โรคอะไร กินเผ็ดไม่ได้

โรคกรดไหลย้อน: อาหารรสเผ็ด ตัวกระตุ้นที่คุณควรรู้

ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนมักทราบดีว่าอาหารบางชนิดสามารถกระตุ้นอาการแสบร้อนกลางอกและอาการไม่สบายท้องได้ และหนึ่งในอาหารต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคนี้ก็คือ อาหารรสเผ็ด

อาหารรสเผ็ดทำร้ายกระเพาะอาหารได้อย่างไร

อาหารรสเผ็ดมีสารที่เรียกว่าแคปไซซิน ซึ่งเป็นสารที่กระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร การบริโภคอาหารที่มีแคปไซซินปริมาณมากจึงอาจนำไปสู่ภาวะกรดไหลย้อนที่รุนแรงขึ้นได้

ยิ่งไปกว่านั้น อาหารรสเผ็ดอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อบุของหลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการปวดแสบร้อนและไม่สบายท้องได้ โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนอยู่เดิม อาจมีความเสี่ยงต่อการเกิดอาการที่รุนแรงยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานอาหารรสเผ็ด

หลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ดเพื่อบรรเทาอาการ

เพื่อลดอาการของโรคกรดไหลย้อน สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ดและอาหารอื่นๆ ที่เป็นตัวกระตุ้น ได้แก่

• อาหารที่มีไขมันสูง
• อาหารทอด
• อาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรด เช่น มะเขือเทศและส้ม
• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและแอลกอฮอล์

ปรึกษาแพทย์หากอาการไม่ดีขึ้น

หากคุณมีอาการโรคกรดไหลย้อนที่รุนแรงและไม่ดีขึ้นหลังจากหลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ด ควรปรึกษาแพทย์ แพทย์อาจแนะนำยาลดกรดหรือยาอื่นๆ เพื่อช่วยบรรเทาอาการและป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงขึ้น