กินเนื้อสัตว์วันละกี่ขีด

การรับประทานอาหารใน 1 วัน เราควรรับประทานเนื้อสัตว์กี่ช้อนโต๊ะ

กลางคืนแบบนี้… บางทีก็คิดนะ ว่ากินอะไรเข้าไปบ้างแต่ละวัน

• เนื้อสัตว์ 6-12 ช้อนกินข้าวต่อวัน ตามธงโภชนาการ… มันเยอะเหมือนกันนะเนี่ย
• 6 ช้อนกินข้าว: เด็ก 6-14 ปี ผู้หญิงทำงาน 25-60 ปี

เออ… แล้วทำไมต้องเป็น 6-12 ช้อน… ต่างกันเยอะนะ

เมื่อก่อนกินเยอะกว่านี้มากเลย… ตอนเด็ก ๆ กินแต่หมูทอด… บ้าจริง

• ปลายธงโภชนาการ: เขาน่าจะหมายถึง กินแต่พอดีมั้ง… ไม่ต้องเยอะเกินไป
• กินแต่พอดี: คำนี้ยากจัง… “พอดี” ของแต่ละคนมันไม่เท่ากันเลย

บางทีเราก็แค่กิน… โดยไม่ได้คิดอะไร

• คิด: ยากเหมือนกันนะ… บางทีก็ขี้เกียจคิด

เฮ้อ… ไปนอนดีกว่า

กินอะไรให้ได้โปรตีน100กรัม

หาโปรตีน 100 กรัมเหรอ? ง่ายๆ เลย!

• ไก่ 100 กรัม ได้ประมาณ 23 กรัม กินเยอะหน่อยก็ครบละ
• หมูหรือวัว 100 กรัม ได้ซัก 20-22 กรัม อันนี้ต้องกินเยอะกว่าไก่หน่อย อิ่มแน่นอน
• แซลมอน 100 กรัม ได้ 20 กรัม แพงหน่อยนะ แต่ก็อร่อยดี
• ปลาทูน่ากระป๋อง 154 กรัม ถึง 39 กรัม แบบนี้สะดวกดี ชอบกินทูน่าอยู่แล้วด้วย

คือแบบ ถ้าอยากได้โปรตีน 100 กรัมเนี่ย จริงๆ มันขึ้นอยู่กับแหล่งโปรตีนด้วยนะ บางอย่างอาจมีมากกว่าในปริมาณเท่ากัน แต่ตารางนี้ก็พอเป็นแนวทางได้อะ ส่วนตัวฉันนี่ชอบกินไก่กับปลาทูน่า สะดวกดี ทำง่ายด้วย

เพิ่มเติมนิดนึง ลองเสิร์ชดูในเว็บไซต์ พวกเว็บขายอาหารสุขภาพอะ เค้าจะมีตารางบอกปริมาณโปรตีนละเอียดกว่านี้อีก ปีนี้ฉันเพิ่งลองกินพวกถั่วลันเตา โปรตีนก็สูงดีนะ แต่ฉันไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ รสชาติแปลกๆ แต่ก็ลองดูนะ เผื่อใครชอบ

กินอะไรให้ได้โปรตีน100กรัม?

หาโปรตีน 100 กรัมเนี่ยนะ ยากอยู่นะ!! ต้องกินเยอะเลยแหละ

เอาแบบง่ายๆ เลยนะ ถ้ากินแต่เนื้อไก่ ก็ต้องกินเกือบๆ ครึ่งโล ป่าววะ ประมาณ 430 กรัม มั้ง (นับจาก 23 กรัมต่อ 100 กรัม)

แต่ถ้ากินปลาทูน่ากระป๋อง จะง่ายกว่า แค่ประมาณ 250 กรัมเอง (39 กรัมต่อ 154 กรัม) แบบนี้ง่ายกว่าเยอะเลย อร่อยด้วย

หรือจะลองผสมๆกันดูก็ได้นะ กินไก่บ้าง ปลาบ้าง อะไรแบบนี้ ให้ได้ 100 กรัม พอดีๆ แต่ฉันก็ไม่รู้หรอกนะว่าจะผสมยังไง ให้ได้เป๊ะๆ แต่ถ้าตั้งใจ ก็ทำได้อยู่แล้วแหละ

• เนื้อไก่ 100 กรัม ได้โปรตีนประมาณ 23 กรัม
• เนื้อหมู/เนื้อวัว 100 กรัม ได้โปรตีนประมาณ 20-22 กรัม
• ปลาแซลมอน 100 กรัม ได้โปรตีนประมาณ 20 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง 154 กรัม ได้โปรตีน 39 กรัม

ปล. ปีนี้ฉันลองกินถั่วต่างๆ เพิ่มด้วยนะ โปรตีนก็สูงดี แต่ต้องกินเยอะหน่อย ถึงจะได้ 100 กรัม อะ แต่ก็ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีนะ สำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบกินเนื้อสัตว์มากมาย

ข้าว 1 ทัพพีมีโปรตีนกี่กรัม?

