ลดความอ้วนกินผัดกระเพราได้ไหม

35 การดู

ลดน้ำหนัก กินผัดกระเพราได้! เลือกวัตถุดิบสำคัญ:

  • เนื้อสัตว์: เน้นสันในไก่, อกไก่, กุ้ง, เนื้อ/หมูติดมันน้อย ลดไขมันส่วนเกิน
  • น้ำมัน: ไม่ต้องเติม! เนื้อสัตว์มีน้ำมันธรรมชาติเพียงพอ ผัดแบบแห้งๆได้เลย

เคล็ดลับไม่อ้วน: ควบคุมปริมาณผัดกระเพรา เลือกผักเยอะๆ เพิ่มเส้นใย อิ่มท้องง่าย ไม่หิวบ่อย สุขภาพดี หุ่นเพรียวได้ไม่ยาก

ข้อเสนอแนะ 0 การถูกใจ

ผัดกระเพราช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?

ผัดกะเพราเนี่ยนะ ลดน้ำหนัก? อืม…เอาจริง ๆ ก็อาจจะได้มั้ง แต่ต้อง “เล่นแร่แปรธาตุ” กันหน่อยอะ

จำได้เลย ตอนเด็ก ๆ กินกะเพราทีไร ต้องมีไข่ดาวกรอบ ๆ โปะหน้า ราดน้ำปลาพริกฉ่ำ ๆ โอ๊ย! ฟินนนนน แต่แบบนั้นน่ะ…พัง! น้ำหนักขึ้นแน่นอน

วิธีที่ฉัน(พยายาม)ทำอยู่ตอนนี้คือ เลือกเนื้ออกไก่สิ ไม่ก็กุ้งไปเลย แล้วก็ผัดแบบ “แห้ง ๆ” หน่อย คือแทบจะไม่ใส่น้ำมันเลยอะ อาจจะยากตอนแรก ๆ แต่พอทำไปเรื่อย ๆ ก็ชิน

จริง ๆ นะ บางทีเนื้อสัตว์มันก็มีน้ำมันของมันอยู่แล้ว ผัด ๆ ไปเดี๋ยวก็ออกเองแหละ นี่ไม่ได้โม้

แต่ ๆๆๆ อย่าลืมว่า “กะเพรา” มันก็มีแคลอรี่นะ ถึงจะผัดแบบคลีน ๆ ยังไง ถ้ากินเยอะเกินไป ก็ไม่ผอมหรอก! ต้องบาลานซ์กันไป

สรุปคือ…กะเพรากินได้ แต่ต้อง “ฉลาดกิน” เลือกวัตถุดิบดี ๆ คุมปริมาณ แล้วก็ออกกำลังกายด้วยนะจ๊ะ (อันนี้สำคัญสุด!)

กินผัดกระเพรายังไงไม่ให้อ้วน

อืม… ผัดกระเพราไม่ให้อ้วนเนี่ยนะ… ยากจัง

คิดหนักเลย ปกติฉันชอบกินแบบจัดเต็ม หมูสับ ไข่ดาว น้ำมันเยิ้มๆ อร่อยนะ แต่… อ้วนชัวร์

ปีนี้พยายามลดน้ำหนักอยู่ เลยต้องเปลี่ยนวิธี ฮือ

  • เลือกเนื้อหรือหมูชิ้นดีกว่า หมูสับมันเยอะไป แม้แต่เนื้อแดงที่สับเองก็ยังรู้สึกว่ามันเยอะไป นี่ฉันยังทำเองเลยนะ ไม่ใช่ซื้อสำเร็จรูป แต่ก็ยังรู้สึกผิดอยู่ดี
  • น้ำมันนี่แหละตัวร้าย เปลี่ยนเป็นใช้น้ำผัดแทนสิ ลดแคลอรี่ได้เยอะจริง แต่รสชาติมันจะจืดๆ ไปหน่อย ต้องปรุงรสให้ดีๆ
  • ข้าวก็ต้องควบคุม ฉันกินแค่ทัพพีเดียวเองนะ จริงๆอยากกินมากกว่านี้ แต่กลัวอ้วน
  • ไข่ดาวนี่ลืมไปเลย ไข่ต้มดีกว่า หรือถ้าอยากกินไข่ดาวจริงๆ สั่งแบบไข่ดาวน้ำก็ได้ มันจะได้ไม่เยิ้มมาก

