คนเป็นเบาหวานกินหล่อฮังก๊วยได้ไหม

น้ำตาลหล่อฮังก้วยกระตุ้นอินซูลินไหม

อืมม… หล่อฮังก้วยกระตุ้นอินซูลินไหมนะ… ตอนนี้กำลังคิดหนักเลย มันก็หวานนะ แต่… เขาบอกว่าหวานกว่าน้ำตาลตั้ง 150-300 เท่า ไม่มีแคลอรี่ด้วย งงเลย

มันแปลกๆ คือถ้าหวานขนาดนั้น แล้วไม่กระตุ้นอินซูลิน มัน…เป็นไปได้หรอ? ฉันก็ไม่แน่ใจ เคยอ่านเจอในเว็บไซต์สุขภาพเมื่อเดือนที่แล้ว แต่ก็หาไม่เจอแล้ว ตอนนี้มันเลยค้างคาใจอยู่

• หล่อฮั่งก้วยหวานมาก จริงไหมนะ?
• มันไม่มีแคลอรี่ แต่หวาน มันคืออะไรกันแน่?
• ถ้าไม่กระตุ้นอินซูลินจริง มันจะช่วยคนเป็นเบาหวานได้ไหม? อันนี้สงสัยมาก

คือ… ฉันไม่ใช่หมอ เลยไม่รู้จริงๆ แต่เท่าที่เคยหาข้อมูล ส่วนใหญ่บอกว่าช่วยควบคุมน้ำตาลได้ แต่ก็ต้องระวัง เพราะหวานมาก อาจมีผลข้างเคียงอะไรก็ได้ พรุ่งนี้ต้องลองหาข้อมูลใหม่ แล้วก็ปรึกษาคุณหมอดีกว่า เครียดจังเลย นอนไม่หลับเลยคืนนี้

น้ำตาลหล่อฮังก๊วยเบาหวานทานได้ไหม

คือแบบนี้ ปีนี้เอง แม่ฉันเป็นเบาหวาน ท่านชอบทานขนมหวานมาก ช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมา เราไปเที่ยวเขาใหญ่กัน ที่ร้านกาแฟในตลาดนครนายกนั่นแหละ เห็นเค้ามีน้ำตาลหล่อฮังก๊วยขาย ก็เลยซื้อมาลอง แม่บอกว่ารสชาติมันหวานน้อยกว่าน้ำตาลทราย แต่ก็ยังมีหวานอยู่บ้าง ทานแล้วไม่รู้สึกว่าน้ำตาลในเลือดขึ้นเร็วเหมือนทานน้ำตาลปกติ

แต่! อย่าเข้าใจผิด ฉันไม่ได้เป็นหมอนะ แค่เล่าประสบการณ์ของแม่ให้ฟัง แม่ฉันก็ทานแค่พอประมาณ ไม่ใช่ทานเยอะ แล้วก็ทานควบคู่กับการดูแลสุขภาพอย่างอื่นด้วย อย่างการออกกำลังกาย และทานอาหารที่ควบคุมปริมาณน้ำตาล

สรุปคือ น้ำตาลหล่อฮังก๊วยช่วยได้ระดับหนึ่ง แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะทานได้ไม่อั้น สำคัญคือการควบคุมปริมาณและดูแลสุขภาพโดยรวม

• เดือนเมษายน 2566: ซื้อน้ำตาลหล่อฮังก๊วยที่ร้านกาแฟในตลาดนครนายก
• ผู้ทดลอง: แม่ของผู้เขียน (เป็นผู้ป่วยเบาหวาน)
• ผลลัพธ์: ทานแล้วไม่รู้สึกว่าน้ำตาลในเลือดขึ้นเร็ว แต่ยังมีรสหวาน ต้องทานอย่างพอเหมาะ
• ข้อควรระวัง: น้ำตาลหล่อฮังก๊วยช่วยได้แค่ส่วนหนึ่ง การควบคุมปริมาณและการดูแลสุขภาพโดยรวมสำคัญกว่า

น้ำตาลหล่อฮังก๊วยมีฟรุกโตสไหม

เอ๊ะ หล่อฮังก๊วยเนี่ยนะ ฟรุกโตส?

