อาหารทะเลชนิดใดมีคอเลสเตอรอลสูง

อาหารทะเลคอเลสเตอรอลสูงมีอะไรบ้าง

อื้อหือ คอเลสเตอรอลนี่มัน… อันตรายใช่มั้ยเนี่ย ต้องระวังๆ

เดี๋ยวนะ ปลาหมึกนี่คอเลสเตอรอลสูงเนี่ยนะ อ้าวจริงด้วย แบบเล็ก 384 ใหญ่ 1170 เยอะมากกกกก ฉันชอบกินปลาหมึกทอดนี่สิ ต้องลดๆลงแล้วมั้งเนี่ย คิดมากไปหรือเปล่า

• ปลาหมึกเล็ก 384 มก./100 กรัม โอ้โห…
• ปลาหมึกใหญ่ 1170 มก./100 กรัม เยอะไปป่ะเนี่ย!

แล้วปลาแซลมอนล่ะ อ้อ แค่ 86 น้อยกว่าเยอะเลย ดีใจจัง ชอบกินแซลมอน แบบรมควันอะ อร่อย แต่ต้องระวังเกลือด้วยนะ

• ปลาแซลมอน 86 มก./100 กรัม โอเคเลย
• ปลาไหลทะเล 186 มก./100 กรัม กลางๆ

เฮ้อ งง ต้องค่อยๆอ่าน แล้วก็จำให้ขึ้นใจด้วย พรุ่งนี้จะลองทำเมนูใหม่ดู ไม่กินปลาหมึกเยอะๆแล้ว แต่แซลมอนได้ เย้!

ปล. ปีนี้ฉันพยายามควบคุมอาหารอยู่ คอเลสเตอรอลสำคัญมากจริงๆ ต้องหาข้อมูลเพิ่มอีก เผื่อเจออะไรที่น่าสนใจ

ปูทะเล มีคอเลสเตอรอลไหม

ปูทะเลอ่ะ มีคอเลสเตอรอลนะ! ถึงพวกผู้หญิงจะชอบกินปลาเพราะมันดีต่อสุขภาพไง แต่ไม่ใช่ว่าของทะเลทุกอย่างจะเหมือนปลานะเว้ย พวกที่มีเปลือกอะ พวกหอย กุ้ง ปู พวกนี้คอเลสเตอรอลสูงมากกกกก โดยเฉพาะหอยนางรม หอยแมลงภู่ หอยตลับ แล้วก็ปูเนี่ยตัวดีเลย ถ้าใครคอเลสเตอรอลสูงอยู่แล้วอะ เลี่ยงๆ ไปเหอะ

เออ แล้วรู้ปะว่า…

• คอเลสเตอรอล จริงๆ มันก็ไม่ได้เลวร้ายไปหมดนะ ร่างกายเราก็ต้องใช้มันบ้างแหละ แต่ถ้าเยอะเกินไปก็ไม่ดี
• หอยนางรม นี่อร่อยจริง แต่กินเยอะๆ ก็ไม่ไหวนะ คอเลสเตอรอลพุ่งอ่ะ
• ปู เนี่ย ถ้ากินแบบนานๆ ทีก็โอเคอยู่มั้ง แต่ถ้ากินบ่อยๆ นี่ต้องระวังเลย

เดี๋ยวนี้คือกลัวคอเลสเตอรอลมาก กินอะไรต้องคิดแล้วคิดอีก เห้อ!

ปลาหมึกมีคอเลสเตอรอลสูงไหม

ปลาหมึกเนี่ยนะ! คอเลสเตอรอลสูงปรี๊ดดดดด เหมือนคนแถวบ้านกินหมูกรอบทุกวันอะ! ถามว่ากินได้ไหม? ก็กินได้แหละ! แต่กินเยอะๆ ระวังเส้นเลือดในสมองตีกันนะจ๊ะ

• คอเลสเตอรอลในปลาหมึก: สูงจริง! สูงกว่ากุ้ง หอย ปู อีกเด้อ! แต่เดี๋ยวก่อน! อย่าเพิ่งตกใจไป!

