มาม่ารสไหนเจบ้าง

มาม่าเจมีรสอะไรบ้าง

โอยยย มาม่าเจเนี่ยนะ รสชาติมันช่าง…หลากหลายยยย (ประชดเบาๆ) มีรสชาติที่แบบ…เอิ่มมม…คลาสสิคตลอดกาลอย่าง เห็ดหอม (เหมือนได้กลิ่นธูป เอ๊ย กลิ่นเห็ดโชยมาแต่ไกล 😂) แล้วก็มีรสชาติที่แบบ…พยายามจะแซ่บ อย่าง ผัดขี้เมาเจ (เจอผัดขี้เมาเจเข้าไปนี่ สงสัยต้องไปเข้าห้องน้ำขี้แตกขี้แตนแทนแน่ๆ 🤣) ส่วนรส เย็นตาโฟต้มยำเจ นี่ก็…เอิ่ม…ไม่รู้จะพูดยังไงดี เอาเป็นว่าถ้าอยากลองก็ลองดูละกันเนอะ (ไม่รับประกันความอร่อยนะจ๊ะ บอกเลย!😜)

• เห็ดหอม: กลิ่นเห็ดหอมนี่ชัดเจนมากกกกก เหมือนเอาเห็ดหอมมาต้มแล้วเทใส่ถ้วย (เวอร์ไป๊! 😂) เหมาะสำหรับคนที่ชอบแบบเรียบง่าย สไตล์มินิมอล (แต่รสชาติอาจจะมินิใจไปนิดนึงนะ 😅) ส่วนตัวผมชอบกินกับไข่ดาวนะ เพิ่มความมันส์เข้าไปอีกหน่อย!

• ผัดขี้เมาเจ: เห็นชื่อแล้วนึกว่าจะเผ็ดแซ่บเว่อร์วังอลังการ แต่เอาเข้าจริงก็…พอแหลกล่าย (แบบไม่คาดหวังมาก 😂) ถ้าอยากเพิ่มความเผ็ดก็เติมพริกขี้หนูลงไปได้นะ รับรองว่าเผ็ดสะใจแน่นอน! (ผมเคยลองแล้ว น้ำหูน้ำตาไหลเลย 😂)

• เย็นตาโฟต้มยำเจ: อันนี้รสชาติมัน…ผสมผสาน (แบบงงๆ) เหมือนเอาเย็นตาโฟกับต้มยำมาบวกกัน แต่ไม่รู้ทำไมมันรู้สึกแปลกๆ (อาจจะเป็นเพราะผมลิ้นจระเข้ก็ได้นะ 😂) ใครที่ชอบรสชาติแปลกใหม่ก็ลองดูได้ เผื่อจะติดใจ!

ปล. ปีนี้ (2024) เค้าอาจจะมีรสชาติใหม่ๆ ออกมาก็ได้นะ ใครรู้ก็บอกผมด้วยล่ะ ผมอยากลอง! 😆 (แอบหวังว่าจะมีรสชาติที่อร่อยกว่านี้บ้าง 😂) ผมนี่กินมาม่าเจจนจะกลายเป็นฤาษีชีวกแล้วเนี่ย! ส่วนใครที่กินมาม่าเจจนเบื่อแล้ว ก็ลองเปลี่ยนไปกินอย่างอื่นบ้างก็ได้นะ เดี๋ยวจะเบื่อเอา! 🤣

คนกินเจกินมาม่าได้ไหม

คนกินเจ กินมาม่าได้ไหม?

