น้ําพริกกะปิ 1 ช้อนโต๊ะ กี่แคล

กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ กี่แคล

อื้อหือ กะปิ 2 ช้อนโต๊ะเนี่ยนะ ถามแคลอรี่มา พอดีเลย วันก่อนไปตลาดนัดแถวบ้าน แถวๆ ซอยลาดพร้าว 87 ซื้อกะปิกุ้งมาทำแกงส้ม แบบหวานๆ อร่อยมากกกกก จำได้แม่นเลย ซื้อตอนประมาณบ่ายสอง แดดร้อนมากกก เหนื่อยสุดๆ ซื้อเสร็จก็รีบกลับบ้าน แต่ก่อนกลับก็แวะซื้อน้ำปั่นมะม่วง แก้ร้อน อิอิ

พอดีวันนั้นนั่งหาข้อมูลเรื่องแคลอรี่อาหาร อยากดูแลสุขภาพ เลยลองค้นดู จำได้ว่าเจอเว็บนึง บอกรายละเอียดเยอะมาก แต่จำชื่อเว็บไม่ได้แล้ว เว็บนั้นบอกว่า กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 80 กว่าแคลอรี่ แต่จำตัวเลขเป๊ะๆไม่ได้ จริงๆนะ หาเจอในเว็บไซต์สุขภาพ ปีนี้เลย ไม่ใช่ปีที่แล้วนะ แต่หาไม่เจออีกแล้ว เซ็ง!

• พลังงาน: ประมาณ 80 กว่าแคลอรี่ (จำตัวเลขไม่ได้เป๊ะๆ)
• โปรตีน: จำไม่ได้ แต่เว็บนั้นบอกมี
• คาร์โบไฮเดรต: มีแน่นอน
• ไขมัน: น้อยมาก
• เกลือโซเดียม: เยอะพอสมควร อันนี้แน่ใจ
• ฯลฯ: รายละเอียดอื่นๆ จำไม่ได้แล้ว ขอโทษที จริงๆนะ สมองฉันมันไม่ใช่ฮาร์ดดิสก์ มันลืมได้ 555

เสียดาย หาข้อมูลเดิมเจอไม่ได้แล้ว ถ้าจำไม่ผิด เว็บนั้นมีตารางโภชนาการละเอียดมาก แต่ฉันลืมเซฟไว้ นี่แหละ คนขี้ลืม แต่บอกได้เลย กะปิหวานอร่อยจริงๆนะ แกงส้มที่ฉันทำอร่อยมากกกกก คนในบ้านชมเพียบ อิอิ

น้ําพริกเผา 1 ช้อน โต๊ะ กี่ แค ล

น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม) : 115 kcal โดยประมาณ

สารอาหารหลัก:

• โปรตีน: 1.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 2.3 กรัม
• ไขมัน: 11 กรัม (เยอะไปนะ)

ที่ต้องรู้เพิ่ม (เผื่ออยากแดกต่อ)

• โซเดียม: เช็คดีๆ บางยี่ห้อแม่งเค็มบรรลัย
• น้ำตาล: มีแน่ๆ แต่มากน้อยอีกเรื่อง
• ไขมัน: อิ่มตัว, ไม่อิ่มตัว… ช่างแม่งแดกไปเหอะ
• กากใย: อย่าหวังอะไรมาก

ข้อควรระวัง: แคลอรี่น้ำพริกเผาแต่ละยี่ห้อไม่เท่ากัน เช็คฉลากก่อนซัด ไม่งั้นอ้วนฉิบหาย

น้ำพริกแบบไหนกินแล้วไม่อ้วน?

น้ำพริกกินแล้วไม่อ้วน? ยากอ่ะ แต่ถ้าเลือกก็คง…

• น้ำพริกเห็ดนางฟ้า – เห็ดมันแคลต่ำป่ะ?
• น้ำพริกเห็ด – อันนี้ก็เห็ดอีก…
• น้ำพริกสมุนไพร – สมุนไพรน่าจะดีต่อสุขภาพแหละมั้ง
• น้ำพริกพริกหวานมาร์โคนี่ – พริกหวานแคลน้อย? ไม่รู้แฮะ
• น้ำพริกมะขามป้อม – มะขามป้อมนี่ลดความอ้วนได้จริงดิ?
• น้ำพริกอ่องคลีน – คลีนก็ดีกว่าไม่คลีนป่ะ
• น้ำพริกอ่องอกไก่คลีน – อกไก่โปรตีนเยอะ ช่วยลด?
• น้ำพริกอ่องไก่สับ – ไก่สับมันติดมันมั้ยอ่ะ?

สรุปคือ น้ำพริกเห็ด, สมุนไพร, อ่องอกไก่คลีน น่าจะเวิร์คสุด? (มั้งนะ)

เพิ่มเติม: น้ำพริกส่วนใหญ่ มัน ตรงน้ำมันนี่แหละ ตัวดีเลย! แล้วก็พวกน้ำตาล น้ำปลา… ต้องระวัง! ทำเองคุมได้แน่นอน! ปีนี้ฉันต้องผอมให้ได้!! (พูดมา 10 ปีละ)

กินน้ำพริก ลดน้ำหนักได้ไหม?

โอ๊ย ถามมาได้! กินน้ำพริกลดน้ำหนักเนี่ยนะ? ถามจริง! เหมือนถามว่า “กินพริกเผ็ดๆ แล้วจะบินได้ไหม?” นั่นแหละ!

