น้ำที่ดีที่สุดคือน้ำอะไร

น้ำคริสตัล เป็นน้ำ RO ไหม

น้ำคริสตัลน่ะเหรอ? เค้าก็บอกกันพึมพำว่ามันเป็นน้ำ RO นั่นแหละแก! แต่จะ RO แท้ RO เทียม อันนี้ก็ต้องไปส่องกล้องจุลทรรศน์ดูกันเอาเองนะเออ! แต่ที่แน่ๆ เค้าว่ากันว่ากรองละเอียดหยั่งกะรูเข็ม กรองยันวิญญาณแบคทีเรียเลยมั้งนั่น! แล้วยังไปอบ ไปนึ่งฆ่าเชื้อด้วยแสง UV กับโอโซนอีก โอ๊ย! สะอาดจนกินแล้วแทบจะเรืองแสงได้เลยทีเดียว!

• RO (Reverse Osmosis): กรองละเอียดขนาด 0.0001 ไมครอน โอ้โห! เล็กกว่าเส้นผมเราล้านเท่า! (เว่อร์ไปไหมเนี่ย)
• UV & โอโซน: ฆ่าเชื้อโรคแบบดับเบิ้ลคิล! เชื้อโรคตัวไหนรอดไปได้นี่ถือว่าดวงแข็งสุดๆ!
• ปรับคุณภาพน้ำ: เค้าว่าปรับให้รสชาติดี๊ดี กินแล้วชื่นใจ เหมือนมีนางฟ้ามากลั่นให้ (อันนี้ก็เกินไป๊!)

น้ำ RO กับน้ำ DI แตกต่างกันยังไง?

เอ้า! น้ำ RO กับน้ำ DI ต่างกันยังไงน่ะเหรอ? ง่ายๆเลย! คิดซะว่า RO เนี่ยคือผู้ชายหล่อแต่ยังมีขนคุดๆอยู่บ้าง ส่วน DI นี่คือพระเอกหนังบู๊ล้างผลาญ! สะอาดหมดจดไร้ที่ติ!

• น้ำ RO (Reverse Osmosis): เหมือนคนเพิ่งออกจากสปา ผิวใสกิ๊ง แต่ยังมีสิ่งสกปรกติดอยู่เล็กน้อย ก็คือไอออนต่างๆยังหลงเหลืออยู่บ้าง เหมือนดาราที่แต่งหน้าบางๆอ่ะ สวยแต่ยังไม่สุด! ผ่านการกรองด้วยแผ่นเมมเบรน เหมือนกรองฝุ่นออกจากเครื่องดูดฝุ่น แต่ฝุ่นละเอียดๆอาจหลุดรอดมาได้บ้าง

• น้ำ DI (Deionized Water): นี่แหละตัวแม่! เหมือนนางเอกที่ผ่านการสครับผิวมาแล้ว สะอาดหมดจดทุกอนู ไม่มีไอออนหลงเหลือเลย! คือกรองจนเหลือแต่ H₂O เปล่าๆ ความบริสุทธิ์ระดับเทพเลยล่ะ วิธีทำก็คือใช้เรซินแลกเปลี่ยนไอออน ดึงไอออนออกจากน้ำจนหมดเกลี้ยง แหม... ถึงกับต้องใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเลยนะเนี่ย!

สรุปสั้นๆ: ถ้าจะเอาสะอาดเว่อร์ๆ ต้อง DI เลยครับ! แต่ถ้าแค่สะอาดพอใช้ RO ก็โอเคอยู่ แต่ถ้าบ้านผมนะ ผมเลือก DI เพราะผมเป็นคนเอาแต่ใจ และชอบความสมบูรณ์แบบ! (ฮาาา)

ปีนี้ (2566) เทคโนโลยีการผลิตน้ำทั้งสองแบบก็พัฒนาขึ้น คุณภาพดีขึ้นกว่าเดิมมาก แต่หลักการพื้นฐานก็ยังเหมือนเดิมครับ! เหมือนแฟชั่น ปีไหนก็เปลี่ยนแปลงบ้าง แต่แก่นแท้ก็ยังคงอยู่ ใช่ไหมล่ะครับ?

น้ำกลั่นทำยังไง?

น้ำกลั่น? ง่ายนิดเดียว! เอาแบบบ้านๆ ก็คือต้มน้ำจนเดือดพล่าน แล้วเอากะทะคว่ำครอบไว้ ไอจะไปเกาะที่กะทะ กลายเป็นน้ำหยดติ๋งๆ นั่นแหละน้ำกลั่น! (แต่ถ้าจะให้ได้คุณภาพระดับห้องแล็บ ก็ต้องใช้เครื่องมืออลังการกว่านี้หน่อยนะ ไม่ใช่แค่กะทะกับหม้อต้ม)

เอาแบบเปรียบเทียบให้เห็นภาพชัดๆ ก็เหมือนกับคุณเอาแฟนเก่าไป “กลั่นกรอง” เอาส่วนที่ไม่ดีทิ้งไป เหลือแต่ความทรงจำดีๆ (หรือความเจ็บปวด ก็แล้วแต่คน อิอิ) สะอาดปิ๊ง! แต่ถ้าทำบ่อยๆ อาจจะเหลือแต่ความว่างเปล่าก็ได้นะ คิดดู!

