ปลาเค็มโปรตีนกี่กรัม

99 ครั้งเข้าชม
ปลาเค็ม 100 กรัม อัดแน่นด้วยโปรตีน 18.5 กรัม! ให้พลังงาน 305 กิโลแคลอรี่ ไขมันสูงถึง 25.1 กรัม ไม่มีคาร์โบไฮเดรต ข้อมูลเพิ่มเติม เช่น เกลือโซเดียม, คอเลสเตอรอล, วิตามินต่างๆ, และชนิดของไขมัน ควรดูจากตารางโภชนาการฉลากสินค้า เพื่อการบริโภคที่เหมาะสม เนื่องจากปริมาณสารอาหารอาจแตกต่างกันไปตามชนิดและวิธีการทำปลาเค็ม
ความคิดเห็น 0 ครั้งถูกใจ

ปลาเค็ม 1 ตัวให้โปรตีนเท่าไหร่? อยากรู้ปริมาณโปรตีนในปลาเค็มแต่ละชนิด?

อืม... ปลาเค็มเนี่ยนะ จำได้ตอนเด็กๆ ยายชอบทำปลาเค็มทอด อร่อยมากกกกก แต่จะบอกปริมาณโปรตีนเป๊ะๆ ก็ยากนะ เพราะมันขึ้นกับหลายปัจจัย ขนาดปลา ชนิดปลา วิธีทำ เค็มมากน้อยแค่ไหน ยิ่งถ้าเป็นปลาเค็มแบบโบราณที่บ้านยายทำเอง ยิ่งไม่มีข้อมูลแน่นอนเลย

เคยไปเจอข้อมูลโภชนาการ ในเว็บไซต์ จำไม่ได้แล้วว่าเว็บไหน แต่เขียนไว้ว่าปลาเค็ม 100 กรัม มีโปรตีนประมาณ 18.5 กรัม นี่ก็เป็นแค่ค่าเฉลี่ยนะ อาจจะไม่ตรงกับปลาเค็มทุกตัว จริงๆ อย่างปลาเค็มที่บ้านยาย อาจจะมากกว่าหรือน้อยกว่านี้ก็ได้ เพราะยายใช้เกลือไม่เยอะ ปลาที่ยายใช้ก็ตัวเล็กๆ ทั้งนั้น

แล้วปลาเค็มแต่ละตัว ขนาดไม่เท่ากันนี่ จะไปเทียบยังไง ฉันว่า ถ้าอยากรู้จริงๆ น่าจะต้องเอาไปตรวจสอบในแล็บ ถึงจะได้ค่าที่แม่นยำ แต่เปลืองตังค์อะ คิดแล้วก็เสียดายเงิน เลยไม่เคยทำ 5555 สรุปคือ บอกไม่ได้จริงๆ ว่าปลาเค็มหนึ่งตัวมีโปรตีนเท่าไหร่ ขึ้นกับหลายๆ ปัจจัยมากจริงๆ อย่างที่บอกไปนั่นแหละ

ปลาเค็ม 100 กรัม กี่แคล

อืม... ปลาเค็ม 100 กรัมเนี่ยนะ... ตอนนี้ก็ดึกแล้ว คิดอะไรอยู่เนี่ย สมองมันช้าๆลง งงๆไปหมด

พลังงาน 305 กิโลแคลอรี่ ใช่ไหม จำได้ไม่ค่อยแม่น เอาเป็นว่าประมาณนั้นแหละ

โปรตีนก็เยอะนะ 18.5 กรัม กินแล้วอิ่ม แต่ไขมันนี่สิ 25.1 กรัม เยอะเหมือนกัน กินมากไปก็ไม่ดี

เรื่องสารอาหารอื่นๆ อืม... ตอนนี้ ไม่รู้จะหาข้อมูลตรงไหนดี

  • เกลือโซเดียม เยอะแน่ๆ ปลาเค็มนี่ ต้องระวังหน่อย ถ้ากินเยอะไป ไตจะทำงานหนัก
  • คอเลสเตอรอล อันนี้ก็คงไม่น้อย เพราะเป็นปลา แต่จำตัวเลขไม่ได้
  • วิตามิน คงมีบ้างแหละ แต่ไม่รู้ชนิดไหน เยอะแค่ไหน
  • ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว อันนี้ ต้องดูฉลาก แต่ของที่บ้าน ไม่รู้เหลืออยู่ไหม
  • น้ำตาล คงน้อย หรือไม่มีเลย
  • กากใยอาหาร คงไม่มีเท่าไหร่

เฮ้อ... พรุ่งนี้ ต้องไปหาข้อมูลเพิ่มเติม เสียเวลาคิดตอนนี้ จริงๆ สมองมันตื้อๆ นอนดีกว่า พรุ่งนี้ค่อยว่ากันใหม่

เนื้อปลา 100 กรัม ได้โปรตีนกี่กรัม

อืมมม... เนื้อปลา 100 กรัมเนี่ยนะ เท่าที่จำได้จากบทความที่อ่านเมื่อวาน ประมาณ 13 กรัมมั้ง โปรตีน ใช่ป่ะ? หรือเปล่า? เดี๋ยวนะ ฉันจำผิดรึเปล่า

