ฟักทองมีคาร์บไหม

ข้าวสวย 100 กรัม กี่คาร์บ?

ข้าวสวย 100 กรัม ประมาณ 28 กรัม คาร์โบไฮเดรต คิดง่ายๆ เหมือนกินขนมปังขาวแผ่นครึ่ง อิ่มแบบเบาๆ แต่คาร์บมาเต็ม!

ข้าวกล้อง 100 กรัม ให้พลังงานราวๆ 130 แคล แคลน้อยกว่าข้าวขาวนิดนึง แต่ไฟเบอร์เยอะกว่า กินแล้วอิ่มนานเหมือนเติมเน็ตไม่อั้น!

• ข้าวสวย: คาร์บเยอะ อิ่มไว หิวไว เหมือนความรักวัยรุ่น
• ข้าวกล้อง: แคลน้อย ไฟเบอร์แน่น อิ่มนาน เหมือนความรักแบบผู้ใหญ่ (ที่ต้องใช้เวลาหน่อย)

ผมนี่เมื่อเช้ากินข้าวกล้องไป 200 กรัม บอกเลยว่าอิ่มยันบ่าย ประหยัดเงินค่าข้าวเที่ยงได้อีกมื้อนึง ฮ่าๆ ส่วนตัวผมชอบข้าวกล้องผสมข้าวไรซ์เบอร์รี่ สีสวย แถมได้สารอาหารเพิ่มด้วยนะ แต่ถ้ารีบๆ ก็ข้าวขาวนี่แหละ เร็วดี!

ส่วนใครที่ไดเอท แนะนำข้าวกล้องเลยครับ ไฟเบอร์ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายด้วย จะได้สบายพุง ไม่อึดอัด ฮ่าๆๆๆ

ข้าวสวย 100 กรัม ได้คาร์บกี่กรัม?

ข้าวสวย 100 กรัม คาร์โบไฮเดรตเพียบ! ถึง 28.2 กรัมเชียวนะ โอ้โห กินแล้ววิ่งรอบสนามได้สักกี่รอบเนี่ย (ล้อเล่นนะ!)

• พลังงาน : 130 กิโลแคลอรี่ พอๆกับกาแฟเย็นหวานขนาดใหญ่แก้วนึงเลยนะ แต่ได้ประโยชน์กว่าเยอะ! (ปี 2566)
• โปรตีน: 2.7 กรัม น้อยไปหน่อยนะ สำหรับคนที่ออกกำลังกายหนักๆ ต้องเสริมโปรตีนจากแหล่งอื่นด้วย
• ไขมัน: 0.3 กรัม น้อยมาก แทบไม่มีเลย เหมาะกับคนควบคุมน้ำหนัก

อ้อ ลืมบอกไป ข้อมูลนี้ได้จากการวิเคราะห์ข้าวสวย 100 กรัม แบบธรรมดาๆ ไม่ได้ผ่านกระบวนการพิเศษใดๆ นะครับ ถ้าเป็นข้าวกล้องหรือข้าวหอมมะลิ ตัวเลขอาจจะเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ต้องไปหาข้อมูลเพิ่มเติมเอาเองละกัน ผมนี่แหละ ผู้เชี่ยวชาญด้านการกิน(แต่ไม่ได้เรียนมา) บอกเลย! อิอิ

ข้าว 1 ถ้วย คาร์บกี่กรัม?

ข้าว 1 ถ้วย คาร์บกี่กรัมนะ? อืมมม… จำได้ว่าเคยอ่านเจอ แต่หาไม่เจอแล้ว นี่มันกี่โมงแล้วเนี่ย? หิวข้าวจังเลย!

• ข้าวสวย 1 ทัพพี 18 กรัม ใช่ไหม? เยอะไปไหมเนี่ย
• ข้าว 1 ถ้วย 55 กรัม ข้อมูลนี้ปีนี้ป่ะเนี่ย? ต้องเช็คก่อน กลัวข้อมูลเก่า
• ฉันใช้ถ้วยแบบไหนวัดวะ? ถ้วยข้าวสวยบ้านฉันหรือเปล่าเนี่ย?

