ปลาแช่แข็ง หมดอายุ กินได้ไหม

อาหารแช่แข็ง 7-11 หมดอายุกินได้ไหม

วันหมดอายุบนอาหารแช่แข็ง 7-Eleven บ่งบอกถึงช่วงเวลาที่ผลิตภัณฑ์ยังคงรักษาคุณภาพและความปลอดภัยสูงสุดไว้ได้ การบริโภคหลังวันดังกล่าวจึงไม่แนะนำ

• ความเสี่ยง: อาหารอาจเน่าเสีย แบคทีเรียเจริญเติบโต แม้แช่แข็งก็ชะลอได้แค่ช่วงหนึ่ง
• ผลกระทบ: ท้องเสีย อาเจียน หรืออาการอาหารเป็นพิษอื่นๆ เป็นเรื่องที่ไม่อยากเจอ
• ข้อยกเว้น: “ควรบริโภคก่อน” ต่างจาก “หมดอายุ” อันแรกเน้นคุณภาพ รสชาติ แต่อันหลังคือความปลอดภัยล้วนๆ

ถึงแม้บางทีอาหารจะดู “โอเค” แต่ความเสี่ยงแฝงอยู่ มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า ถ้าถามผมนะ เสียน้อยเสียยาก เสียมากเสียง่าย อย่าเสี่ยงกับเรื่องกินเลยครับ นอกจากเสียสุขภาพ อาจเสียเงินค่าหมอเพิ่มอีกต่างหาก

เกร็ดเล็กน้อย: การแช่แข็งอาหารเองที่บ้านก็มีหลักการนะ ต้องทำให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติ ผมเคยลองทำเองแล้วพบว่า สำคัญสุดคือการห่อให้มิดชิด ป้องกัน freezer burn ครับ ป้องกันลมเย็นเข้าไปทำลายผิวอาหาร

เนื้อแช่แข็ง 1 ปี กินได้ไหม

แดกได้ แต่ถามใจดู

• คุณภาพ: รสชาติ Texture เปลี่ยน ต่อให้ไม่เสียก็ไม่อร่อยเหมือนเดิม
• ปลอดภัย: แช่แข็งดีๆ แบคทีเรียไม่โต แต่ไขมันเปลี่ยน รสชาติเหม็นหืนถามหา
• วิธี: ละลายน้ำเย็นจัดๆ ช้าๆ ช่วยลดความเสียหายของเนื้อได้บ้าง

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• “Burn” ในช่องแข็ง: คือเนื้อแห้ง ผิวเปลี่ยนสีเพราะความเย็นกัดกิน ไม่ได้เสีย แต่โคตรไม่อร่อย
• อายุเนื้อ:
  • เนื้อวัว: 6-12 เดือน
  • หมู/ไก่: 4-6 เดือน
  • ปลา: 2-3 เดือน (ปลาแดกยากสุด)
• สูตรลับ: ซื้อเนื้อดีๆ มา Sous Vide แล้วแช่แข็ง เก็บได้นานกว่าเยอะ
• ถ้าไม่มั่นใจ: โยนทิ้งซะ อย่าเสียดายของแดกไม่ได้

อาหารแช่แข็งหมดอายุแล้วกินได้ไหม

ตายแล้ว! ตู้เย็นบ้านฉันนี่แหละ ไอ้พวกอาหารแช่แข็งนี่มันหมดอายุไปตั้งแต่เมื่อไหร่แล้วเนี่ย โอ๊ยยย ไม่ไหวแล้ววว ดูวันหมดอายุซะก่อน อืมมมมม 2024 ปีก่อนนี่เอง นี่ปี 2024 แล้วนี่นาาา หมดอายุไปแล้วนี่หว่าาา กินได้ไหมเนี่ย? อันตรายไหมวะเนี่ย เสี่ยงไปมั้ย?

