ปลานิล คอเลสเตอรอลสูงไหม
ปลานิล มีคอเลสเตอรอลสูงหรือไม่?
จริงเหรอ? ปลานิลไม่มีคอเลสเตอรอลเลยนี่ ฉันเคยคิดว่ามันค่อนข้างมันนะ จำได้ตอนไปทานบุฟเฟ่ต์ที่ครัวการบิน สุวรรณภูมิ วันที่ 14 กุมภาพันธ์ ปีที่แล้วมั้ง (ราคาจำไม่ได้แล้ว) ปลานิลทอดนี่อร่อยมาก แต่ก็รู้สึกหนักท้องนิดๆ หลังกินเสร็จ
แต่ถ้ามันไม่มีคอเลสเตอรอลจริง ก็ดีเลยสิ! หมายความว่ากินได้บ่อยๆ ไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพมากเท่าไหร่ โอเมก้า 3 ด้วยนะ ฟังดูดีจัง สงสัยต้องลองไปซื้อมาทำเองดูบ้างแล้วล่ะ แต่ต้องไม่ทอดเยอะนะ กลัวอ้วน
จำได้ว่าเคยอ่านเจอบทความไหนสักที่ บอกว่าปลาบางชนิดก็มีคอเลสเตอรอลนะ แต่ปลานิลไม่น่าจะใช่ อย่างน้อยก็ตามที่เค้าบอกมา คือดีต่อสุขภาพ โซเดียมต่ำด้วยนี่ ยิ่งดีใหญ่เลย! perfect สำหรับคนรักสุขภาพอย่างฉันนี่แหละ
ปลานิลมีไขมันสูงไหม
ไม่สูง
- 100 กรัม: แคลอรี่ 128 โปรตีน 26 กรัม ไขมัน 3 กรัม
- แหล่งโปรตีนคุณภาพดี
- วิตามินและแร่ธาตุ: ไนอะซิน, วิตามินบี12, วิตามินดี, ซีลีเนียม, ฟอสฟอรัส (ข้อมูล 2566)
ปลานิลจึงเหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก แต่ปริมาณการบริโภคขึ้นอยู่กับความต้องการพลังงานรายบุคคล อย่าหลงเชื่อโฆษณาเกินจริง ศึกษาข้อมูลอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจ
ปลานิล มีไอโอดีนไหม
โอ๊ย...ถามว่าปลานิลมีไอโอดีนไหมเนี่ยนะ? ก็เหมือนถามว่าในน้ำปลาร้ามีน้ำทะเลรึเปล่า! มันก็มีบ้าง...แต่น้อยชนิดที่ต้องเอาแว่นขยายมาส่อง!
- ปลานิล: มีไอโอดีนนะ...แต่จิ๊บจ๊อย! เหมือนเอาเข็มไปงมในมหาสมุทร!
- อาหารทะเลอื่น: พวกปลาทะเลลึก, สาหร่าย นี่สิของจริง! กินแล้วไอโอดีนพุ่งปรี๊ด!
- กินปลานิลดีไหม?: กินไปเถอะ! อย่างน้อยก็ได้โปรตีน แต่หวังไอโอดีนจากมัน...รอชาติหน้าตอนบ่ายๆ อาจจะได้ผล!
ข้อมูลลับๆ ที่เมียกำนันไม่เคยบอก:
- ไอโอดีนสำคัญไฉน?: สำคัญต่อต่อมไทรอยด์นะเออ! ใครไม่อยากคอพอกก็กินซะ!
- แหล่งไอโอดีนชั้นดี: นอกจากปลาทะเล, เกลือเสริมไอโอดีนก็ช่วยได้เยอะ! แต่กินพอดีๆ นะ...เดี๋ยวไตวาย!
- กินอะไรให้สมดุล?: กินให้หลากหลาย! อย่ากินแต่ปลานิลทุกมื้อ เดี๋ยวกลายเป็นคนหน้าเหมือนปลา!
