อกไก่ 100 กรัมให้พลังงานกี่แคลอรี่

อกไก่ 100 กรัม มีแคลอรี่เท่าไหร่?

คือแบบว่า…ฉันนี่ชอบกินอกไก่เป็นชีวิตจิตใจเลยอะ จำได้แม่นเลย วันที่ 15 กรกฎาคม ปีที่แล้ว ไปซื้อที่ตลาดนัดแถวบ้าน ราคาโลละ 120 บาท ซื้อมาโลนึง ปรุงเองทุกมื้อเลย อร่อยมากกก แต่ก็ไม่ค่อยได้คำนวณแคลอรี่เท่าไหร่หรอกนะ

ปกติฉันกินอกไก่ต้ม บางทีก็ผัด ไม่ก็เอาไปทำสลัด ส่วนใหญ่จะประมาณ 100 กรัมต่อมื้ออ่ะ เคยอ่านเจอในเว็บไซต์สุขภาพ จำไม่ได้แล้วว่าเว็บอะไร บอกว่าอกไก่ 100 กรัม ประมาณ 120 แคลอรี่ โปรตีนเยอะด้วย ดีต่อสุขภาพสุดๆ

อ้อ! ลืมบอกไป เว็บนั้นบอกว่า มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส นู่นนี่นั่นอีกเยอะแยะ แต่ฉันจำรายละเอียดไม่ได้แล้วจริงๆ นะ เพราะอ่านผ่านๆ ไม่ได้จด เอาเป็นว่า กินแล้วรู้สึกตัวเบา แข็งแรงดี ก็พอแล้วล่ะ สำหรับฉันนะ

เคยลองคำนวณแคลอรี่จากแอป แต่ก็มึนๆ ไม่ค่อยแม่น เลยไม่ค่อยทำแล้ว เรื่องแคลอรี่ ฉันว่า มันขึ้นกับวิธีปรุงด้วยป่ะ? ถ้าเอาไปทอด ก็คงแคลอรี่พุ่งปรี๊ดแน่ๆ แต่ถ้าต้ม ก็คงน้อยกว่าเยอะ เอาง่ายๆ กินแล้วสบายใจ ก็พอแล้ว เนอะ!

อกไก่ต้มสุก 100 กรัมกี่แคลอรี่?

อกไก่ต้ม 100 กรัม กี่แคลอรี่นะ? อืมมม… 120 แคลอรี่มั้ง? ใช่ป่ะ? หรือมากกว่านั้น? ลืมไปแล้ว หาข้อมูลใหม่ดีกว่า แต่โปรตีนนี่เยอะจริง 22.5 กรัมแน่ะ! เยอะกว่าที่คิดอีก นี่ฉันต้องไปออกกำลังกายเพิ่มรึเปล่าเนี่ย กินอกไก่แล้วก็ต้องออกกำลังกายสิเนอะ เดี๋ยวจะอ้วน ไขมันน้อยด้วยนะ แค่ 2.62 กรัมเอง ดีต่อใจ

• แคลอรี่ ประมาณ 120 kcal (มั้ง)
• โปรตีน 22.5 กรัม เยอะมากกก
• ไขมัน น้อยมาก 2.62 กรัม โอเคเลย
• แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามินเอ สารอาหารเพียบเลย อื้อหืออ ดีต่อสุขภาพจริงๆ

อ้าว! ลืมไป มีอะไรอีกนะ อ้อ ปีนี้ฉันตั้งใจจะลดน้ำหนัก เลยกินอกไก่บ่อยขึ้น เอ๊ะ แต่เมื่อวานฉันกินพิซซ่าไปชิ้นใหญ่เลย ช่างเถอะ พรุ่งนี้ค่อยลด วันนี้พักก่อน ไปนอนดีกว่า เหนื่อยแล้ว พรุ่งนี้ตื่นมาวิ่งดีกว่า จะได้เผาผลาญแคลอรี่จากพิซซ่า ฮ่าๆๆ

ปล. ข้อมูลนี้ฉันหาจากเว็บไซต์สุขภาพเมื่อเดือนที่แล้วนะ จำชื่อเว็บไม่ได้แล้ว แต่จำได้ว่ามันน่าเชื่อถือ น่าจะถูกต้องแหละ มั้ง…

อกไก่สุก 100 กรัม มีโปรตีนกี่กรัม?

อกไก่…100 กรัมเหรอ? อืมมม… 31 กรัม! โปรตีนไง! เหมือนแสงแรกของวันใหม่…อรุณเบิกฟ้า

• โปรตีน…เหมือนเส้นไหมถักทอ กล้ามเนื้อ
• ไขมันต่ำ…เหมือนสายลมแผ่วเบา พัดพาความกังวล
• Carnosine & Anserine… สองชื่อนี้…ราวกับบทกวี ช่วยให้เรา…อึดขึ้นอีกนิด!

เคยไหม? วันที่ท้องฟ้าสีชมพู…หลังฝนตกพรำๆ …อกไก่ก็เหมือนกัน…เรียบง่าย แต่ทรงพลัง

แล้วทำไมต้องอกไก่? …ลองนึกภาพ…นักวิ่ง…ลมหายใจ…แสงแดด…แล้วอกไก่ไงล่ะ!

ข้อมูลเพิ่มเติม (เหมือนดาวที่กระจัดกระจายบนท้องฟ้า)

• อกไก่…ไม่ใช่แค่โปรตีน ยังมีวิตามินบีด้วยนะ
• บางคนชอบอกไก่ปั่น…สำหรับฉัน…มันคือความกล้าหาญ!
• ราคาอกไก่…ปีนี้…ขึ้นลงตามใจ…เหมือนอารมณ์คน!

อกไก่ช่วยเรื่องอะไร?

อกไก่เนี่ยนะ ช่วยเรื่องอะไรบ้าง? อืมมม… คิดหนักเลย

• ลดน้ำหนักสิ! ใช่ๆ โปรตีนสูง ไขมันต่ำ นี่แหละสำคัญ ปีนี้ฉันเองก็ลดน้ำหนักด้วยอกไก่ กินกับสลัดผัก อร่อยใช้ได้นะ แต่อย่าลืมปรุงรสชาติให้หลากหลาย ไม่งั้นเบื่อแน่ๆ

• สร้างกล้ามเนื้อ! จริงป่ะ? เพื่อนฉันบอกว่า มันช่วยนะ มันช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ฉันก็เลยลองกิน แต่ผลยังไม่เห็นชัดเท่าไหร่ ต้องออกกำลังกายด้วยรึเปล่า? งงๆ

• กระดูกแข็งแรงขึ้นด้วยเหรอ? อันนี้ไม่แน่ใจ แต่เคยอ่านเจอในเว็บไซต์สุขภาพ บอกว่าช่วยลดการสูญเสียมวลกระดูก ต้องกินเยอะแค่ไหนถึงจะเห็นผลวะเนี่ย? ต้องหาข้อมูลเพิ่ม

• โรคหัวใจ! อ๋อ ใช่ๆ จำได้ว่าลดความเสี่ยงโรคหัวใจ เพราะไขมันต่ำนี่แหละ แต่กินอย่างเดียวคงไม่พอ ต้องดูแลสุขภาพอย่างอื่นด้วยนะ อย่างเช่นพักผ่อนให้เพียงพอ ปีนี้ฉันพยายามนอนเร็วขึ้น ผลคือ… หลับสบายขึ้นเยอะเลย

เฮ้อ… เขียนไปเขียนมา งงไปหมดแล้ว สรุปคืออกไก่ดีต่อสุขภาพ ช่วยหลายอย่าง แต่ต้องควบคุมปริมาณและควบคู่กับการดูแลสุขภาพอย่างอื่นด้วยนะ ฉันเองก็ยังศึกษาอยู่เหมือนกัน ฮ่าๆๆ ปีนี้ตั้งใจจะกินอกไก่ให้มากกว่าปีที่แล้ว เผื่อจะหุ่นดีขึ้น อิอิ

ไก่ย่างมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?

ไก่ย่างเนี่ยนะ! ถามว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมั้ย? โอ๊ย…ถามมาได้! กินไก่ย่างแบบไม่เอาหนังนะเฟ้ย (สำคัญมาก!) มันก็เหมือนกินยาบำรุงกำลังดีๆ นี่เองแหละ!

• หัวใจแข็งแรง: ไก่ย่างแบบไม่หนังเนี่ย ไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าหมูสามชั้นเยอะ! คอเลสเตอรอลเลยไม่ขึ้นพรวดพราดเหมือนนั่งรถไฟเหาะตีลังกา แถมยังมี ไนอาซิน กับ วิตามินบี 6 ที่เขาว่ากันว่าช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้อีก…ว่าแต่ใครมันจะไปนั่งนับวิตามินในไก่ย่างวะเนี่ย? กินๆ ไปเหอะ!
• กล้ามเนื้อเฟิร์ม: โปรตีนในไก่ย่างเนี่ยนะ! มันช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายได้ดีนักแล! กินเข้าไปเยอะๆ กล้ามเนื้อจะได้แน่นๆ เฟิร์มๆ ไม่ย้วยเหมือนพุงคนข้างบ้าน
• ผอมเพรียว: ใครว่ากินไก่ย่างแล้วอ้วน? ถ้ากินแบบไม่เอาหนังนะ! มันก็เหมือนกินคลีนนั่นแหละ! ไขมันน้อย โปรตีนสูง กินแล้วอยู่ท้อง ไม่หิวบ่อย…แต่ถ้ากินกับข้าวเหนียว น้ำจิ้มแจ่ว นี่ก็อีกเรื่องนะจ๊ะ!

