กั้ง คอเลสเตอรอลสูงไหม

ไขมันในเลือดสูงกินเนื้อวัวได้ไหม

ไขมันในเลือดสูง กินเนื้อวัวได้มั้ย? ได้! แต่…อย่าเยอะ! คิดซะว่าเนื้อวัวคือความสุขชั่วครู่ กินเยอะไป เดี๋ยวความสุขกลายเป็นความทุกข์กับโรคหัวใจนะจ๊ะ!

• โคเลสเตอรอลในเนื้อวัวสูงจริง แค่ 3 ขีด ก็ปาไป 185 มก. แล้ว โอ้แม่เจ้า! เหมือนเอาไขมันมาทาขนมปังทั้งแผ่นเลย!
• งดของทอด ของมัน ของหวานจัดๆ พวกนี้โคเลสเตอรอลพุ่งปรี๊ด! เหมือนโด๊ปให้ไขมันในเลือดวิ่งมาราธอนไม่หยุด!
• เลือกเนื้อวัวแบบติดมันน้อย แต่ก็อย่ากินเยอะ กินพอให้หายอยาก เหมือนจับฉลากได้ของรางวัล แต่ได้แค่ชิ้นเดียว!
• กินผักเยอะๆ คือทัพพีตักไขมันออกจากร่างกาย กินเยอะๆ นะ เผื่อจะตักไขมันออกได้หมด!

ปีนี้ผมไปตรวจสุขภาพมา หมอบอกว่าไขมันในเลือดผมสูงขึ้นนิดหน่อย เลยต้องลดเนื้อวัวลง เศร้า! แต่ก็ต้องทำเพื่อสุขภาพ ไม่อยากกลายเป็นคนไขมันเต็มตัว เดินก็เหนื่อย!

สรุปง่ายๆ กินเนื้อวัวได้ แต่น้อยๆ พอประมาณ อย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะ ไม่งั้นไขมันมันจะมาเยาะเย้ยเรา! ฮ่าๆๆๆ

ปลาดุกย่างมีคอเลสเตอรอลไหม

ปลาดุกย่าง? คอเลสเตอรอลแม่งมีอยู่แล้ว จะมากจะน้อยอยู่ที่มึงแดกตรงไหน หนังปลาแม่งตัวดีเลย โปรตีนมันก็มี แต่ถ้าแดกเยอะเกินไปก็ซวยเอง

ข้อมูลเพิ่มเติม (อย่าคิดว่ากูอยากบอก):

• หนัง: ตัวเพิ่มคอเลสเตอรอลอันดับหนึ่ง หลีกได้หลีก
• เนื้อ: โปรตีนสูงกว่าไขมัน แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าไม่มีคอเลสเตอรอล
• วิธีปรุง: ย่างแบบน้ำมันเยิ้มๆ? เตรียมตัวตายได้เลย
• ปริมาณ: แดกแต่พอดี ไม่ใช่แดกเหมือนชาติหน้าไม่มี
• ทางเลือก: ลองปลาดุกด้านแทนไหม? ไขมันน้อยกว่าเยอะ แต่รสชาติสู้ปลาดุกอุยไม่ได้หรอก
• โภชนาการ (ปี 2567): ปลาดุกย่าง 100 กรัม มีคอเลสเตอรอลประมาณ 70-85 มิลลิกรัม (แล้วแต่สายพันธุ์และวิธีปรุง)
• คำเตือน: คนที่มีปัญหาคอเลสเตอรอลสูงอยู่แล้ว อย่าแดกเยอะ กูเตือนแล้วนะ

อาหารลดคอเลสเตอรอลมีอะไรบ้าง

แสงแดดอ่อนๆ ของเช้าวันใหม่… อากาศเย็นฉ่ำ เหมือนสายลมพัดผ่านใจ… ฉันนึกถึงเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ลดคอเลสเตอรอล…

• ถั่วหลากหลายชนิด: สีเขียวอ่อนๆ ของถั่วลันเตา ความหวานมันของถั่วดำ หรือเม็ดเล็กๆ สีน้ำตาลอ่อนของถั่วเหลือง ล้วนแล้วแต่เป็นมิตรกับหัวใจ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดีเยี่ยมเลยล่ะ

• ธัญพืชคือเพื่อนแท้: ข้าวกล้องสีน้ำตาลเข้ม เมล็ดเล็กๆ บรรจุคุณค่า ข้าวแดง ข้าวซ้อมมือ หอมกรุ่น กินแล้วอิ่มท้อง ไม่ใช่แค่ลดคอเลสเตอรอลนะ ยังช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในกระแสเลือดอีกด้วย ขนมปังโฮลวีต เนื้อแน่น เต็มไปด้วยใยอาหาร ฉันชอบกินตอนเช้า คู่กับกาแฟดำ หืมมม เพอร์เฟค!