ปลาอะไรที่มีไขมันสูง
- ปลาแซลมอนไง ไขมันดีนะ โอเมก้า 3 ด้วย...ว่าแต่แซลมอนเลี้ยงกับแซลมอนธรรมชาติอันไหนดีกว่านะ? ????
- ทูน่าก็ใช่! แต่กินเยอะก็กลัวปรอทเหมือนกันแฮะ...เออ แล้วทูน่ากระป๋องแบบไหนดีสุดอะ?
- ปลาซาร์ดีนตัวเล็กๆ แต่ไขมันสูงปรี๊ด! กินกับขนมปังปิ้งอร่อยมาก แต่บางคนก็ไม่ชอบกลิ่น...แต่จริงๆ แล้วกลิ่นมันแรงขนาดนั้นเลยหรอวะ?
- ปลาคอด...อันนี้ไม่แน่ใจเท่าไร แต่เหมือนเคยกินฟิชแอนด์ชิปส์แล้วอร่อยดีนะ ใช่ปลาคอดป่าวหว่า? ????
- ปลาเฮอร์ริ่ง! อันนี้ไม่เคยกินเลยอะ...มันหน้าตาเป็นยังไงนะ? ต้องลองหามากินดูบ้างละ
- ไขมันสูง: ช่วยบำรุงสมอง โอเมก้า 3: ดีต่อหัวใจ
- ทูน่า: ระวังปรอท ซาร์ดีน: แคลเซียมสูง
- ปลา: กินปลาดีกว่ากินหมู...มั้งนะ?
กินปลาอะไรลดไขมัน?
อยากหุ่นเป๊ะ ต้องกินปลาอะไร? นี่เลย! 5 ตัวเลือกเด็ด (ปี 2566)
แซลมอน: อื้อหือ! เจ้าแห่งโอเมก้า 3 แคลอรี่น้อย โปรตีนเพียบ แต่ราคาแรงงงงง เหมือนความรักของฉันกับบัญชีธนาคาร (แคลอรี่ 136 Kcal/100 กรัม, โปรตีน 21.3 กรัม) กินบ่อยกระเป๋าฉีกแน่ๆ
ทูน่า: เพื่อนแท้คนลดน้ำหนัก หาซื้อง่าย ราคาไม่โหดมาก โปรตีนสูง แถมอร่อยอีกต่างหาก แต่ระวังปรอทสะสมนะจ๊ะ กินพอดีๆ อย่าเพลินจนเกินไป (แคลอรี่ 138 Kcal/100 กรัม, โปรตีน 23.3 กรัม) กินเยอะไปเดี๋ยวหน้าบาน
กะพง: ปลาไทยแท้ๆ เนื้อแน่น อร่อย แคลอรี่เบาๆ ราคาน่ารัก กินได้บ่อยๆ ไม่ต้องกลัวกระเป๋าตังค์ร้องไห้ (แคลอรี่ 97 Kcal/100 กรัม, โปรตีน 18 กรัม) ตัวเล็กๆ แต่คุณภาพเกินตัว!
ปลาช่อน: รสชาติจัดจ้าน เผ็ดมันส์สะใจ แคลอรี่กลางๆ โปรตีนก็โอเค แต่ถ้ากินแบบทอดกรอบนี่ล่ะ เรื่องแคลอรี่ขอผ่านนนน! (แคลอรี่ 122 Kcal/100 กรัม) ต้องระวังวิธีปรุงนะ อย่าลืมน้ำปลาพริก
ปลา นิล: น้องเล็กแต่แจ๋ว แคลอรี่น้อยมาก เนื้อนุ่ม ราคาเป็นมิตร กินได้ทุกวัน ไม่เบื่อแน่นอน! (แคลอรี่ 96 Kcal/100 กรัม) กินแล้วผิวสวยด้วยนะ บอกเลย!
เพิ่มเติม: เลือกปลาสดใหม่ ปรุงแบบสุขภาพดี เช่น นึ่ง ต้ม ย่าง จะได้ประโยชน์สูงสุด อย่าลืมทานผักผลไม้ด้วยนะ ครบถ้วนถึงจะได้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจ! ส่วนตัวนะ ฉันชอบกินกะพงนึ่งมะนาว สดชื่นนน!