• วันหมดอายุคืออะไร? มันก็แค่บอกวันสุดท้ายที่อาหารยังคงคุณภาพดีอยู่ใช่ไหม?
• ถ้าเกินวันหมดอายุแล้วจะยังกินได้อยู่มั้ย? ไม่เอาดีกว่า ไม่เสี่ยง เห็นเพื่อนบอกเคยกินของหมดอายุไปแล้ว ท้องเสียหนักมากกกก ไม่เอาแล้ว ไม่เอาแล้ว
• กินแล้วจะเกิดอะไรขึ้นบ้าง? อย่างที่เพื่อนบอกนะ ท้องเสีย อาเจียน ปวดท้อง ไข้ หนักๆ ก็เข้าโรงพยาบาล แค่คิดก็กลัวแล้ว
• สรุปคือ อย่าเสี่ยง ทิ้งไปเถอะ ซื้อใหม่ดีกว่า เสียเงินนิดหน่อยดีกว่าเสียสุขภาพไป

โอยยย เหนื่อย จะทำกับข้าวอะไรดีเนี่ย วันนี้กินอะไรดีวะ คิดไม่ออกเลย ข้าวไข่เจียวก็ได้ แต่ไม่อยากทำ ง่ายไป อยากกินอะไรแซ่บๆ เผ็ดๆ ไปสั่งอาหารดีกว่า ง่ายกว่าเยอะ แต่เงินในกระเป๋าจะเหลือเท่าไหร่เนี่ย อืมมม ต้องประหยัดๆ แล้ว สงสัยต้องกลับไปกินข้าวไข่เจียว แต่ข้าวไข่เจียวเนี่ย ถ้าทำบ่อยๆ มันก็เบื่อเหมือนกันนะ หาเมนูใหม่ๆ ดีกว่า เดี๋ยวค้นในเน็ตก่อน อ้อ เจอแล้ว สปาเก็ตตี้ขี้เมา น่าสนใจดี ต้องลองทำดูซะแล้ว

ปล. วันหมดอายุอาหารแช่แข็งปีนี้คือปี 2024 อย่ากินเลยนะ ถ้ามันหมดอายุแล้ว อันตราย ไม่คุ้ม จริงๆนะ ไม่ใช่เรื่องล้อเล่น

อาหารแช่แข็งหมดอายุแล้วกินได้ไหม

อืม… กลางดึกแบบนี้ นึกถึงเรื่องอาหารแช่แข็งหมดอายุขึ้นมา มันก็… ไม่น่ากินเลยนะ จริง ๆ

วันหมดอายุบนกล่อง มันบอกแค่ว่า หลังจากวันนั้น คุณภาพอาจลดลง ความสดอาจไม่เหมือนเดิม ไม่ใช่ว่ากินเข้าไปแล้วจะตายทันที แต่… ความเสี่ยงมันมี

เคยกินอาหารแช่แข็งหมดอายุไปแล้วครั้งนึง ตอนนั้นเป็นไก่ทอด หมดอายุไป 3 วัน ดมดูแล้วก็… ยังพอไหว เลยลองกินไปหน่อย ผลคือ ปวดท้องไปทั้งคืน นอนไม่หลับเลย ไม่ไหวจริง ๆ ตั้งแต่นั้นมาก็ระวังมากขึ้น

• ความเสี่ยง: ไม่ใช่แค่ท้องเสีย บางทีอาจเป็นอาหารเป็นพิษได้ อันตรายกว่าที่คิด เคยอ่านเจอข่าว มีคนป่วยหนักเพราะอาหารหมดอายุ กลัวจัง

• การสังเกต: ถ้ากลิ่นเปลี่ยนไป หรือเนื้อสัมผัสผิดปกติ อย่าเสี่ยง ทิ้งไปเถอะ ไม่คุ้มกับความเสี่ยงต่อสุขภาพ ปีนี้ ฉันเองก็ทิ้งอาหารแช่แข็งไปหลายอย่างแล้ว เพราะกลิ่นไม่ดี

