คนท้องกินโดนัทได้ไหม
คนท้องกินโดนัทได้ไหม: โทษจากน้ำตาลและไขมันทรานส์
คุณแม่หลายท่านมักสงสัยเรื่อง คนท้องกินโดนัทได้ไหม เพื่อความปลอดภัยของทารกในครรภ์. การเลือกรับประทานอาหารช่วงตั้งครรภ์ส่งผลต่อสุขภาพทั้งคุณแม่และลูกน้อยโดยตรง. โปรดศึกษาข้อมูลความเสี่ยงจากการบริโภคของหวานที่มีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูง เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นและรักษาสุขภาพให้แข็งแรงตลอดระยะเวลาการตั้งครรภ์.
คนท้องกินโดนัทได้ไหม? คำตอบที่แม่ท้องอยากรู้ที่สุด
อาการคนท้องอยากกินของหวานเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ และคำตอบแบบสั้นๆ คือ คนท้องกินโดนัทได้ไหม - แต่ต้องจำกัดปริมาณอย่างเคร่งครัด โดนัทส่วนใหญ่เต็มไปด้วยน้ำตาล แป้งขัดขาว และไขมันทรานส์ การกินมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ และทำให้น้ำหนักตัวแม่พุ่งสูงเกินเกณฑ์
โดนัทขนาดมาตรฐาน 1 ชิ้นให้พลังงานประมาณ 250 ถึง 350 แคลอรี และมีน้ำตาล 15 ถึง 30 กรัม[1] พลังงานระดับนี้เทียบเท่ากับการทานข้าวสวยเกือบ 1 จานเต็มๆ แต่แทบไม่ได้ให้สารอาหารที่จำเป็นต่อทารกในครรภ์เลย
เอาจริงๆ นะ. ตอนที่ฉันท้องลูกคนแรก ฉันแพ้ท้องหนักมากและอยากกินแต่โดนัทเคลือบน้ำตาล ฉันคิดเอาเองว่าทานนิดหน่อยคงไม่เป็นไร จนกระทั่งน้ำหนักพุ่งขึ้นเกือบ 3 กิโลกรัมในเดือนเดียว หมอสูติแพทยต้องสั่งเบรกอย่างด่วน บทเรียนนี้สอนฉันว่า ความอยากของหวานตอนท้องเป็นเรื่องธรรมชาติ - แต่เราต้องควบคุมมันให้ได้
หลายคนคิดว่าน้ำตาลคือศัตรูตัวร้ายที่สุดของแม่ท้อง แต่จริงๆ แล้วมีส่วนประกอบอีกอย่างในโดนัทที่อันตรายไม่แพ้กัน - เดี๋ยวฉันจะอธิบายเรื่องนี้แบบละเอียดในหัวข้อไขมันทรานส์ด้านล่าง
ทำไมโดนัทถึงเป็นขนมที่คนท้องต้องระวังเป็นพิเศษ?
อาหารที่คนท้องควรหลีกเลี่ยงไม่ได้มีแค่ของดิบหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ขนมหวานหน้าตาหน้าทานอย่างโดนัทแบรนด์โปรดของคุณก็แฝงความเสี่ยงไว้มากกว่าที่ตาเห็น
น้ำตาลพุ่งปรี๊ดและโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์
คนท้องมีความเสี่ยงในการเกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินตามธรรมชาติอยู่แล้วจากฮอร์โมนรก การรับประทานโดนัทที่อุดมไปด้วยน้ำตาลเชิงเดี่ยวจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งทะยานอย่างรวดเร็ว ภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์สามารถพบได้ประมาณ 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ของคุณแม่ตั้งครรภ์ทั้งหมด[2] ซึ่งหากคุมไม่ดี อาจส่งผลให้ทารกในครรภ์มีน้ำหนักตัวมากเกินไปจนคลอดยาก
สังเกตง่ายๆ เลย. ถ้าคุณทานแล้วรู้สึกอ่อนเพลียหรือกระหายน้ำผิดปกติ นั่นอาจเป็นสัญญาณเตือนว่าร่างกายกำลังรับมือกับปริมาณน้ำตาลไม่ไหว
ความลับของไขมันทรานส์และน้ำหนักตัวแม่
จำเรื่องส่วนประกอบอันตรายที่ฉันพูดถึงตอนต้นได้ไหม? สิ่งนั้นคือไขมันทรานส์ โดนัทส่วนใหญ่ใช้การทอดแบบน้ำมันท่วม และมักใช้เนยขาวหรือมาร์การีนเพื่อให้แป้งนุ่มฟู โดนัทเคลือบน้ำตาล 1 ชิ้นอาจมีปริมาณไขมันทรานส์สูงในบางยี่ห้อ (ข้อมูลเก่า เนื่องจากประเทศไทยห้ามใช้ PHO แล้ว) [3]
การบริโภคไขมันทรานส์เกิน 2 เปอร์เซ็นต์ของพลังงานรวมต่อวัน เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดอย่างมีนัยสำคัญ ที่น่ากลัวกว่านั้นคือน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเกินเกณฑ์เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะครรภ์เป็นพิษ [5]
คนท้องอยากกินโดนัท จัดการตัวเองอย่างไรให้ปลอดภัย?