เหนื่อยจัง แค่กินผัดกระเพรา ยังต้องคิดเยอะขนาดนี้เลย T_T แต่ก็ต้องทำ เพื่อสุขภาพตัวเอง ต่อไปนี้จะพยายามรักษาหุ่นให้ดี อยากใส่ชุดสวยๆ บ้างอะ

ผัดกระเพรากินแล้วอ้วนไหม

กระเพรา? ไอ้ที่ผัดน้ำมันท่วมๆ นั่นน่ะนะ? ถามว่าอ้วนไหม…แดกเข้าไปก็รู้เอง

สูตรกระเพราไม่ลงพุง (ถ้าทำเป็นนะ)

  • เนื้อสัตว์: ไก่ไม่หนัง, หมูสันใน (อย่าแดกหมูกรอบ), เต้าหู้แข็ง
  • ผัก: กะเพราเยอะๆ, หน่อไม้, เห็ด (แล้วแต่ชอบ)
  • ปรุงรส: ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม, น้ำมันหอย(น้อยๆ), พริกกระเทียมเน้นๆ
  • ข้าว: ข้าวกล้อง, ข้าวไรซ์เบอร์รี่ (ถ้าแดกเยอะก็อ้วนอยู่ดี)
  • น้ำมัน: ใช้สเปรย์น้ำมัน, น้ำมันมะกอก (อย่าเยอะ!)

เคล็ดลับ:

  • ผัดไฟแรง น้ำมันน้อยๆ
  • เน้นรสจัด (พริกช่วยเผาผลาญ)
  • กินแต่พออิ่ม (ไม่ใช่แดกหมดจาน)

คำเตือน: สูตรนี้ไม่ได้แปลว่าแดกได้ไม่อั้น เข้าใจตรงกันนะ

อาหารตามสั่งอะไรกินแล้วไม่อ้วน

อาหารตามสั่งกินแล้วไม่อ้วนเหรอ อืม…ยากนะ แต่พอกินได้อะ

  • อย่าสั่งข้าวผัด! เอาข้าวสวยอะดีสุด เลี่ยงๆ ไปเลยของผัดๆ ทอดๆ
  • เนื้อสัตว์เน้นปลา, ไก่, หมูไม่มัน อะไรงี้ กุ้งก็โอเคนะ แต่ระวังพวกใส่เบคอนไรงี้เพิ่มมา
  • แกงจืด, ต้มยำน้ำใส โลดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
  • สั่งผักเยอะๆ เนี่ยแหละสำคัญมากกกกกก

กินอะไรได้อีกอะ?

  • ยำ ยำอะดี แต่ต้องสั่งว่า ไม่เอาน้ำตาลเยอะนะ! แล้วก็อย่ากินหนังไก่ (ถ้ามี)
  • สุกี้น้ำ สั่งแบบไม่ใส่วุ้นเส้นอ่ะ เน้นผักกับเนื้อไปเลย แล้วก็อย่าซดน้ำซุปเยอะ น้ำซุปมันโซเดียมสูง
  • เต้าหู้ทรงเครื่อง อันนี้โอเคเลย ได้โปรตีนจากเต้าหู้ด้วย
  • ลาบ/น้ำตก สั่งแบบไม่เอามันหมูเยอะนะ แล้วก็กินกับผักเยอะๆ
  • ข้าวราด พวกผัดผักรวมมิตรไรงี้ก็ดี แต่สั่งว่าเอาน้ำมันน้อยๆๆๆๆ

ข้อควรระวัง

  • น้ำจิ้ม: ระวังน้ำจิ้มพวกซีฟู้ด, สุกี้, แจ่ว อะไรพวกนี้ มันน้ำตาลเยอะมากกกกก
  • ปริมาณ: ต่อให้สั่งอาหารดีแค่ไหน ถ้ากินเยอะเกินไปก็อ้วนอยู่ดีนะ กินแต่พอดีๆ
  • โซดา/น้ำอัดลม: เลิกกินไปเลย กินน้ำเปล่า/น้ำชา/น้ำสมุนไพรไม่หวานดีกว่าเยอะ

สำคัญสุด: ออกกำลังกายด้วยนะ! กินอย่างเดียวมันไม่ช่วยหรอกกกกก

เพิ่มๆ เติม

  • ทำอาหารกินเอง: อันนี้ดีสุด ควบคุมได้ทุกอย่าง แต่บางทีก็ขี้เกียจไง 555
  • อ่านฉลาก: ถ้าซื้ออาหารสำเร็จรูป ควรอ่านฉลากโภชนาการดูปริมาณแคลอรี่, น้ำตาล, ไขมัน
  • ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ: ถ้าอยากลดน้ำหนักจริงจัง ควรปรึกษา นักโภชนาการ/เทรนเนอร์ นะจ๊ะ

ผัดกระเพรากินแล้วอ้วนไหม

อ้วนไหม? ขึ้นกับปริมาณและส่วนประกอบ

  • ไขมันจากเนื้อสัตว์ ตัวการหลัก
  • ข้าวขาว เพิ่มน้ำตาลในเลือด
  • น้ำมัน พลังงานส่วนเกิน

เคล็ดลับไม่อ้วน:

  • เนื้อไก่ลีน, หมูสันใน
  • ผักเยอะๆ กะเพรา, ผักบุ้ง, มะเขือเทศ ปีนี้ปลูกเองที่บ้าน รสชาติต่างกัน
  • ซอสปรุงรส low fat
  • ข้าวกล้อง ลดแป้ง

ปีนี้ลองทำน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรลดโซเดียมเอง อร่อยกว่าซื้อสำเร็จรูปเยอะ

กินผัดกระเพรายังไงไม่ให้อ้วน

ผัดกระเพราไม่ให้อ้วนเหรอ…มันยากนะ แต่ก็พอมีทาง

  • เนื้อสัตว์: ใช่เลย หมูชิ้น เนื้อชิ้น ดีกว่าหมูสับจริงๆ เพราะมันมีมันผสมอยู่เยอะมาก ถ้าอยากกินหมูสับจริงๆ คงต้องซื้อเนื้อแดงมาสับเองแหละ แต่เหนื่อยนะ
  • น้ำมัน: อันนี้สำคัญมาก ผัดน้ำแทนน้ำมันช่วยได้เยอะจริงๆ แต่ต้องระวังไหม้ด้วยนะ เคยทำไหม้ไปรอบนึง ขมเลย
  • ข้าว: เรื่องข้าว…ตัดใจยากมาก แต่พยายามกินแค่ทัพพีเดียว หรือทัพพีครึ่งก็พอ จะทรมานหน่อยๆ
  • ไข่: ไข่ต้มแน่นอน ไข่ดาวน้ำก็พอได้ แต่ไข่ดาวกรอบๆ นี่ตัวทำให้อ้วนเลย เลี่ยงได้เลี่ยง

บางทีก็คิดนะ…ทำไมของอร่อยๆ มันถึงอ้วนทุกทีเลยก็ไม่รู้

กินกระเพราทุกวันเป็นอะไรไหม

กินกระเพราทุกวันเลยเหรอ? เป็นอะไรมั้ย… เอ่อ… พูดตรงๆ นะ เมื่อก่อนเราก็กินแทบทุกวันเหมือนกัน! ตอนเรียนมหาลัยปี 2 อ่ะ (ปีนี้ 2567 พอดี) แถวหอมีร้านป้าแกทำกระเพราอร่อยมากกกก ให้เยอะ ราคาถูก กินเช้า กลางวัน เย็น ติดต่อกันเป็นเดือนๆ เลยนะ

  • อาการ: ตอนนั้นก็ไม่ได้รู้สึกอะไรนะ ก็กินได้ปกติ รสชาติอร่อยเหมือนเดิม
  • แต่! พอผ่านไปสักพัก เริ่มรู้สึกว่า ทำไมกินแล้วมันแสบร้อนท้องแปลกๆ
  • ไปหาหมอ: เลยลองไปหาหมอดู หมอบอกว่า อาจเป็นเพราะกระเพรามันเผ็ดร้อน แล้วกินบ่อยๆ อาจทำให้กระเพาะระคายเคือง
  • ยูจีนอล: หมอพูดถึงสารอะไรสักอย่างในใบกะเพรานี่แหละ ชื่อ “ยูจีนอล” หมอบอกว่า ถ้ากินเยอะไป มันอาจจะมีผลเสียต่อตับได้ (แอบตกใจตอนนั้น!)

สรุปคือ กินได้แหละ แต่ “อย่าเยอะเกินไป!” กินแต่พอดี มีอะไรอย่างอื่นกินบ้างสลับๆ กันไป กระเพรามันอร่อยจริง แต่ร่างกายเราก็ต้องดูแลด้วยเนอะ! 😊

ลดน้ําหนักกินกะเพราได้ไหม

ได้สิ! แต่… ต้องระวัง!

