อเมริกาโน่ ใช้น้ำเชื่อมอะไร

1 การดู

อเมริกาโน่: น้ำเชื่อมและสูตรสำหรับสายเข้ม

  • น้ำเชื่อม: เลือกได้ตามชอบ (เช่น วานิลลา, คาราเมล, ไซรัปทั่วไป) หรือไม่เติมเลยสำหรับรสชาติกาแฟแท้ๆ
  • สายเข้ม: อเมริกาโน่คือคำตอบ! ช็อตเอสเพรสโซผสมน้ำร้อน ให้รสชาติกาแฟเต็มๆ
  • สูตรเข้มข้น:
    • ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม
    • เพิ่มจำนวนช็อตเอสเพรสโซ
    • ลดปริมาณน้ำร้อน
  • แต่งรสตามใจ: น้ำเชื่อม, น้ำผึ้ง, น้ำผลไม้ เพิ่มความหวาน/เปรี้ยวได้ตามชอบ
  • เคล็ดลับ: ลองน้ำเชื่อมคาราเมล/วานิลลาเล็กน้อย เสริมรสกาแฟให้กลมกล่อม
ข้อเสนอแนะ 0 การถูกใจ

อเมริกาโน่ใช้น้ำเชื่อมอะไรเนี่ย? จริงๆ แล้วมันแล้วแต่คนชอบเลยนะ คือแบบ… ส่วนตัวเราอะ ชอบแบบไม่ใส่น้ำเชื่อมอะไรเลย รู้สึกว่าได้รสกาแฟจริงๆ อ่ะ เข้าใจป่ะ? แบบมันเข้มๆ ขมๆ ดี แต่บางทีก็เบื่อไง ก็เลยลองใส่น้ำเชื่อมบ้าง

เออ พูดถึงอเมริกาโน่แล้วเนี่ย มันคือกาแฟสำหรับสายเข้มเลยนะ เอสเพรสโซ่ผสมน้ำร้อน แค่นี้เอง! ง่ายมาก แต่ความเข้มข้นนี่สิ มันปรับได้อีกนะ อยากเข้มกว่าเดิมหรอ? ก็ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้มดิ! หรือไม่ก็เพิ่มช็อตเอสเพรสโซ่เข้าไปอีก เออ… แล้วก็น้ำร้อนใส่น้อยลง เท่านี้ก็ได้อเมริกาโน่แบบสุดๆ ไปเลย เพื่อนเราคนนึงอะ มันบ้ามาก ใส่เอสเพรสโซ่ไปตั้ง 3 ช็อต คือแบบ… จะรอดมั้ยเนี่ย? แต่เค้าบอกว่าชอบแบบนั้นจริงๆ นะ แปลกคนดี 555

ส่วนเรื่องน้ำเชื่อมเนี่ย ก็แล้วแต่คนชอบอีกแหละ อย่างที่บอก เราชอบแบบไม่ใส่ แต่ถ้าอยากลองบ้าง เค้าก็มีหลายแบบนะ วานิลลา คาราเมล ไซรัปธรรมดาๆ อะไรแบบนี้ บางทีก็เห็นคนใส่น้ำผึ้งด้วย เออ… เคยลองนะ ก็อร่อยดีเหมือนกัน ออกหวานๆ หรือถ้าอยากได้รสเปรี้ยวๆ ก็ใส่น้ำผลไม้ เช่น น้ำมะนาว เพื่อนเราเคยทำ แอบแปลกๆ แต่ก็สดชื่นดีนะ แต่เราว่าถ้าเป็นอเมริกาโน่น่ะ ใส่น้ำเชื่อมคาราเมลหรือวานิลลานิดหน่อยกำลังดี แบบ… เคยอ่านเจอที่ไหนสักที่อะ เค้าบอกว่ามันช่วยเสริมรสกาแฟให้กลมกล่อม เราก็ลองทำดู เออ… มันก็จริงนะ ลองดูๆ เผื่อชอบ แต่เอาจริงๆ สุดท้ายแล้วก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลแหละเนอะ ว่ามั้ย?