วันนี้ฉันจะทำสลัดถั่วลันเตา โรยด้วยข้าวกล้องอบกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดงา อร่อยและดีต่อสุขภาพ นึกแล้วก็มีความสุขจัง… เหมือนได้เติมพลังให้ชีวิต

ปีนี้ฉันให้ความสำคัญกับการกินอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น รู้สึกแข็งแรงขึ้นจริงๆ

• เพิ่มเติม: ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อวางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล อย่าลืมดื่มน้ำเปล่าให้มากๆ ด้วยนะคะ เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพที่ดี

ไขมันสูงกินกุ้งได้ไหม

กินกุ้งแล้วไขมันขึ้นไหม? เออ, เล่าให้ฟังเลย ตอนตรวจสุขภาพล่าสุด หมอบอกว่า “คุณพี่, LDL สูงปี๊ดเลยนะ” (LDL คือไขมันเลวอ่ะ) ตอนนั้นก็งง เพราะกินคลีนมาตลอด แต่พอมานั่งนึกๆ ดู ช่วงนั้นกินกุ้งบ่อยมากกกกกกกกกกกกก กุ้งเผาตัวโตๆ ที่ตลาด อร่อยลืมตัวเลย

• แต่! หมอบอกว่าไม่ได้เป็นเพราะกุ้งอย่างเดียวนะ อาจจะเพราะกรรมพันธุ์ด้วย (แม่ก็ไขมันสูง) แล้วก็การออกกำลังกายน้อยลง (ช่วงนั้นขี้เกียจจัด)

• งานวิจัย: เคยอ่านเจอว่า กุ้งมีคอเลสเตอรอลก็จริง แต่ก็มีสารอื่นๆ ที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้เหมือนกัน

• สรุป: กินได้ แต่ต้องไม่เยอะเกินไป + ออกกำลังกาย + คุมอาหารอย่างอื่นด้วย จะได้ไม่เหมือนฉัน ไขมันสูงปี๊ด!

คอเลสเตอรอลสูงกินปลาอะไรได้บ้าง

คอเลสเตอรอลสูง ควรกินปลาอะไรดี? คำแนะนำนี้เน้นปลาที่มีโอเมก้า 3 สูง ซึ่งช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ และอาจช่วยลดระดับ LDL cholesterol (คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี) แต่ต้องระวังปริมาณการบริโภค เนื่องจากปลาบางชนิดอาจมีไขมันสูง

• ปลาซาร์ดีน: อุดมด้วยโอเมก้า 3 โปรตีน และวิตามินดี ปีนี้ผมเห็นงานวิจัยหลายชิ้นย้ำถึงประโยชน์ของปลาชนิดนี้ เป็นทางเลือกที่ดีกว่าปลาทู ซึ่งอาจมีปริมาณไขมันสูงกว่า

• ปลาแซลมอน: โอเมก้า 3 สูง แต่ราคาสูงตาม ต้องพิจารณางบประมาณ และอาจมีสารปนเปื้อนได้ ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้

• ปลาทูน่า: โอเมก้า 3 ดี แต่ควรหลีกเลี่ยงทูน่ากระป๋องที่มีการเติมน้ำมันมากเกินไป เลือกแบบน้ำ หรือแบบปรุงรสเบาๆ

• ปลาแมคเคอเรล: คล้ายปลาซาร์ดีน โอเมก้า 3 สูง แต่หาซื้อได้ยากกว่าในไทย อาจต้องสั่งซื้อออนไลน์

หมายเหตุ: การรับประทานปลา 4 ชนิดนี้ทุกวัน อาจไม่ใช่คำแนะนำที่เหมาะสม ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ก่อนปรับเปลี่ยนแผนการรับประทานอาหาร เพราะร่างกายแต่ละคนแตกต่างกัน การกินอาหารอย่างสมดุลและออกกำลังกายเป็นประจำ สำคัญกว่าการเน้นแค่ปลาบางชนิด