ลดไขมันกินปลาอะไรดี?
จะลดไขมัน กินปลาอะไรดีเนี่ย? ถามได้แสบทรวงจริงๆ! ถ้าอยากผอมเปรียวเหมือนนางงามจักรวาล ต้องเลือกปลาโอเมก้า 3 สูงๆ แบบว่าจุใจ ไม่ใช่ปลาซิวปลาเล็กนะจ๊ะ!
แซลมอน: อื้อหือ! ราชาแห่งโอเมก้า 3 กินแล้วเหมือนได้พลังวิเศษ ผิวพรรณเปล่งปลั่ง แต่ราคาแรง เหมือนซื้อรถคันใหม่เลย ฮือๆๆ
แมคเคอเรล: ตัวเล็กแต่ใจใหญ่ โอเมก้า 3 เต็มเปี่ยม ราคาไม่โหดร้ายเหมือนแซลมอน แต่บางทีก็ต้องคัดเลือกหน่อย เจอตัวเล็กๆ ก็เซ็งเหมือนกันนะ
ปลาทู: ของโปรดแม่บ้าน ราคาถูกและหาซื้อง่าย แต่โอเมก้า 3 อาจจะไม่เยอะเท่าแซลมอนนะจ๊ะ กินเยอะๆเข้าหน่อย
ปลากะพง ปลาสวาย ปลาช่อน ปลาจะละเม็ดขาว ปลาดุกอุย ก็มีโอเมก้า 3 บ้าง แต่ไม่มากเท่า 2 ตัวบน คิดซะว่าเป็นของแถม กินได้แต่ไม่ควรหวังพึ่งพา เหมือนแฟนเก่าที่บอกว่าจะกลับมา 555+
ปีนี้(2566) ราคาปลาขึ้นๆลงๆ เหมือนหุ้น ต้องเช็คราคาให้ดีก่อนซื้อ อย่าให้โดนพ่อค้าแม่ค้าหลอกนะจ๊ะ เผื่อแผ่กันหน่อย เศรษฐกิจแบบนี้! อย่าลืมว่าการกินปลาอย่างเดียวไม่พอ ต้องออกกำลังกาย ควบคุมอาหาร ครบสูตรถึงจะเห็นผล อย่าหวังพึ่งแต่ปลา เด็ดขาด! มิเช่นนั้น จะกลายเป็นปลาทูตัวโต แทนที่จะผอมเพรียว 555+
ปลาที่มีไขมันดีมีปลาอะไรบ้าง?
ไขมันดี? โอเมก้า 3 นั่นเอง
- แซลมอน: รู้จักกันดี คุณค่าสูง
- ทูน่า: เนื้อแน่น โอเมก้า 3 สูงเช่นกัน
- ปลาทู: หาซื้อง่าย ราคาประหยัด
- ปลาดุก: รสชาติเฉพาะตัว ก็มีประโยชน์
- ปลาช่อน: คนไทยคุ้นเคย โอเมก้า 3 ปริมาณพอเหมาะ
- จาระเม็ด: ไม่ค่อยได้ยิน แต่ก็มี
ลด LDL ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ แค่นั้นเอง
(หมายเหตุ: ข้อมูล ณ ปี 2566. การบริโภคควรคำนึงถึงปริมาณที่เหมาะสม ปรึกษาแพทย์หากมีความกังวลเรื่องสุขภาพ)
ปลาอะไรมีไขมันดีเยอะ?
ปลาไรมีไขมันดีเยอะอ่ะ หืมมม... จำได้ว่าปลาแซลมอนนี่ตัวท็อปเลยนะ แล้วก็มีปลาทูน่าด้วยยยย
เออออ.. นึกออกละ มีปลาทูอีก! แม่ฉันชอบกินบอกว่ามันดีต่อใจจจจ
อ้อ! แล้วก็ยังมี ปลาดุก กับ ปลาช่อน ด้วยนะ พวกเนี้ยก็มีโอเมก้า 3 ไรงี้เยอะอยู่
แล้วๆๆๆๆ รู้สึกว่า ปลาจาระเม็ด ก็ไขมันดีเยอะเหมือนกัลลลลล กินแล้วฉลาด! (มั้ง?)
