ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ มีกี่แคลอรี่

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ: พลังงานน้อยนิด รสชาติจัดจ้าน

ในครัวไทย เครื่องปรุงรสถือเป็นหัวใจสำคัญที่ช่วยชูรสชาติอาหารให้อร่อยกลมกล่อม ซอสปรุงรสก็เป็นหนึ่งในตัวช่วยสำคัญที่ขาดไม่ได้ แต่หลายคนอาจกังวลว่าการเติมซอสปรุงรสจะทำให้แคลอรี่ในอาหารเพิ่มขึ้นหรือไม่? วันนี้เราจะมาเจาะลึกข้อมูลโภชนาการของซอสปรุงรสกัน

ซอสปรุงรส ครัวไทย (ขนาด 1 ช้อนโต๊ะ หรือ 15 มิลลิลิตร) ให้พลังงานเพียง 12 กิโลแคลอรีเท่านั้น!

ตัวเลขนี้อาจทำให้หลายคนแปลกใจ เพราะน้อยกว่าที่คิดไว้มาก นอกจากพลังงานที่ไม่สูงแล้ว ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะยังประกอบไปด้วย:

• คาร์โบไฮเดรต: 2 กรัม
• โปรตีน: 0.5 กรัม
• ไขมัน: 0 กรัม

จากข้อมูลนี้ เราจะเห็นได้ว่าซอสปรุงรสเป็นเครื่องปรุงรสที่แทบไม่มีไขมันเลย ทำให้สบายใจได้เมื่อต้องควบคุมปริมาณไขมันในอาหาร

ประโยชน์และข้อควรระวัง:

• เสริมรสชาติ: ซอสปรุงรสช่วยเพิ่มรสชาติอูมามิ (Umami) ทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมและอร่อยยิ่งขึ้น
• โซเดียม: สิ่งที่ต้องระวังคือปริมาณโซเดียมในซอสปรุงรส ซึ่งอาจมีปริมาณค่อนข้างสูง ดังนั้นควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสม โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาสุขภาพเกี่ยวกับความดันโลหิต หรือไต
• ตรวจสอบฉลาก: ข้อมูลโภชนาการของซอสปรุงรสอาจแตกต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อ ดังนั้นควรอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดก่อนบริโภค เพื่อให้ทราบข้อมูลที่ถูกต้องและเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับความต้องการ

สรุป:

ซอสปรุงรสในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงานเพียง 12 กิโลแคลอรี ซึ่งถือว่าน้อยมาก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณแคลอรี่ในอาหาร แต่สิ่งสำคัญคือการบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ และใส่ใจในปริมาณโซเดียมเพื่อสุขภาพที่ดี

เคล็ดลับ: ลองเลือกใช้ซอสปรุงรสสูตรลดโซเดียม หรือปรุงรสชาติอาหารด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ ควบคู่ไปด้วย เพื่อลดปริมาณการใช้ซอสปรุงรสและเพิ่มรสชาติอาหารให้หลากหลายมากยิ่งขึ้น