ผมมองว่า การโฆษณา “ลดไวมาก” ค่อนข้างเกินจริง ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ไม่ใช่แค่การกินปลา การลดคอเลสเตอรอล ต้องการความต่อเนื่องและความเข้าใจในสภาพร่างกายตัวเอง อย่าหลงเชื่อโฆษณาเกินจริง เพราะสุขภาพเป็นเรื่องละเอียดอ่อน

ไขมันในเลือดสูงกินปลาอะไรได้บ้าง

แสงแดดอ่อนๆ พราวพร่างลงบนผิวน้ำ ปีนี้… ฉันนั่งมองคลื่นกระทบฝั่ง เสียงแผ่วเบาเหมือนเสียงกระซิบของทะเล คิดถึงปลา…

• ปลาทูตัวเล็กๆ ทอดกรอบๆ เคี้ยวเพลิน กลิ่นหอมกรุ่น เหมือนความทรงจำวัยเด็กที่แม่ทำไว้ให้ ความรู้สึกอบอุ่นแผ่ซ่าน

• ปลาสวาย เนื้อนุ่ม นึ่งมะนาวก็อร่อย หรือจะต้มยำก็ได้ รสชาติเปรี้ยวเผ็ดร้อน เหมือนหัวใจที่เต้นแรง เพราะความสุขเล็กๆน้อยๆ

• ปลาจาระเม็ด เนื้อแน่น ทำอะไรก็อร่อย ย่างเกลือ หรือทอดกระเทียม เคี้ยวเพลิน ปลอบประโลมหัวใจที่เหนื่อยล้า

• ปลาช่อน เนื้อหวาน ทำแกงคั่วได้ กลิ่นหอมตลบอบอวล ความรู้สึกเหมือนอยู่ในอ้อมกอดธรรมชาติ สงบและอ่อนโยน

กินปลาเหล่านี้… อาจช่วยเรื่องไขมันในเลือด แต่ก็อย่าลืมออกกำลังกาย และทานอาหารอื่นๆที่ครบถ้วนด้วยนะ สุขภาพดี ต้องดูแลกันอย่างสม่ำเสมอ อย่างน้อย ปีนี้ฉันจะทำ เพื่อสุขภาพที่ดีของฉันเอง

• ข้อมูลเพิ่มเติม: การรับประทานปลาเป็นประจำเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพที่ดี ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อวางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล อย่าลืมว่าการกินปลาเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอต่อการควบคุมไขมันในเลือด ควรคำนึงถึงปัจจัยอื่นๆ เช่น การออกกำลังกายและการพักผ่อนอย่างเพียงพอด้วย

คอเลสเตอรอลสูง กินปลาอะไรได้บ้าง

คอเลสเตอรอลแดกอะไรดี? ไอ้พวกปลาน้ำจืดก็ช่วยได้บ้าง

• ปลาทู: ของดีราคาถูก น้ำมันเยอะ แดกเข้าไปอย่าแดกหนังมาก เดี๋ยวเค็ม
• ปลาสวาย: เนื้อแม่งนุ่มจริง แต่แดกมากก็เลี่ยน เอาไปย่างเอา
• ปลาจาระเม็ด: แพงหน่อย แต่คุ้มค่าตัว เอาไปทอดกรอบๆ โคตรฟิน
• ปลาช่อน: หาแดกง่ายดีนักแล ต้มยำอร่อยเหาะ

อย่ามา Like Share Subscribe อะไรของมึง กูไม่ได้อยากดัง

ข้อมูลเพิ่มเติม (ถ้าอยากรู้):

• ไขมันดี (HDL): ตัวช่วยเก็บกวาดไขมันเลวในเส้นเลือด เพิ่มแม่งเข้าไป
• ไขมันเลว (LDL): ตัวการทำเส้นเลือดตีบตัน ลดแม่งลงให้ได้
• ไตรกลีเซอไรด์: พลังงานส่วนเกินที่เก็บไว้ในรูปไขมัน อย่าให้มันเยอะเกินไป
• Omega-3: กรดไขมันดีต่อใจ หาแดกได้จากปลาทะเลน้ำลึก

แหล่งข้อมูล: American Heart Association (AHA) และ สสส. (สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ) ไปหาอ่านเอาเอง

ปลานิล คอเลสเตอรอลสูงไหม

ปลานิลอ่ะ คอเลสเตอรอลสูงมั้ยนะ? ไม่สูงหรอกมั้ง! จำได้ว่าเคยอ่านเจอ แต่ที่แน่ๆ คือมันมีโอเมก้า 3 เยอะ ดีต่อหัวใจ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ใช่ป่ะ? อืม… งงๆ แต่ฉันชอบกินปลานิลนะ อร่อยดี ย่างเกลือก็ได้ ทอดกระเทียมก็ดี แล้วแต่เลย วันนี้จะกินอะไรดีหว่าาา?