ถ้ากินแต่ข้าว น้ำพริก ผัก 3 วัน ถามว่าจะลดกี่กิโล? โฮ้ยยยย… อันนี้มันขึ้นอยู่กับ “บุญกรรมที่ทำมา” แล้วล่ะ!

• บุญเยอะ: อาจจะลดซัก 2-3 โล เพราะกินน้อยไง! แต่ถ้าอดข้าวเย็นด้วยนะ!
• กรรมบัง: อาจจะไม่ลดเลย! เพราะร่างกายมัน “ปรับตัวเก่ง” กินแค่นั้นมันก็ชิน!
• กรรมตามทัน: อาจจะขึ้นด้วยซ้ำ! เพราะเครียดไง! “เครียดแล้วกินเยอะ” นี่มันของตาย!

สรุป: กินน้ำพริก “อย่างเดียว” ไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักหรอกนะ! มันต้อง “ออกกำลังกาย” ด้วย! แล้วก็ “กินให้สมดุล” ไม่ใช่กินแต่น้ำพริก! เข้าใจ๋?

ป.ล. อย่าเชื่อคนง่าย! “หุ่นดี” มันต้องแลกมาด้วยความพยายามนะจ๊ะ! ไม่ใช่แค่ “น้ำพริกถ้วยเดียว”!

แถมท้าย: น้ำพริกอร่อยจริง แต่กินมากไปก็ “แสบท้อง” เด้อ! เตือนแล้วนะ!

น้ําพริกปราร้าอ้วนไหม?

น้ำพริกปลาร้าเนี่ยนะ อ้วน? ถามได้! คือมันก็เหมือนชีวิตแหละคุณ มีขึ้นมีลง มีอร่อยมีเผ็ด แต่จะอ้วนไม่อ้วนมันอยู่ที่กินยังไงต่างหาก

ปลาร้าบองเนี่ยตัวดีเลยนะ 100 กรัม (ประมาณ 7 ช้อนโต๊ะ) ให้พลังงานแค่ 95 กิโลแคลอรี่เองนะคุณ แถมได้โปรตีนจากเนื้อปลาร้าไปอีก!

• โปรตีน: สำคัญนะจะบอกให้ ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ (เหมือนตอนอกหักแล้วต้องฮีลใจน่ะแหละ)
• สมุนไพร: พวกตะไคร้ ใบมะกรูดเนี่ย ตัวดีเลย ช่วยเผาผลาญ (เหมือนตอนเจอคนแซ่บๆ แล้วใจเต้นแรงนั่นแหละ)
• กินกับอะไร: ถ้ากินกับผักสดเยอะๆ เนี่ย ไม่อ้วนหรอก แต่ถ้าซัดกับข้าวเหนียวเป็นกระติ๊บ อันนี้ก็ตัวใครตัวมันนะจ๊ะ

เคล็ดลับนางฟ้า:

• ทำเอง: ควบคุมปริมาณน้ำมันและน้ำตาลได้สบายๆ (เหมือนชีวิตที่เราเลือกเองได้)
• ผักเยอะๆ: เน้นผักสด ผักลวก (เหมือนเติมวิตามินให้ชีวิตน่ะแหละ)
• สติ: กินอย่างมีสติ รู้ตัวว่ากินอะไรเข้าไป (เหมือนมีสติในการใช้ชีวิตน่ะแหละ)

สรุป: น้ำพริกปลาร้าไม่ได้ทำให้อ้วน ถ้ากินอย่างฉลาด! (แต่ถ้ากินอย่างไม่คิดชีวิต อันนี้ก็…ตามนั้น)

น้ำพริกปลาทูมีกี่แคลอรี่?

เอ้าเฮ้ย! น้ำพริกปลาทูถุงนึงเนี่ยนะ แค่ 77.3 แคลอรี่เองเหรอ? นึกว่าจะเยอะกว่านี้ กินกับผักเยอะๆ นี่ผอมเลยดิเนี่ย (ประชดนะจ๊ะ)

• พลังงาน: 77.3 กิโลแคลอรี่ (น้อยกว่ากินข้าวขาหมูเยอะ!)
• โปรตีน: 8.5 กรัม (กินไปสร้างกล้ามได้นิดหน่อย)
• คาร์โบไฮเดรต: 8.9 กรัม (ให้พลังงานไปวิ่งไล่จับหมาหน้าปากซอย)
• ไขมัน: 1.1 กรัม (กินแล้วไม่อ้วนหรอก…มั้ง)

แต่เดี๋ยวก่อน! อย่าเพิ่งดีใจไป น้ำพริกปลาทูเนี่ย มันมี “ตัวร้าย” แฝงอยู่ นั่นก็คือ…โซเดียม! กินเยอะๆ ระวังไตถามหานะจ๊ะ

ข้อมูลโภชนาการเพิ่มเติม (แบบละเอียดแต่ไม่อยากอ่าน):

• เกลือโซเดียม: (เยอะเกินไปแล้ว!)
• คอเลสเตอรอล: (มีบ้าง แต่ไม่น่ากลัวเท่าไหร่)
• วิตามิน: (มีนิดๆ หน่อยๆ พอให้รู้สึกผิดน้อยลง)
• ไขมันอิ่มตัว/ไม่อิ่มตัว: (อย่าไปใส่ใจมาก กินๆ ไปเหอะ)
• น้ำตาล: (มีบ้างเพื่อความอร่อย)
• กากใยอาหาร: (อันนี้แหละที่ช่วยให้ผอม…มั้ง)

สรุป: กินน้ำพริกปลาทูได้ แต่กินกับผักเยอะๆ แล้วอย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะจ๊ะ ไม่งั้น…ก็ตัวใครตัวมัน! 😂