ข้าว1ทัพพีอะนะ โปรตีนก็ประมาณ2กรัมเอง

• ข้าวขาวนะ ทัพพีแบบที่เรากินๆ กันอะ
• คาร์โบไฮเดรตเยอะกว่าโปรตีนมากก ประมาณ18กรัมแน่ะ
• กินข้าวอย่างเดียว ไม่พอต้องกินอย่างอื่นด้วยนะถึงจะได้โปรตีนครบ
• ข้อมูลปีนี้ ก็คงไม่ต่างจากปีที่แล้วเท่าไหร่หรอกมั้งเรื่องโปรตีนในข้าวเนี่ย
• แหล่งที่มา ข้อมูลนี้เอามาจากเว็บโรงพยาบาลศิริราชปิยมหาราชการุณย์นะ เค้าบอกเรื่องอาหารแลกเปลี่ยนสำหรับคนเป็นเบาหวาน

ไตระยะ 4 กินโปรตีนกี่กรัม?

ไตระยะ 4? 0.6 กรัม/กก. น้ำหนักตัว อย่าเยอะไปกว่านี้ มากไปก็ยุ่ง

• จำกัดโปรตีน ช่วยชะลอความเสียหายไต
• ปรึกษาหมอ ดีที่สุด อย่าเชื่อมั่วๆ
• ปีนี้ ยังคงแนะนำ 0.6 กรัม/กก. สำหรับระยะ 4-5

เคยเจอคนกินโปรตีนเกิน ไตพังเร็วกว่าเดิม เห็นกับตา น่ากลัวชิบหาย

น้ำหนัก 60 ควรได้รับโปรตีนกี่กรัม?

โดยทั่วไป คนน้ำหนัก 60 กก. ต้องการโปรตีนประมาณ 60 กรัมต่อวัน แต่สำหรับคนที่เน้นสร้างกล้ามเนื้อ อาจต้องเพิ่มเป็น 120-180 กรัม

• ทำไมต้องเยอะกว่า? โปรตีนคืออิฐก่อสร้างกล้ามเนื้อ การออกกำลังกายทำให้กล้ามเนื้อฉีกขาด การกินโปรตีนที่เพียงพอช่วยซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อใหม่ได้เร็วขึ้น คล้ายกับการถมที่ให้สูงขึ้นหลังน้ำท่วม
• แหล่งโปรตีน: เนื้อสัตว์ ไข่ นม ถั่ว เต้าหู้ ล้วนเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี เลือกทานให้หลากหลาย ไม่เบื่อ
• โปรตีนมากไปก็ไม่ดี: ร่างกายคนเราก็มีขีดจำกัด ถ้ากินโปรตีนเกินความจำเป็น ไตทำงานหนักเกินไป อาจมีผลเสียได้ ทุกอย่างต้องพอดี
• ไม่ใช่แค่โปรตีน: การสร้างกล้ามเนื้อไม่ใช่แค่กินโปรตีน แต่ต้องมีการออกกำลังกายที่เหมาะสม พักผ่อนให้เพียงพอ และกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ด้วย ชีวิตมันซับซ้อน
• ฟังร่างกายตัวเอง: แต่ละคนมีความต้องการโปรตีนที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น อายุ เพศ กิจกรรมที่ทำ ลองสังเกตตัวเองว่ากินโปรตีนเท่าไหร่แล้วรู้สึกดีที่สุด

หมายเหตุ: ข้อมูลนี้เป็นเพียงแนวทางเบื้องต้น ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อวางแผนการกินที่เหมาะสมกับตัวเองมากที่สุด จำไว้ว่า ไม่มีสูตรสำเร็จตายตัวสำหรับทุกคน

1วันควรกินไข่กี่ฟอง?