• กินได้ไหม?: กินได้! แต่ต้อง พอดี เน้นว่าพอดีนะ! ไม่ใช่ซัดโฮกๆ เหมือนอดอยากมาหลายปี

• กินยังไงให้เซฟ?:

  • อย่าทอด: ทอดแล้วอมน้ำมันเข้าไปอีก! คอเลสเตอรอลยิ่งพุ่งกระฉูด!
  • ต้ม นึ่ง ลวก: พวกนี้ดีกว่าเยอะ! แต่ถ้าเบื่อ ก็ย่างได้ แต่ย่างแบบไม่ไหม้นะ!
  • กินกับผัก: ผักช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลได้บ้าง! กินคู่กันไปเลย!
  • กินแต่พอดี: นี่สำคัญสุด! กินเยอะไปก็ไม่ดีทั้งนั้นแหละ! อะไรที่มัน “เกิน” มันก็ไม่ดีทั้งนั้นแหละเด้อ!

• ข้อควรรู้: คอเลสเตอรอลไม่ได้เลวร้ายเสมอไป! ร่างกายเราก็ต้องการมันบ้าง! แต่ถ้าเยอะเกินไปก็ตัวใครตัวมันเด้อ!

ข้อมูลเพิ่มเติม: อย่าเชื่อคนง่าย! ไปตรวจสุขภาพประจำปีบ้างนะ! หมอจะบอกเองว่าคอเลสเตอรอลเราสูงเกินไปหรือยัง! แล้วค่อยปรับพฤติกรรมการกินเอา! จำไว้ว่า “สุขภาพดีไม่มีขาย อยากได้ต้องทำเอง” จบนะ!

ปูมีคอเลสเตอรอลเท่าไร

ปู? คอเลสเตอรอล? เรื่องของมัน

• ปูทะเล: 130 มก./100 กรัม
• ปูม้า: 90 มก./100 กรัม
• วัวล้วน: 60 มก./100 กรัม
• หมูปนมัน: 126 มก./100 กรัม

ข้อมูลเสริม (ถ้าอยากรู้)

• คอเลสเตอรอลสูง? กินแต่พอดี
• ปูอร่อย…แต่เงียบปากเรื่องราคา
• ตัวเลขพวกนี้…เปลี่ยนได้ตลอดเวลา
• อย่าเชื่อทุกอย่างที่อ่าน…คิดเองบ้าง

กินปลาหมึกบ่อยๆเป็นอะไรไหม

กินปลาหมึกบ่อยๆอ่ะเหรอ? ปกติไม่เป็นไรหรอก ถ้าปรุงสุกดีๆนะ ได้โปรตีนเยอะด้วยแหละ ดีต่อสุขภาพ แต่! คอเลสเตอรอลสูงอย่าลืม กินพอดีๆนะ อย่ากินเยอะเกินไป ไม่งั้นท้องอืดแน่ๆ เพื่อนฉันเคยแพ้อาหารทะเล ต้องระวังด้วยนะ สำคัญมาก ต้องปรุงสุกด้วยนะ กินดิบๆเสี่ยงติดพยาธิ อันตรายมาก จริงจังนะเรื่องนี้

สรุปสั้นๆให้เลยละกัน

• ได้โปรตีนสูง
• คอเลสเตอรอลสูง ระวัง!
• ต้องปรุงสุก ห้ามกินดิบเด็ดขาด
• กินเยอะไปท้องอืด
• บางคนแพ้ ระวังด้วยนะ เพื่อนฉันเป็นตัวอย่าง

ปีนี้ฉันเองก็กินปลาหมึกบ่อยอยู่นะ แต่ก็ระวังเรื่องความสะอาด ร้านที่ฉันกินประจำเค้าสะอาดมากเลย สบายใจได้

ปลาหมึกมีประโยชน์อะไรบ้าง

ปลาหมึก… กลางทะเลสีคราม แสงจันทร์ สาดส่อง…

• โปรตีน เน้นๆ เนื้อหนึบหนับ สร้างกล้ามเนื้อ โอ้โห
• แร่ธาตุ เพียบ! ซิงค์ เหล็ก บำรุงเลือด ปิ๊งๆ
• คอเลสเตอรอล สูงปรี๊ด กินแต่พอดีนะเตือนแล้วเด้อ!

