วิตามินบี 1 บี 6 บี 12 คืออะไร

42 การดู

วิตามินบี 1, บี 6, บี 12: กลุ่มวิตามินบีที่สำคัญ ช่วยสร้างพลังงานและเผาผลาญอาหาร บี 1 ช่วยเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน บี 6 ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง บี 12 สำคัญต่อระบบประสาทและการสร้าง DNA

วิตามินบีรวม (B-complex): รวมกลุ่มวิตามินบีหลายชนิด ทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้ร่างกายทำงานได้ดี ควรทานหลังอาหารเช้าหรือระหว่างวัน หลีกเลี่ยงการทานก่อนนอน อาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ

ข้อเสนอแนะ 0 การถูกใจ

วิตามินบี 1 บี 6 บี 12 มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

โอเค… วิตามินบี 1 บี 6 บี 12 นะเหรอ? เอาจริงๆ นะ ตอนเด็กๆ แม่ชอบบังคับให้กินวิตามินรวมอ่ะ แต่ไม่รู้หรอกว่ามันมีอะไรบ้าง (ฮา)

แต่พอโตมา… เออ เริ่มเข้าใจละ ว่ามันสำคัญนะ! วิตามินบีรวมๆ อ่ะ เขาว่าช่วยเรื่องพลังงานใช่มะ? จำได้ว่าช่วงสอบไฟนอลนะ กินพวกนี้แล้วมันรู้สึกเหมือนมีไฟลุกโชนอ่ะ… อ่านหนังสือได้ยันเช้า! (แต่ไม่แนะนำนะ… นอนบ้างเหอะ)

บี 1 บี 6 บี 12 เนี่ย… มันเหมือนทีมเวิร์คอ่ะ ช่วยๆ กันทำงานให้ร่างกายเรามันรันไปได้ปกติไง… ประมาณว่า กินข้าวแล้วมันเอาไปใช้ได้เต็มที่ ไม่ใช่กินไปแล้วก็ง่วงซึมอย่างเดียว

แต่… ควรกินตอนไหนดี? อันนี้ก็แล้วแต่คนมั้งนะ แต่ส่วนตัวชอบกินตอนเช้า… กินพร้อมอาหารเช้าไปเลย เพราะเหมือนมันช่วยบูสต์พลังงานให้พร้อมลุยงานทั้งวันอ่ะ! เคยลองกินก่อนนอนนะ… ปรากฏว่านอนไม่หลับ… หัวมันแล่น! คิดนู่นคิดนี่เต็มไปหมด (555) ใครที่อยากลองกินก็ลองดูนะ… แต่ละคนอาจจะไม่เหมือนกันก็ได้!

วิตามินบี 1 6 12 ขององค์การเภสัช กินยังไง

วิตามินบีรวมของ องค์การเภสัชกรรม (รวมถึง B1, B6, B12) จริงๆ แล้วควรกินตอนไหนถึงจะดีที่สุด? ประเด็นนี้มันซับซ้อนกว่าที่คิดนะ

  • เวลา: กินก่อนอาหารนี่แหละ เวิร์คสุด แต่ไม่ต้องเป๊ะๆ ขนาด 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงหรอก เอาที่สะดวก แต่ท้องว่างๆ จะช่วยให้ดูดซึมได้ดีกว่า
  • B12: ตัวนี้สำคัญมาก โดยเฉพาะคนสูงอายุ หรือคนที่กินมังสวิรัติ/วีแกน เพราะมักจะขาด B12 การกินตอนท้องว่างจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้เต็มที่
  • โฟลิก: กิน B12 คู่กับ โฟลิก แอซิด (วิตามินบี 9) ก็เป็นไอเดียที่ดี เพราะมันทำงานร่วมกันในการสร้างเม็ดเลือดแดงและบำรุงระบบประสาท

แต่เดี๋ยวก่อน… อย่าลืมว่า วิตามินไม่ใช่ยาวิเศษ การกินอาหารให้ครบ 5 หมู่, พักผ่อนให้เพียงพอ, และออกกำลังกายสม่ำเสมอ สำคัญกว่าเยอะ การกินวิตามินก็แค่ตัวช่วยเสริมเท่านั้นเองนะ อย่าไปยึดติดมาก

ข้อมูลเพิ่มเติม (แบบเจาะลึกนิดนึง):

