กินมาม่าแล้วปวดท้องเพราะอะไร

กินมาม่าแล้วทำไมปวดท้อง

กินมาม่าดิบแล้วปวดท้อง? ส่วนใหญ่เกิดจากปริมาณแป้งและโซเดียมสูง ร่างกายต้องใช้เวลานานกว่าในการย่อยแป้งดิบ ต่างจากมาม่าที่ต้มสุกแล้ว ยิ่งกินเยอะยิ่งหนัก! เหมือนเรากินข้าวเยอะๆ ก็แน่นท้องได้เหมือนกัน นี่คือธรรมชาติของการย่อยอาหาร

• ปริมาณแป้ง: แป้งในมาม่าดิบจำนวนมาก เป็นสาเหตุหลักของอาการแน่นท้อง อืด ท้องเฟ้อ ร่างกายต้องทำงานหนักขึ้น

• โซเดียมสูง: มาม่าโดยทั่วไปมีโซเดียมสูงอยู่แล้ว กินดิบๆ ยิ่งเพิ่มความเสี่ยง อาจทำให้ท้องอืด บางคนอาจแพ้เกลือก็ได้นะ เรื่องนี้ต้องดูที่แต่ละคนด้วย เคยมีเพื่อนกินมาม่าดิบเยอะๆ แล้วคลื่นไส้อาเจียนเลยล่ะ ตั้งแต่นั้นมาเลิกกินดิบๆ ไปเลย

• สารปรุงแต่ง: นอกจากแป้งและเกลือแล้ว มาม่ายังมีสารปรุงแต่งอื่นๆ บางคนอาจแพ้ หรือบางสารอาจกระตุ้นลำไส้ได้ ปีนี้ (2566) มีงานวิจัยเกี่ยวกับสารกันบูดในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บางตัวอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายได้ แต่ก็ไม่ได้บ่งบอกว่ามาม่าทุกยี่ห้อจะเป็นแบบนั้นนะ

โดยสรุปแล้ว ไม่ใช่ว่ากินมาม่าดิบแล้วจะอันตรายถึงชีวิต แต่ถ้ากินเยอะเกินไป ร่างกายอาจรับไม่ไหว ควรเลือกกินแต่พอดี และต้มให้สุกก่อนจะดีกว่า เพื่อลดภาระการย่อยและป้องกันปัญหาสุขภาพ ชีวิตเรียบง่ายๆ ก็มีความสุขได้นะ ไม่ต้องไปเสี่ยงกับมาม่าดิบๆ เยอะๆ อีก

กินมาม่าแล้วทำไมปวดท้อง

กินมาม่าแล้วปวดท้อง? น่าคิดนะ คือมาม่าดิบมันก็แป้งชัดๆ ร่างกายคง “เอ๊ะ นี่มันอะไร” แล้วย่อยยากกว่าปกติ ยิ่งโซเดียมในมาม่านี่ตัวดีเลย กินเยอะบวมน้ำ ปวดท้องตามมาอีก

• แป้งเยอะ: มาม่าดิบย่อยยากกว่าแบบต้ม เพราะโครงสร้างแป้งยังไม่คลายตัว
• โซเดียมสูง: มาม่าถุงนึงโซเดียมก็เกินพอแล้ว กินดิบๆ อาจเติมเครื่องปรุงเยอะกว่าเดิมอีก
• กินเพลิน: หลายคนชอบกินมาม่าดิบแบบกรุบๆ เคี้ยวเพลิน กินเยอะโดยไม่รู้ตัว

จริงๆ เรื่องอาหารนี่ก็เหมือนปรัชญาชีวิตนะ บางทีอะไรที่ดูง่ายๆ ก็ไม่ได้ดีเสมอไป การกินมาม่าดิบก็เหมือนกัน ดูเหมือนจะสะดวก แต่สุดท้ายอาจทำให้เราปวดท้องมากกว่าเดิม ชีวิตก็เหมือนกัน บางทีทางลัดก็ไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ดีกว่าเสมอไป

ถ้าถามว่ากินได้ไหม ก็กินได้แหละ แต่ moderation is key!