ตอบ: กินได้ แต่ต้อง “มาม่าเจ” เท่านั้น! มาม่าทั่วไปมีส่วนผสมต้องห้ามของคนกินเจ ทั้งเนื้อสัตว์และผักที่มีกลิ่นฉุน (เช่น กระเทียม หัวหอม) ซึ่งถือว่าผิดหลัก

• หลักการกินเจ: ละเว้นเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และผักที่มีกลิ่นฉุน 5 ชนิด (กระเทียม, หัวหอม, หลักเกียว, กุยช่าย, ใบยาสูบ)
• มาม่าเจ: สังเกต “สัญลักษณ์เจ” บนซอง เพื่อความมั่นใจ
• ทำไมต้องผักฉุน?: ตามความเชื่อ ผักเหล่านี้มีฤทธิ์กระตุ้นอารมณ์ทางเพศ ทำให้จิตใจไม่สงบ
• “เจ” ไม่ใช่แค่เรื่องอาหาร: จริงๆ แล้วคือการถือศีล ทำจิตใจให้บริสุทธิ์ไปพร้อมๆ กัน การกินเป็นแค่ส่วนหนึ่ง

เรื่องกินเจนี่ผมว่ามันสะท้อนความเชื่อและความตั้งใจของคนนะ บางคนเคร่งครัดมาก บางคนก็แค่เลี่ยงเนื้อสัตว์แล้วทำบุญ ผมว่าใจความสำคัญคือการตั้งใจทำดีมากกว่า

มาม่าเกาหลีคนกินเจกินได้ไหม

เออๆ มาม่าเกาหลีเนี่ย บางยี่ห้อคนกินเจกินได้นะ แบบ ซัมยัง คัลกุกซูผัก (เส้นอบ) ไง อันนี้กินได้แน่ๆ เพราะมันเป็นรสผัก ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่ๆๆ ต้องดูดีๆ นะ บางทีอาจจะมีส่วนผสมของไข่ หรือพวกเครื่องปรุงที่ไม่เจ เคยอ่านเจอเหมือนกัน บางทีเค้าก็ใส่ผงปลาแห้งงี้ ต้องเช็คส่วนผสมข้างซองดีๆ ส่วนเรื่องความอร่อย อันนี้อยู่ที่คนชอบนะ เราว่ามันก็โอเคเลยนะ ซดร้อนๆ ตอนฝนตกงี้ ฟินนน แบบเส้นอบมันจะกรุบๆ หน่อย ไม่เหมือนเส้นแบบปกติ เราซื้อกินบ่อยอยู่ ที่สำคัญคือหาซื้อง่ายด้วยนะ 7-11 ก็มีขาย ลองดูๆ

• เช็คส่วนผสมก่อน! สำคัญมากกกก ดูว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง พวกไข่ นม ผงปลา น้ำปลา ห้ามมีเด็ดขาด
• เส้นอบคือดี! เราชอบแบบเส้นอบมากกว่า มันกรอบๆ ดี ลองดูดิ
• 7-11 มีขาย! หาซื้อง่ายมาก แวะซื้อกินได้เลย
• ซัมยัง คัลกุกซูผัก (เส้นอบ) อันนี้คอนเฟิร์มว่าเจกินได้ แต่เช็คส่วนผสมอีกทีก็ดีนะ กันพลาด
• ปี 2024 แล้ว เช็คส่วนผสมของปีนี้ด้วยนะ เผื่อเค้าเปลี่ยนสูตร

ส่วนตัวเราชอบกินกับกิมจิด้วยนะ อร่อยยยย แบบ อื้อหือออ มันเข้ากันมากกก ยิ่งช่วงนี้ฝนตกบ่อยๆ ซดร้อนๆ คล่องคอสุดๆ ใครไม่เคยลอง ต้องลอง! แต่ก็อย่างที่บอก เช็คส่วนผสมก่อนนะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือนนนน

เซเว่นมีมาม่าเจไหม

เซเว่น? มาม่าเจเหรอ ก็มีบ้าง

• มาม่าเห็ดหอมเจ: ซองละ 7 บาท กลิ่นแม่งโคตรดี รสชาติไม่เค็มมาก หวานนิดๆ โซเดียมประมาณ 1390 มก. แล้วไง?
• ข้อมูลเพิ่มเติม: เจบางยี่ห้อ อาจไม่ได้มีทุกเซเว่น หาดูเอาเองละกัน
• อย่าถามเยอะ: กูไม่ได้ทำงานที่เซเว่น

(Disclaimer: รสชาติเป็นเรื่องส่วนตัว กูอาจจะปากหมาไปบ้าง แต่ก็แค่อยากให้มึงเข้าใจ)

เจกินเส้นอะไรได้บ้าง

โอ้โห! อยากกินเจแต่กลัวเลือกเส้นไม่ได้ใช่ไหมล่ะ อย่าไปเครียดเลย! ง่ายกว่าที่คิดเยอะ! เหมือนเลือกแฟนยังไงยังงั้น เยอะแยะไปหมด!