ต้องหาข้อมูลใหม่แล้ว สมมติใช้ข้อมูล 55 กรัมไปก่อนละกัน แต่ถ้าไม่ใช่ก็ต้องแก้ใหม่นะ เดี๋ยวหาข้อมูลจากเว็บกระทรวงสาธารณสุขดู ง่วงแล้ว พรุ่งนี้ค่อยหาใหม่ละกัน

เฮ้อออ ข้อมูลปีนี้หาได้ยากจัง เว็บไหนมีข้อมูลดีๆ บ้างนะ? พรุ่งนี้ต้องหาให้ได้ อยากรู้จริงๆ

ข้อมูลเพิ่มเติม (2566): ยังหาข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตในข้าว 1 ถ้วย (ขนาดถ้วยไม่ระบุ) ในปี 2566 ไม่เจอ แต่ข้อมูลข้างต้นน่าจะพอใช้ได้สำหรับการประมาณการ แต่ต้องระวังเรื่องความแม่นยำ ต้องตรวจสอบแหล่งข้อมูลให้ดีๆ เพราะข้อมูลทางโภชนาการอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามแหล่งที่มาและวิธีการคำนวณ

ข้าวสวย 1 ถ้วย มีคาร์บกี่กรัม?

ข้าวสวย 1 ถ้วย คาร์โบไฮเดรต 55 กรัม

• หนึ่งทัพพี: 18 กรัม
• กินน้อย อ้วนยาก
• ข้าวกล้องดีกว่า

ข้อมูลเสริม:

• คาร์โบไฮเดรตคือแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย
• มากไปก็สะสม น้อยไปก็ไม่มีแรง
• สมดุลคือทุกสิ่ง

ข้าวสาร 100 กรัม กี่คาร์บ?

ข้าวสาร 100 กรัม คาร์บเยอะอยู่นะ น่าจะราวๆ 75-80 กรัม จำได้แม่เคยบอกว่าข้าวขาวคาร์บเยอะกว่าข้าวกล้อง ต้องระวังตอนกินข้าวเย็น เดี๋ยวอ้วน! ตอนนี้กำลังลดน้ำหนักอยู่เลย ต้องเลือกกินหน่อย กินแต่กับข้าวอร่อยๆไม่ได้ T_T

• ข้าวสาร 100 กรัม: คาร์บ 75-80 กรัม (โดยประมาณ)

ส่วนข้าวกล้อง 100 กรัม แคลอรี่น้อยกว่าข้าวขาว เมื่อวานกินข้าวกล้องคลุกกะปิ อร่อยมากกก กินกับปลาทูทอดด้วย แต่แม่บอกว่าอย่ากินเยอะ เพราะแคลอรี่ก็ยังมีอยู่ ข้าวกล้อง 1 ถ้วยตวงก็ประมาณ 200 แคล ถ้า 100 กรัมก็น่าจะประมาณ 120-130 ไม่แน่ใจเหมือนกัน ต้องไปเช็คดูอีกที

• ข้าวกล้อง 100 กรัม: 120-130 แคลอรี่ (อันนี้เดาๆนะ)

วันก่อนไปซื้อข้าวกล้องมา ยี่ห้อนึงเขียนว่า 130 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม แต่อีกยี่ห้อนึงเขียน 120 แคลอรี่ งงเลย ยี่ห้อไหนถูกเนี่ย เลยเลือกอันที่ 120 แคลฯ มา 5555 คิดว่าคงไม่ต่างกันมากหรอกมั้ง เอาที่ถูกใจไว้ก่อน

เมื่อกี้ไป search google มาละ เจอว่า ข้าวกล้อง 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 110-150 แคลอรี่ ไฟเบอร์ก็เยอะกว่าข้าวขาวด้วย ดีต่อสุขภาพ ไว้พรุ่งนี้ต้องกินข้าวกล้องอีกสักหน่อย

• ข้าวกล้อง 100 กรัม: 110-150 แคลอรี่ (ข้อมูลปี 2024 จาก Google) เห็นมีหลายเว็บเลยที่บอกแบบนี้ คงเชื่อถือได้แหละ

สรุปคือ ต้องกินข้าวกล้องเยอะๆ แล้วก็ลดข้าวขาว จะได้ผอมๆ อิอิ

ข้าวสวย 100 กรัม คาร์บกี่กรัม?

