ลาเต้ใส่น้ําตาลหรือไม่

ลาเต้: หวานได้ตามใจ… ถ้าคุณรู้ทัน!

ลาเต้ เครื่องดื่มกาแฟยอดนิยมที่ใครๆ ก็คุ้นเคย ด้วยรสชาติกาแฟที่นุ่มละมุน ผสานกับความหอมมันของนม ทำให้ลาเต้เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับหลายคนที่ต้องการเริ่มต้นวันใหม่ หรือหาเครื่องดื่มคลายง่วงยามบ่าย แต่เคยสงสัยกันไหมว่า ลาเต้ที่เราดื่มกันอยู่นั้น หวานมากแค่ไหน? และเราสามารถควบคุมความหวานนั้นได้หรือไม่?

คำตอบคือ ได้แน่นอน! ลาเต้โดยพื้นฐานแล้วเป็นกาแฟเอสเพรสโซผสมกับนมร้อน และมีฟองนมบางๆ อยู่ด้านบน ซึ่งสูตรดั้งเดิมนั้น ไม่ได้มีการเติมน้ำตาลโดยตรง รสชาติหวานที่เราสัมผัสได้ส่วนใหญ่มาจาก นม ซึ่งมีน้ำตาลแลคโตสตามธรรมชาติอยู่แล้ว

แต่สิ่งที่ทำให้ลาเต้หลายแก้วมีรสชาติหวานเจี๊ยบจนเกินไป คือ ไซรัปปรุงรส ต่างๆ ที่ร้านกาแฟมักจะเพิ่มเข้ามาเพื่อดึงดูดลูกค้า ไซรัปเหล่านี้มีทั้งรสวานิลลา, คาราเมล, เฮเซลนัท, หรือแม้แต่รสชาติแปลกใหม่อื่นๆ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วเต็มไปด้วยน้ำตาลจำนวนมาก

ดังนั้น หากคุณเป็นคนที่ใส่ใจสุขภาพ หรือต้องการควบคุมปริมาณน้ำตาลที่ได้รับในแต่ละวัน สิ่งที่คุณควรทำเมื่อสั่งลาเต้คือ:

• สอบถามถึงปริมาณน้ำตาลในไซรัป: ก่อนที่จะสั่งลาเต้รสชาติที่คุณชื่นชอบ ลองถามพนักงานถึงปริมาณน้ำตาลในไซรัปที่ใช้ บางร้านอาจมีข้อมูลโภชนาการให้คุณได้เปรียบเทียบ
• เลือกไซรัปที่ไม่มีน้ำตาล: ปัจจุบัน ร้านกาแฟหลายแห่งเริ่มมีตัวเลือกไซรัปที่ไม่มีน้ำตาล (Sugar-Free) ซึ่งใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่คุณชอบได้ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณน้ำตาล
• สั่งลาเต้แบบไม่ใส่ไซรัป: หากคุณต้องการลดปริมาณน้ำตาลให้เหลือน้อยที่สุด ลองสั่งลาเต้แบบไม่ใส่ไซรัปเลย แล้วลองจิบเพื่อสัมผัสรสชาติกาแฟและนมอย่างแท้จริง คุณอาจพบว่ารสชาติเดิมๆ นั้นก็อร่อยได้โดยไม่ต้องเติมความหวานเพิ่ม
• เติมความหวานเอง: หากคุณต้องการเพิ่มความหวานเล็กน้อย ลองขอให้ทางร้านเสิร์ฟน้ำตาลทรายแดง หรือน้ำผึ้งมาให้ต่างหาก เพื่อที่คุณจะได้ควบคุมปริมาณความหวานที่ต้องการได้ด้วยตัวเอง

เคล็ดลับพิเศษ: ลองเปลี่ยนนมที่ใช้เป็นนมทางเลือกอื่นๆ เช่น นมอัลมอนด์, นมถั่วเหลือง หรือนมข้าวโอ๊ต ซึ่งมักจะมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่านมวัวปกติ นอกจากนี้ นมบางชนิดยังมีรสชาติหวานอ่อนๆ ตามธรรมชาติ ซึ่งอาจทำให้คุณไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่มเลยก็ได้

ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณสั่งลาเต้ อย่าลืมใส่ใจในรายละเอียดเหล่านี้ เพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำกับกาแฟแก้วโปรดได้อย่างสบายใจ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไป เพราะท้ายที่สุดแล้ว ลาเต้ที่ดีที่สุดคือลาเต้ที่ “หวาน” ในแบบที่คุณต้องการ!