• โอเมก้า 3 ช่วยลดคอเลสเตอรอล
• ไขมันไม่ดีต่ำ โรคหัวใจไม่ต้องกลัว
• โซเดียมต่ำ (อันนี้จริงป่ะ? ต้องเช็คอีกที)
• ปลานิล เมนูโปรด กินบ่อยมาก

คิดแล้วหิวเลย เดี๋ยวไปหาอะไรกินก่อนนะ ปลานิลดีกว่า แต่ต้องดูโซเดียมด้วย เสิร์ชกูเกิลก่อนดีกว่า ไม่งั้นเดี๋ยวเป็นโรค ไม่อยากเป็นโรคหัวใจ ปีนี้ฉันตั้งใจดูแลสุขภาพมากขึ้น ลดหวาน ลดเค็ม ออกกำลังกายบ้าง แต่ก็กินของอร่อยๆ ด้วยนะ พอดีๆ ชีวิตต้องมีความสุข 555

ปล. เรื่องโซเดียมต่ำนี่ ต้องไปเช็คข้อมูลเพิ่มเติม ปีนี้ราคาปลานิลขึ้นมั้ยนะ แพงขึ้นหรือเปล่า ตอนนี้ราคาเท่าไหร่แล้วอ่ะ? จำไม่ได้แล้ว ต้องไปดูที่ตลาดสดใกล้บ้าน

ปลาอะไรที่มีไขมันต่ำ

ปลาอะไรนะที่กินแล้วหุ่นดี๊ดี ไม่ต้องกลัวพุงป่อง? อ่ะแฮ่ม! เค้าว่ากันว่า…

• ปลาไหลนี่ตัวดี ไขมันต่ำเตี้ยเรี่ยดิน (น้อยกว่า 2 กรัม/100 กรัม) กินแล้วลื่นปรื๊ดเหมือนชีวิตไม่มีอุปสรรค! นอกจากนี้ยังมี ปลากราย ปลานิล ปลากะพงแดง ปลาเก๋า อีกด้วย

• ปลาทูนึ่งก็ใช่ย่อย ไขมันแค่ 2-4 กรัม/100 กรัม กินกับน้ำพริกนะ อื้อหือ! สวรรค์! ยังมีปลากะพงขาว ปลาจะละเม็ดดำ ปลาอินทรี อีกด้วย

• ส่วนปลาสลิด ปลาตะเพียน ปลาจะละเม็ดขาว นี่ไขมันกลางๆ (4-8 กรัม/100 กรัม) แต่กินเยอะไปก็ไม่ดีนะจ๊ะ เตือนแล้วนะ!

เกร็ดความรู้(แบบขำๆ แต่จริงจังนะ):

• ปลาไหล: นอกจากไขมันต่ำแล้ว ยังมีคอลลาเจนด้วยนะ กินแล้วผิวเด้ง (เค้าว่ากันว่า…)
• ปลาทู: โอเมก้า 3 สูงปรี๊ด กินแล้วฉลาด…มั้ง (อันนี้ไม่แน่ใจ แต่กินไปเหอะ!)
• ปลาสลิด: ของดีบางบ่อ กินกับข้าวต้มร้อนๆ ตอนเช้า ฟินสุดๆ (อันนี้เรื่องจริง ไม่จ้อจี้!)

คำเตือน: กินปลาเยอะๆ มันดีต่อสุขภาพ แต่ก็อย่ากินเยอะเกินไปนะ เดี๋ยวจะกลายเป็นปลาวาฬแทน! (อันนี้ล้อเล่นนะ อย่าซีเรียส!)

ปลาชนิดไหนดีต่อสุขภาพ

ปลาไทยยอดนิยม 8 ชนิดที่มีโอเมก้า 3 สูง (ข้อมูลปี 2566)

การเลือกกินปลาเพื่อสุขภาพที่ดีนั้น ต้องพิจารณาปริมาณโอเมก้า 3 และสารอาหารอื่นๆ แต่อย่าลืมว่าความสดใหม่ก็สำคัญ เหมือนกับเราเลือกผักผลไม้ ความสดใหม่ช่วยให้ได้สารอาหารครบถ้วนที่สุด