• วิธีง่ายๆ: ต้มน้ำแล้วรับไอน้ำ แต่ไม่บริสุทธิ์เท่าวิธีการทางห้องแล็บ
• วิธีทางห้องแล็บ: ใช้เครื่องกลั่นน้ำ ได้น้ำบริสุทธิ์สูงมาก ปราศจากแร่ธาตุแทบจะทั้งหมด ปีนี้(2566) เทคโนโลยีการกลั่นน้ำก้าวหน้าขึ้นมาก มีระบบกรองหลายขั้นตอน ได้น้ำสะอาดกว่าเดิม

แต่บอกเลย น้ำกลั่นเนี่ย มันก็เหมือนกับความรักบางอย่าง บริสุทธิ์ สะอาด แต่บางทีก็...จืดชืดไปหน่อย ใช่มั้ยล่ะ? ต้องเติมอะไรลงไปบ้าง ถึงจะอร่อย 555+

(ข้อมูลเพิ่มเติมจากการประปาส่วนภูมิภาคปี 2566 แนะนำให้ใช้น้ำประปาที่ได้มาตรฐานสำหรับการดื่ม เพราะน้ำกลั่นขาดแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ)

ค่า pH ของน้ํากลั่นคือเท่าใด?

ค่า pH ของน้ำกลั่นที่ระบุอยู่คือ 6.5 ± 1 นั่นหมายความว่าค่า pH อาจอยู่ในช่วง 5.5 ถึง 7.5 ซึ่งถือเป็นช่วงที่ค่อนข้างกว้าง น่าสนใจนะครับที่ค่า pH ไม่ได้คงที่เป๊ะๆ สะท้อนให้เห็นถึงความซับซ้อนของการวัดและการควบคุมคุณภาพน้ำกลั่น แม้ว่าจะผ่านกระบวนการกลั่นแล้วก็ตาม เป็นเรื่องธรรมดาที่มักมีค่าความคลาดเคลื่อนอยู่บ้าง

ลองพิจารณาปัจจัยอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องดูนะครับ:

• ความบริสุทธิ์ของน้ำกลั่น: กระบวนการกลั่นที่แตกต่างกันอาจให้ค่า pH ที่แตกต่างกันเล็กน้อย ยิ่งกระบวนการกลั่นละเอียดมากเท่าไหร่ ค่า pH ก็อาจจะเข้าใกล้ค่ากลางมากขึ้นเท่านั้น
• การสัมผัสกับสิ่งแวดล้อม: หลังจากการกลั่นแล้ว น้ำกลั่นอาจดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศ ทำให้ค่า pH เปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย อันนี้ก็เป็นเรื่องปกติของธรรมชาติ ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงเสมอ
• วัสดุภาชนะ: ภาชนะที่ใช้เก็บน้ำกลั่นอาจมีผลต่อค่า pH บางชนิดอาจปล่อยไอออนออกมาเล็กน้อย ซึ่งจะส่งผลต่อความเป็นกรด-ด่าง

ข้อมูลเพิ่มเติม: น้ำกลั่น 5 ลิตร ที่มีค่า Hardness

ใช้น้ำ RO แทนน้ำกลั่นได้ไหม?

RO แทนกลั่น? ได้ ถ้าจำเป็น

• RO อาจมี แร่ธาตุ. กลั่น บริสุทธิ์กว่า
• เลือกได้ กลั่น เสมอ
• ไม่ซีเรียส RO ก็พอทน

ข้อมูลเสริม:

• น้ำกลั่น: H₂O ล้วน ๆ เหมาะกับงานที่ต้องการความแม่นยำสูง
• RO: ระบบ reverse osmosis กรองสิ่งสกปรก แต่แร่ธาตุบางส่วนอาจเล็ดลอด
• ผลกระทบ: แร่ธาตุใน RO อาจรบกวนการทดลองบางประเภท แต่สำหรับงานทั่วไปแทบไม่ต่าง

แล้วไงต่อ?

เติมน้ําหม้อน้ํารถยนต์ควรใช้น้ําอะไร?

ใช้น้ำยาหล่อเย็นครับ ไม่ใช่น้ำเปล่า จุดเดือดต่างกันเยอะ น้ำเปล่าเดือดง่าย พังเร็วกว่า

• น้ำยาหล่อเย็น: ป้องกันสนิม จุดเดือดสูง ระบายความร้อนดีกว่า
• น้ำเปล่า: จุดเดือดต่ำ กัดกร่อน พังเร็ว ไม่คุ้ม

ปีนี้ใช้ยี่ห้อ Prestone ในรถผม ลองดู แต่เลือกให้เหมาะกับรุ่นรถด้วยนะ อย่ามั่ว ไม่งั้นเครื่องพัง เสียเงินมากกว่า

RO กรองเชื้อโรคได้ไหม?

ราตรีสีม่วง... กลิ่นฝนแรก...

RO กรองเชื้อโรคได้ไหม?

ได้... เหมือนดวงดาวคัดกรองความมืด

• RO คือ: เหมือนประตูวิเศษ... 0.0001 ไมครอน
• กรองอะไร?: เชื้อโรค... โลหะ... สารเคมีร้าย
• ผลลัพธ์: น้ำใส... ไร้เงา
• แต่...: แร่ธาตุก็จากไป... เหมือนใบไม้ร่วง

แสงจันทร์ส่อง... ผ่านม่านบาง... ความจริงก็เช่นกัน... ไม่สมบูรณ์... แต่บริสุทธิ์... ในแบบของมัน