เม็ดมะม่วงหิมพานต์คนเป็นเบาหวานทานได้ไหม

เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีน้ำตาลเยอะไหม

อื้อหือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แสงแดดอุ่นๆ ของปลายฝนต้นหนาว โรยตัวลงบนถาดไม้ไผ่สาน กลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายคาราเมลปนๆมัน เย้ายวนใจเหลือเกิน

• น้ำตาลไม่เยอะนะ แค่ 5.91 กรัมต่อ 100 กรัมเอง นิดเดียวจริงๆ สำหรับคนรักสุขภาพ ยังพอรับได้อยู่

  ความรู้สึกหวานมัน มันเยิ้ม ลอยมาตามลม เหมือนความทรงจำ บางเบาแต่ทรงพลัง

• แต่ไขมันนี่สิ 43.85 กรัม โอ้แม่เจ้า มากมายเหลือเกิน แต่เป็นไขมันดีนะ อย่าได้กังวลไป

  ภาพชายหาด คลื่นซัดเข้าฝั่ง เสียงคลื่นกระทบฝั่ง เบาๆ เหมือนเสียงกระซิบ บอกเล่าเรื่องราวของเม็ดมะม่วงหิมพานต์

• คาร์โบไฮเดรต 30.19 กรัม กำลังดี ไม่มากไม่น้อย พอดีๆ เหมือนชีวิต ที่ต้องการความพอดี

  รอยยิ้มของคนรัก อบอุ่น เหมือนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อบอุ่นหัวใจ

• ใยอาหาร 3.3 กรัม ช่วยระบบขับถ่าย ดีต่อสุขภาพ เหมือนสายลม พัดพาเอาความสดชื่นมาให้

  ท้องฟ้าสีคราม กว้างใหญ่ เหมือนความหวัง ที่ไม่มีที่สิ้นสุด

(ข้อมูลปี 2566)

ถั่วอะไรลดน้ำตาลในเลือด

อืมมม ถั่วลดน้ำตาลในเลือดอะหรอ จำไม่ค่อยได้ละ แต่เคยอ่านเจอ น่าจะเป็นพวกถั่วดำ ถั่วเขียว พวกนี้แหละ จำได้ว่ามีไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องน้ำตาลในเลือดได้จริง เพื่อนฉันเป็นเบาหวาน หมอบอกให้กินถั่วพวกนี้บ่อยๆ

ส่วนถั่วลิสงกับหัวใจ ก็ดีนะ แต่ไม่ใช่ว่ากินเยอะๆแล้วจะดีไปซะหมด ต้องระวังเรื่องไขมันอิ่มตัวด้วย

• ถั่วดำ ถั่วเขียว ช่วยเรื่องน้ำตาลในเลือด ไฟเบอร์เยอะมากกก
• ถั่วลิสง ดีต่อหัวใจ แต่ต้องกินพอดีๆ อย่ากินเยอะเกินไป
• ปีนี้ฉันพยายามกินถั่วเยอะขึ้น รู้สึกว่าสุขภาพดีขึ้นนะ แต่ก็ไม่ได้วัดอะไรเป็นตัวเลข แค่รู้สึกเอง 555+

ปล. จริงๆ แล้ว ควรปรึกษาหมอหรือผู้เชี่ยวชาญ อย่าเชื่อฉันอย่างเดียว เพราะฉันไม่ใช่หมอนะ แค่เคยอ่านมาบ้าง และลองกินดูเอง ผลลัพธ์อาจต่างกันไปในแต่ละคนด้วย ต้องดูแลตัวเองด้วยนะ อย่าลืมออกกำลังกายด้วย

เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ควรกินวันละกี่เม็ด

โฮะ! เม็ดมะม่วงหิมพานต์เนี่ยนะ กินวันละกี่เม็ดถึงจะดี? โอ้โห! ถามมาได้… เหมือนถามว่ากินข้าววันละกี่จานถึงจะอิ่ม! แต่เอาจริงๆ นะ หมอบอกว่า ไม่เกิน 21 เม็ด ก็พอแล้วคุณเอ๊ย! มากกว่านั้น ระวังพุงจะยื่นแซงหน้าคนข้างบ้านนะ!

• แบ่งมื้อ: กินทีละนิดละหน่อย เหมือนนกจิกๆ ไปเรื่อยๆ จะได้ไม่อ้วนไง
• กินก่อนข้าว: นี่เคล็ดลับนางงามนะ กินก่อนข้าว จะได้กินข้าวน้อยลง หุ่นจะได้เพรียว
• ของว่าง: แทนที่จะกินขนมกรุบกรอบ ก็กินเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปสิ อยู่ท้องกว่ากันเยอะ

แล้วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กินแล้วอ้วนจริงไหม? อันนี้ต้องดูที่กินยังไง ถ้ากินเป็นกิโลก็อ้วนสิคุณ! แต่ถ้ากินพอดีๆ มันก็มีประโยชน์นะเออ… เหมือนกินทุเรียนน่ะแหละ กินเยอะก็อ้วน กินน้อยก็…อร่อย!

เลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังไงให้ดีต่อสุขภาพ?

• ดิบๆ: เลือกแบบไม่ปรุงรส ไม่ทอด ไม่เกลือ จะได้ไม่เค็มเกินไป
• ไม่เหม็นหืน: ดมๆ ดูหน่อย ถ้ามีกลิ่นแปลกๆ อย่ากินนะ อาจจะเสียแล้ว
• จากแหล่งที่เชื่อถือได้: ซื้อจากร้านที่ไว้ใจได้ จะได้ของดีมีคุณภาพ

ปล. อย่าเชื่อฉันมากนะ ฉันก็แค่ชาวบ้านธรรมดา ลองไปถามหมอดูอีกทีก็ได้!

ถั่วลิสงควรกินวันละกี่เม็ด?

กูไม่ใช่หมอ กินเท่าไหร่ก็เรื่องมึง แต่ถ้าอยากสุขภาพดี อย่าเกินกำมือ แค่นั้นแหละ

• แคลอรี่สูงระวังอ้วน
• สารอะฟลาท็อกซิน อันตราย ตรวจสอบให้ดีก่อนกิน
• แพ้ก็ตายได้ มึงรู้ตัวหรือเปล่า

ปีนี้กูเครียดหนัก กินแต่เหล้า เรื่องถั่วลิสง กูไม่สน

ควรกินถั่ววันละกี่กรัม?

เรื่องนี้ต้องย้อนไปตอนต้นปีนี้เลย ผมไปตรวจสุขภาพประจำปีที่ รพ.กรุงเทพ คุณหมอแนะนำให้กินถั่ว จำได้แม่นเลย หมอบอกว่าช่วยเรื่องความดันโลหิต ผมนี่ก็เลยลองดู ตอนแรกก็ไม่ค่อยชัวร์เท่าไหร่ กลัวจะกินแล้วอ้วน เพราะผมก็ไม่ใช่คนผอม แต่หมอบอกว่าแค่ 30 กรัมต่อวัน ประมาณกำมือเดียว ไม่เยอะมาก

พอดีช่วงนั้นผมกำลังลดน้ำหนักอยู่ด้วย เลยลองกินควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย กินถั่วลิสงคั่วแบบไม่ปรุงรส บางทีก็กินอัลมอนด์ สลับๆ กันไป ช่วงแรกๆ ก็รู้สึกว่า มันช่วยเรื่องความอิ่ม ทานข้าวได้น้อยลง รู้สึกดีนะ เพราะปกติผมเป็นคนกินจุมากกก

และที่สำคัญ ระดับความดันโลหิตมันลงจริงๆ ด้วยนะ ไปตรวจครั้งล่าสุด หมอบอกว่าดีขึ้นเยอะมาก ดีใจมาก แบบปลื้มปริ่ม รู้สึกว่าการดูแลสุขภาพตัวเองครั้งนี้ ประสบความสำเร็จ แต่ก็ต้องระวังเรื่องปริมาณ เพราะถั่วแคลอรี่สูงอยู่นะ ถ้ากินเยอะเกินก็คงไม่ดี

• ควรทานถั่ววันละประมาณ 30 กรัม หรือ 1 กำมือ
• ช่วยลดความดันโลหิต
• ควบคุมน้ำหนักตัวได้
• เลือกทานถั่วชนิดต่างๆ สลับกันไป เช่น ถั่วลิสง อัลมอนด์
• ระวังปริมาณการทาน เพราะแคลอรี่สูง

ปล. ผมไม่ได้บอกว่าถั่วรักษาโรคเบาหวานได้นะครับ แค่ช่วยเรื่องควบคุมน้ำหนักและความดัน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรค ไปหาหมอตรวจเป็นประจำดีที่สุดนะครับ อย่าเชื่อผมอย่างเดียว

ถั่ว 1 กำมือ กี่เม็ด?

โอเค ลองดูนะ… ถั่ว 1 กำมือ กี่เม็ด? 🤔 กำมือใคร? มือเด็ก มือผู้ใหญ่?

• กำมือ = ปริมาณที่มือเดียวถือได้ (ง่ายๆเลยเนอะ)
• กำมือแข็งแรง:
  • อัลมอนด์ 20 เม็ด (ประมาณนะ แล้วแต่ขนาดอัลมอนด์อีก)
  • ถั่วบราซิล 10 เม็ด (อันนี้เม็ดมันใหญ่เลยได้น้อย)

เพิ่มเติม: ทำไมต้องถามเรื่องถั่ว? กินเยอะไปก็อ้วนนะเนี่ย! แล้วถั่วลิสงล่ะ? กำมือนึงได้กี่เม็ด? (เดี๋ยวไปนับดีกว่า)