ทำไมต้องกินไขมันดีจากปลา?
- โอเมก้า 3: ช่วยลดไขมันเลว (LDL) ในเลือด
- ลดเสี่ยงโรคหัวใจ: เพราะไขมันดีช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้นมั้ง
- บำรุงสมอง: เค้าว่ากินแล้วหัวดีนะเออออ
ป.ล. ถ้าเป็นไรมากเรื่องหัวใจนะ เห็นเค้ามีเบอร์โทรสายด่วนด้วยนะ 095-7879-741 โทรได้ 24 ชม.เลย ถ้าไม่ชัวร์ปรึกษาหมอก่อนก็ดีน้าาาาา
ปลาชนิดไหนดีต่อสุขภาพ?
เออออ ถามว่าปลาอะไรดีต่อสุขภาพชะมะ?
ปลาไทยๆ อ่ะนะ ที่โอเมก้า 3 สูงๆ ก็มีหลายอย่างเลยอะแก แต่ละอย่างก็อร่อยคนละแบบนะ นี่ลิสต์มาให้แบบคร่าวๆ ละกัน
- ปลาทู: นี่เบอร์ 1 ในใจอ่ะ หาซื้อง่าย ราคาไม่แรง กินกับน้ำพริกผักลวกคือฟิน! แถมโอเมก้า 3 สูงปรี๊ดดด
- ปลากะพงขาว: เนื้อแน่นๆ ทำอะไรก็อร่อย จะนึ่ง จะทอด จะผัดฉ่า ก็เริ่ดดด
- ปลาอินทรี: อันนี้เนื้อจะมันๆ หน่อย เอาไปทอดแดดเดียวก็ดี หรือจะย่างก็หอมมม
- ปลาช่อน: ชอบเอาไปทำปลาช่อนเผาเกลือ อร่อยเหาะ!
- ปลาดุก: ผัดฉ่าคือที่สุด แต่ต้องหาร้านที่ทำอร่อยๆ นะ
- ปลาสลิด: กรอบๆ เค็มๆ กินกับข้าวต้มคือดีงาม
- ปลานิล: ทอดกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ โอ้ยยย น้ำลายไหล
- ปลาสวาย: อันนี้เนื้อจะนุ่มๆ หน่อย แล้วแต่คนชอบ
ข้อมูลเพิ่มเติม (นิดนึง):
- โอเมก้า 3: มันดีต่อสมอง แล้วก็หัวใจนะ กินปลาเยอะๆ ช่วยบำรุงสมองได้ด้วย (อันนี้แม่บอกมา อิอิ)
- พลังงาน (kcal): แต่ละปลาให้พลังงานไม่เท่ากันนะ ถ้าใครคุมน้ำหนักก็ลองดูข้อมูลโภชนาการดีๆ
- ปลาทะเล: ส่วนใหญ่จะมีโอเมก้า 3 เยอะกว่าปลาน้ำจืดนะ
- วิธีปรุง: ถ้าอยากได้ประโยชน์เต็มที่ แนะนำให้กินแบบนึ่ง ต้ม หรือย่างนะ เลี่ยงของทอดๆ มันๆ หน่อย
- ระวัง: บางทีปลาบางชนิดอาจจะมีสารปนเปื้อนนะ เลือกซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือก็ดี
เออออ นี่ข้อมูลคร่าวๆ นะแก ลองไปหาข้อมูลเพิ่มเติมเอาเองได้เลยจ้า
คอเลสเตอรอลสูง กินปลาอะไรได้บ้าง?
คอเลสเตอรอลสูงง่ะ กินปลาอะไรดี? หมอหมีบอกให้กิน 4 อย่างนี้ทุกวันเลยเหรอ ลดไวมาก! (ทำเสียงสูง) อ่ะ จัดไป!