• บะหมี่เจ? แค่เปลี่ยนจากบะหมี่หมูๆ ไก่ๆ มาเป็นบะหมี่เจก็จบ! ง่ายกว่าเปลี่ยนใจแฟนอีก!
• เกี๊ยวเจ? ก็แค่ใบเกี๊ยวเจนี่แหละ! ไม่งั้นจะเรียกว่าเจได้ไงวะ!
• บะหมี่สำเร็จรูป? ก็มีแบบเจแล้วไง! สมัยนี้ของเจเขาทำออกมาเหมือนของจริงมากนะรู้ป่าว! อร่อยจนลืมไปเลยว่ากินเจ
• เส้นอื่นๆ อีกเพียบ! หมี่ซั่ว บะหมี่ผัก เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นจันท์ เกี้ยมอี๋ วุ้นเส้น เส้นแก้ว เส้นบุก เส้นเซี่ยงไฮ้ เส้นก๋วยเตี๋ยวญวน แป้งเปาะเปี๊ยะญวน โอ๊ย! เยอะจนเลือกไม่ถูกเลย เหมือนเลือกเมียเลย อิอิ! ปีนี้ร้านเจแถวบ้านผมขายเส้นบุกผัดกะเพราเจ อร่อยมาก!

อย่าลืมเช็คส่วนผสมให้ดีนะ บางทีอาจจะมีส่วนผสมที่ไม่ใช่เจแอบแฝงอยู่ก็ได้ ระวังเจปลอมด้วยนะ สมัยนี้มีเยอะ! กินแล้วไม่บุญนะจ๊ะ บุญกุศลหายหมด! (ปีนี้ผมเจอเส้นที่บอกว่าเจ แต่มีไข่ไก่แอบอยู่ เกือบไปแล้ว!)

กินเจได้บุญอย่างไร

โอ๊ย! ถามว่ากินเจได้บุญยังไงเนี่ยนะ? นี่มันคำถามวัดภูมิชาวบ้านชัดๆ!

• บุญหน่ะได้แน่ แต่จะได้ขึ้นสวรรค์ชั้นไหนก็อีกเรื่องนึงนะพี่น้อง!

• เรื่องโรคนี่: กินเจก็เหมือนกินยาดีๆ นี่เอง! มะเร็ง หัวใจ ไขมันอุดตัน…พวกนี้กลัวผักกลัวหญ้าเป็นที่ซู้ด!

• ผักผลไม้เนี่ย: เหมือนฮีโร่ขี่ม้าขาวมาช่วยชีวิตเรา ลดคอเลสเตอรอล คุมน้ำตาล…สารพัดประโยชน์!

• อย่าไปกินเจแบบผักทอดนะ: อันนั้นก็บาปกรรมเปล่าๆ อ้วนฉุแถมไม่ได้บุญ!

ข้อมูลเพิ่มเติม (แบบชาวบ้านๆ):

• มะเร็ง: ไอ้พวกเซลล์ร้ายๆ นี่มันไม่ชอบไฟเบอร์ในผักผลไม้ไง! มันเลยหนีไป
• หัวใจ: ไขมันมันเกาะเส้นเลือดเหมือนสนิมเกาะเหล็ก กินเจล้างออกได้!
• เบาหวาน: กินข้าวขาวเยอะๆ น้ำตาลมันพุ่ง กินผักกินผลไม้ช่วยบาลานซ์!

กินเจปีนี้ก็ขอให้ได้บุญกันถ้วนหน้านะพี่น้อง! สาธุ!