• ซูโครส -> กลูโคส+ฟรุกโตส นี่มันหลักชีวะ ม.4 ชัดๆ แล้วซูโครสในหล่อฮังก๊วยอ่ะ มีเยอะป่ะ?*
• หล่อฮังก๊วย ≠ ฟรุกโตส โดยตรง! แต่ กินเข้าไป = ได้ฟรุกโตส (ย่อยแล้วไง!)
• แล้วกินเยอะแค่ไหน ถึงได้ฟรุกโตสเยอะ? ต้องไปดูฉลากโภชนาการแน่ๆ
• เดี๋ยวนะ แล้วทำไมต้องสนฟรุกโตส? อ๋อ บางคนเค้าไม่กินไง โรคประจำตัว บลาๆๆ

ข้อมูลเสริม:

• หล่อฮังก๊วย ปีนี้ เค้าฮิตนะ เหมือนหญ้าหวานเลย แต่เราชอบหล่อฮังก๊วยมากกว่า หวานแบบธรรมชาติกว่าเยอะ
• ซูโครสที่เรากินทุกวันก็ให้น้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส แล้วน้ำตาลทรายล่ะ?
• ต้องไปดูตารางเทียบน้ำตาลแบบละเอียดอีกที ขี้เกียจจัง
• สำคัญ: คนที่ แพ้ฟรุกโตส ต้องระวัง โคตรๆ เลยนะ ไม่ใช่แค่หล่อฮังก๊วย ทุกอย่าง!

สรุป: กินหล่อฮังก๊วย = ได้ฟรุกโตส (หลังจากย่อย) จบปิ๊ง!

น้ำตาลหล่อฮั้งก้วย อันตรายไหม

น้ำตาลหล่อฮังก๊วยเนี่ยนะ อันตราย? ขอบอกว่าถ้ากินแล้วกลายเป็นยอดมนุษย์ได้ อันนั้นแหละอันตราย! เพราะจะไม่มีใครอยากเป็นคนธรรมดาอีกเลย (อันนี้แซวเล่นนะ!)

เอาจริง ๆ คือ ปลอดภัยหายห่วง กินไปเถอะ ไม่ต้องกลัวผีหลอก ไม่ต้องกลัวไตวาย (ถ้ากินแต่พอดีอ่ะนะ อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดีทั้งนั้นแหละ)

แล้วที่เค้าว่ากันว่ามัน ละลายดี ทนความร้อน น่ะ เรื่องจริง! เคยเอาไปทำขนมเค้ก อบที่ 175 องศาเซลเซียส (แอบนอกตำราไปนิดนึง) ก็ยังรอด ไม่ขม ไม่เละ อร่อยเหาะไปเลยจ้า!

สรุปง่าย ๆ สไตล์คนขี้เกียจอ่าน:

• ปลอดภัย: กินได้สบายใจ ไม่ต้องกลัวตาย (ก่อนวัยอันควร)
• ละลาย: เหมือนใจสาว ละลายง่าย ๆ แค่เจอคนหล่อ (เกี่ยวไหมเนี่ย?)
• ทนร้อน: เหมือนใจคนไทย ทนได้ทุกสถานการณ์ (เกี่ยวอีกแล้ว!)

ป.ล. ข้อมูลข้างบนนี้เป็นข้อมูล ณ ปี 2567 นะจ๊ะ อย่ามาอ้างอิงปีเก่า ๆ เดี๋ยวโดนตี!

น้ําตาลหล่อฮังก๊วย มีน้ําตาลไหม

เอ่อ หล่อฮังก๊วยนะ ถามว่ามีน้ำตาลมั้ย… คือในผลมันอะ มีโมโกรไซด์จริง แต่มันก็มีน้ำตาลพวกฟรุกโตส กลูโคสด้วยป่ะวะ? ชักไม่แน่ใจตัวเอง

• Mogroside: สารให้ความหวานหลักในหล่อฮังก๊วย หวานกว่าน้ำตาลทรายหลายเท่า แต่…ไม่ทำให้อ้วนเท่าไหร่?
• ฟรุกโตส กลูโคส: อันนี้คือน้ำตาลที่เราคุ้นเคย…แต่ในหล่อฮังก๊วยมันเยอะขนาดไหนเนี่ย? ต้องไปหาข้อมูลเพิ่ม

แล้วที่ว่าแก้ไอ แก้เจ็บคอ บำรุงกำลังเนี่ย จริงป่ะ? หรือแค่…หลอกตัวเอง?

• แก้ไอ: เคยลองแล้วนะ ตอนนั้นไอแบบทรมาน กินไปก็…รู้สึกดีขึ้นนิดหน่อย? หรือคิดไปเอง
• บำรุงกำลัง: อันนี้ไม่แน่ใจเลย กินแล้วรู้สึกเฟรชขึ้นหรือเปล่า…สงสัยต้องลองใหม่

ยาระบายอ่อนๆ… อันนี้คือประเด็นเลย กินเยอะๆ แล้วจะปวดท้องมั้ยเนี่ย?

• ท้องผูก: ช่วงนี้ท้องผูกบ่อย สงสัยต้องจัดหล่อฮังก๊วยซักหน่อย…แต่กลัวปวดท้อง!

สรุปคือ หล่อฮังก๊วยมีน้ำตาลมั้ย? …มีแหละ แต่มันเป็นน้ำตาลแบบไหน? ปริมาณเท่าไหร่? แล้วมันดีต่อสุขภาพจริงป่ะ? คำถามเต็มหัวเลยตอนนี้!