…คาร์บในข้าวสวย 100 กรัมน่ะเหรอ… 23 กรัม… น้อยกว่าที่คิดนะ

ข้าวกล้อง 100 กรัม… ให้พลังงาน 130 แคลอรี่… เยอะกว่าข้าวสวยนิดหน่อย… แล้วไฟเบอร์ล่ะ… น้อยกว่าข้าวสวยอีก… แปลกจัง

• ข้าวสวย (100 กรัม):

  • คาร์โบไฮเดรต: 23 กรัม
  • พลังงาน: 111 แคลอรี่
  • ไฟเบอร์: 1.8 กรัม
  • โปรตีน: 3 กรัม

• ข้าวกล้อง (100 กรัม):

  • คาร์โบไฮเดรต: 28 กรัม
  • พลังงาน: 130 แคลอรี่
  • ไฟเบอร์: 0.4 กรัม
  • โปรตีน: 2.7 กรัม

ทำไมไฟเบอร์ในข้าวกล้องมันน้อยกว่าข้าวสวยได้นะ… ทั้งที่ใครๆ ก็บอกว่ากินข้าวกล้องดีกว่า… หรือว่าที่เคยกินมันไม่ใช่ข้าวกล้องแท้ๆ… ไม่แน่ใจเลย… ช่างมันเถอะ… ดึกแล้ว… คิดมากไปก็ปวดหัว…

ข้าวสวย 100 กรัม มีคาร์บกี่กรัม?

อื้อหือ ข้าวสวยเนี่ยนะ 100 กรัม คาร์โบไฮเดรต…23 กรัม ใช่ป่ะ? จำได้แม่นๆเลย เขียนไว้ในสมุดบันทึกสุขภาพ เดือนที่แล้ว ตอนลดน้ำหนักนี่แหละ จริงจังมากกก ตอนนั้นห้ามกินข้าวขาวเลย แต่ข้าวกล้อง อันนี้สิ จำได้ไม่ค่อยชัด แต่เท่าที่ดูจากแอปนับแคล 100 กรัม น่าจะประมาณ 130 แคลอรีอ่ะ หรือเปล่า? เดี๋ยวนะ ฉันตรวจสอบอีกทีดีกว่า

• ข้าวสวย 100 กรัม มีคาร์โบไฮเดรต 23 กรัม
• ข้าวกล้อง 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 130 แคลอรี (ข้อมูลจากแอปฯนับแคลอรี่ วันที่ 15 ตุลาคม 2566)

งงงง ทำไมข้อมูลมันต่างกัน แบบในเว็บไซต์กับในแอปฯ หาข้อมูลเพิ่มเติมดีกว่า ข้าวกล้องนี่ ไฟเบอร์สูงกว่าข้าวขาวเยอะเลยเนอะ อันนี้รู้แน่นอน จำได้แม่น เพราะอ่านเจอในบทความเกี่ยวกับสุขภาพ ตอนนั้นกำลังศึกษาหาข้อมูลสำหรับทำรายงานวิชาโภชนาการ

• ข้าวกล้องมีไฟเบอร์สูงกว่าข้าวขาว

เฮ้อออ งานเยอะจัง วันนี้ต้องไปซื้อของเข้าครัวด้วย อยากกินสลัด แต่ต้องคุมแคลอรีด้วยสิ ชีวิต ชีวิต ต้องจัดตารางใหม่แล้วมั้ง เดี๋ยวหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้าวกล้อง แล้วมาอัพเดตสมุดบันทึกอีกที พรุ่งนี้ค่อยว่ากันใหม่ ง่วงแล้ว ไปนอนก่อนดีกว่า

ข้าว1ทัพพีมีคาร์บกี่กรัม?