  • กะเพราหมูสับหรือเนื้อสับปีนี้ แคลอรี่สูงปรี๊ด! เกือบ 610 kcal ถ้าหมูกรอบนะ… ลืมไปได้เลย! แคลอรี่พุ่งทะลุจอ!

  • ฉันเนี่ย… กำลังลดน้ำหนักอยู่ (ปีนี้ตั้งใจมาก!) ใช้แอปฯ วัดแคลอรี่ทุกวันเลย เหนื่อยมากกกก

  • คิดถึงบรรยากาศร้านข้างทาง… กลิ่นกระเพราหอมกรุ่น… ลมเย็นๆ พัดผ่าน… แต่ความจริงคือ… ต้องเลือก!

  • ถ้าอยากกิน ต้องควบคุมปริมาณ อาจจะสั่งเป็นครึ่งจาน หรือเลือกทานกับข้าวกล้อง ลดข้าวลง ผักเยอะๆ ช่วยได้นะ

  • ฉันเคยลองกิน แต่… กินแค่ช้อนเดียวจริงๆ เพราะแคลอรี่สูงมาก ใจหายใจคว่ำ อยากผอม ต้องอดทน!

  • อีกทางคือ… ทำเอง! เลือกเนื้อไม่ติดมัน ลดน้ำมัน เพิ่มผัก ได้ทั้งอร่อยและควบคุมแคลอรี่

  • เผาผลาญพลังงานวันนึง ประมาณ 1100-1400 kcal กินกะเพราเข้าไป เกือบครึ่งแล้วนะ! อันตราย! ต้องระวัง!

  • ปีนี้ฉันตั้งเป้าลด 5 กิโล! ต้องสู้! แต่ถ้าอยากกิน ก็กินได้นะ แค่พอดีๆ อย่าให้เกิน!

ผัดกระเพราไร้น้ำมัน กี่แคล

ผัดกระเพราไร้น้ำมัน… กี่แคลเหรอ

เออ… มันยากนะที่จะบอกตัวเลขเป๊ะๆ เลยอ่ะ

  • ประมาณ 300-400 แคลอรี่… ใช่ ที่เค้าว่ากันน่ะ
  • แต่ๆๆๆ มันขึ้นอยู่กับหลายอย่างเลย
    • เนื้อสัตว์ เนื้ออะไร? ไก่ หมู เนื้อวัว? มันมีไขมันเยอะแค่ไหน?
    • ปริมาณข้าว กินข้าวเยอะมั้ย? ข้าวกล้องหรือข้าวขาว?
    • เครื่องปรุง ใส่น้ำมันหอยเยอะไปมั้ย? น้ำปลามากไปรึเปล่า?
  • ถ้าอยากให้น้อยกว่านั้น
    • ใช้เนื้อไก่ไม่ติดหนัง หรือหมูสับแบบ lean ๆ เลย
    • ลดข้าวลง กินแค่พออิ่ม
    • ผัดกับน้ำเปล่าจริง ๆ ไม่ต้องกลัวติดกระทะ
    • ปรุงรสเบา ๆ ใช้น้ำปลาลดโซเดียม หรือซีอิ๊วขาวนิดเดียว

ทำไมต้องคิดเรื่องแคลอรี่ด้วยนะ? บางทีก็เหนื่อยกับการนับเลขพวกนี้เหมือนกัน แต่ก็เข้าใจว่าบางคนเค้าก็ต้องดูแลตัวเองเป็นพิเศษ… แต่สำหรับเราเหรอ บางทีก็แค่อยากกินอะไรที่มันอร่อยก็พอแล้วมั้ง

ป.ล. เคยอ่านเจอว่าผัดกระเพราที่ทำกินเองที่บ้าน มัน healthy กว่าซื้อกินข้างนอกเยอะเลย เพราะเราเลือกวัตถุดิบเองได้ ควบคุมปริมาณน้ำมันและเครื่องปรุงได้… แต่ก็ขี้เกียจทำเองอยู่ดี ฮ่าๆๆ

กินข้าวผัดจะอ้วนไหม

ข้าวผัดเนี่ย ถามว่าอ้วนไหม มันก็ตอบยากนะ คือมันอยู่ที่ “ผัด” นี่แหละ น้ำมันเยิ้ม ๆ นี่ตัวดีเลย แล้วเครื่องปรุงอีกสารพัด ถ้ากินบ่อย ๆ ไม่ระวังก็มีสิทธิ์

ส่วนข้าวผัดกะเพราไก่ไข่ดาว นี่ตัวท็อปเมนูสิ้นคิดจริง ๆ แต่แคลอรี่โหดใช่เล่น 630 kcal เลยนะ วิธีแก้ง่าย ๆ สไตล์เรา

