ลูกเดือยมีกลูเตนหรือไม่

โอ๊ยตาย! ใครที่แพ้กลูเตนอยู่ ต้องอ่านนี่เลย! เรื่องลูกเดือยนี่แหละ สำคัญมากกกกกก คือแบบ… ฉันเองก็เคยเป็นคนนึงที่ต้องระวังเรื่องกลูเตน ชีวิตจริงจังมาก แค่คิดว่าจะกินอะไรก็ต้องเช็คสารกันไปแล้ว เหนื่อยใจ!

แต่บอกเลยว่าลูกเดือยเนี่ย เพื่อนแท้ของคนแพ้กลูเตนเลยนะ! มันไม่มีกลูเตนจริงๆ ฮืออออ ดีใจจนน้ำตาไหล (เว่อร์ไปไหมเนี่ย 555) ลองนึกภาพสิ เวลาต้มแล้วเนื้อมันฟูๆ นุ่มๆ แบบ… คือมันอร่อยนะ ไม่ได้เว่อร์ จริงๆ!

ประโยชน์นี่ก็เพียบเลย เห็นบอกว่าบำรุงสายตา บำรุงเลือด ช่วยเรื่องขับถ่าย แถมยังช่วยป้องกันโรคเบาหวานอีก โอ้โห! สารพัดประโยชน์ขนาดนี้ ไม่กินได้ไง จริงไหม?

จำได้เลย ตอนที่แม่ฉันเป็นโรคเบาหวาน หมอแนะนำให้กินลูกเดือยบ่อยๆ ตอนนั้นฉันยังงงๆ อยู่ ลูกเดือยเหรอ? จะช่วยได้จริงเหรอ? แต่พอแม่กินไปสักพัก ก็รู้สึกว่าอาการดีขึ้นนะ (หรือเปล่า? ไม่แน่ใจ 555 แต่แม่บอกว่าดีขึ้น) เลยเชื่อหมอไปเลย ตั้งแต่นั้นมาเลยรักลูกเดือยไปเลย!

เรื่องข้าวบาร์เลย์ด้วยนะ อันนี้ฉันไม่ค่อยแน่ใจเท่าไหร่ว่ามีกลูเตนหรือเปล่า แต่ถ้าใครแพ้กลูเตนจริงๆ ควรเช็คให้ชัวร์ก่อนนะ อย่าพึ่งเชื่อฉัน อันตรายได้! (ขำๆนะ) แต่สำหรับลูกเดือย มั่นใจได้เลย ปลอดภัยแน่นอน!

สรุปคือ ลูกเดือยเป็นของดี กินได้สบายใจ ทั้งอร่อย ทั้งมีประโยชน์ ใครแพ้กลูเตน ลองหามากินดูนะ แต่ถ้าไม่แน่ใจ ก็ไปหาข้อมูลเพิ่มเติมอีกทีก็ดีนะ ฉันแค่มาแชร์ประสบการณ์ ไม่ใช่หมอ นะ! 555