เส้นมาม่าเป็นแป้งไหม

เส้นมาม่าเปล่ามีโซเดียมไหม

เออใช่ ล่าสุดนี่เอง เพิ่งกินมาม่าต้มยำกุ้งแบบไม่ใส่เครื่องปรุงเลย น้ำเปล่าใส่ลงไปอย่างเดียว ต้มเสร็จก็เทน้ำออก กินแต่เส้น คือแบบช่วงนี้พยายามลดโซเดียมอยู่ไง คิดว่าเออ กินแต่เส้นน่าจะโอเคมั้ง ที่ไหนได้ พอเช็คข้อมูลในซอง มาม่าแบบเส้นเปล่าเนี่ย โซเดียมปาไป 570 มิลลิกรัม ตกใจมาก คือเยอะกว่าที่คิดไว้เยอะเลย แบบนี้ต่อไปคงต้องเปลี่ยนไปกินเส้นหมี่ขาวแทนแล้วมั้ง เซ็งเลย กินมาม่าทีไรต้องปรุงรสทุกที ไม่ปรุงมันไม่อร่อย แต่อย่างน้อยก็รู้แล้วว่า เส้นเปล่าก็โซเดียมสูงอยู่ดี

• มาม่าเส้นเปล่า โซเดียม 570 มิลลิกรัม ต่อซอง
• ตั้งใจลดโซเดียม แต่พลาดเพราะไม่รู้ว่าเส้นเปล่าก็มีโซเดียมเยอะ
• คงต้องเปลี่ยนไปกินเส้นอื่นแทน เช่น เส้นหมี่ขาว
• เสียดาย ชอบกินมาม่าปรุงรส

ในเส้นมาม่ามีโซเดียมเท่าไร

เส้นมาม่า 60 กรัม โดยทั่วไปมีโซเดียม 1,400-2,600 มิลลิกรัม ขึ้นอยู่กับยี่ห้อและรสชาติ ห่อใหญ่ขึ้น ปริมาณโซเดียมก็เพิ่มตามสัดส่วน นี่เป็นเรื่องน่าคิดนะ เพราะเราหลายคนมักมองข้าม คิดว่าแค่กินบะหมี่ชามเดียวไม่น่าเป็นอะไร

• ความจริงคือ: การบริโภคโซเดียมเกินขนาดต่อเนื่อง เป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญต่อโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคไต และอื่นๆ จึงควรระวังปริมาณการกิน

• ตัวเลขที่น่าสนใจ: องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้บริโภคโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน ลองเปรียบเทียบกับปริมาณในมาม่าดูสิ บางยี่ห้อเกินครึ่งแล้วนะ

• คำแนะนำส่วนตัว: ผมเองจะพยายามลดการกินมาม่า หรือถ้ากินก็จะลดการใช้ผงปรุงรสลง อาจจะปรุงรสเพิ่มเองด้วยสมุนไพร เป็นการดูแลสุขภาพแบบง่ายๆ แต่ได้ผลดี ไม่จำเป็นต้องเคร่งครัดจนเกินไป แค่ปรับนิสัยเล็กๆน้อยๆก็พอ

(ข้อมูล ณ ปี 2566 ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์แต่ละยี่ห้อ ควรตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์เพื่อความถูกต้อง)

ในเส้นมาม่ามีโซเดียมไหม

โอ๊ย ถามเรื่องมาม่าเนี่ยของโปรดเลยนะ! คือเมื่อก่อนอ่ะ ตอนเรียนมหาลัย กินมาม่าแทนข้าวไปเลยจ้าาา ประหยัดดี ตอนนั้นไม่ค่อยได้สนใจเรื่องโซเดียมเท่าไหร่ คิดเเค่ว่าอร่อย เเต่พอมาทำงาน เริ่มใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ก็เลยลองอ่านฉลากโภชนาการดู

• โซเดียมในมาม่า: ใช่เเล้ว ในมาม่ามีโซเดียมเยอะมากกกกกก (ก.ไก่ล้านตัว)
• ปริมาณ: ถ้ากินมาม่า 1 ห่อ (ประมาณ 60 กรัม) จะได้รับโซเดียมประมาณ 1,400 – 2,600 มิลลิกรัม
• อันตราย: กินเยอะๆ ไม่ดีต่อสุขภาพเเน่นอน เสี่ยงเป็นโรคไต ความดันสูง บลาๆๆๆ
• ทางเลือก: เดี๋ยวนี้มีมาม่าโซเดียมต่ำออกมาขายเเล้วนะ ลองหาซื้อดู

เรื่องเล่าส่วนตัว: ตอนนั้นไปเที่ยวกับเพื่อนที่เชียงใหม่ (เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมานี่เอง) ไปนอนเต็นท์กัน แล้วก็กินมาม่าต้มยำกุ้งกันตายไปเลยจ้าาา รู้สึกผิดบาปมากที่กินเยอะขนาดนั้น เเต่บรรยากาศมันพาไปไง เเก๊! ตอนนี้พยายามกินให้น้อยลงเเล้วนะ สาบานเลย!