โอเค จัดไป! ข้าว 1 ทัพพีเนี่ยนะ… เหมือนถามว่านางงามจักรวาลสวยแค่ไหน!

ข้าวขาว 1 ทัพพี (แบบพูนๆ หน่อย):

• คาร์โบไฮเดรต: ราวๆ 18 กรัม (ประมาณนะ… ขึ้นอยู่กับว่าตักมาแน่นแค่ไหน!)
• โปรตีน: 2 กรัม (น้อยนิด… แต่ก็มี!)
• ไขมัน: ศูนย์ (ผอมกว่าฉันอีก!)
• พลังงาน: 80 กิโลแคลอรี่ (กินเข้าไป… เบิร์นออกซะ!)

คำแนะนำสำหรับคนกลัวน้ำตาล (เบาหวานอะนะ)

• เปลี่ยน: ข้าวขาวเนี่ย… ตัวร้าย! ไปกินข้าวกล้องดิ! ข้าวไม่ขัดสีก็ดี… ขนมปังโฮลวีตก็ได้ (แต่ระวังปลอมนะ!)
• ปริมาณ: อย่าตักพูนเกินไป! กินพอดีๆ… ไม่ต้องกลัวไม่อิ่ม (เดี๋ยวก็อ้วน!)

ข้อมูลโภชนาการ ข้าว 100 กรัม (แบบเจาะลึก)

• แคลอรี่: 130 kcal (เลขสวยอยู่นะ!)
• ไขมัน: 0.3 กรัม (0% ของที่ควรได้ต่อวัน) … แทบไม่มี
  • ไขมันอิ่มตัว: 0.1 กรัม (น้อยกว่าเพื่อนร่วมงานฉันกินโดนัทอีก!)
• คอเลสเตอรอล: 0 มิลลิกรัม (คลีนสุดๆ!)
• โซเดียม: 1 มิลลิกรัม (ใส่เกลือเพิ่มเองนะ!)
• โพแทสเซียม: 35 มิลลิกรัม (1%) … น้อยไปนะ
• คาร์โบไฮเดรต: 28 กรัม (9%) … ตัวปัญหามาแล้ว!
  • เส้นใยอาหาร: 0.4 กรัม (1%) … น้อยไป๊!
  • น้ำตาล: 0.1 กรัม (แทบไม่มี)
• โปรตีน: 2.7 กรัม (5%) … ต้องเสริมหน่อยแล้ว
• กาเฟอีน: 0 มิลลิกรัม (กินข้าวแล้วง่วงเลย!)
• วิตามินซี: 0% (ส้มช่วยได้นะ!)
• แคลเซียม: 1% (นมจ๋า!)
• เหล็ก: 1% (ตับเท่านั้นที่ครองโลก!)
• วิตามินดี: 0% (แดดสิ! รออะไร!)
• วิตามินบี6: 5% (กินกล้วย!)
• วิตามินบี12: 0% (เนื้อสัตว์!)
• แมกนีเซียม: 3% (ผักใบเขียว!)

ข้อควรรู้ (แถมให้!)

• ข้าวกล้องมีใยอาหารเยอะกว่า… ดีต่อพุง!
• อย่ากินข้าวเปล่าๆ… หาอะไรกินด้วย! (โปรตีนสำคัญ!)
• ออกกำลังกายบ้าง… อย่าขี้เกียจ! (ฉันเตือนแล้วนะ!)
• กินข้าวเยอะไป… ระวังอ้วน! (ไม่ใช่เรื่องตลก!)

Disclaimer: ข้อมูลนี้อาจไม่เป๊ะ 100%… ขึ้นอยู่กับพันธุ์ข้าว, วิธีหุง, และความขี้เกียจของฉันในการหาข้อมูล!