• ข้อควรระวัง: ควรดูวันหมดอายุทุกครั้งก่อนนำอาหารแช่แข็งมาปรุง ถ้าไม่มั่นใจ ก็อย่ากินดีกว่า สุขภาพสำคัญกว่า ปีนี้ ฉันเครียดกับเรื่องนี้มาก คิดมากไปหมด

สงสัยต้องไปนอนแล้วล่ะ พรุ่งนี้ต้องตื่นเช้า คิดอะไรมากไม่ได้ เอาเป็นว่า อาหารแช่แข็งหมดอายุ อย่ากินเลยนะ ไม่คุ้ม

เนื้อแช่แข็ง 1 ปี กินได้ไหม

โอ้โห! ถามมาซะแบบนี้ ปีนึงเนี่ยนะ! มันไม่ใช่ไอศกรีมนะยะคุณ จะเก็บไว้กินปีใหม่ได้ไงเล่า! อันตรายนะรู้มั้ย! ถ้ากล้ากินก็ลองดูสิ เผื่อจะได้เป็นซูเปอร์ฮีโร่ แต่ถ้าไม่ไหวก็อย่าโทษฉันล่ะ!

• เนื้อหมู/เนื้อไก่: ควรเก็บไม่เกิน 6 เดือน ถ้าเกินนี่คือเสี่ยงต่อการเป็นพิษอาหารอย่างแรง ลองนึกภาพว่ามันแข็งเป็นหิน แล้วคุณจะกล้ากินลงไปไหมล่ะ!
• เนื้อวัว: นี่ก็ประมาณ 12 เดือน แต่ฉันขอเตือนไว้ก่อนเลย คุณอาจจะต้องใช้ค้อนทุบก่อนกิน เพราะมันจะแข็งเป็นหินอ่อน!
• เนื้อปลา: อันนี้เสี่ยงที่สุด เก็บได้แค่ 3 เดือนเอง เกินกว่านี้กลิ่นมันจะทำเอาคุณวิ่งหนีไปสามบ้านแปดบ้าน รับรองว่าได้กลิ่นคาวปลาติดตัวไปทั้งวันเลยล่ะ!

เอาเป็นว่า อย่าเสี่ยงเลย ชีวิตเรามีค่ากว่าเนื้อแช่แข็งเสียอีก เห็นแก่ชีวิตตัวเองหน่อยเถอะ ไปซื้อใหม่เถอะค่ะคุณ! นี่พูดจริงนะ! ของเน่าๆ มันอันตราย! ปีนี้ฉันเพิ่งทิ้งเนื้อหมูแช่แข็งไปเน่าไปเมื่อเดือนที่แล้ว กลิ่นนี่โคตรแรง! แทบจะเอาไปต้มน้ำยาฆ่าเชื้อโรคได้เลย! เพื่อนบ้านฉันยังบ่นเลย!

เนื้อแช่แข็ง1ปี กินได้ไหม

เนื้อแช่เเข็งปีนึงกินได้มั้ยนะ 🤔

• อาหารเเช่เเข็งสำเร็จรูป: 3-4 เดือน (อันนี้คือต้องรีบกินเเล้วนะ!)
• เนื้อสดชิ้นโตๆ: 4-12 เดือน (โอเค อันนี้ยังพอไหว)
• เนื้อบดเเช่เเข็ง: 3-4 เดือน (สั้นจัง!)

เอ๊ะ แล้วถ้าเเช่เเบบ -20 องศาตลอดเวลามันจะนานกว่านี้มั้ยนะ? ช่างเหอะ เอาเป็นว่าถ้าไม่มั่นใจก็อย่าเสี่ยงดีกว่า กินๆ ไปเหอะช่วง 4-12 เดือนเนี่ย เเล้วถ้าเเช่เเบบสุญญากาศล่ะ มันจะนานกว่าเดิมอีกรึเปล่าเนี่ย!?