ทำไมกินมาม่าแล้วปวดท้อง

กินมาม่าแล้วปวดท้องเหรอ? อาจไม่ใช่แค่เรื่อง “ดิบไม่ดิบ” อย่างเดียว

• แป้งเยอะ ย่อยยาก: มาม่าดิบเนี่ย แป้งเพียบ! ร่างกายเราต้องใช้เอนไซม์ย่อยเยอะขึ้นไง กว่าจะแปรสภาพเป็นพลังงานได้ มันก็อาจจะอืด ๆ ท้องไส้ปั่นป่วนบ้าง
• โซเดียมตัวร้าย: ปริมาณโซเดียมในมาม่าสูงมากกก (ก.ไก่ล้านตัว) กินเยอะไป โซเดียมเกิน ก็อาจจะทำให้ท้องอืด หรือบางคนอาจจะรู้สึกไม่สบายตัวได้

บางทีนะ การกินอะไรเดิม ๆ ซ้ำ ๆ มันก็เหมือนการบังคับร่างกายให้ “ทำงาน” หนักเกินไป ลองเปลี่ยนเมนูบ้าง ชีวิตจะได้ไม่จำเจไง

ข้อมูลเพิ่มเติม (แบบขุดลึกลงไปอีกนิด):

• เรื่องของน้ำมัน: ในมาม่า มักจะมีน้ำมันปาล์มเป็นส่วนประกอบ (เพื่อความอร่อย?) ซึ่งน้ำมันพวกนี้อาจจะย่อยยากสำหรับบางคน ทำให้เกิดอาการไม่สบายท้องได้
• สารปรุงแต่ง: พวกสารปรุงแต่งรสต่าง ๆ ที่อยู่ในซองเครื่องปรุง ก็อาจเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้หรือระคายเคืองในระบบทางเดินอาหารได้เหมือนกัน
• “ความเคยชิน”: ร่างกายคนเรามันปรับตัวเก่งนะ ถ้ากินมาม่าบ่อย ๆ จนชิน อาจจะไม่ค่อยมีอาการอะไร แต่พอนาน ๆ กินที หรือกินในปริมาณที่เยอะขึ้น ร่างกายอาจจะ “งง” ก็ได้

มาม่าทำให้ท้องอืด จริงไหม

มาม่าทำให้ท้องอืด จริงไหม?

มาม่าอาจทำให้บางคนท้องอืดได้ครับ ปัจจัยหลักมาจาก:

• ปริมาณโซเดียมสูง: โซเดียมเยอะ ดึงน้ำไว้ในร่างกาย ทำให้รู้สึกบวมๆ อืดๆ ได้
• ไขมันปาล์ม: ย่อยยากสำหรับบางคน โดยเฉพาะถ้ากินบ่อยๆ ปาล์มเนี่ย บางทีก็ทำให้คิดถึงเรื่องการจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืนเหมือนกันนะ
• เส้นใยอาหารต่ำ: ขาดเส้นใย ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ไม่ดีเท่าที่ควร

วิธีลดอาการท้องอืด (ถ้ายังอยากกินมาม่า):

• ต้มแล้วเทน้ำทิ้ง: ลดปริมาณไขมันและโซเดียมบางส่วนได้
• เติมผัก: เพิ่มเส้นใยอาหาร ช่วยให้ย่อยง่ายขึ้น
• กินในปริมาณที่พอเหมาะ: ไม่กินบ่อยเกินไป

ข้อมูลเพิ่มเติม (เผื่อใครสนใจ):

• อาการท้องอืดเป็นอาการส่วนบุคคล บางคนกินแล้วไม่เป็นไร บางคนเป็นเยอะ ก็ต้องสังเกตตัวเอง
• การออกกำลังกายสม่ำเสมอช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นนะ

มาม่าต้ม ย่อยยากไหม

มาม่าต้ม…ย่อยยากไหมนะ?

• แสงสุดท้ายลอดหน้าต่าง กระทบไอมาม่าในชาม กลิ่นหอม (รึเปล่า?) ลอยอวล ความทรงจำวัยเด็กผุดขึ้นมา…มาม่าคือเพื่อนยาก

• ต้มแล้วไง? เส้นนุ่มลง น้ำซุปก็…ซึมเข้าไป โปรตีน แป้ง ที่ว่าย่อยยาก โดนความร้อนเล่นงานไปแล้ว นี่นา

• ความจริง: มาม่าต้ม ย่อยง่ายกว่า มาม่าดิบ (ปีนี้ก็ยังเหมือนเดิม!) เพราะความร้อนช่วยสลายโครงสร้างโมเลกุลให้เล็กลง

• แต่ แต่ แต่…กินเยอะๆ ก็ไม่ดีอยู่ดี (เสียงแม่ลอยมา…) โซเดียมเพียบ! สารอาหารน้อยนิด!

