กินปลาหมึกบ่อยๆเป็นอะไรไหม

ปลาหมึกมีประโยชน์อะไรบ้าง

เอ้า! ถามถึงปลาหมึกเหรอ นี่มันอาหารแห่งท้องทะเลที่ไม่ธรรมดาเลยนะ! อย่าคิดว่ามันแค่ของทอดกรอบๆ นะจ๊ะ ความจริงแล้วมันมีประโยชน์เพียบเลยล่ะ แถมยังอร่อยอีกต่างหาก! เหมือนได้ทั้งสุขภาพและความสุขในจานเดียวเลยเนอะ!

• โปรตีนเน้นๆ! นี่แหละจุดเด่นสำคัญ ปลาหมึกอัดแน่นไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายเรา เปรียบเหมือนช่างซ่อมรถที่มือไว แต่ถ้ากินเยอะไปก็ระวังท้องอืดนะ เหมือนรถบรรทุกที่บรรทุกของหนักเกินไป!

• วิตามินและแร่ธาตุเพียบ! ไม่ใช่แค่โปรตีนอย่างเดียวนะ ปลาหมึกยังมีวิตามินบี 12 เหล็ก และซีลีเนียม ช่วยบำรุงสมอง บำรุงเลือด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เหมือนยาอายุวัฒนะที่หาได้ง่ายๆ จากตลาดสดแถวบ้าน!

• เรื่องคอเลสเตอรอล… อืม…อันนี้ต้องยอมรับว่าปลาหมึกมีคอเลสเตอรอลสูงจริง เหมือนคุณลุงเจ้าของรถคลาสสิกที่ชอบกินไอศกรีมทุกวัน แต่ก็อย่าเพิ่งตกใจไป เราสามารถกินได้นะ แต่ต้องควบคุมปริมาณ กินอย่างพอดี และเลือกวิธีการปรุงที่ไม่ใช้น้ำมันเยอะๆ จะได้สุขภาพดี ไม่ต้องกลัวโรคมาเยือน!

• ปี 2566 นี้… ยังคงเป็นอาหารยอดนิยม! ไปเดินตลาดไหนก็เจอ ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึกสด ปลาหมึกแห้ง หรือแม้แต่ปลาหมึกย่าง ความนิยมของมันไม่เคยตกเลย เหมือนเพลงฮิตติดชาร์ตตลอดกาล!

เพิ่มเติมเล็กน้อย (แต่สำคัญนะ): การกินปลาหมึกให้ได้ประโยชน์ ต้องเลือกซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ และปรุงอาหารด้วยวิธีที่ถูกสุขลักษณะ อย่าลืมว่า ความอร่อยก็สำคัญ แต่สุขภาพก็สำคัญกว่า กินอย่างพอดี อย่ากินจนท้องแตกนะ เพื่อนผมเคยทำมาแล้ว ต้องนอนโรงพยาบาลเลย!

กินปลาหมึกทุกวันจะเป็นอะไรไหม

กินปลาหมึกทุกวันอ่ะ หรอ… ไม่ค่อยดีมั้ง

คือ ปลาหมึกมันก็อร่อยนะ แต่ที่เค้าว่ากันอ่ะ มันมีเรื่องโลหะหนักนี่แหละ โดยเฉพาะพวกแคดเมียมอะไรเนี่ย ถ้ากินเยอะๆ ทุกวันๆ มันจะไปสะสมในไตเราได้ไง

แล้วถ้าสะสมมากๆ อะนะ นานๆ ไป อาจจะทำให้กระดูกเราไม่ค่อยดี กระดูกมันจะพรุนๆ อ่ะดิ

• แคดเมียม: มันเป็นโลหะหนักชนิดนึงไง เจอในอาหารทะเลหลายอย่าง
• ไต: สำคัญนะ ทำหน้าที่กรองของเสียออกจากเลือดเรา
• กระดูกพรุน: อันนี้ไม่ดีแน่ๆ กระดูกจะเปราะ หักง่าย
• กินแต่พอดี: คือกินได้แหละ แต่ไม่ต้องกินมันทุกวันป่ะ
• แหล่งที่มา: เลือกซื้อจากที่ๆ น่าเชื่อถือหน่อย เผื่อเค้าตรวจพวกสารปนเปื้อนมาแล้ว

ปลาหมึกดีต่อสุขภาพไหม

ปลาหมึกอ่ะดีต่อสุขภาพนะ ถึงมันจะมันๆ หน่อย แต่โปรตีนเยอะมากกก โปรตีนเนี่ยสำคัญนะ สร้างกล้าม สร้างกระดูก บำรุงผิวไปอีก

• โปรตีน: ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
• ไขมันดี: ปลาหมึกมีโอเมก้า 3 ด้วยนะ บำรุงสมองงง
• วิตามิน: มีวิตามินบี 12 ช่วยเรื่องระบบประสาท
• แร่ธาตุ: พวกธาตุเหล็ก สังกะสีก็มีนะ สำคัญหมด

กินอาหารทะเลเยอะเป็นโรคอะไร

โอ๊ย! ตอนนั้นไปเที่ยวทะเลหัวหินกับเพื่อนปีนี้เอง กินกุ้งเผา ปลาหมึกย่าง ปูม้า แบบจัดเต็ม! อร่อยมากกกกก แต่หลังจากนั้นสองวัน ท้องเสียอย่างแรง วิ่งเข้าห้องน้ำแทบไม่ทัน ปวดท้องอย่างกับมีคนเอาไฟมาจี้ น้ำตาไหลพรากเลย นอนซมอยู่บ้านทั้งวัน คิดว่าตัวเองเป็นอาหารเป็นพิษแน่ๆ แทบจะโทษกุ้งเผาเจ้าอร่อยนั้นเลย

ตอนนั้นคิดแล้วคิดอีก ว่าตัวเองกินอาหารทะเลไปเยอะเกินไปรึเปล่า? ปกติก็ชอบกินอยู่แล้วนะ แต่ครั้งนั้นมันเยอะจริงๆ กินแบบไม่ยั้งเลยล่ะ สุดท้ายก็ได้บทเรียนราคาแพง แบบว่านอนซมทั้งวันเลยนะ วันนั้นแทบไม่ได้ทำอะไรเลย หมดแรง กินอะไรก็ไม่อยากกิน

นอกจากอาหารเป็นพิษแล้ว ก็เคยได้ยินมาเหมือนกันนะ เรื่องสารปรอทในปลาบางชนิด แต่เรื่องนี้ไม่ค่อยแน่ใจเท่าไหร่ เลยยังไม่รู้ว่าตัวเองเคยเจอแบบนั้นไหม แต่อาหารเป็นพิษนี่เจอมาแล้ว จำได้แม่นเลย!

• อาหารเป็นพิษ จากการกินอาหารทะเลไม่สะอาดหรือปรุงไม่สุก
• อาจมีโอกาสเสี่ยงต่อสารปรอทสะสม (แต่กรณีนี้ไม่แน่ใจ)
• กินเยอะเกินไป อาจส่งผลต่อสุขภาพอื่นๆ ตามมา เช่น ไขมันในเลือดสูง (แต่กรณีนี้ไม่มีข้อมูล)

ปล. ตั้งแต่นั้นมาก็ระวังมากขึ้น กินอาหารทะเลแบบพอดีๆ ไม่กินเยอะจนเกินไปแล้ว กลัวท้องเสียอีก ยังไงก็ต้องดูแลสุขภาพด้วยนะ เราไม่ใช่เด็กแล้ว