เมล็ดข้าวโพดดิบ กี่แคล

เมล็ดข้าวโพดดิบ: กี่แคล?

ข้าวโพด เป็นพืชธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และวิตามินรวมถึงแร่ธาตุต่างๆ แต่หลายคนอาจสงสัยว่าเมล็ดข้าวโพดดิบ มีพลังงานเท่าใด

คำตอบคือ เมล็ดข้าวโพดดิบ 100 กรัม มีพลังงานประมาณ 365 แคลอรี่

แต่พลังงานที่ได้รับจากข้าวโพดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง เช่น

• ข้าวโพดอบแห้ง 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 365 แคลอรี่
• ข้าวโพดคั่ว 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 500 แคลอรี่ เนื่องจากการคั่วจะเพิ่มปริมาณไขมันและเกลือ นอกจากนี้ข้าวโพดคั่ว 100 กรัม มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตมากกว่าข้าวโพดอบแห้ง

นอกเหนือจากพลังงานแล้ว ข้าวโพดดิบยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ เช่น

• เส้นใยอาหาร: ช่วยในการขับถ่าย ลดระดับคอเลสเตอรอล และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• วิตามินบี: ช่วยในการเผาผลาญอาหารและเสริมสร้างระบบประสาท
• แมกนีเซียม: ช่วยลดความดันโลหิต ปรับระดับน้ำตาลในเลือด และลดอาการปวดหัว
• ธาตุเหล็ก: ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง

ดังนั้น การทานข้าวโพดดิบเป็นทางเลือกที่ดีในการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

คำแนะนำ:

• ควรเลือกข้าวโพดดิบที่เป็นเมล็ดเต็ม ไม่ใช่แป้งข้าวโพด
• ควรปรุงข้าวโพดให้สุกก่อนรับประทาน เพื่อให้ร่างกายย่อยและดูดซึมสารอาหารได้ง่ายขึ้น
• ควรทานข้าวโพดในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรทานมากเกินไป

หมายเหตุ:

ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงข้อมูลทั่วไป ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อรับคำแนะนำที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายของคุณ

#อาหาร #เมล็ดข้าวโพด #แคลอรี่