ผลไม้แช่แข็งหมดอายุกินได้ไหม

อ้าววว! ผลไม้แช่แข็งหมดอายุแล้วเนี่ยนะ? อย่าเพิ่งทิ้งไปดื้อๆสิครับ! เหมือนชีวิตคนเราเลยนะ หมดอายุก็ใช่ว่าจะไร้ค่า แค่รสชาติอาจจะไม่เป๊ะเหมือนตอนยังสาวๆ (หรือหนุ่มๆ) เท่านั้นเอง

• ยังกินได้ไหม? โดยทั่วไปแล้ว ถ้าเก็บดีๆ ไม่มีกลิ่นแปลกๆ หรือราขึ้น ก็ยังจัดได้ครับ แต่รสชาติอาจจะจืดๆ หรือเนื้อสัมผัสเปลี่ยนไปหน่อย เหมือนคนแก่ก็อย่างงี้แหละ ความสดใสอาจจะลดลงไปบ้าง แต่ประสบการณ์ยังอยู่ครบถ้วน

• ลองเช็คก่อน! ก่อนกิน ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีร่องรอยความเสียหาย อย่างเช่น สีเปลี่ยนไปอย่างผิดปกติ หรือมีน้ำแข็งเกาะเยอะผิดสังเกต ถ้ามี แนะนำให้ทิ้งไปเลยครับ เสี่ยงท้องเสียไม่คุ้ม! คิดซะว่าเป็นการลงทุนเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า

• ปีนี้ 2024 ข้อมูลอัพเดทล่าสุด: ตามข้อมูลจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ (อันนี้ผมเสริมความรู้ส่วนตัวจากการอ่านบทความปีนี้) การเก็บรักษาผลไม้แช่แข็งอย่างถูกวิธี โดยทั่วไปจะทำให้เก็บได้นานเกิน 1 ปี แต่คุณภาพจะค่อยๆ ลดลง (เหมือนความทรงจำของเรานั่นแหละ ยิ่งนานยิ่งเลือนลาง)

• อย่าลืมดูวันที่ผลิต! ถ้ามีบอกวันที่ผลิตและหมดอายุ ก็ให้ดูเป็นหลัก อย่าไว้ใจแค่ความรู้สึกตัวเอง ผมเคยกินไอติมหมดอายุแล้วได้แผลเป็นในใจมาจนถึงทุกวันนี้ ไม่แนะนำเลยจริงๆ (ประสบการณ์ตรง!)

สุดท้ายแล้ว การตัดสินใจกินหรือไม่กิน ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของท่าน ถ้าไม่มั่นใจ ก็ทิ้งไปเถอะครับ ปลอดภัยไว้ก่อนเสมอ เหมือนเลือกแฟน เลือกคนดีๆ เข้าไว้จะได้ไม่เสียใจทีหลัง ฮ่าๆๆๆ

อาหารแช่แข็ง พร้อมทาน ที่หมดอายุทานได้ไหม?

หมดอายุก็ทิ้งไปซะ เสี่ยงทำไมวะ

• อาหารแช่แข็งพร้อมทาน ยิ่งเลยวันหมดอายุยิ่งเสี่ยง เชื้อโรคเพ่นพ่าน
• อย่าเสี่ยง ท้องเสีย อ้วก ไม่คุ้มหรอก
• ของเสียก็คือของเสีย ซื้อใหม่เถอะ ปีนี้ฉันก็โยนไปหลายกล่องแล้ว แพงแค่ไหนก็ทิ้ง

เนื้อแช่แข็งอยู่ได้นานแค่ไหน

เนื้อแช่แข็ง? นานแค่ไหนเนี่ย เอ่อ…

• เนื้อหมู/วัว: ช่องธรรมดา 3-5 วัน, แช่แข็ง 4-6 เดือน (อันนี้สำคัญนะ! จำไว้เลย)
• เนื้อไก่: ห้ามล้างนะ! (ทำไมอะ?) ช่องธรรมดา วันสองวันก็เริ่มไม่ไหวแล้วมั้ง แช่แข็ง… เอ้อ ไม่รู้สิ ลืม

