น้ำตาลแย่ยังไง

น้ำตาลอันตรายแค่ไหน

เงียบจังนะ คืนนี้… นึกถึงเรื่องน้ำตาลขึ้นมา น้ำตาลที่กินทุกวันนี่แหละ มันอันตรายแค่ไหนกัน… รู้สึกกังวลแปลกๆ

กลางดึกแบบนี้สมองมันชอบคิดอะไรเรื่อยเปื่อย วันนี้กินชานมไข่มุกไปแก้วนึงหวานเจี๊ยบเลย พรุ่งนี้ต้องลดหวานแล้วมั้ง…

• น้ำตาลทรายขาวๆ นั่นแหละ ตัวดีเลย มันดูดซึมเร็วมาก เร็วเกินไปด้วยซ้ำ
• ร่างกายเรารับไม่ไหวหรอกถ้ากินเยอะเกิน เหมือนมอเตอร์ไซค์เติมน้ำมันเครื่องผิดเบอร์ พังแน่ๆ
• เคยอ่านเจอว่ามันทำให้เลือดเป็นกรดได้ น่ากลัวจัง ไม่เคยคิดมาก่อนเลย
• ปีนี้ตั้งใจจะดูแลสุขภาพตัวเองให้มากขึ้น เริ่มจากลดน้ำตาลนี่แหละ คงต้องหักดิบกับน้ำอัดลมแล้วล่ะ
• จำได้แม่เคยเตือนเรื่องกินหวาน ตอนเด็กๆ ไม่ค่อยเชื่อ ตอนนี้เริ่มเข้าใจแล้ว แม่พูดถูกเสมอเลย…
• เมื่อวานกินเค้กวันเกิดเพื่อนไปสองชิ้น รู้สึกผิดนิดหน่อย จริงๆ แค่ชิ้นเดียวก็พอแล้ว เฮ้อ…
• น้ำตาลมันก็เหมือนดาบสองคมนะ ให้อะไรหวานๆ แต่ก็ทำร้ายเราได้เหมือนกัน
• ลองเปลี่ยนมากินผลไม้แทนบ้างดีกว่า หวานแบบธรรมชาติ น่าจะดีกว่าเยอะ
• พรุ่งนี้จะลองทำสมูทตี้กินเอง ไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม คงต้องฝึกทำบ่อยๆ

น้ําตาลที่ควรได้รับใน 1 วัน กี่กรัม

ปริมาณน้ำตาลที่ควรได้รับต่อวัน: แล้วแต่ใคร

• เด็ก (6-13 ปี): ไม่เกิน 16 กรัม (4 ช้อนชา)
• วัยรุ่น (14-25 ปี): ไม่เกิน 24 กรัม (6 ช้อนชา)
• วัยทำงาน (25-60 ปี): 16-24 กรัม (4-6 ช้อนชา)

หมายเหตุ: ตัวเลขนี้เป็น "ปริมาณสูงสุด" ที่แนะนำ อย่าคิดว่าต้องกินให้ถึง

ข้อมูลเพิ่มเติม: น้ำตาลแฝงตัวอยู่ทุกที่ อ่านฉลากก่อนเสมอ น้ำอัดลม ชานมไข่มุก คือหายนะที่แท้จริง อย่าหลงกลคำว่า "ไม่มีน้ำตาล" เพราะอาจมีสารให้ความหวานอื่นทดแทน

น้ำตาลทำร้ายผิวยังไง

น้ำตาลทำลายผิว โคตรร้าย

• โครงสร้างพัง: คอลลาเจนกับอีลาสตินพัง ผิวเลยเหี่ยว ย้วย
• หน้าโทรม: จุดด่างดำเพียบ หน้าหมองคล้ำ ริ้วรอยถามหา
• สุขภาพพัง: เสี่ยงโรคหัวใจ เบาหวาน ตับพัง ความดันขึ้น สมองเสื่อม ฯลฯ

ปีนี้เจอเคสเยอะมาก คนไข้ส่วนใหญ่ (อายุ 27-45) ผิวพังเพราะน้ำตาล กินหวานจัด หนักมากจริงๆ

ปล. นี่ประสบการณ์ตรงจากคลินิกฉันเอง (คลินิกความงาม ชื่อ 'Skin Reborn' เปิดปี 2023)

ทำไมน้ำตาลทำให้ง่วง

น้ำตาลทำให้ง่วงงงงง... อืมมม ทำไมนะ? ข้าวเช้าวันนี้ กินเยอะไปหน่อย ปัง ข้าว น้ำตาลเพียบ แล้วก็ง่วงเลย อ้อ! ใช่แล้ว อินซูลิน!

