ต้มปลามีสารอาหารอะไรบ้าง

ต้มปลา มีประโยชน์ทางโภชนาการอะไรบ้าง?

ต้มปลาเนี่ย จำได้ตอนเด็กๆ แม่ชอบทำ ทุกวันอาทิตย์เลย ใช้ปลาทูตัวไม่ใหญ่มาก ห้าสิบบาทได้สักสิบตัวมั้ง ตอนนั้นจำได้แม่ใช้ตะไคร้ ข่า ตะไคร้ ใส่ลงไปด้วย หอมมากกกกก กลิ่นขึ้นจมูกเลย น้ำซุปใสๆ แต่รสชาติเข้มข้น อร่อยสุดๆ

พูดถึงประโยชน์ อะ ก็โปรตีนสูงอ่ะเนอะ ตอนนั้นฉันยังเด็ก ก็ไม่รู้หรอกว่าโอเมก้า 3 อะไร แต่รู้ว่ากินแล้วแข็งแรง จำได้แม่บอกว่ากินปลาบ่อยๆ ฉลาด จำได้แม่นเลย 555.

ส่วนวิตามิน เกลือแร่ อันนี้ไม่แน่ใจนะ แต่ปลาทูเนี่ย กินง่าย ย่อยง่าย ฉันนี่กินจุ๊บจิ๊บตั้งแต่เด็ก แม่ไม่ต้องบังคับเลย จำได้ว่าตอนไปเที่ยวทะเลกับครอบครัวที่หัวหิน เมื่อประมาณปี 2548 เราไปกินอาหารทะเลสดๆ ปลาทอด ต้มยำกุ้ง อร่อยมากกกกก แต่ปลาต้มนี่แหละ กินได้เรื่อยๆไม่เบื่อ

จริงๆแล้วปลาแต่ละชนิดก็คงมีประโยชน์แตกต่างกันไปบ้างแหละเนอะ แต่ที่แน่ๆ กินง่าย ย่อยง่าย ได้โปรตีนเยอะ ก็โอเคแล้วสำหรับฉัน อย่างน้อยๆก็ดีกว่ากินแต่ขนมแน่นอน 555.

ข้าวต้มปลามีประโยชน์อะไร

แสงแรกของวัน… ทาบทอลงบนโต๊ะกินข้าว… นึกถึงข้าวต้มปลาอุ่นๆ… กลิ่นหอมโชยมา…

ปลาชิ้นขาวๆ… ในน้ำซุปใส… โรยต้นหอมผักชี… สดชื่นจัง

โอเมก้า 3… จำได้ว่าแม่เคยบอก… ดีต่อหัวใจ… ของเด็กๆ ที่กำลังโต…

ปีนี้… น้องชายชอบกินมาก… กินทุกเช้าเลย… ก่อนไปโรงเรียน… ดูสดใสขึ้นเยอะ…

• โปรตีนสูง… ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ… สำหรับน้องชายที่ชอบเล่นกีฬา…

• ย่อยง่าย… ไม่หนักท้อง… เหมาะสำหรับมื้อเช้า… ที่ต้องรีบไปเรียน…

• โอเมก้า 3… บำรุงสมอง… และหัวใจ… จำได้ว่าคุณหมอแนะนำ… ตอนพาแม่ไปตรวจสุขภาพเมื่อเดือนที่แล้ว…

• อิ่มท้องนาน… ไม่หิวบ่อยๆ… ทำให้มีสมาธิเรียน… น้องชายบอกแบบนั้น…

• รสชาติกลมกล่อม… เด็กๆ ชอบ… ที่บ้านทำใส่ขิงด้วย… หอม อร่อย…

ปลา มีประโยชน์ทางโภชนาการอะไรบ้าง

ปลาเนี่ยนะ? โปรตีนสูง กรดอะมิโนครบ ไขมันน้อยแต่ดีต่อใจ DHA โอเมก้า 3 วิตามินดี ไอโอดีนเพียบ ทำอะไรก็อร่อย กินได้ทุกเพศทุกวัย

• โปรตีนชั้นยอด : ซ่อมแซมร่างกาย สร้างกล้ามเนื้อ
• กรดอะมิโนจำเป็น : ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องกินเข้าไป
• ไขมันดี : ลดเสี่ยงโรคหัวใจ สมองปลอดภัย
• DHA : เสริมสร้างสมอง ความจำดี ตาดี
• โอเมก้า 3 : ลดอักเสบ ลดไขมันเลือด
• วิตามินดี : กระดูกแข็งแรง ภูมิคุ้มกันดี
• ไอโอดีน : ต่อมไทรอยด์ทำงานปกติ

ปล. กินปลาทูน่าปีนี้บ่อยมาก ติดใจ สดจริงๆ

ข้าวต้มปลา 1 ชามกี่แคลอรี่

ข้าวต้มปลาน่ะเหรอ? แคลอรี่มันเรื่องจิ๊บจ๊อย ประมาณ 120 kcal ชามนึง ไม่ได้เยอะแยะอะไร

กินตอนเช้า ตอนเย็น เรื่องของมึง

ทำเองก็ได้ ง่ายสัสๆ จะปลา จะไก่ จะกุ้ง ก็แล้วแต่

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• แคลอรี่: ตัวเลข 120 kcal นี่โดยประมาณนะ ขึ้นอยู่กับขนาดปลา ปริมาณข้าว และน้ำมันที่ใส่
• โปรตีน: ปลาให้โปรตีนเน้นๆ ดีกว่าหมูกรอบเยอะ
• โซเดียม: ระวังเรื่องน้ำปลาหน่อย เค็มบรรลัย
• ทางเลือก: เบื่อปลา ก็อกไก่ฉีก โคตรคลีน
• ทำเอง: ประหยัดตังค์ไปแดกเหล้าต่อ
• กุ้ง: อย่าใส่เยอะ เดี๋ยวมันแพง

ข้าวต้มปลามีสารอาหารอะไร

แสงแดดยามเช้า สาดส่อง…

ข้าวต้มปลา… หอมกรุ่น… ทะเล… ในถ้วย…

• พลังงาน: 220 กิโลแคลอรี่ (อุ่นท้อง…)
• โปรตีน: 21 กรัม (สร้างกล้ามเนื้อนะ…)
• คาร์โบไฮเดรต: 28.2 กรัม (เติมพลังให้ชีวิต…)
• ไขมัน: 1.6 กรัม (นิดเดียวเอง สบายใจ…)

เกลือ… โซเดียม… คอเลสเตอรอล… วิตามิน… ไขมันอิ่มตัว… น้ำตาล… กากใยอาหาร…

เยอะแยะไปหมด… แต่รวมๆ แล้ว… อร่อย…

ปลาสดๆ… ข้าวหอมมะลิ… กระเทียมเจียว… พริกไทย…

โอ้ย! สวรรค์…

#ปลา #วิตามิน #โปรตีน