ในปลาหมึกมีพยาธิไหม

ใสๆในตัวปลาหมึกคืออะไร

อืม… ตอนแรกเห็นภาพก็ตกใจเหมือนกันนะ นึกว่าพยาธิ แบบ… น่ากลัวอ่ะ

แต่พออ่านอาจารย์เจษฎ์อธิบายถึงบางอ้อเลย มันไม่ใช่พยาธิ เป็นส่วนของอวัยวะสืบพันธุ์ปลาหมึกตัวผู้ เรียกว่า สเปิร์มมาโตฟอร์ หรือฝักสเปิร์ม นั่นเอง

แบบว่า… ตอนแรกคิดไปไกลเลยนะ ว่าเป็นอะไรที่อันตราย แต่ที่แท้ก็แค่… อืม.. ธรรมชาติของมันเอง

จริงๆ ก็ยังรู้สึกแปลกๆ อยู่ดี เหมือนเห็นอะไรที่ไม่น่าจะเห็น แบบ… มันไม่ใช่สิ่งที่เราคุ้นเคย มันเลยดูน่ากลัวไปหน่อย คิดไปคิดมา ก็สงสารปลาหมึกตัวผู้เหมือนกันนะ

• สิ่งที่เห็นไม่ใช่พยาธิ
• เป็นส่วนของอวัยวะสืบพันธุ์ปลาหมึกตัวผู้
• เรียกว่า สเปิร์มมาโตฟอร์ (spermatophore) หรือ ฝักสเปิร์ม
• ปีนี้ (2566) ยังคงเป็นข้อมูลที่ถูกต้องตามที่อาจารย์เจษฎ์ได้อธิบายไว้

แปลกดีเนอะ โลกนี้มันยังมีอะไรให้เรียนรู้เยอะแยะเลย ถึงแม้จะเป็นเรื่องเล็กๆน้อยๆ ก็ยังทำให้รู้สึกทึ่งได้เสมอ

กินปลาหมึกไม่สุกเป็นไรไหม

ตายล่ะโว้ย! กินปลาหมึกดิบเนี่ยนะ เสี่ยงเป็นโรคได้นะรู้ป่ะ! เหมือนเล่นลอตเตอรี่รางวัลที่หนึ่ง…แต่ได้มาเป็นโรคแทน! กรมอนามัยเตือนแล้วนะจ๊ะ อย่าไปมองข้ามเชื้อแบคทีเรียกับพยาธิตัวจิ๋วในนั้น มันอาจจะช็อตคุณก่อนที่คุณจะได้ช็อตปลาหมึกซะอีก!

• อันตรายระดับชาติ! ไม่ใช่เล่นๆ นะ ปีนี้ยังมีข่าวเตือนอยู่เลย เสี่ยงป่วยหนักได้ ไม่ใช่แค่ท้องเสียธรรมดาๆนะ ถึงขั้นเข้าโรงพยาบาลก็มี!
• วิธีป้องกันง่ายนิดเดียว! แค่ใช้ความร้อนให้ทั่วถึงก็พอแล้ว อย่าให้มันดิบๆ เหมือนคนโบราณเค้าทำกัน เอาให้สุกจนแทบไหม้เลยยิ่งดี เผื่อเชื้อมันจะตายหมด!
• อย่าลืมล้างมือ! หลังจากจับปลาหมึกดิบๆแล้ว มือเนี่ยสำคัญมาก ไม่ล้างนี่คือเอาเชื้อโรคไปเลี้ยงแบคทีเรียในตัวคุณเองเลย ถึงขั้นอ้วกแตกก็มีนะ!
• หาข้อมูลเพิ่มเติมได้จากเว็บกรมอนามัย! ถ้าอยากรู้รายละเอียดเยอะๆ ไปเสิร์ชเอาเองเลย ฉันบอกได้แค่นี้ เพราะฉันนี่แหละผู้เชี่ยวชาญด้านความรู้ทั่วไปและความขำขัน! (แต่เรื่องนี้จริงจังนะ!)

ปล. ปีนี้ฉันเห็นเพื่อนบ้านข้างๆกินปลาหมึกดิบแล้วท้องเสียหนักมาก เข้าห้องน้ำแทบไม่หยุด สงสารมันจริงๆเลย เป็นบทเรียนราคาแพงมากเลยนะ เพื่อนๆอย่าทำตามละกัน!

