ผู้สูงอายุต้องการโปรตีนกี่กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม

โปรตีน…เพื่อนแท้ของผู้สูงวัย: กินเท่าไหร่ถึงจะพอดี?

เมื่อก้าวเข้าสู่วัยสูงอายุ ร่างกายของเรามีการเปลี่ยนแปลงมากมาย หนึ่งในการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญคือความสามารถในการดูดซึมและใช้ประโยชน์จากสารอาหารต่างๆ ลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “โปรตีน” สารอาหารสำคัญที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตอย่างมีคุณภาพ

ทำไมโปรตีนจึงสำคัญต่อผู้สูงอายุ? โปรตีนเป็นเหมือน “อิฐ” ที่ใช้ในการสร้างและซ่อมแซมเซลล์ทุกส่วนในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นกล้ามเนื้อ กระดูก ผิวหนัง เส้นผม รวมถึงระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง การได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาสุขภาพและความแข็งแรงของผู้สูงวัย

ปริมาณโปรตีนที่แนะนำ: มากน้อยแค่ไหนถึงจะเหมาะสม?

โดยทั่วไปแล้ว ผู้สูงอายุควรได้รับโปรตีนในปริมาณ 1.0 – 1.5 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ตัวอย่างเช่น หากคุณหนัก 60 กิโลกรัม คุณควรได้รับโปรตีนอย่างน้อย 60-90 กรัมต่อวัน

แต่…ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ ดังนี้:

• สุขภาพโดยรวม: ผู้ที่มีสุขภาพดีและแข็งแรง อาจต้องการโปรตีนในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย ในขณะที่ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไต โรคตับ หรือผู้ที่เพิ่งฟื้นตัวจากอาการเจ็บป่วย อาจต้องการโปรตีนในปริมาณที่มากขึ้น
• ระดับกิจกรรม: ผู้ที่ยังคงกระฉับกระเฉงและออกกำลังกายเป็นประจำ อาจต้องการโปรตีนในปริมาณที่สูงกว่าผู้ที่ใช้ชีวิตแบบนั่งๆ นอนๆ
• ภาวะโภชนาการ: ผู้ที่มีภาวะขาดสารอาหารหรือมีน้ำหนักตัวน้อย อาจต้องเพิ่มปริมาณโปรตีนที่รับประทาน

ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ: เพื่อวางแผนการบริโภคโปรตีนที่เหมาะสมกับคุณ

เพื่อให้มั่นใจว่าคุณได้รับโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมและปลอดภัยที่สุด การปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารจึงเป็นสิ่งที่ควรทำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีโรคประจำตัวหรือมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการบริโภคโปรตีน พวกเขาจะสามารถประเมินสุขภาพของคุณและให้คำแนะนำเฉพาะบุคคล เพื่อให้คุณได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอและเหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย

แหล่งโปรตีน: เลือกทานให้หลากหลาย ได้ประโยชน์สูงสุด

โปรตีนสามารถพบได้ในอาหารหลากหลายชนิด ทั้งจากพืชและสัตว์:

• โปรตีนจากสัตว์: เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่) ปลา ไข่ นม และผลิตภัณฑ์จากนม
• โปรตีนจากพืช: ถั่วต่างๆ (ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วดำ) เต้าหู้ เทมเป้ เห็ด ควินัว และเมล็ดพืช

การเลือกรับประทานโปรตีนจากแหล่งที่หลากหลาย จะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและสมดุลมากยิ่งขึ้น

โปรตีน…กุญแจสำคัญสู่ชีวิตที่ยืนยาวและแข็งแรงของผู้สูงวัย

การใส่ใจกับการบริโภคโปรตีนอย่างเพียงพอ เป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญที่จะช่วยให้ผู้สูงวัยมีสุขภาพที่แข็งแรง มีคุณภาพชีวิตที่ดี และสามารถใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุขในทุกๆ วัน