  • เนื้อปลา 13 กรัม (นี่แหละ มั่นใจ เพราะเพิ่งอ่านไป)
  • เนื้อไก่ 23 กรัม (เยอะกว่าปลาเยอะเลยนะ)
  • เนื้อวัว 22 กรัม (ใกล้เคียงไก่)

แต่รู้อะไรไหม วันนี้ฉันกินปลาทูสามตัว อิ่มมากกก แต่ไม่รู้ได้โปรตีนเท่าไหร่ ต้องไปคำนวณเองรึเปล่าเนี่ย ขี้เกียจจัง แล้วปลาทูกับปลาอื่นๆ โปรตีนต่างกันไหมนะ สงสัยจัง ต้องไปหาข้อมูลเพิ่มเติมแล้วล่ะ พรุ่งนี้ค่อยว่ากัน เหนื่อย

ปล. ฉันกินข้าวเหนียวมะม่วงไปด้วย หวานมากกกกกกก แต่ไม่เกี่ยวอะไรกับโปรตีนเลยนี่นา 555+

ข้อมูลเพิ่มเติม: จริงๆ แล้วปริมาณโปรตีนในปลาจะแตกต่างกันไปตามชนิดของปลา เช่น ปลาแซลมอนจะมีปริมาณโปรตีนมากกว่าปลาทู แต่โดยเฉลี่ยแล้ว ก็ประมาณที่บอกไปแหละ

เนื้อปลาช่อน 100 กรัม กี่แคล

เนื้อปลาช่อน 100 กรัม มีพลังงานประมาณ 109 กิโลแคลอรี ถือว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีทีเดียว เพราะมีโปรตีนสูงถึง 20.5 กรัมต่อ 100 กรัม ส่วนไขมันค่อนข้างน้อย อยู่ที่ประมาณ 3.8 กรัม ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก โอเมก้า 3 ก็มีปริมาณที่น่าสนใจอยู่ที่ 440 มิลลิกรัม ช่วยบำรุงสุขภาพสมองและหัวใจได้

  • พลังงาน: 109 kcal
  • โปรตีน: 20.5 กรัม
  • ไขมัน: 3.8 กรัม
  • โอเมก้า 3: 440 มก.

ที่จริงแล้ว การคำนวณแคลอรี่แบบเป๊ะๆ อาจมีค่าที่แตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมอาหารและชนิดของปลาช่อนด้วยนะ เช่น ปลาช่อนทะเลกับปลาช่อนน้ำจืด ก็อาจมีค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่โดยรวมแล้วถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ ดีต่อสุขภาพ และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหาร ตัวเลขที่ให้ไปถือเป็นค่าเฉลี่ยที่พบได้บ่อย

ส่วนตัวแล้ว ผมมองว่า การบริโภคอาหารนั้น ควรคำนึงถึงความหลากหลาย มากกว่าการจดจ่ออยู่กับแคลอรี่เพียงอย่างเดียว การกินให้มีความสุข และเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นสิ่งสำคัญกว่า คิดแบบนี้ดูบ้างก็ดีนะครับ

เนื้อปลาเก๋า 100 กรัม กี่แคล

เนื้อปลาเก๋า 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรี่ ครับ แต่ตัวเลขนี้อาจจะ แกว่ง ได้นิดหน่อยขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และวิธีการปรุง

ปลาเก๋าเนี่ย นอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์เพียบเลยนะ:

  • ไขมันต่ำ: แค่ 6 กรัมต่อ 100 กรัม กินแล้วสบายใจ
  • วิตามิน: B2, B3, B6, B9, B12 ครบเครื่อง วิตามินอีก็มี (หายากนะในปลา!) และที่สำคัญคือโอเมก้า... (เดี๋ยวขยายความข้างล่าง)

บางทีการกินอะไรอร่อยๆ ที่ดีต่อสุขภาพไปด้วย มันก็เหมือนการ ปลดล็อค อะไรบางอย่างในชีวิตนะ ว่าไหม?

เกร็ดความรู้เพิ่มเติม:

  • โอเมก้า: ปลาเก๋าถึงแม้จะมีโอเมก้าไม่เยอะเท่าปลาทะเลน้ำลึกชนิดอื่น แต่ก็ยังมีอยู่บ้าง ซึ่งโอเมก้าก็ดีต่อสมองและหัวใจอย่างที่รู้ๆ กัน
  • สายพันธุ์: ปลาเก๋าแต่ละชนิดก็มีคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันไปบ้าง ลองหาข้อมูลเพิ่มเติมดูนะ
  • การปรุง: ถ้าเอาไปทอดกรอบ แคลอรี่ก็จะพุ่งพรวดพราด เปลี่ยนเป็นนึ่งหรือย่างจะดีกว่านะ

เนื้อปลานิล 100 กรัม โปรตีนกี่กรัม

ปลานิล 100 กรัม โปรตีน 18 กรัมกว่าๆ แค่นั้นแหละ

  • ข้อมูลปี 2566 อาจคลาดเคลื่อนเล็กน้อย ขึ้นกับแหล่งที่มาและวิธีการวิเคราะห์
  • ผมกินปลานิลบ่อย แต่ไม่ได้สนใจข้อมูลละเอียดขนาดนั้น ขอโทษนะ
  • สนใจเรื่องอื่นมากกว่า อย่างเช่น วันนี้จะไปกินเหล้าที่ไหน