- ปลาทู: โอ๊ยยย ปลาทูเข่งในตำนาน นี่มันซุปเปอร์ฟู้ดชัดๆ! นอกจากโอเมก้า 3 สูงปรี๊ดแล้ว ยังราคาถูกแสนถูก ประหยัดเงินในกระเป๋าไปอีกกกก! แต่ระวังหนามก้างนะจ๊ะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน
- ปลาสวาย: ปลาสวาย... ฟังดูไม่ค่อยไฮโซเท่าไหร่ แต่เดี๋ยวก่อน! มันมีดีที่เนื้อเยอะไงเล่า! เอาไปทำอะไรก็อร่อย ทั้งต้มยำ ผัดฉ่า แต่ๆๆๆ เลือกซื้อหน่อยนะ บางทีเลี้ยงไม่ดีมีกลิ่นดิน!
- ปลาจาระเม็ด: ตัวนี้คุณหนูหน่อย ราคาแรงใช้ได้ แต่เนื้อหวานอร่อยสมราคา เหมาะสำหรับวันที่อยากจะปรนเปรอตัวเองเบาๆ แต่กินบ่อยๆ กระเป๋าฉีกแน่นอน!
- ปลาช่อน: ปลาช่อนนี่สารพัดประโยชน์จริงๆ จะต้มยำ ทำน้ำปลาหวาน หรือเผาเกลือก็เริ่ด! แถมหากินง่ายตามตลาดสดทั่วไป แต่เลือกตัวที่สดๆ หน่อยนะ จะได้ไม่เหม็นคาว!
แต่เดี๋ยวก่อนนนน! กินปลาอย่างเดียวไม่ได้แปลว่าคอเลสเตอรอลจะลดพรวดพราดนะจ๊ะ! ต้องออกกำลังกาย คุมอาหารอย่างอื่นด้วยนะ! อย่ากินแต่หมูกรอบแล้วหวังว่าปลาจะช่วยล้างบาป! (หัวเราะ) แล้วก็ปรึกษาหมอจริงๆ ด้วยนะ อย่าเชื่อในสิ่งที่คนในยูทูปบอกทั้งหมด!
แถมๆ (ข้อมูลลับเฉพาะ):
- โอเมก้า 3: ตัวช่วยสำคัญในการลดคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) แต่กินมากไปก็อาจจะทำให้เลือดแข็งตัวช้าได้นะ!
- แหล่งโอเมก้า 3 อื่นๆ: นอกจากปลาแล้ว ยังมีในเมล็ดแฟลกซ์ วอลนัท น้ำมันมะกอก และอะโวคาโด (แต่พวกนี้แคลอรี่สูงนะ กินแต่พอดี)
- ไขมันดี vs ไขมันเลว: ไขมันมีหลายชนิดนะจ๊ะ ไม่ใช่ว่าไขมันทุกอย่างจะเลวร้ายเสมอไป ไขมันดี (HDL) ช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย ส่วนไขมันเลว (LDL) จะสะสมในหลอดเลือดทำให้เกิดปัญหา!
- อาหารอื่นๆ ที่ควรหลีกเลี่ยง: ของทอด ของมัน เนื้อติดมัน เครื่องในสัตว์ อาหารแปรรูป ขนมหวาน (ฟังแล้วแทบอยากจะร้องไห้)
- ตัวเลขคอเลสเตอรอล (ปีล่าสุด): ค่าคอเลสเตอรอลรวมที่เหมาะสมควรต่ำกว่า 200 mg/dL, LDL ควรต่ำกว่า 130 mg/dL, HDL ควรสูงกว่า 40 mg/dL (สำหรับผู้ชาย) และ 50 mg/dL (สำหรับผู้หญิง)
- ปรึกษาคุณหมอ: สำคัญที่สุดคือปรึกษาคุณหมอเพื่อขอคำแนะนำที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายของเรานะจ๊ะ! หมอหมีในยูทูปอาจจะไม่ได้รู้ลึกเท่าคุณหมอตัวจริง!
สุดท้ายนี้... สุขภาพดีไม่มีขาย อยากได้ต้องทำเอง! (ส่งยิ้มแบบมีเลศนัย)
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต