สูตรยําปลากระป๋องง่ายๆ ทําอย่างไร

ยำปลากระป๋องง่ายๆ หรอ? บอกเลยว่า “ง่าย” ของแต่ละคนไม่เหมือนกันนะ! สูตรนี้มันก็…เออ…ง่ายจริงแหละ แต่สำหรับเรา มันยังขาดๆ อะไรไปเยอะเลยอะ คือแบบ…มันต้องจัดจ้านกว่านี้สิ! คิดดูดิ ยำปลากระป๋องแบบเบสิคๆ มันจะไปสู้ยำปลากระป๋องในตำนานของเราได้ยังไง? ของเราเนี่ย ต้องพริกขี้หนูสวนนะ แบบซอยละเอียดๆ เลย ยิ่งเผ็ดยิ่งดี! เผ็ดจนน้ำหูน้ำตาไหลน่ะถึงจะถูก ใครไม่กินเผ็ดก็…เอ่อ…ก็แล้วแต่ 😂 แล้วอีกอย่างที่ขาดไม่ได้เลย คือข้าวคั่ว! ใช่! ข้าวคั่วเนี่ยแหละ ตัวเพิ่มความหอม ความนัว เคี้ยวกรุบๆ เพลินมาก เคยกินแบบไม่มีข้าวคั่วมั้ย? มันแบบ…เหมือนขาดอะไรไปสักอย่างอ่ะ บอกไม่ถูก เหมือนกินก๋วยเตี๋ยวแล้วไม่มีพริกป่น ประมาณนั้นเลย! แถมมะนาวก็ต้องบีบเยอะๆ นะ เปรี้ยวจี๊ดสะใจ แบบที่เคยไปกินร้านนึงแถวบ้านเก่า ร้านป้าอะไรสักอย่างจำชื่อไม่ได้ละ ป้าเค้าบีบมะนาวแบบไม่ยั้งมือเลย โอ้โห…นึกแล้วยังน้ำลายสอ! คือเราว่านะ ยำปลากระป๋องมันต้องเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ หอมๆ ถึงจะอร่อย ไม่ใช่แค่แกะปลากระป๋องแล้วก็คลุกๆ มันต้องมีอะไรมากกว่านั้น! จริงมั้ย? นี่พิมพ์ไปก็หิวไป เดี๋ยวพรุ่งนี้ต้องจัดสักหน่อยแล้ว!