุขภาพ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะได้อร่อยกับผลไม้ได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำตาลมากจนเกินไปค่ะ ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทานผลไม้ และมีสุขภาพที่ดีนะคะ!