อกไก่ 100 กรัม กี่แคล

อกไก่ 100 กรัม: พลังงานน้อย โปรตีนสูง เพื่อนแท้คนรักสุขภาพ

อกไก่ เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่คนรักสุขภาพนิยมบริโภค แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอกไก่ 100 กรัม มีแคลอรี่เท่าใด และมีคุณประโยชน์อะไรบ้างที่ทำให้มันเป็นส่วนประกอบสำคัญในแผนการควบคุมน้ำหนักและการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

โดยทั่วไปแล้ว อกไก่ปรุงสุก 100 กรัม จะให้พลังงานประมาณ 120-130 แคลอรี่ (ตัวเลขอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารและส่วนของอกไก่) ความแตกต่างของแคลอรี่นี้เกิดจากปัจจัยต่างๆ เช่น การเติมน้ำมันหรือเครื่องปรุงรสระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นการเลือกวิธีการปรุงที่เน้นความสะอาด เช่น การต้ม นึ่ง หรืออบ จะช่วยควบคุมปริมาณแคลอรี่ได้ดีที่สุด

นอกจากปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำแล้ว อกไก่ยังอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง โดยอกไก่ 100 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 22-25 กรัม โปรตีนนี้เป็นองค์ประกอบสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ทำให้อกไก่เป็นอาหารที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ นอกจากนี้ ปริมาณไขมันในอกไก่ 100 กรัม ยังต่ำมาก โดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 2-3 กรัม ซึ่งเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และปราศจากคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือด

มากกว่านั้น อกไก่ยังเป็นแหล่งของแร่ธาตุสำคัญหลายชนิด เช่น เซเลเนียม ไนอาซิน วิตามินบี 6 และฟอสฟอรัส ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย โดยเฉพาะฟอสฟอรัสที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง อย่างไรก็ตาม อกไก่มีปริมาณแคลเซียมค่อนข้างน้อย จึงควรได้รับแคลเซียมจากแหล่งอาหารอื่นๆ เช่น นม โยเกิร์ต หรือผักใบเขียว เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน

สรุปแล้ว อกไก่ 100 กรัม เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง พลังงานต่ำ ไขมันต่ำ และอุดมไปด้วยแร่ธาตุสำคัญ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และดูแลสุขภาพโดยรวม การเลือกวิธีการปรุงที่เหมาะสม จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้

หมายเหตุ: ปริมาณแคลอรี่และสารอาหารอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของไก่ วิธีการเลี้ยง และวิธีการปรุงอาหาร ข้อมูลข้างต้นเป็นค่าโดยประมาณ และควรใช้เป็นแนวทางในการวางแผนโภชนาการ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการสำหรับคำแนะนำเฉพาะบุคคล