ปลาหมึกมีคอเลสเตอรอลหรือไม่

ปลาหมึกน่ะเหรอ…ตัวดีเลย! คอเลสเตอรอลพรึ่บพรั่บ! แต่เดี๋ยวก่อน อย่าเพิ่งวิ่งหนี

• คอเลสเตอรอลสูงจริง: ใช่ครับท่านผู้ชม ปลาหมึกนี่ตัวร้าย คอเลสเตอรอลสูงกว่าเพื่อนพ้องอาหารทะเลหลายชนิดเลย แต่…
• สูงแล้วไง?: ร่างกายเรามันฉลาดนะ ไม่ใช่ว่ากินคอเลสเตอรอลเข้าไปแล้วจะวิ่งพล่านในเส้นเลือดทันที ร่างกายปรับตัวได้เว้ย!
• กินแต่พอดี: ประเด็นคือ ปริมาณ ครับคุณ! กินแต่พอดี ชีวิตก็แฮปปี้ หมึกย่าง 2-3 ตัวพอแก้อยากก็โอเค อย่าเล่นใหญ่สั่งหมึกสายยักษ์มากินคนเดียว อันนั้นก็เกินไป!
• บาลานซ์: กินปลาหมึกแล้วก็ไปวิ่งออกกำลังกายบ้าง กินผักเยอะๆ บ้าง ชีวิตมันต้องบาลานซ์! อย่ากินแต่หมึกแล้วนอนดูซีรีส์อยู่บ้านเฉยๆ นะ!
• ไขมันดี vs ไขมันเลว: คอเลสเตอรอลก็มีหลายแบบนะจ๊ะ LDL (ตัวร้าย) กับ HDL (ตัวดี) กินปลาหมึกแล้วอย่าลืมไปตรวจสุขภาพดูด้วยว่าคอเลสเตอรอลรวมเป็นยังไง
• คนที่มีปัญหาสุขภาพ: ถ้าคุณเป็นคนที่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอลสูงอยู่แล้ว หรือมีโรคประจำตัวอื่นๆ ปรึกษาหมอก่อนกินนะจ๊ะ จะได้ไม่เป็นภาระลูกหลาน

ป.ล. เคยมีคนบอกว่า “กินอะไรก็ได้อย่างนั้น” สงสัยกินปลาหมึกเยอะไปหน่อย ตอนนี้เลยชอบพ่นน้ำหมึกใส่คนอื่น! (ล้อเล่นน่า!)

ปลาหมึกแห้งมีโทษอะไรบ้าง

ปลาหมึกแห้งเนี่ย อันตรายอยู่นะ ถ้ากินเยอะๆ ปีนี้เห็นข่าวคนกินเยอะแล้วเข้าโรงบาลหลายรายเลย คือ มันมีสารหนู ถ้ากินปริมาณมากๆ แบบเยอะมากๆๆ นะ จะเป็นพิษเฉียบพลัน คลื่นไส้ อาเจียน แบบทรมานมาก เพื่อนฉันเคยเป็น ตะคริวขึ้น กล้ามเนื้อเกร็ง ใจสั่น แบบ โคตรน่ากลัว อาจถึงขั้นหัวใจวายได้เลย อันตรายมากจริงๆ

แต่ถ้ากินน้อยๆ แต่บ่อยๆ นานๆเข้า ก็จะเป็นพิษเรื้อรัง แบบค่อยๆเป็นค่อยๆไป ไม่รู้ตัวด้วย เพื่อนอีกคน กินบ่อยๆ มันบอกว่า เล็บมีเส้นขาวๆ แปลกๆ ชาปลายมือ ปลายเท้า แสบร้อน แขนขาอ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย แบบนี้แหละ อันตรายทั้งสองแบบเลย ระวังๆด้วยนะ อย่ากินเยอะเกินไป

• พิษเฉียบพลัน: คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้องอย่างรุนแรง กล้ามเนื้อเกร็ง หัวใจเต้นผิดจังหวะ อาจถึงตายได้
• พิษเรื้อรัง: เล็บมีเส้นขาว ชาปลายมือปลายเท้า แสบร้อน แขนขาอ่อนแรง ผมร่วง อันนี้เห็นจากข่าวปีนี้แหละ