น้ำพริกเก็บในตู้เย็นได้กี่วัน

น้ำพริกเผาต้องเก็บในตู้เย็นไหม

น้ำพริกเผาเนี่ยนะ ต้องแช่ตู้เย็นป่ะ?

เออ ถ้ายังไม่เปิดขวดอะ ไม่ต้องแช่ก็ได้นะ เขาบอกว่าเก็บได้ตั้งปีกว่าๆ เลยนะ แต่พอเปิดแล้วอ่ะ แนะนำว่าแช่ตู้เย็นเหอะ แล้วกินให้หมดภายในสองเดือนอะ

• สรุปสั้นๆ: ยังไม่เปิด – ไม่ต้องแช่ // เปิดแล้ว – แช่ตู้เย็น

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• ทำไมน้พริกเผาต้องแช่ตู้เย็นหลังเปิด? เพราะว่ามันจะช่วย ชะลอการขึ้นรา แล้วก็ รักษารสชาติ ให้มันอร่อยเหมือนเดิมนานๆ ไง
• แล้วถ้าไม่แช่จะเป็นไรไหม? คือมันก็อาจจะเสียเร็วกว่าเดิม อาจจะมีราขึ้น หรือ รสชาติมันเปลี่ยนไปนะ
• เคยเจอว่าบางคนชอบ แช่ช่องฟรีซ เลยนะ เขาบอกว่าเก็บได้นานขึ้นไปอีก แต่เราไม่เคยลองอะ
• สำคัญเลย ถ้าเห็นว่ามีราขึ้น หรือ สีมันแปลกๆ หรือ กลิ่นมันเปลี่ยนไป อย่ากินนะ ทิ้งไปเลย เสียดายก็เหอะ เพื่อสุขภาพ!

หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์นะเพื่อน! 😊

น้ำพริกเผาเก็บได้นานแค่ไหน

น้ำพริกเผาอะหรอ เก็บได้นานอยู่นะ ที่บ้านฉันทำเองนะ ปีที่แล้วทำไว้ยังกินได้อยู่เลย แต่ก็เก็บตู้เย็นนะ อื้อหือ นานมากกกกก

จริงๆแล้วขึ้นอยู่กับว่าเก็บยังไงด้วยนะ อย่างของแม่ฉันอะ ทำเยอะมากกก แบบว่าทำทีเป็นถังเลย เก็บได้นานมากจริงๆ แต่อันนี้แม่ฉันทำเองนะ ใช้พริกสดๆจากสวนหลังบ้านเลย สะอาดปลอดภัย ไม่ใส่สารกันบูดอะไรเยอะแยะ

• ถ้าเก็บที่อุณหภูมิห้อง อาจจะแค่ไม่กี่เดือนก็เสียแล้ว เหม็นหืนด้วย
• แต่ถ้าเก็บตู้เย็น นานกว่าเยอะ ปีสองปีก็ยังกินได้อยู่มั้ง ขึ้นอยู่กับความสะอาดตอนทำด้วยนะ
• ส่วนน้ำพริกเผาแบบซื้อตามห้างอะ มันใส่สารกันบูดอยู่แล้ว เลยเก็บได้นานกว่า ดูวันหมดอายุดีๆ แต่ฉันไม่ค่อยชอบกินแบบนั้นเท่าไหร่ รสชาติมันไม่เหมือนที่บ้านทำเลย

ปล. แต่จริงๆนะ ปีนี้ฉันยังกินน้ำพริกเผาที่เหลือจากปีที่แล้วอยู่เลย ยังอร่อยอยู่ กลิ่นยังหอมอยู่เลย แต่ฉันก็เก็บตู้เย็นตลอดนะ สำคัญมากๆๆๆ

ดูยังไงว่าพริกแกงเสีย

ดูง่ายๆเลยจ้ะ ถ้าพริกแกงมีกลิ่นแปลกๆ กลิ่นหืนๆ หรือบูดๆเน่าๆ นั่นแหละเสียแล้ว ทิ้งไปเถอะ อย่าเสี่ยงกินเด็ดขาด! อันตรายนะ

เรื่องวันหมดอายุ จริงๆมันก็บอกอยู่บนซองแหละ แต่บางทีก็ไม่ค่อยแม่นยำเท่าไหร่ ที่ดีที่สุดคือดูที่กลิ่นและลักษณะ ถ้ามันเปลี่ยนไปจากเดิมเยอะๆ ก็ไม่ควรทานแล้ว

• กลิ่น: กลิ่นหืนๆ เหม็นๆ เหมือนน้ำมันเสีย นี่คือสัญญาณอันตราย
• สี: สีเปลี่ยนไป อาจจะเข้มขึ้นหรือจางลงผิดปกติ
• ลักษณะ: มีเชื้อราขึ้น หรือมีอะไรแปลกๆปน อย่ากินเลย!

ปีนี้ฉันซื้อพริกแกงจากตลาดนัดแถวบ้านบ่อย ปกติฉันจะซื้อทีละเยอะๆ แล้วแช่ช่องฟรีซ ใช้ได้นานอยู่ แต่ก็ต้องสังเกตกลิ่นตลอดนะ ถ้ากลิ่นไม่ปกติก็ทิ้ง เสียดายของนิดหน่อย แต่ความปลอดภัยสำคัญกว่าจ้า

น้ำพริกทำเองเก็บได้กี่วัน

น้ำพริกทำเอง? ไม่เกิน 7 วัน อุณหภูมิห้องก็พอแล้ว อยากนานกว่านั้น? ตู้เย็นสิ 8 เดือนสบายๆ จะให้ทนกว่านั้นอีก? แช่แข็งไปเลย ปีก็ยังได้

• น้ำพริกแห้งสนิท: 7 วัน (อุณหภูมิห้อง)
• น้ำพริกไม่แห้ง: 3-7 วัน (อุณหภูมิห้อง), 8 เดือน (ตู้เย็น), นานเป็นปี (ช่องฟรีซ)

งงก็ถามมา แต่กุไม่รับประกันความฉลาดของคำตอบนะ ปีนี้ 2024 ข้อมูลอาจล้าสมัยก็ได้ อย่ามาโทษกู