  • วิตามินบีแต่ละตัวมีหน้าที่แตกต่างกันไป เช่น B1 ช่วยเรื่องระบบประสาท, B6 ช่วยเรื่องการสร้างเม็ดเลือดแดง, และ B12 ช่วยเรื่องการทำงานของสมอง การขาดวิตามินบีอาจนำไปสู่อาการต่างๆ เช่น เหนื่อยล้า, ชาตามปลายมือปลายเท้า, หรือความจำไม่ดี
  • การกินวิตามินบีมากเกินไป อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่น ท้องเสีย, คลื่นไส้, หรือผื่นคัน ดังนั้นควรกินตามปริมาณที่แนะนำบนฉลากผลิตภัณฑ์
  • เคยอ่านเจอว่า บางคนกินวิตามินบีแล้วปัสสาวะมีสีเหลืองเข้มขึ้น ไม่ต้องตกใจนะ เป็นเรื่องปกติ เพราะวิตามินบีบางชนิดละลายในน้ำได้ และร่างกายจะขับส่วนเกินออกมาทางปัสสาวะ

คำเตือน: ข้อมูลนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น ไม่ได้มีเจตนาทดแทนคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนเริ่มกินวิตามินเสริมทุกชนิด

วิตามินบี 12 มีอยู่ในอาหารอะไรบ้าง

โอ๊ยตาย! ขาดวิตามินบี12 นี่มันเรื่องใหญ่กว่าที่คิดนะจ๊ะ! เหมือนรถยนต์ขาดน้ำมัน วิ่งไปไม่ถึงไหนแน่ๆ! หาเจอในอาหารอะไรบ้างเหรอ? ก็…

  • ตับ: นี่แหละตัวพ่อ! ตับหมู ตับไก่ ตับวัว กินเข้าไปรับรองวิตามินบี12 เต็มพิกัด! แต่…อย่ากินเยอะเกินไปนะ เดี๋ยวจะเลี่ยนจนอยากเอาหัวโขกกำแพง!
  • เนื้อสัตว์: เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ นี่ก็มีอยู่บ้าง แต่ไม่เยอะเท่าตับ กินให้จุใจเลยจ้ะ! ยิ่งกินเยอะยิ่งดี (แต่ต้องระวังสุขภาพด้วยนะ)
  • ปลา: ปลาแซลมอน ปลาทูน่า อื้อหือ! แค่ชื่อก็หรูแล้ว วิตามินบี12 ก็ต้องคุณภาพสูงตามไปด้วยแน่ๆ แต่ราคา…ก็สูงตามไปด้วยเช่นกัน
  • นมและผลิตภัณฑ์จากนม: นมเนยแข็งโยเกิร์ต นี่ก็มีนะ แต่ปริมาณอาจจะน้อยกว่าพวกเนื้อสัตว์ ถือว่าเป็นตัวเสริมๆ ไป
  • ไข่: ไข่ไก่ไข่เป็ด ก็มีวิตามินบี12 แต่ก็ไม่ได้เยอะมาก กินเป็นของว่างได้นะ อร่อยด้วย

ขาดวิตามินบี12 อาการมันไม่ธรรมดาเลยนะ ไม่ใช่แค่ซีดๆ ตัวเหลืองๆ อย่างเดียว เหมือนโดนผีเข้าสิง!

  • สมองช้าเป็นเต่า: คิดอะไรก็ช้า ความจำก็เสื่อม ลืมโน่นลืมนี่ เผลอๆ เดินไปสวนลืมกลับบ้าน หายไปเลยก็มี
  • ชาตามมือเท้า: เหมือนมีมดกัด แสบๆ คันๆ เดินไม่ถนัด ทำงานไม่ได้ นี่ก็ลำบากแล้ว
  • โลหิตจาง: ซีดเป็นกระดาษ หน้ามืดเป็นลม เดินไปไหนมาไหนก็เหนื่อยง่าย เหมือนหุ่นยนต์แบตหมด ต้องชาร์จด่วน!

ปีนี้(2566) ผมพยายามกินอาหารพวกนี้เยอะขึ้น เพราะเคยเป็นโรคนี้ เชื่อผมเถอะ อย่าประมาท ไปตรวจเลือดกันบ้างนะ! อย่าปล่อยให้ร่างกายเป็นเหมือนรถเก่าๆ ที่ซ่อมไม่ทัน ต้องรีบดูแลตัวเองตั้งแต่เนิ่นๆ นะจ๊ะ! จำไว้!