ฉันเข้าใจดีว่าบางครั้งอารมณ์คนท้องมันห้ามยาก ถ้าอยากกินโดนัทจริงๆ คุณไม่ต้องรู้สึกผิด แค่ต้องมีกลยุทธ์ในการกิน
กฎเหล็กเรื่องปริมาณและเวลา
ควบคุมปริมาณให้อยู่ที่ครั้งละ 1 ถึง 2 ชิ้น และนานๆ ทานที ไม่ควรกินแทนมื้ออาหารหลักเด็ดขาด และข้อควรระวังที่สำคัญที่สุดคือ อย่ากินโดนัทตอนท้องว่าง
ทานหลังอาหารหลักเสมอ. เมื่อคุณทานโปรตีนและกากใยจากผักไปแล้ว การทานโดนัทชิ้นเล็กๆ ตามหลังจะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ป้องกันไม่ให้น้ำตาลสวิงแรง
คนท้องเป็นเบาหวานกินโดนัทได้ไหม?
คำตอบสั้นๆ คือ ไม่ควรเสี่ยง. หากคุณแม่มีภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์อยู่แล้ว ควรหลีกเลี่ยงการทานโดนัทอย่างเด็ดขาด หรืออย่างน้อยที่สุดต้องปรึกษาแพทย์ผู้ดูแลครรภ์ก่อนรับประทาน
ฉันเคยเห็นคุณแม่หลายคนพยายามหาทางออกด้วยการกินโดนัทคีโตหรือโดนัทไร้น้ำตาล ฟังดูเป็นทางเลือกที่ดีใช่ไหม? แต่ในความเป็นจริง ขนมเหล่านั้นมักอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวสูงหรือสารให้ความหวานที่อาจกระตุ้นระบบเผาผลาญได้ในบางคน การงดของหวานกลุ่มเบเกอรี่ไปก่อนจนกว่าจะคลอดคือทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับสุขภาพของทารกในครรภ์
หมายเหตุ: หากคุณมีอาการวิงเวียนศีรษะ ตาพร่ามัว หรือบวมตามร่างกายอย่างกะทันหัน ควรรีบไปพบแพทย์ทันที นี่อาจเป็นสัญญาณของภาวะครรภ์เป็นพิษ ไม่ใช่แค่อาการแพ้ท้องธรรมดา
เปรียบเทียบทางเลือก: โดนัทประเภทไหนที่คนท้องพอกินได้และแบบไหนควรเลี่ยง
โดนัทในร้านเบเกอรี่มีหลากหลายรูปแบบ หากคุณแม่ทนความอยากไม่ไหวจริงๆ การรู้จักเลือกประเภทที่เหมาะสมจะช่วยเซฟร่างกายและลูกน้อยในครรภ์ได้มากโดนัทเค้กสูตรดั้งเดิม
• ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับประเภทอื่น เพราะไม่มีน้ำตาลเคลือบภายนอก
• ประมาณ 200 ถึง 250 แคลอรีต่อชิ้น ถือว่าอยู่ในระดับที่ยอมรับได้ถ้านานๆ ทานที
• เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับคนท้องที่อยากทานขนมประเภทนี้
โดนัทเคลือบน้ำตาล
• สูงมาก มักเกิน 15 กรัมต่อชิ้น ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งเร็ว
• ประมาณ 250 ถึง 300 แคลอรีต่อชิ้น
• ควรเลี่ยง หรือถ้าอยากกินจริงๆ ให้แบ่งทานแค่ครึ่งชิ้นหลังมื้ออาหารหลัก
โดนัทสอดไส้ครีมและแยม
• สูงสุดในทุกประเภท ทั้งจากแป้ง ไส้แยม และไอซิ่งที่โรยหน้า
• พุ่งสูงถึง 350 ถึง 400 แคลอรีต่อชิ้น และมักมีไขมันทรานส์แฝงอยู่ในครีมเทียม
• ควรหลีกเลี่ยงอย่างเด็ดขาด เพราะมีความเสี่ยงต่อน้ำหนักเกินและเบาหวานสูงมาก
สำหรับคนท้อง โดนัทเนื้อเค้กแบบธรรมดาที่ไม่มีการเคลือบหรือสอดไส้คือทางเลือกที่สมเหตุสมผลที่สุด ส่วนโดนัทสอดไส้ครีมหรือช็อกโกแลตเยิ้มๆ แม้จะดูน่าอร่อยแค่ไหน แต่ปริมาณน้ำตาลและไขมันที่แฝงอยู่นั้นไม่คุ้มค่ากับความเสี่ยงต่อสุขภาพของลูกน้อยเลยประสบการณ์คุมน้ำตาลของแม่พลอย: เมื่อความอยากของหวานเกือบทำพิษ
พลอย พนักงานออฟฟิศอายุ 32 ปีที่กำลังตั้งครรภ์ได้ 5 เดือน มีอาการแพ้ท้องและโหยของหวานหนักมาก โดยเฉพาะโดนัทชื่อดัง เธอแอบสั่งมากินวันละ 2 ชิ้นทุกช่วงบ่าย เพราะคิดว่าช่วยลดความเครียดจากการทำงานและอาการคลื่นไส้ได้
ผลตรวจน้ำตาลรอบแรกตอนอายุครรภ์ 24 สัปดาห์ออกมาสูงปรี๊ด หมอเตือนเรื่องความเสี่ยงเบาหวานขณะตั้งครรภ์ พลอยตกใจมาก พยายามหักดิบงดโดนัททันที ผลคือเธอหงุดหงิด เครียด นอนไม่หลับ และสุดท้ายก็ตบะแตกกินเข้าไปทีเดียว 3 ชิ้นในวันหยุด