• ปลาทู: โอเมก้า 3 สูง โปรตีนสูง แต่ก็มีไขมันสูงตามมาด้วย ต้องทานอย่างพอเหมาะ ผมเองก็ชอบกินปลาทูทอดกรอบๆ แต่ก็รู้ว่าควรทานแต่น้อยๆ

• ปลาอินทรี: โอเมก้า 3 สูงมาก เหมาะกับคนที่ต้องการบำรุงสมอง และลดความเสี่ยงโรคหัวใจ แต่ข้อควรระวังคือ ควรเลือกปลาที่สดใหม่ เพราะปลาอินทรีเสื่อมสภาพเร็ว

• ปลาสลิด: แคลอรี่ต่ำ โปรตีนสูง โอเมก้า 3 ก็มี แต่ปริมาณอาจไม่สูงเท่าปลาทะเลน้ำลึก เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนัก

• ปลากะพงขาว: เนื้อแน่น รสชาติดี โอเมก้า 3 ปานกลาง เป็นปลาที่หาทานง่าย และนิยมใช้ในอาหารหลายชนิด

• ปลานิล: เลี้ยงง่าย ราคาไม่แพง โอเมก้า 3 ปานกลาง โปรตีนสูง เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แต่ควรเลือกแหล่งที่เลี้ยงแบบปลอดภัย ไม่ใช้สารเร่งโต

• ปลาสวาย: ราคาถูก หาซื้อง่าย แต่โอเมก้า 3 อาจจะไม่สูงมากเท่าปลาทะเล และมีไขมันสูงกว่าปลาบางชนิด จึงควรทานอย่างระมัดระวัง ควบคุมปริมาณการบริโภค

• ปลาช่อน: เนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย โอเมก้า 3 ปริมาณพอประมาณ แต่ก็มีคุณค่าทางอาหารที่ดี เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจ

• ปลาดุก: เนื้อนุ่ม ราคาไม่แพง โอเมก้า 3 ไม่สูงมาก แต่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี และให้พลังงานค่อนข้างต่ำ

หมายเหตุ: ข้อมูลโภชนาการอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาด วิธีการปรุง และแหล่งที่มาของปลา การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และออกกำลังกายสม่ำเสมอ ยังคงเป็นปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพที่ดี อย่าลืมเรื่องนี้ ทุกอย่างต้องสมดุล ถึงจะยั่งยืน

ปลาทูมีไขมันดีไหม

ปลาทู ไขมันดีระดับหนึ่ง แต่ไม่ใช่ยาวิเศษ

• โอเมก้า 3 สูง ช่วยสมอง จริง

• ไอโอดีน มี แต่ไม่มากพอ เป็นแหล่งหลัก

• DHA มี ส่งเสริมพัฒนาการสมอง แต่ต้องทานหลากหลาย

ข้อมูลปี 2566 จากงานวิจัยหลายแห่ง ยืนยันคุณประโยชน์ แต่ต้องบริโภคแบบสมดุล อย่าหวังพึ่งแต่ปลาทู อาหารครบถ้วนสำคัญกว่าเสมอ สุขภาพดี ขึ้นอยู่กับวิถีชีวิตโดยรวม

ปล. ผมกินปลาทูทอดราดน้ำปลา อาทิตย์ละครั้ง แค่นั้น

ปลาอะไรลดไขมันในเลือด

ปลาจะละเม็ดขาวอะ ช่วยลดไขมันในเลือดได้นะ

คือมันเป็นปลาทะเลไง แล้วในทะเลไทยอะมีเยอะ! ที่สำคัญคือ มันมีโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยเรื่องลดไขมันไง แต่ๆๆๆ ไม่ได้มีแค่นั้นนะ มันยังมีโอเมก้า 6 อีกด้วย โอเมก้า 6 เนี่ย ก็ช่วยลดไขมันในเลือดได้เหมือนกานนนน

• โอเมก้า 3: ในปลาจะละเม็ดขาว 100 กรัม มีประมาณ 430 มิลลิกรัม เลยนะ
• โอเมก้า 6: ส่วนโอเมก้า 6 ก็มีนะ 30 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม เหมือนกัน
• ทำไมต้องโอเมก้า? กรดไขมันโอเมก้า 3 กับ 6 อ่ะ สำคัญต่อร่างกายนะ ร่างกายเราผลิตเองไม่ได้ ต้องกินเข้าไปเท่านั้น

ปลาจะละเม็ดขาวนี่หากินง่ายตามตลาดเลยนะ ลองไปหามากินดูดิ เตงงงง