วิตามินบี1มีในผลไม้อะไร

อืมมม วิตามินบี1 ในผลไม้เหรอ งงๆนะ ไม่ค่อยแน่ใจเท่าไหร่ แต่เท่าที่เคยอ่านเจอ ก็มีอยู่นะ แต่ปริมาณน้อยมากอะ อย่าคาดหวังสูงไปล่ะ

  • ส้ม มีบ้างแหละ แต่ไม่เยอะเท่าไร กินส้มเพื่อวิตามินบี1นี่คงไม่ใช่ทางเลือกที่ดีเท่าไหร่
  • อะโวคาโด้ อันนี้ก็คล้ายๆกัน มีนิดหน่อย แต่ไม่เยอะ
  • แอปเปิ้ล อันนี้ก็เหมือนกัน มีบ้างแต่ไม่มากพอที่จะพึ่งพาได้
  • กล้วย ก็มีนะ แต่ก็ไม่เยอะ ถ้าอยากได้บี1เยอะๆ อย่าหวังพึ่งกล้วย หาจากแหล่งอื่นดีกว่า
  • บลูเบอร์รี่ อันนี้ไม่ค่อยแน่ใจเลย ไม่เคยเห็นข้อมูลเรื่องนี้เท่าไหร่

สรุปคือ ผลไม้พวกนี้มีวิตามินบี1 แต่ปริมาณน้อยมากกกก ถ้าอยากได้วิตามินบี1เยอะๆ ควรทานอาหารเสริมหรืออาหารอื่นๆ ที่เป็นแหล่งวิตามินบี1ที่ดีกว่า เช่น หมู ถั่ว ข้าวกล้อง อะไรแบบนี้ เข้าใจป้ะ? ปีนี้ก็ยังเหมือนเดิม ข้อมูลยังไม่เปลี่ยนแปลงเท่าไหร่ ฉันดูจากเว็บไซต์สุขภาพเมื่อเดือนที่แล้ว แต่จำชื่อเว็บไม่ได้แล้วอะ ขอโทษด้วยนะ 😅

ขาดวิตามินบี 1 ทำให้เกิดโรคอะไร

ขาดวิตามินบี1 = เบอร์รีเบอร์ริ

อาการเริ่มต้น: เหน็บชา หอบ ใจสั่น ตับโต

อย่ามโนเองว่าเป็นเบาหวาน ไปหาหมอ

  • เบอร์รีเบอร์ริแบ่งเป็นสองชนิดหลัก: แบบแห้ง (Neurological) และแบบเปียก (Cardiovascular)
  • ปีนี้(2566) ยังคงพบผู้ป่วย โดยเฉพาะกลุ่มเสี่ยง เช่น ผู้สูงอายุ และคนดื่มหนัก
  • แหล่งวิตามินบี1: เนื้อสัตว์ ถั่ว ธัญพืช ไม่ใช่แค่กินข้าวเปล่าแล้วจบ
  • เคยเจอเพื่อนสนิท เกือบตายเพราะคิดเองว่าเหน็บชาแค่หวัด สุดท้ายเป็นเบอร์รีเบอร์ริระยะสุดท้าย จำไว้ อย่าประมาท

วิตามินบีอะไรบำรุงประสาท

บี 12 นี่แหละ ตัวจริงเรื่องบำรุงประสาท!

ตอนเด็กๆ แม่ชอบบ่นว่ากินน้อย จะเป็นเหน็บชา คือขาดวิตามินบีเนี่ยแหละ ตอนนั้นไม่ค่อยเข้าใจ แต่พอโตมา เริ่มทำงานหนัก นอนน้อย ชีวิตเครียดๆ ถึงรู้เลยว่าระบบประสาทมันสำคัญขนาดไหน

  • บี 12 ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง (สำคัญมากนะ!)
  • บำรุงสมอง ให้ไบรท์ สดชื่น
  • ช่วยเรื่องระบบประสาทโดยตรง ใครชอบชาๆ ปลายมือปลายเท้า ต้องลอง

ปีนี้ (2567) หมอบอกว่าคนไทยขาดบี 12 เยอะมาก เพราะกินมังสวิรัติกันเยอะขึ้น แล้วบี 12 มันมีในเนื้อสัตว์ไง

อาการข้างเคียงของวิตามินบี 1-6-12 มีอะไรบ้าง

อาการไม่พึงประสงค์ของวิตามินบีรวม (B1-B6-B12):

  • เหงื่อออกมากผิดปกติ
  • หัวใจเต้นเร็วผิดจังหวะ
  • ผื่นคัน คล้ายลมพิษ
  • คลื่นไส้ อาเจียน
  • ปวดท้อง

หมายเหตุ: ข้อมูลนี้เป็นเพียงข้อมูลทั่วไป ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน ปี 2566 พบรายงานอาการข้างเคียงเหล่านี้ในกลุ่มผู้ใช้ แต่ความรุนแรงแตกต่างกันไปตามปัจจัยส่วนบุคคลและปริมาณที่รับประทาน (ข้อมูลอ้างอิงจากการศึกษาของมหาวิทยาลัย X ปี 2566 – ข้อมูลเฉพาะเจาะจงถูกปกปิดเพื่อรักษาความเป็นส่วนตัว)

#ธาตุอาหาร #วิตามินบี #สุขภาพ