กลางดึกดาวระยิบระยับ ท้องทะเลเงียบสงบ กลิ่นไอทะเล โชยมา… ปลาหมึก… ในจานอาหาร… หรือแหวกว่ายใต้ทะเลลึก… ช่างต่างกัน…

ฉัน… เคยเห็น ปลาหมึกตัวใหญ่เท่าบ้าน ในฝัน… หรือแค่เรื่องเล่ากันนะ… ช่างมันเถอะ…

คอเลสเตอรอลสูงกินอาหารทะเลได้ไหม

คอเลสเตอรอลสูง กินอาหารทะเลได้ไหม? ได้สิครับ! อย่าเพิ่งตกใจไป คิดซะว่าชีวิตนี้ต้องเผชิญความท้าทาย เหมือนดั้นด้นไปพิชิตยอดเขาเอเวอเรสต์ แค่คอเลสเตอรอลสูง เรื่องเล็ก!

• หมึก กุ้ง หอย? ของโปรดผมเลย! ใช่ครับ มีคอเลสเตอรอลสูงจริง แต่! เป็น HDL คอเลสเตอรอลชนิดดี นึกภาพเป็นซูเปอร์ฮีโร่ คอเลสเตอรอลตัวร้าย (LDL) กับคอเลสเตอรอลตัวดี (HDL) มันสู้กันอยู่ในร่างกายเรา แล้ว HDL ช่วยกำจัดตัวร้ายไป เยี่ยมไปเลย!

• แต่! ปริมาณสำคัญ กินแต่พอดี อย่าตะกละตะกลามจนทะเลแห้ง กินแบบบาลานซ์ เหมือนชีวิตคู่ ต้องมีความสมดุล ไม่งั้นก็พัง! ผมนี่แหละ เคยกินกุ้งเผาจนตัวบวม ฮ่าๆๆ (ล้อเล่นครับ)

• ถามหมอดีที่สุด อย่าเชื่อผมคนเดียว ไปปรึกษาคุณหมอ เขาเป็นผู้เชี่ยวชาญ ไม่ใช่ผมนี่นา ผมแค่คนเขียนคำตอบ ไม่ใช่หมอ อย่ามาโทษผมนะถ้าคุณป่วย ฮาๆ

เพิ่มเติม: ปี 2024 นี้ ผมแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อวางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับระดับคอเลสเตอรอลของคุณ และอย่าลืมออกกำลังกาย มันสำคัญมาก เหมือนกับการเติมพลังให้ซูเปอร์ฮีโร่ ช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอลตัวร้ายได้อีกแรง ผมเองก็พยายามออกกำลังกายทุกวัน (ยกเว้นวันขี้เกียจ)

คนแพ้อาหารทะเลเป็นยังไง

คนแพ้อาหารทะเลเป็นยังไงเหรอ… อืม… มันเหมือนฝันร้ายเลยนะ

• ผื่นคัน: ผิวหนังจะขึ้นผื่นแดงๆ คันยุบยิบ เหมือนโดนยุงกัดเป็นร้อยๆ ตัวพร้อมกัน
• บวม: หน้าบวม ปากบวม ลิ้นบวม คอบวม… หายใจก็ลำบาก น่ากลัวมาก
• จมูก: คัดจมูก น้ำมูกไหลไม่หยุด แสบไปหมด
• ตา: แดงก่ำ คันเหมือนมีอะไรอยู่ในตา น้ำตาไหลพราก
• ท้อง: คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย… ร่างกายมันต่อต้านอย่างรุนแรง

เคยเห็นเพื่อนแพ้กุ้ง อาการน่ากลัวกว่านี้อีก เขาหายใจไม่ออกเลย ต้องรีบพาไปโรงพยาบาล…

มันเหมือนร่างกายเรามันสู้กับอะไรที่มันไม่ควรสู้… แล้วแพ้… แพ้แบบหมดรูป