• ร่างกายหลั่งอินซูลินเยอะ ตอนกินข้าวเยอะๆ น้ำตาลเยอะๆ ง่วงเลย

• อินซูลินลดลง หลังกินแล้ว ง่วงอีก งงป่ะ?

• น้ำตาลให้พลังงาน จริง แต่แค่แป๊บเดียว ไม่ถึงชั่วโมงด้วยซ้ำ

• กินแต่น้ำตาล ไม่ดีแน่ๆ พรุ่งนี้ต้องกินผักเยอะๆ

เฮ้อออ ง่วงจัง อยากนอนนน แต่ต้องทำงานต่อ ไปหาอะไรหวานๆ กินหน่อยดีกว่า (แต่พอดีว่ากำลังลดน้ำหนักอยู่ แย่จัง) ต้องดื่มน้ำเยอะๆ แทนละกัน น้ำเปล่าช่วยได้ไหมนะ? เดี๋ยวลองดู

ข้อมูลเพิ่มเติม: ปีนี้ (2566) ฉันพยายามลดน้ำหนัก เลยศึกษาเรื่องนี้เยอะขึ้น กินน้ำตาลน้อยลง จริงๆนะ รู้สึกดีขึ้นเยอะเลย ไม่ค่อยง่วงบ่อยเหมือนก่อน แต่ก็ยังกินของหวานอยู่บ้างแหละ แค่ลดปริมาณลง อิอิ

น้ำตาล 60 กรัมเยอะไหม

น้ำตาล 60 กรัม เยอะมากกกกก เมื่อเทียบกับปริมาณที่แนะนำ คือแบบ โอ้โห เยอะไปเยอะเลย เกินไปประมาณ 4 เท่า ของเด็กอายุ 6-13 ปี จำได้ว่าเมื่อวานกินชานมไข่มุกไปแก้วนึง หวานเจี๊ยบเลย คงเกินแน่ๆ แค่คิดก็รู้สึกผิดแล้ว ต้องลดหวานบ้างแล้วแหละเนี่ย

• เด็ก 6-13 ปี : ไม่เกิน 16 กรัม (4 ช้อนชา)
• วัยรุ่น 14-25 ปี: ไม่เกิน 24 กรัม (6 ช้อนชา)
• วัยทำงาน 25-60 ปี : ไม่เกิน 16 กรัม (4-6 ช้อนชา)

ปีนี้ตั้งใจจะลดน้ำตาลจริงๆจังๆ รู้สึกว่ากินหวานเยอะเกินไป น้ำหนักก็ขึ้นพรวดๆเลย วันก่อนไปตรวจสุขภาพ หมอบอกว่าต้องระวังเรื่องเบาหวานด้วย ตกใจมาก!! ตอนนี้เลยพยายามกินน้ำเปล่าเยอะๆ เมื่อเช้าก็ทำสลัดกินเอง ใส่แอปเปิ้ลกับกีวี่ หวานแบบธรรมชาติ ดีกว่าเยอะเลย เมื่อกี้เพื่อนชวนกินไอติม ต้องปฏิเสธไป เสียดายเหมือนกันนะ แต่เพื่อสุขภาพ ต้องอดทน! นี่ก็กำลังหาข้อมูลเรื่องน้ำตาลแทนอยู่ เห็นว่าหญ้าหวานใช้ได้ดี ต้องลองดูบ้างแล้ว 60 กรัมนี่มันเยอะจริงๆนะ สงสัยต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการกินใหม่หมดเลย เริ่มจากพรุ่งนี้ละกัน! วันนี้ขอโกโก้เย็นอีกแก้วละกันนะ เฮ้อออออ ติดหวานนี่มันแย่จริงๆ

