ข้าวขาว 100 กรัม มีน้ําตาลเท่าไหร่

โอเค มาดูกันว่าจะปรับบทความเรื่องข้าวขาว 100 กรัมมีน้ำตาลเท่าไหร่ ให้มันดูเป็น “คน” คุยกันมากกว่านี้ได้ยังไง!

ข้าวขาว 100 กรัมเนี่ยนะ… น้ำตาลน้อยกว่าที่คิดเยอะ! (จริงดิ?)

เคยสงสัยกันมั้ยว่ากินข้าวขาวเข้าไปเยอะๆ จะทำให้อ้วนเพราะน้ำตาลเยอะรึเปล่า? คือตอนแรกเราก็คิดแบบนั้นนะ! แต่พอไปหาข้อมูลมาจริงๆ อ่ะ… อึ้งไปเลย!

ข้าวขาว 100 กรัมเนี่ย มีน้ำตาลแค่ 0.12 กรัม เองทุกคน! บ้าไปแล้ว! น้อยกว่าที่เรากินน้ำอัดลมเข้าไปอึกเดียวอีกมั้งเนี่ย! แต่ๆๆๆ อย่าเพิ่งดีใจไป คือมันมีอย่างอื่นที่ต้องรู้อีกไง

แล้วในข้าวขาว 100 กรัมเนี่ย มันมีอะไรอีกบ้าง? ก็ตามนี้เลย:

• คาร์โบไฮเดรต: ประมาณ 80 กรัม! อันนี้แหละตัวดี ที่ทำให้เรามีแรงวิ่งเล่น เอ้ย… ทำงานทำการ (แต่ก็ต้องระวังเรื่องน้ำหนักด้วยนะ!)
• เส้นใย: 1.3 กรัม… น้อยไปหน่อยเนอะ แต่ก็ยังดีกว่าไม่มีเลย ช่วยเรื่องขับถ่ายอ่ะ ใครท้องผูกบ่อยๆ ต้องกินผักเยอะๆ ด้วยนะ!
• ไขมัน: 0.66 กรัม… แทบไม่มีเลย! แต่ก็อย่าไปกินของทอดเยอะแทนข้าวแล้วกัน!

สรุปง่ายๆ: ข้าวขาวเป็นแหล่งพลังงานที่ดี เพราะคาร์โบไฮเดรตเยอะ แต่… น้ำตาลน้อยกว่าที่คิด! แต่!!! สำคัญมาก คือต้องกินอย่างสมดุลนะทุกคน ไม่ใช่กินแต่ข้าวขาวแล้วไม่กินอย่างอื่นเลย! ต้องมีผัก มีเนื้อสัตว์บ้าง อะไรบ้าง จะได้สารอาหารครบๆ ไง

เราว่านะ… เรื่องอาหารการกินนี่มันก็เหมือนชีวิตอ่ะ ต้องหาความสมดุลให้เจอ! ไม่ใช่กินอะไรตามใจปากไปหมด เดี๋ยวจะแย่เอา! แล้วเพื่อนๆ ล่ะ คิดว่าไง? กินข้าวขาวกันเยอะแค่ไหน? เล่าให้ฟังบ้างดิ!

หมายเหตุ: ตัวเลขพวกนี้เราก็ไปหามาจากแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือนะ แต่ก็อาจจะมีคลาดเคลื่อนบ้างนิดหน่อย แล้วแต่ข้าวแต่ละพันธุ์ด้วยมั้ง!