จุดเปลี่ยนคือตอนที่เธอได้ปรึกษานักโภชนาการสำหรับคนท้อง แทนที่จะหักดิบทรมานตัวเอง เธอเปลี่ยนมารับประทานโดนัทสูตรธรรมดาแค่ครึ่งชิ้น ทานคู่กับไข่ต้มหรือถั่วอัลมอนด์เพื่อเพิ่มโปรตีน และเดินแกว่งแขนเบาๆ 15 นาทีหลังทานเสร็จ
ภายใน 4 สัปดาห์ ค่าระดับน้ำตาลในเลือดของพลอยกลับมาอยู่ในเกณฑ์ปกติ เธอเรียนรู้ว่าการคุมอาหารตอนท้องไม่ต้องเคร่งเครียดจนเกินไป แค่ต้องรู้จักจังหวะการกิน และเข้าใจว่าทานให้พอหายอยากมีผลดีกว่าการอดจนตบะแตกในภายหลัง
สรุปและข้อสรุป
ทานได้แต่ต้องจำกัดปริมาณอย่างเคร่งครัดคนท้องสามารถกินโดนัทได้ครั้งละ 1 ถึง 2 ชิ้นเมื่ออยากจริงๆ แต่ไม่ควรทานเป็นประจำทุกวันเด็ดขาด
โดนัท 1 ชิ้นมีพลังงานสูง ซึ่งเสี่ยงต่อการเกิดภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์และภาวะครรภ์เป็นพิษจากน้ำหนักตัวที่เพิ่มเร็วเกินไป [6]
สูตรลับคือทานหลังมื้ออาหารหลักการทานโดนัทเป็นของหวานปิดท้ายมื้อที่มีโปรตีนและกากใย จะช่วยลดการสวิงของระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่าการทานโดนัทตอนท้องว่าง
ผู้ที่มีภาวะเบาหวานต้องงดเด็ดขาดหากแพทย์วินิจฉัยว่ามีภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์ คุณแม่ควรหลีกเลี่ยงโดนัททุกประเภทเพื่อความปลอดภัยสูงสุดของทารก
อ้างอิงเพิ่มเติม
คนท้องกินโดนัทคริสปี้ครีมได้ไหม?
ทานได้ แต่ต้องระวังปริมาณให้มาก โดนัทเคลือบน้ำตาลหนา 1 ชิ้นมีแคลอรีและน้ำตาลสูง ควรทานแค่ครึ่งชิ้นหรือ 1 ชิ้น นานๆ ครั้ง และทานหลังมื้ออาหารหลักเพื่อชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด
กินของหวานมากไปจะส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ไหม?
หากทานจนเกิดภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ทารกอาจตัวโตผิดปกติ ทำให้คลอดยาก และเสี่ยงต่อภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำหลังคลอด การคุมระดับน้ำตาลของแม่จึงมีความสำคัญต่อความปลอดภัยของลูกอย่างยิ่ง
คนท้องกินของหวานได้ไหม ถ้าอยากกินจริงๆ ควรกินอะไรแทนโดนัท?
คนท้องกินของหวานได้ในปริมาณที่พอเหมาะ หากอยากของหวาน ลองเปลี่ยนมาทานผลไม้สดที่มีกากใยสูง เช่น แอปเปิ้ล ฝรั่ง หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติผสมผลไม้สด ซึ่งให้ทั้งความหวานและวิตามินที่มีประโยชน์ต่อครรภ์
หมายเหตุ
- [1] Healthline - โดนัทขนาดมาตรฐาน 1 ชิ้นให้พลังงานประมาณ 250 ถึง 350 แคลอรี และมีน้ำตาล 15 ถึง 30 กรัม
- [2] Pubmed - ภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์สามารถพบได้ประมาณ 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ของคุณแม่ตั้งครรภ์ทั้งหมด
- [3] Pmc - โดนัทเคลือบน้ำตาล 1 ชิ้นอาจมีปริมาณไขมันทรานส์สูงถึง 1 ถึง 2 กรัม
- [5] Ahajournals - น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเกินเกณฑ์เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะครรภ์เป็นพิษได้ถึง 2 เท่า
- [6] Calforlife - โดนัท 1 ชิ้นมีพลังงานสูงถึง 350 แคลอรี ซึ่งเสี่ยงต่อการเกิดภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์และภาวะครรภ์เป็นพิษจากน้ำหนักตัวที่เพิ่มเร็วเกินไป
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต