เนื้อไก่ส่วนไหนนุ่มที่สุด

เนื้อไก่ส่วนไหนนุ่มที่สุดนะ? อืมมม… คำถามนี้มันโคตรสำคัญเลยนะรู้มั้ย! เพราะบางทีซื้อไก่มาทั้งตัว แล้วก็มึนตึ๊บทุกทีว่าจะเอาส่วนไหนทำอะไรดี ไม่งั้นก็ได้ไก่แข็งปานหินมาเคี้ยวเล่นซะงั้น (เคยเจอมาแล้วนะ บอกเลย!)

เอาล่ะ มาดูกันดีกว่า ตามที่เค้าบอก สันในนุ่มที่สุดใช่มั้ย? จริง! นุ่มจริงๆ ด้วย นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ ทำอะไรก็อร่อยไปหมด ผัดกระเพราไก่เนี่ย ใช้สันในนี่แหละถึงใจ ฉีกๆ เป็นเส้น โอ๊ยยย ฟินนนน ข้าวไก่เทริยากิก็เช่นกัน นุ่มจนแทบละลายในปากเลยล่ะ 😋

แต่บอกเลยนะ อกไก่เนี่ย ถึงมันจะแห้งไปหน่อย แต่โปรตีนเพียบเลยนะ สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพ นี่แหละตัวเด็ด ข้าวต้มไก่ใส่อกไก่ฉีกๆ หรือจะทำสลัดอกไก่ง่ายๆ ก็ดีงาม แต่ถ้าจะให้ดี ต้องหมักนิดนึงนะ ไม่งั้นแห้งจริงไรจริง 😂

ส่วนน่องกับสะโพกเหรอ? อื้อหือ เนื้อแน่นๆ นุ่มๆ นี่แหละที่เหมาะกับการย่าง การทอด หรือตุ๋นเป็นอย่างยิ่ง น่องไก่ต้มน้ำซุปนี่ ฟินเว่อร์ ไก่ทอดกรอบๆ ก็ใช้ส่วนนี้แหละ อร่อยไม่แพ้กันเลย

ปีกไก่ก็ด้วยนะ เอามาต้ม ตุ๋น ทอด ได้หมด ยิ่งเมนูรสจัดๆ นี่คือเข้ากันสุดๆ แบบไก่นิวออร์ลีนส์ หรือปีกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย อะไรแบบนี้ แซ่บเวอร์! 😋 แต่ต้องระวังเรื่องความมันนิดนึงนะ บางทีก็เยอะไปหน่อย (อันนี้พูดจากประสบการณ์ตรงเลยนะ ทอดไปทีนึง น้ำมันกระเด็นเต็มครัว 😂)

สรุปแล้วนะ สันในนุ่มที่สุดจริงๆแหละ แต่ส่วนอื่นๆ ก็อร่อยได้ อยู่ที่เราจะเลือกใช้ให้เหมาะกับเมนู กับความชอบ กับ..งบประมาณในกระเป๋าด้วย ใช่ไหมล่ะ? 😅 แล้วแต่เลยจ้า ลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆ เดี๋ยวก็เจอเมนูเด็ดๆ ที่ใช่สำหรับตัวเอง 😉

#นุ่ม #อกไก่ #เนื้อไก่