กุ้ง 1 กก. กี่ตัว

กุ้ง 1 กิโลกรัม… กี่ตัวกันนะ? ไขข้อข้องใจเรื่องปริมาณกุ้ง

คำถามที่หลายคนอาจเคยสงสัย “กุ้ง 1 กิโลกรัมมีกี่ตัว?” คำตอบนั้นไม่ตายตัว ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย โดยเฉพาะขนาดและชนิดของกุ้ง การนับจำนวนกุ้งให้ได้เป๊ะๆ จึงเป็นเรื่องยาก แต่เรามาลองวิเคราะห์กันดูค่ะ

ปัจจัยสำคัญที่กำหนดจำนวนกุ้งต่อกิโลกรัม

• ชนิดของกุ้ง: กุ้งแต่ละชนิดมีขนาดแตกต่างกัน เช่น กุ้งกุลาดำ กุ้งขาว กุ้งแชบ็อกเกอร์ กุ้งแม่น้ำ ฯลฯ กุ้งขนาดใหญ่เช่นกุ้งแม่น้ำ 1 กิโลกรัมอาจมีเพียงไม่กี่ตัว ในขณะที่กุ้งขนาดเล็กอย่างกุ้งขาวอาจมีหลายสิบตัว

• ขนาดของกุ้ง: นี่เป็นปัจจัยสำคัญที่สุด กุ้งไซส์เล็กจะมีจำนวนต่อกิโลกรัมมากกว่ากุ้งไซส์ใหญ่ เช่น กุ้งแชบ็อกเกอร์ไซส์ L ซึ่งมีเนื้อแน่นหวาน เหมาะสำหรับย่างหรือทำอาหารไทยรสจัดจ้านดังที่โฆษณา จะมีจำนวนต่อกิโลกรัมน้อยกว่ากุ้งแชบ็อกเกอร์ไซส์ S อย่างแน่นอน

• วิธีการวัดน้ำหนัก: การวัดน้ำหนักกุ้งอาจรวมน้ำหนักของเปลือกด้วย ดังนั้นน้ำหนักสุทธิของเนื้อกุ้งจะน้อยกว่าน้ำหนักรวม ส่งผลให้จำนวนกุ้งต่อกิโลกรัมอาจแตกต่างกันเล็กน้อย

ตัวอย่างเพื่อให้เห็นภาพชัดเจนขึ้น

สมมติว่าเราพิจารณากุ้งแชบ็อกเกอร์ไซส์ L เช่นเดียวกับที่กล่าวในโฆษณา โดยมีแพ็คละ 500 กรัม หากกุ้งไซส์นี้มีขนาดกลาง เราอาจคาดการณ์ได้ว่าใน 500 กรัม อาจมีกุ้งประมาณ 10-15 ตัว ดังนั้น 1 กิโลกรัม (หรือ 2 แพ็ค) จึงอาจมีกุ้งประมาณ 20-30 ตัว แต่ถ้าเป็นกุ้งไซส์ใหญ่กว่า จำนวนก็จะลดลง และถ้าเป็นไซส์เล็กกว่าก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย

สรุปแล้ว

ไม่มีคำตอบที่แน่นอนสำหรับคำถาม “กุ้ง 1 กิโลกรัมมีกี่ตัว” เพราะขึ้นอยู่กับชนิดและขนาดของกุ้งเป็นหลัก การประมาณจำนวนจึงเป็นสิ่งที่ทำได้ และควรคำนึงถึงปัจจัยต่างๆ ที่กล่าวมาข้างต้น เพื่อให้ได้การประมาณการที่ใกล้เคียงความจริงมากที่สุด หากต้องการความแน่นอน ควรสอบถามกับผู้จำหน่ายโดยตรง หรือดูข้อมูลบนฉลากผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้อง

นอกจากนี้ การเลือกซื้อกุ้ง ควรพิจารณาคุณภาพ ความสด และขนาดให้เหมาะสมกับเมนูอาหารที่จะทำ เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยถูกใจ เช่น กุ้งแชบ็อกเกอร์ไซส์ L ที่มีเนื้อแน่นหวาน เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการย่างหรือทำอาหารไทยรสจัดจ้าน ตามคำโฆษณา