ต่อมน้ําลายอักเสบ ห้ามกินอะไร

ต่อมน้ำลายอักเสบ: อาหารต้องห้ามและวิธีดูแลตัวเองอย่างถูกต้อง

ต่อมน้ำลายอักเสบเป็นภาวะที่เกิดจากการอักเสบของต่อมน้ำลาย ซึ่งมีหน้าที่สำคัญในการหลั่งน้ำลายเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยให้ปากชุ่มชื้น และป้องกันการติดเชื้อในช่องปาก อาการของต่อมน้ำลายอักเสบนั้นหลากหลาย ตั้งแต่เพียงรู้สึกไม่สบายเล็กน้อยไปจนถึงอาการปวดอย่างรุนแรง บวมแดง และมีไข้ การรับประทานอาหารจึงมีบทบาทสำคัญในการบรรเทาอาการและเร่งการรักษา การรู้จักเลือกทานและหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง

สิ่งที่ควรงดเว้นอย่างเด็ดขาดเมื่อเป็นต่อมน้ำลายอักเสบคืออาหารรสจัดทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเปรี้ยว เค็ม หรือเผ็ด รสชาติเหล่านี้ล้วนเป็นตัวกระตุ้นที่เพิ่มการระคายเคืองต่อต่อมน้ำลายที่อักเสบอยู่แล้ว ยิ่งไปกว่านั้น อาหารรสจัดมักจะมาพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่เหมาะสมเช่น สีผสมอาหาร วัตถุกันเสีย หรือสารปรุงแต่งต่างๆ ที่อาจไปเพิ่มภาระให้กับระบบย่อยอาหารที่กำลังอ่อนแออยู่ การหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนี้จึงช่วยลดการอักเสบและลดอาการปวดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากอาหารรสจัดแล้ว อาหารที่มีเนื้อแข็ง เคี้ยวยาก หรือมีกากใยมากก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกัน เพราะกระบวนการเคี้ยวที่ต้องใช้แรงมากจะเพิ่มการเสียดสีและการระคายเคืองต่อต่อมน้ำลายที่อักเสบ อาหารเหล่านี้รวมถึงขนมกรุบกรอบ เนื้อสัตว์ที่เหนียว หรือผักผลไม้ที่มีเปลือกแข็ง การเลือกทานอาหารที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม ไม่ต้องเคี้ยวมาก จึงช่วยลดการระคายเคืองและป้องกันอาการปวดได้ดีกว่า

อีกประการสำคัญคือควรหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่มีกรดสูง เช่น ส้ม มะนาว องุ่น สับปะรด น้ำผลไม้รสเปรี้ยว รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กรดเหล่านี้จะไปเพิ่มความระคายเคืองต่อเนื้อเยื่ออักเสบ ทำให้อาการปวดและบวมรุนแรงมากขึ้น การเลือกดื่มน้ำเปล่าสะอาดๆ จึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด นอกจากจะช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นแล้ว น้ำยังช่วยล้างสิ่งตกค้างในช่องปาก ลดการสะสมของแบคทีเรีย และช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้อีกด้วย

ในช่วงที่ต่อมน้ำลายอักเสบ ควรเน้นรับประทานอาหารอ่อนๆ ที่ย่อยง่าย เช่น โจ๊ก ข้าวต้ม ซุปใส หรือโยเกิร์ต อาหารเหล่านี้ให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคือง และช่วยบำรุงรักษาสุขภาพช่องปาก โยเกิร์ตที่มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ยังช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในช่องปาก และลดโอกาสการติดเชื้อได้อีกด้วย

การดูแลตัวเองอย่างถูกต้อง ประกอบกับการรับประทานอาหารที่เหมาะสม จะช่วยให้อาการต่อมน้ำลายอักเสบดีขึ้นอย่างรวดเร็ว หากอาการไม่ดีขึ้น หรือมีอาการรุนแรงขึ้น ควรปรึกษาแพทย์หรือทันตแพทย์ทันที เพื่อรับการรักษาที่ถูกต้องและเหมาะสม อย่าปล่อยให้ความเจ็บปวดรบกวนชีวิตประจำวัน ดูแลตัวเองให้ดี แล้วคุณจะสามารถผ่านพ้นช่วงเวลานี้ไปได้อย่างราบรื่น