  • ข้าว: ลดข้าวลงหน่อย หรือเปลี่ยนเป็นข้าวกล้องไปเลย ได้ไฟเบอร์เพิ่มด้วย (อันนี้เรื่องจริง)
  • น้ำมัน: สั่งแม่ค้าเลย “น้ำมันน้อย ๆ นะคะ” ไม่งั้นกินไปก็รู้สึกผิดไป
  • ไก่: เลี่ยงหนังไก่ได้เลี่ยง คือมันอร่อยนะ แต่ไขมันล้วน ๆ ตัดใจนิดนึงเพื่อสุขภาพ (อันนี้พูดจริง ๆ นะ)

จริง ๆ แล้วอาหารทุกอย่างกินแต่พอดีคือดีที่สุดแหละ แต่ชีวิตมันก็ต้องมีบ้างที่ตามใจปาก (อันนี้ปรัชญาล้วน ๆ)

ข้อมูลเพิ่มเติม (แบบไม่ค่อยเป็นทางการ):

  • แคลอรี่ในอาหารมันไม่ได้ fix เสมอไปนะ ขึ้นอยู่กับปริมาณและวัตถุดิบที่ใช้ด้วย
  • ถ้าอยากรู้แคลอรี่แบบเป๊ะ ๆ ลองใช้แอปคำนวณแคลอรี่ดู มีเยอะแยะเลย
  • สุดท้ายแล้ว อย่าไปเครียดกับการกินมากเกินไป กินอย่างมีความสุขก็สำคัญนะ (อันนี้จากประสบการณ์ส่วนตัว)

ทำไมถึงอ้วน? (แถมให้อีกนิด):

  • ไขมัน: น้ำมันในการผัด, หนังไก่, ไข่ดาว (ถ้าทอดแบบน้ำมันท่วม)
  • คาร์โบไฮเดรต: ข้าวขาว (ย่อยง่าย น้ำตาลขึ้นเร็ว)
  • โซเดียม: น้ำปลา, ซีอิ๊ว, ผงชูรส (บวมน้ำอีก)

สรุป: กินได้ แต่ต้องมีสติ!

ข้าวผัด 1 จานมีกี่แคลอรี่

ข้าวผัดหนึ่งจานให้พลังงานโดยเฉลี่ยประมาณ 381 กิโลแคลอรี่ อาจมีเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสูตรและปริมาณที่กินนะ แต่ตัวเลขนี้คือค่าเฉลี่ยที่พอจะอ้างอิงได้

  • โปรตีน: ประมาณ 13 กรัม (สำคัญต่อการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย)
  • คาร์โบไฮเดรต: ประมาณ 50 กรัม (แหล่งพลังงานหลัก)
  • ไขมัน: ประมาณ 14 กรัม (จำเป็นต่อการดูดซึมวิตามินบางชนิด)

ทำไมแคลอรี่ถึงสำคัญ? จริงๆแล้วแคลอรี่เป็นแค่ตัวเลขนะ แต่เป็นตัวเลขที่ช่วยให้เราเข้าใจพลังงานที่ร่างกายได้รับจากอาหาร และใช้ไปในแต่ละวัน การกินให้สมดุลกับกิจกรรมที่ทำ เป็นหลักการง่ายๆ ที่นำไปสู่สุขภาพที่ดี

ข้อมูลเพิ่มเติมที่น่าสนใจ:

  • โซเดียม: ข้าวผัดมักมีโซเดียมสูง ควรระวังหากมีปัญหาเรื่องความดัน
  • ผัก: การเพิ่มผักในข้าวผัด นอกจากจะเพิ่มใยอาหาร ยังช่วยลดความหนาแน่นของแคลอรี่ได้ด้วย
  • น้ำมัน: ประเภทของน้ำมันที่ใช้มีผลต่อปริมาณไขมันอิ่มตัว เลือกใช้น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ
  • ข้าว: ถ้าใช้ข้าวกล้องแทนข้าวขาว ก็จะได้รับใยอาหารและวิตามินเพิ่มขึ้น

ข้อคิดเล็กๆ น้อยๆ: การนับแคลอรี่อาจไม่ใช่ทุกสิ่ง แต่การตระหนักถึงสิ่งที่เรากินเข้าไป เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการดูแลตัวเองนะ

#ผัดกระเพรา #ลดน้ำหนัก #อาหารคลีน