• ตอนเด็กๆ ชอบกินดิบ กรอบๆ เค็มๆ…ตอนนี้คิดแล้วสยอง (แต่ก็แอบกินบ้างนะ อิอิ)

• ย้ำอีกที: ต้ม ช่วยย่อย แต่ไม่ได้แปลว่าดีต่อสุขภาพ! เลือกกินแต่พอดีนะทุกคน!

• คืนนี้…จะกินมาม่าต้มดีไหมนะ? (หรือจะไปกินข้าวดี?) ชีวิตคือการตัดสินใจ!

มาม่ากินบ่อยดีไหม

อืม… มาม่าเนี่ยนะ กินบ่อยดีเหรอ… ก็อร่อยอะนะ แต่… คิดไปคิดมา ก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่นะ

ปีนี้ กรมอนามัยก็เตือนแล้วนี่ โซเดียมสูง กินบ่อยๆ ก็เสี่ยง ความดันขึ้น หัวใจทำงานหนัก แย่เลย

จริงๆ ตัวเองก็กินบ่อยนะ แต่หลังๆ พยายามลดลงแล้ว รู้ว่าไม่ดีต่อสุขภาพ คือมันสะดวก ง่าย อร่อย แต่ก็แลกกับสุขภาพ มันก็… คิดหนักอยู่นะ

• โซเดียมสูง อันตรายจริง
• ความดันโลหิตสูง หัวใจวาย ไม่ไหวอะ
• ควรเลือกแบบมีสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพ
• พยายามอย่าเติมผงปรุงหมดซอง
• น้ำซุปก็อย่ากินหมดถ้วย

คือ… ยังไงก็ต้องระวัง อย่ากินเยอะเกินไป กินบ้างเป็นบางครั้ง ดีกว่า ตัวเองก็กำลังปรับอยู่ อยากมีสุขภาพดี ต่อไป ไม่อยากป่วยง่ายๆ เหนื่อยอะ ชีวิตมันก็…

มาม่าไม่ควรกินบ่อยแค่ไหน

มาม่าเนี่ยนะ ไม่ควรกินบ่อยแค่ไหน… คือเรื่องของเรื่องเลยนะ ตอนเด็กๆ แม่ไม่ค่อยให้กินอ่ะ บอกว่ามันไม่มีประโยชน์ (เสียงสูง) แต่พอโตมาอยู่หอคนเดียว โอ้โห! มาม่าคือเพื่อนตายเลย กินมันแทบทุกวันอ่ะ ตอนนั้นน่าจะปี 1 ปี 2 ประมาณ 2560-2561 มั้ง กินจนเบื่อ กินจนอ้วน กินจนสิวขึ้นเต็มหน้า! (ขำ)

แต่พอเริ่มทำงาน เริ่มดูแลตัวเองมากขึ้น ก็เริ่มลดๆ ลงนะ ตอนนี้ก็…เอ่อ… พยายามไม่กินเกิน อาทิตย์ละสองซองอ่ะ แต่บางทีก็มีตบะแตกบ้างอะไรบ้าง ก็คนมันอยากกินอ่ะ! (หัวเราะ) แต่เอาจริงๆ นะ ถ้ากินบ่อยๆ มันไม่ดีต่อสุขภาพจริงๆ แหละ รู้สึกได้เลยว่าร่างกายมันไม่ค่อยมีแรง

• ความถี่: ไม่ควรกินเกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
• ปริมาณ: ไม่ควรกินเกินวันละ 1 ซอง/ถ้วย
• เหตุผล: ไม่มีประโยชน์ทางโภชนาการ, อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว (อันนี้คิดเองนะ เพราะรู้สึกได้เลย)
• ทางเลือก: ถ้าอยากกินมาม่ามากๆ ก็ลองเติมผัก เติมไข่ หรือเนื้อสัตว์ลงไปด้วย จะได้มีสารอาหารเพิ่มขึ้นหน่อย
• สำคัญ: ฟังร่างกายตัวเองด้วยนะ ถ้ากินแล้วรู้สึกไม่ดี ก็อย่ากินบ่อยเกินไป