ข้อควรระวัง (แบบขำๆ):

• หนังไก่: อร่อยเหาะก็จริง แต่ไขมันเยอะกว่าถูกหวยรางวัลที่หนึ่งอีก! กินแต่พอดีนะ!
• น้ำจิ้ม: ระวังโซเดียมถามหา! กินน้ำจิ้มแต่พองามนะจ๊ะ! เดี๋ยวไตจะพังก่อนวัยอันควร!
• ปริมาณ: กินอะไรเยอะไปก็ไม่ดีทั้งนั้นแหละ! กินไก่ย่างแต่พออิ่มนะ! อย่ากินจนพุงกางเหมือนหมู!

สรุป: ไก่ย่างแบบไม่หนังเนี่ยแหละ! สุดยอดอาหารบำรุงกำลัง! กินแล้วแข็งแรง! ไม่เชื่อก็ลองดู! (แต่ถ้ากินแล้วอ้วน…อย่ามาโทษกันนะจ๊ะ!)

ส่วนไหนของไก่ลดน้ำหนัก?

ตะวันลับฟ้า…สีส้มอมชมพู ฉันนั่งมองไก่ย่างในมือ กลิ่นหอมโชยมาแตะจมูก

อกไก่… ใช่ อกไก่!

• อกไก่: นางเอกของการลดน้ำหนัก โปรตีนสูง ไขมันต่ำ แคลอรี่น้อยนิด เหมาะกับคนที่อยากผอมเพรียว
• ส่วนอื่นๆ: สะโพก น่อง ปีก… อร่อย แต่ไขมันเยอะกว่า! แคลอรี่ก็เยอะตาม

ฉันเคยลองกินแต่ อกไก่ อกไก่ อกไก่… มันจืดชืดเหลือเกิน! เหมือนกินกระดาษทราย

แต่เพื่อหุ่นสวย… ฉันยอม! (มั้ง?)

เดี๋ยวก่อนนะ… มีคนบอกว่า กินอกไก่แล้วต้องออกกำลังกายด้วยนะ ถึงจะเห็นผล

อืม… ออกกำลังกาย… นั่นสินะ

แล้ว คนที่กินคีโต ล่ะ? เขาว่ากันว่า สะโพกไก่ก็โอเคนะ เพราะไขมันเยอะ

ชีวิตมันช่างซับซ้อน… เหมือนไก่ที่ถูกถอดชิ้นส่วน

แต่สรุปแล้ว… อกไก่ คือคำตอบ สำหรับคนอยากผอม

(ข้อมูลเพิ่มเติม: ปีนี้ เทรนด์ลดน้ำหนักอาจเปลี่ยนไป แต่ อกไก่ ยังไงก็ยังยืนหนึ่ง!)

เครื่องในไก่ 100 กรัม กี่แคล?

อื้อหือ ถามเรื่องแคลอรี่เครื่องในไก่เนี่ยนะ จำได้เลยตอนทำอาหารกลางวันให้ที่ทำงาน ปีนี้เองนะ เดือนเมษายน วันพุธ บ่ายสองกว่าๆ ร้อนตับแล่บ จะเอาตับไก่มาทำ แบบผัดกระเทียมพริกไทยอะ อร่อยด้วย แต่ก็ต้องเช็คแคลอรี่หน่อย ไม่อยากอ้วน เปิดเน็ตหาข้อมูล เจอเว็บนึง บอกว่าตับไก่ 100 กรัม ประมาณ 163 กิโลแคลอรี่ โอเคเลย ไม่เยอะมาก

แต่ที่จริง ฉันไม่ได้กินแค่ 100 กรัมหรอกนะ กินเยอะกว่านั้น รู้สึกผิดเล็กๆ เพราะแคลอรี่พุ่งไปอีก ฮ่าๆ

• ตับไก่ 100 กรัม ประมาณ 163 กิโลแคลอรี่
• โปรตีนสูง จำตัวเลขเป๊ะๆไม่ได้แล้ว แต่เยอะพอควร
• ไขมันก็มี แต่ไม่เยอะเกินไป สำหรับฉัน
• อื่นๆ เช่น โซเดียม คอเลสเตอรอล จำไม่ได้แล้ว ต้องไปหาข้อมูลใหม่

ตอนนั้นก็ไม่ได้จดรายละเอียดอื่นๆ เอาแค่แคลอรี่หลักๆ พอ รีบทำกับข้าว คนรออยู่ กว่าจะเสร็จก็หิวโซแล้ว ลืมดูรายละเอียดอื่นๆไปเลย ถ้าอยากรู้ละเอียดกว่านี้ ลองเสิร์ชดูในเว็บไซต์ต่างๆนะ แต่เว็บที่ฉันดูไป ข้อมูลอาจจะไม่เป๊ะเหมือนกันทุกเว็บ ต้องเลือกดูให้ดีๆ อย่าเชื่อเว็บแรกที่เจอ ล่ะ อันนี้สำคัญมาก เพราะบางเว็บข้อมูลอาจจะไม่ตรงกัน

#อาหารไก่ #แคลอรี่ อกไก่ #โภชนาการ