Coke Zero ไม่มีแคลจริงไหม

โค้กซีโร่: แคลอรี่ศูนย์จริงหรือแค่ภาพลวงตา?

หลายคนที่ใส่ใจสุขภาพ มักมองหาเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นโดยที่ไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกิน โค้กซีโร่จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมที่มักถูกนำเสนอว่าเป็นเครื่องดื่มปราศจากแคลอรี่ แต่ความจริงแล้ว โค้กซีโร่ไม่มีแคลอรี่จริงๆ หรือเป็นเพียงการตลาดที่ทำให้เราเข้าใจผิดกันแน่?

คำตอบคือ ไม่จริง โค้กซีโร่ไม่ได้มีแคลอรี่เป็นศูนย์อย่างแท้จริง แม้ว่าบนฉลากโภชนาการจะระบุว่ามีแคลอรี่เป็นศูนย์ก็ตาม เหตุผลก็คือ โค้กซีโร่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เช่น แอสปาร์แตม (Aspartame) หรือ อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม (Acesulfame Potassium) ซึ่งให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลหลายเท่า ทำให้สามารถใช้ในปริมาณน้อยมากเพื่อให้ได้รสชาติหวานที่ต้องการ

แม้ว่าสารให้ความหวานเหล่านี้จะให้พลังงานน้อยมาก แต่ร่างกายของเราก็อาจสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้ในปริมาณเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลอรี่ที่ได้จากสารให้ความหวานนั้นต่ำมากจนแทบจะไม่มีนัยสำคัญต่อการเพิ่มน้ำหนัก

ดังนั้น เหตุผลที่ฉลากโภชนาการของโค้กซีโร่ระบุว่ามีแคลอรี่เป็นศูนย์ก็คือ ปริมาณแคลอรี่ที่แท้จริงนั้นต่ำกว่าเกณฑ์ที่กฎหมายกำหนดให้ต้องระบุบนฉลากโภชนาการ โดยทั่วไปแล้ว หากปริมาณแคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคน้อยกว่า 5 แคลอรี่ ก็สามารถปัดเศษลงเป็นศูนย์ได้

เปรียบเทียบง่ายๆ ก็คือ เหมือนกับการกินข้าวแค่ 1 เม็ด แม้ว่าข้าวจะมีแคลอรี่ แต่ปริมาณแคลอรี่จากข้าวเพียง 1 เม็ดนั้นน้อยมากจนแทบไม่มีผลอะไรต่อร่างกาย

ดังนั้น เราสามารถกล่าวได้ว่า โค้กซีโร่มีแคลอรี่น้อยมาก จนสามารถปัดเศษเป็นศูนย์ได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่มีแคลอรี่เลย การดื่มโค้กซีโร่ในปริมาณที่พอเหมาะ จึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าการดื่มน้ำอัดลมที่มีน้ำตาลสูงสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือจำกัดปริมาณน้ำตาลที่ได้รับในแต่ละวัน

อย่างไรก็ตาม การบริโภคเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานเป็นประจำก็อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวได้ ควรบริโภคแต่พอดีและเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพควบคู่ไปด้วย เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างครบถ้วน และรักษาสมดุลของระบบต่างๆ ในร่างกายให้เป็นปกติ