กินน้ำตาล 50 กรัม เป็นอะไรไหม

กินน้ำตาล 50 กรัมเฉยๆ ไม่ได้ตรวจอะไรนี่ ไม่เป็นไรมั้ง แต่ถ้าเป็น 50 กรัมแบบ GCT นี่สิ มันคือการตรวจเบาหวานนะ แบบคัดกรองเบื้องต้น ผมเคยไปตรวจ จำได้ว่าหมอให้กินน้ำเชื่อมหวานๆ 50 กรัม แล้วก็รอชั่วโมงนึง เจาะเลือดตรวจ ถ้าเกิน 140 mg/dL นี่คือ ไม่ผ่าน ต้องตรวจละเอียดอีกที เรียกว่า OGTT อันนี้ 100 กรัมเลยนะ หนักกว่าเดิม เคยอ่านเจอว่าถ้าเกิน 140 อาจจะเสี่ยงเบาหวาน ต้องระวังหน่อย เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน ออกกำลังกายไรเงี้ย ของผมตรวจได้ 130 ก็รอดตัวไป แต่ก็ยังต้องระวังเรื่องอาหารอยู่ดี กินหวานเยอะไม่ดีแน่ๆ

• GCT (Glucose Challenge Test): ตรวจเบาหวานเบื้องต้น กินน้ำตาล 50 กรัม รอ 1 ชั่วโมง เจาะเลือด
• เกิน 140 mg/dL: ถือว่าผลผิดปกติ ต้องตรวจ OGTT ต่อ
• OGTT (Oral Glucose Tolerance Test): ตรวจละเอียดขึ้น กินน้ำตาล 100 กรัม แล้วเจาะเลือดตรวจหลายๆ รอบ
• ป้องกันเบาหวาน: ควบคุมอาหาร ออกกำลังกายสม่ำเสมอ ลดของหวานๆ

1วันน้ำตาลไม่ควรเกินกี่กรัม

เด็ก 6-13 ปี น้ำตาลไม่เกิน 16 กรัมต่อวันเหรอ น้อยจังเลยนะ จำได้ว่าเมื่อวานกินเค้กไปชิ้นนึงนี่ก็เกินแล้วมั้ง ต้องระวังหน่อยแล้ว ลูกพี่ลูกน้องเราก็อายุประมาณนี้แหละ ติดน้ำหวานมาก พ่อแม่เค้าก็บ่นๆ อยู่ เออ เค้กที่กินเมื่อวานร้านโปรดเลย จำชื่อไม่ได้ละ ร้านสีฟ้าๆ ตรงข้ามซอยบ้าน อร่อยมากกก

• เด็ก 6-13 ปี: 16 กรัม (4 ช้อนชา)
• วัยรุ่น 14-25 ปี: 24 กรัม (6 ช้อนชา)
• วัยทำงาน 25-60 ปี: กลับมา 16 กรัมอีกแล้ว? งงแฮะ หรือ 4-6 ช้อนชา นี่ก็ต่างกันตั้ง 2 ช้อนนะ

สงสัยจังว่าทำไมวัยทำงานถึงกินน้ำตาลได้น้อยกว่าวัยรุ่น หรือเพราะโตแล้วร่างกายต้องการน้อยลง? เราอายุ 28 นี่ก็วัยทำงานแล้วสินะ เมื่อเช้ากินกาแฟไป 2 แก้วใส่น้ำตาลไปตั้ง 4 ช้อน บ่ายนี้ต้องงดละมั้งเนี่ย พรุ่งนี้ว่าจะลองกาแฟดำดูบ้าง ไม่รู้จะไหวมั้ย ปกติกินหวานตลอดเลย เมื่อกี้เห็นข่าวว่าคนไทยกินน้ำตาลเยอะเป็นอันดับต้นๆ ของโลกเลย น่ากลัวมาก โรคเบาหวานถามหาแน่ๆ

• น้ำตาล 4 ช้อนชา น้อยมากเลย รู้สึกเหมือนแป๊บเดียวก็หมด
• ต้องพยายามลดน้ำตาลลงบ้างแล้ว ไม่อยากเป็นเบาหวาน
• นึกถึงน้ำอัดลม น้ำผลไม้ปั่น พวกนี้คงน้ำตาลเยอะน่าดู

วันก่อนไปหาหมอ หมอบอกให้ลดน้ำหวาน จำได้ว่าตอนนั้นกินชานมไข่มุกอยู่ อายเลย ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการกินบ้างละ