Tbsp ย่อมาจากอะไร

ช้อนโต๊ะ หรือที่ย่อว่า tbsp. เป็นหน่วยวัดปริมาตรที่ใช้ในการปรุงอาหารและเครื่องดื่ม โดยมีขนาดมาตรฐานเท่ากับ 15 มิลลิลิตร

ช้อนโต๊ะเป็นเครื่องมือที่สะดวกในการตวงส่วนผสมต่างๆ เช่น เครื่องเทศ, ผง, ของเหลว และวัตถุดิบแห้ง โดยช่วยให้เราสามารถตวงส่วนผสมได้อย่างแม่นยำและได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอเมื่อทำอาหาร

ขนาดของช้อนโต๊ะอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของช้อนและผู้ผลิต แต่โดยทั่วไปแล้ว ช้อนโต๊ะขนาดมาตรฐานจะจุได้ประมาณ 1 ช้อนชา (5 มล.) หรือ 3 ช้อนกาแฟ (5 มล.)

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำที่สุดในการตวงส่วนผสม ควรใช้ช้อนโต๊ะที่ออกแบบมาสำหรับการตวงโดยเฉพาะ ซึ่งมักจะมีเส้นบอกระดับหรือขอบที่ชัดเจนเพื่อให้ตวงได้ง่ายและถูกต้อง

เมื่อตวงส่วนผสมต่างๆ ให้ใช้ด้านโค้งด้านล่างของช้อนโต๊ะเพื่อปาดส่วนผสมที่เกินออกจากขอบด้านบน เพื่อให้ได้ปริมาณที่แม่นยำ

การใช้ช้อนโต๊ะในการตวงส่วนผสมช่วยให้เราสามารถปรุงอาหารได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำตามสูตรอาหาร ซึ่งช่วยให้เราได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและอร่อยในทุกครั้งที่ปรุงอาหาร