ค่า GI ของน้ําตาลหล่อฮังก๊วยคือเท่าไหร่

โอเค ค่า GI ของหล่อฮังก๊วยนะเหรอ? ศูนย์เลยจ้ะ! ศูนย์! ไม่ต้องคิดมาก ไม่มีผลกับน้ำตาลในเลือดแน่นอน ฟันธง!

คือตอนแรกที่ลองกินหล่อฮังก๊วยอ่ะ (เมื่อหลายปีก่อนนู้นนน) ตอนนั้นคือแบบ งงมาก หวานเจี๊ยบ แต่ทำไมเค้าบอกว่าดีต่อสุขภาพ คือตอนนั้นกำลังลดน้ำหนักไง แล้วอยากกินเค้กมากกกกกกกก (เข้าใจฟีลป่ะ?) เลยลองหาข้อมูลดู ก็เลยรู้ว่ามันมีค่า GI เป็นศูนย์เนี่ยแหละ

แต่รสชาติมันก็ไม่ได้เหมือนน้ำตาลทรายขาวซะทีเดียวนะ มันจะมีความหวานแบบแปลกๆ นิดนึง (อธิบายไม่ถูกเหมือนกัน) บางทีก็มีรสขมแว๊บๆ แต่รวมๆ ก็โอเคอ่ะ ใช้ทำขนมได้ (แต่ต้องปรับสูตรนิดหน่อยนะ) เดี๋ยวนี้ใช้ทำน้ำสมูทตี้บ่อยมาก ใส่ไปนิดเดียวก็หวานแล้ว

สรุปแบบสั้นๆ ให้อีกทีนะ:

• รูปร่างหน้าตา: สารสกัดจากผลหล่อฮังก้วย หวานกว่าน้ำตาลเยอะ แต่บางทีก็มีรสขมนิดนึง (แบบจางๆ)
• ค่า GI: ศูนย์ (0) เน้นๆ เลย! ไม่ขึ้นแน่นอน
• เอาไปทำอะไรได้บ้าง: ใส่เครื่องดื่ม (ชากาแฟอะไรพวกนี้), ทำขนม (เค้ก คุกกี้), พวกขนมเพื่อสุขภาพต่างๆ หรือใครอยากคุมน้ำหนักก็ใช้ได้เลย

ปล. แต่ละยี่ห้อรสชาติอาจจะไม่เหมือนกันนะ ต้องลองดูว่าชอบแบบไหน ส่วนตัวชอบยี่ห้อที่มันสกัดแบบผงละเอียดๆ มากกว่า มันละลายง่ายดี

น้ําตาลหล่อฮังก๊วยปลอดภัยต่อสุขภาพหรือไม่

เอ้า! น้ำตาลหล่อฮังก๊วยเนี่ยนะ ปลอดภัยหรือเปล่า? ถามแบบนี้ก็ได้นะจ๊ะ! บอกเลยว่าเรื่องนี้มันซับซ้อนกว่าที่คิด! อย่าไปเชื่อโฆษณาตาแป๋วที่บอกว่ากินได้ไม่อ้วน!

• ข้อดี (ที่โฆษณาชอบพูด) ได้จากธรรมชาติ เหมาะกับคนเบาหวาน ช่วยควบคุมน้ำหนัก นี่คือสิ่งที่เขาโฆษณา แต่…อย่าเพิ่งดีใจไป!

• ข้อเสีย (ที่โฆษณาไม่ค่อยพูด) เอ๊ะ! มันก็คือน้ำตาลชนิดนึงนะจ๊ะ! แค่มาจากธรรมชาติ ก็ไม่ใช่ว่าจะปลอดภัยไปซะหมด กินเยอะก็อ้วนได้เหมือนกัน แถมบางคนแพ้ก็มี! ปีนี้(2566) ยังมีงานวิจัยใหม่ๆ ออกมาเรื่อยๆ บางทีผลอาจจะไม่เหมือนที่คิดก็ได้นะ อย่าไว้ใจโฆษณาเกินไป!

• สรุปสั้นๆ (แบบฉบับคนบ้านๆ) กินได้ แต่ต้องระวัง! อย่ากินเยอะเกินไป เหมือนกินน้ำตาลปกติแหละ มันก็มีข้อดีข้อเสียของมัน ถ้ามีโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ก่อน อย่าเชื่อโฆษณา 100% ฟังหมอดีกว่า! อย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะ ไม่งั้นกินอะไรก็อ้วน!

ปล. นี่คือความคิดเห็นส่วนตัวนะ ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ถ้าอยากรู้ละเอียด ไปหาหมอหรือเภสัชกรดีกว่า อย่ามาถามผมอีกแล้วนะ ผมเหนื่อย! (จริงๆนะ!)