กินมาม่ายังไงให้ดีต่อสุขภาพ

อื้อหือออ สิ้นเดือนนี่คือโคตรลำบากเลยเนอะ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนี่คือของคู่ใจจริงๆ แต่จะกินยังไงให้ไม่โทรมไปกว่านี้ ลองทำแบบนี้ดูดิ

• ลดโซเดียมแบบสุดๆ: ต้มน้ำเดือดๆ แล้วเททิ้งก่อน เอาจริงนะ เคยทำแล้ว รู้สึกว่ามันดีขึ้นเยอะเลย แล้วค่อยเติมน้ำใหม่ต้มให้เส้นสุก แบบนี้ลดความเค็มลงได้เยอะ โซเดียมก็ลดตามไปด้วย

• เพิ่มสารอาหารเข้าไป: อย่ากินแต่บะหมี่เปล่าๆสิ ใส่ไข่ สักฟองก็ยังดี หรือไม่ก็เอาเนื้อไก่ หมู อะไรก็ได้ ที่เหลือจากมื้อก่อน ใส่ผักเยอะๆ ผักบุ้ง คะน้า อะไรก็ได้ ที่มีในตู้เย็น ช่วงนี้ฉันชอบใส่ใบโหระพา เพิ่มความหอม หิวๆ กินแล้วรู้สึกดีกว่าเดิมเยอะ

• อย่าปรุงรสเยอะ: อันนี้สำคัญมาก ผงปรุงรส อย่าใส่หมดซองนะ เว่อร์ไป ชิมก่อน ค่อยๆปรุง บางที แค่ครึ่งซองก็พอแล้ว น้ำซุปก็อย่ากินหมดถ้วย เหลือไว้บ้าง เดี๋ยวจะบวมน้ำ ชิบหาย

ปีนี้ฉันใช้วิธีนี้ มันก็ช่วยได้บ้างแหละ แต่ก็ยังต้องระวังเรื่องอื่นๆด้วยนะ อย่างเช่น กินน้ำเปล่าเยอะๆ ออกกำลังกายบ้าง อย่าเครียดมาก คือ มันต้องดูแลตัวเองหลายๆด้านอ่ะ ถึงจะดี บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมันก็แค่ช่วยประทังชีวิตช่วงคับขัน อย่าหวังพึ่งมันมากเกินไป

• เลือกบะหมี่ที่ดีกว่า: ลองหาแบบที่เค้าโฆษณาว่าลดโซเดียม หรือมีไฟเบอร์สูงดูบ้างนะ ราคาอาจจะแพงกว่านิดหน่อย แต่ก็คุ้มค่ากับสุขภาพ
• ทานผลไม้เพิ่ม: กินบะหมี่เสร็จ ลองกินผลไม้ตาม เช่น แอปเปิ้ล ส้ม ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ดีต่อสุขภาพด้วย
• หาโปรโมชั่น: ลองเช็คโปรโมชั่นตามซุปเปอร์มาร์เก็ตดูบ้าง บางทีมีบะหมี่ลดราคา ก็จะได้ประหยัดเงิน กินได้นานขึ้น ฮ่าๆ

มาม่าไม่ควรกินกับอะไร

มาม่าห้ามกินกับไรดีนะ…

• นม: โปรตีนเยอะเกินไปป่ะ? มันจะไปกวน โซเดียม รึเปล่า? (สงสัยต้องไปหาอ่านเพิ่ม)
• ไข่: คอเลสเตอรอล นี่ตัวร้ายเลย เลี่ยงๆไปก่อนดีกว่า
• เนื้อแปรรูป: พวกนี้มันมีสาร…อะไรนะ? อ้อ! สารก่อมะเร็ง! กินเยอะๆไม่ดีแน่
• ผักดอง: โซเดียม อีกแล้ว! ความดันขึ้นแน่ๆ

(ทำไมมีแต่ของอร่อยทั้งนั้นเลยเนี่ย T_T)

• ข้อมูลเสริม: เมื่อวานเห็นข่าว…เขาบอกว่า มาม่าซองชมพู รสเย็นตาโฟอร่อยมาก ต้องลอง! (นอกเรื่องเฉยเลยเรา)