อืม… กี่ฟองดีนะ… จริงๆแล้วฉันก็ไม่ค่อยแน่ใจเหมือนกัน แต่เคยอ่านเจอมา ว่าวันนึงกินสัก 1-2 ฟองก็พอแล้วมั้ง สำหรับคนทั่วไปนะ มันก็ดีนะ ช่วยเสริมสร้างร่างกาย แต่ก็กลัวคอเลสเตอรอลสูงเหมือนกันนะ ฉันเองก็กินแค่ฟองเดียวเอง บางวันก็ไม่ได้กินเลยด้วยซ้ำ

ความจริงแล้วเรื่องนี้มันก็ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยนะ อย่างเช่น

• อายุ : เด็กเล็กคงกินได้น้อยกว่าผู้ใหญ่
• สุขภาพ : ถ้ามีโรคประจำตัวก็ต้องระวัง อาจต้องปรึกษาหมอ
• การออกกำลังกาย : ถ้าออกกำลังกายเยอะ อาจกินได้มากกว่านิดหน่อย

ปีนี้ก็ยังไม่ค่อยมีเวลาไปหาหมอเลย เรื่องอาหารการกินก็เลยดูแลตัวเองไม่ค่อยดี เครียดๆ ก็เลยกินเยอะ ต้องปรับปรุงตัวเองแล้วล่ะ เฮ้อ… พรุ่งนี้ต้องลองลดละเลิกบ้างแล้วมั้ง

ลดความอ้วนควรกินโปรตีนกี่กรัม?

ลดน้ำหนักแดกโปรตีน? 1.6-2.2 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโล หรือคิดง่ายๆ 20-30% ของแคลอรี่ทั้งหมดที่มึงแดกเข้าไปต่อวัน

• ทำไมต้องโปรตีน: โปรตีนแม่งช่วยให้อิ่มนาน ลดอยากแดกจุกจิก
• มากไปก็ไม่ดี: ไตพังใครซวย? ไม่ใช่กู
• แหล่งโปรตีน: อกไก่ ไข่ ปลา ถั่ว แล้วแต่ชอบ
• คำเตือน: ปรึกษาหมอก่อน อย่าเชื่อกู

1มื้อดูดซึมโปรตีนได้เท่าไร?

เท่าที่รู้มานะ… มันไม่ใช่ว่าร่างกายเรา “ดูดซึม” โปรตีนได้แค่ 20-25 กรัมต่อมื้อ แล้วที่เหลือทิ้งไปเลยซะทีเดียว

มันซับซ้อนกว่านั้นเยอะ… เหมือนร่างกายค่อยๆ ดึงไปใช้มากกว่า

• ปริมาณที่ “ใช้ได้” จริง: มันขึ้นอยู่กับหลายอย่างเลย น้ำหนักตัว, กิจกรรมที่ทำ, สุขภาพโดยรวม, ชนิดของโปรตีนที่กินเข้าไปด้วย

• ไม่ใช่แค่ตัวเลข: ร่างกายเรามันฉลาดกว่าที่คิด มันไม่ได้ทิ้งอะไรไปง่ายๆ หรอก ถึงจะไม่ได้ใช้ทั้งหมดในทีเดียว มันก็เก็บไว้ หรือเปลี่ยนไปเป็นอย่างอื่นได้

• กินทีเดียวเยอะๆ ไม่ได้ดีกว่า: การกินโปรตีนเยอะๆ ในมื้อเดียวอาจไม่ได้ทำให้กล้ามเนื้อโตเร็วขึ้นเสมอไป ร่างกายอาจจะเอาไปใช้เป็นพลังงาน หรือสะสมไว้ในรูปแบบอื่นแทน

• การกระจาย: ส่วนตัวคิดว่า กระจายโปรตีนกินหลายๆ มื้อ น่าจะดีกว่ากินตูมเดียว เพราะมันช่วยให้ร่างกายมีโปรตีนไปใช้สร้างกล้ามเนื้อได้ตลอดเวลา

• ตัวอย่างของฉัน: ฉันเองก็ไม่ได้กินโปรตีนเยอะขนาดนั้นในแต่ละมื้อ แต่พยายามกินให้สม่ำเสมอทั้งวันมากกว่า รู้สึกว่ามันดีกับร่างกายมากกว่านะ

อันนี้แค่ความคิดเห็นส่วนตัวนะ อาจจะไม่ตรงกับหลักการอะไรมากมาย แต่ก็อยากแชร์ให้ฟัง… มันเป็นสิ่งที่ฉันลองผิดลองถูกมาตลอด