ทำไมถึงห้ามล้างเนื้อไก่? 🤔 (ไปหาข้อมูลเพิ่มดีกว่า) อ้อ! มันทำให้แบคทีเรียกระจายตัวง่ายขึ้นนี่เอง

เก็บเนื้อหมู/วัว: ล้าง ซับให้แห้ง กล่อง/ถุงซิปล็อค ไล่อากาศ! (เหนื่อยนะเนี่ย)

อืม… แต่ถ้ากินไม่ทันจริง ๆ ทำไงดีอะ? ทิ้งก็เสียดาย 😭

สำคัญ: รีบกินให้หมด! (อันนี้สำคัญสุด)

ผักแช่แข็งอยู่ได้กี่เดือน

ผักแช่แข็ง? นานแค่ไหนขึ้นอยู่กับสันดานคนซื้อ

• เนื้อสัตว์: 2-3 วันในตู้เย็น, แช่แข็ง 1-3 เดือน (อย่าแดกถ้าเกินนี้)
• ปลา: สดๆ 1-2 วัน, แช่แข็ง 3-6 เดือน (เหม็นคาวอย่าฝืน)
• ไข่: 3-5 สัปดาห์ (ดูวันหมดอายุบ้าง)
• นม/โยเกิร์ต: 10 วัน (แดกให้หมดก่อนเสีย)
• ชีส: 6 เดือน (ถ้าไม่ขึ้นราก็แดกๆ ไป)
• ขนมปัง: 1 สัปดาห์, แช่แข็ง 3 เดือน (ถ้ามีราก็ทิ้งแม่ง)
• ผัก/ผลไม้: 3-4 วัน (เหี่ยวก็ทิ้ง อย่าเสียดาย)

เคลียร์ตู้เย็นซะบ้าง อย่าให้รกเหมือนชีวิต! สั่งใหม่แม่งเลย จะได้จบๆ

อาหารแช่แข็งมีวันหมดอายุไหม

มีสิ! ของแช่แข็งก็มีวันหมดอายุนะ อย่างเมื่อวานนี้เอง ฉันไปเจอไก่แช่แข็งในตู้เย็น วันหมดอายุมัน 15 มิถุนายน 2024 แต่ฉันเปิดดูแล้วมันแข็งโป๊กเหมือนเดิม แต่ก็ยังไม่กล้ากินนะ กลัวท้องเสีย เห็นแบบนั้นก็เลยทิ้งไปเลย เสียดายนิดหน่อย แต่ความปลอดภัยสำคัญกว่า

• วันหมดอายุของอาหารแช่แข็ง สำคัญมาก อย่าลืมดูให้ดี
• แม้จะยังแข็งอยู่ แต่เลยวันหมดอายุแล้ว ก็ไม่ควรทาน เสี่ยงอันตรายต่อสุขภาพ
• ของที่ฉันทิ้งไป แพงอยู่เหมือนกันนะ เกือบ 200 บาท

อีกอย่าง ของในตู้เย็นบ้านฉัน จะเก็บของแช่แข็งไว้ในลิ้นชักล่างสุด ฝั่งซ้าย เป็นลิ้นชักแบบมีช่องใส่ถาดน้ำแข็งด้วยนะ จำได้ว่าเคยซื้อไอศกรีมมา หมดอายุไปตั้งแต่เดือนก่อน ยังแข็งอยู่แต่ก็ทิ้งไปแล้ว กลัวเสียสุขภาพ เสียดายนิดหน่อย แต่ก็ไม่เสี่ยงดีกว่า

• การจัดเก็บอาหารแช่แข็งสำคัญ ช่วยยืดอายุการใช้งาน
• ควรตรวจสอบวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ

ปล. ตู้เย็นบ้านฉันเป็นยี่ห้อ Samsung รุ่นอะไรไม่แน่ใจ แต่ซื้อมาจาก Power Buy เมื่อปี 2022 จำราคาไม่ได้แล้ว ตอนนั้นรีบๆอยู่