ไขมันในเลือดสูงกินปลาดุกได้ไหม

ปลาดุกย่างไขมันสูงไหม

ปลาดุกย่าง ไขมันไม่ได้สูงปริ๊ดขนาดนั้นครับ แต่ก็ไม่ใช่ว่ากินได้ไม่อั้นนะ เพราะปลาดุกเองก็มีไขมันของมันอยู่บ้าง ยิ่งถ้าย่างแบบมันเยิ้มๆ นี่ตัวดีเลย

• ชนิดของไขมัน: ปลาดุกเป็นปลาน้ำจืด ก็จะมีไขมันดีอย่างโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดไขมันเลวในเลือดได้บ้าง (แต่ก็ไม่ได้เยอะเท่าปลาทะเลน้ำลึกนะ)
• การย่าง: การย่างเนี่ยแหละตัวปัญหา เพราะบางทีก็มีการทาเนย ทาน้ำมันเพิ่มเข้าไปอีก ทำให้ปริมาณไขมันโดยรวมสูงขึ้น
• ปริมาณที่เหมาะสม: ผมว่ากินได้ แต่ก็อย่ากินเยอะเกินไป กินกับผักเยอะๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเลย

จำไว้ว่าทุกอย่างต้องพอดี ไม่มีอะไรที่ดีที่สุดถ้ากินเยอะเกินไปหรอกครับ เหมือนปรัชญาชีวิตเลยเนอะ!

ปลากะพง มีคลอเรสเตอรอบไหม

อื้อหือ.. นี่ก็เพิ่งไปกินปลากะพงทอดสมุนไพรที่ร้านครัวคุณยายแถวบ้านเมื่อวันก่อนเอง วันที่ 17 สิงหาคม 2566 อร่อยมากกก แต่เรื่องคลอเรสเตอรอลนี่สิ ตอนแรกก็ไม่คิดอะไรหรอกนะ กินไปเพลินๆ พอมาเห็นข้อมูลในใบแจ้งส่วนประกอบของร้าน อ้าว! คลอเรสเตอรอล 53 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม แอบตกใจนิดหน่อย เพราะปกติฉันค่อนข้างระวังเรื่องพวกนี้ วันนั้นเลยกินแค่ครึ่งเดียวเอง เสียดายนิดหน่อย แต่สุขภาพสำคัญกว่า

เรื่องไขมันอื่นๆ ฉันไม่ได้จำตัวเลขที่แน่นอนมา ต้องไปดูใบแจ้งส่วนประกอบอีกที แต่ที่แน่ๆ มันมีทั้งไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และไขมันทรานส์ แต่ปริมาณเท่าไหร่นี่ ขอโทษจริงๆ จำไม่ได้ ขอโทษนะ ฉันไม่ใช่หุ่นยนต์ จำไม่ได้ทุกอย่างจริงๆ

• คลอเรสเตอรอล 53 มก. (ที่จำได้จากร้านครัวคุณยาย)
• ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน มี (แต่จำไม่ได้ว่าเท่าไหร่)
• ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว มี (แต่จำไม่ได้ว่าเท่าไหร่)
• ไขมันทรานส์ มี (แต่จำไม่ได้ว่าเท่าไหร่)

เอาเป็นว่า ถ้าอยากรู้ละเอียด ลองดูฉลากโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์ปลากะพงที่คุณซื้อ หรือไม่ก็ถามร้านที่ขายดูค่ะ ร้านอาหารบางที่ก็มีข้อมูลให้ หรือถ้าเป็นปลากะพงสด ก็ต้องไปหาข้อมูลจากแหล่งอื่นเพิ่มเติมแล้วล่ะ ฉันช่วยได้เท่านี้จริงๆ

ปลาดุก เป็นไขมันดีไหม

โอ๊ย! ปลาดุกเนี่ยนะ ไขมันดี? ฟังดูเหมือนเอาคนขี้เหล้ามาเป็นพรีเซนเตอร์น้ำผลไม้เลยแฮะ! แต่เอาน่า ในโลกที่อะไรๆ ก็พลิกผัน ปลาดุกก็อาจจะดี๊ดีก็ได้

• ปลาไขมันดีตัวท็อป: แซลมอน ทูน่า ปลาทู (อันนี้ของโปรด!) จาระเม็ด (แพงฉิบหาย)
• ปลาดุก ปลาช่อน: พวกนี้ก็มีโอเมก้า 3 นะเออ ถึงจะไม่เยอะเท่าพวกตัวท็อป แต่กินๆ ไปเหอะ ดีกว่ากินหมูกรอบทุกวัน!
• โอเมก้า 3: นี่แหละตัวดี ลดไขมันเลว (LDL) ในเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ แต่ถ้ากินปลาดุกแล้วยังสูบบุหรี่ กินเหล้าเป็นน้ำ ก็ตัวใครตัวมันเด้อ!

สรุปสั้นๆ: ปลาดุกมีไขมันดี แต่กินอย่างอื่นด้วย อย่ากินแต่ปลาดุกย่างคลุกฝุ่น!

สายด่วนโรคหัวใจ: 095-7879-741 (ตลอด 24 ชั่วโมง) โทรไปปรึกษาได้ เผื่อกินปลาดุกเยอะไปแล้วใจสั่น!

ปลาอะไรช่วยลดไขมันในเลือดได้บ้าง

ปลาลดไขมัน? โอเมก้า 3 ไง

• ปลาทู: ของดีราคาถูก
• ปลาแซลมอน: ไม่จำเป็นต้องแพงเสมอไป
• ปลาแมคเคอเรล: กินได้ อย่าเยอะ
• ปลากะพง: โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ทางเลือกที่ดี
• ปลาจะละเม็ดขาว: รสชาติดี แต่ต้องระวังเรื่องสารปนเปื้อน
• ปลาสวาย: ไขมันอาจสูงกว่าที่คิด ต้องดูปริมาณ
• ปลาช่อน: หาได้ตามท้องถิ่น
• ปลาดุกอุย: ระวังแหล่งที่มาให้ดี

ไขมันในเลือดไม่ใช่เรื่องเล่นๆ คุมอาหาร ออกกำลังกายบ้าง ชีวิตจะง่ายขึ้นเยอะ

ปลาอะไรบ้างที่มีไขมันดีสูง

โอเค มาดูกันว่าปลาอะไรบ้างที่กินแล้วฉลาด… เอ้ย! ที่มีไขมันดีสูงปีนี้นะ

1. ปลาทู: แน่นอนว่าต้องมี! ของดีราคาถูก โอเมก้า-3 เพียบ กินแล้วอาจจะไม่ได้ฉลาดขึ้นทันที แต่อาจจะจำได้ว่าเมื่อวานกินอะไร (เอ๊ะ หรือแย่กว่าเดิม?) EPA และ DHA นี่ตัวท็อป บำรุงสมอง หัวใจ… แถมยังอร่อยเหาะ!

2. ปลาสลิด: ไม่ใช่แค่แดดเดียว! ปลาสลิดสดๆ นี่แหละตัวดี ไขมันดีเพียบ โปรตีนก็สูง กินแล้วกล้ามขึ้น… หรือพุงขึ้น อันนี้ก็แล้วแต่กรรมพันธุ์

3. ปลานิล: ปลานิลนี่อเนกประสงค์สุดๆ จะต้มยำ ทอด นึ่ง ก็อร่อย แถมยังมีไขมันดีอีกด้วย แต่ระวังหนามก้างหน่อยนะจ๊ะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน!

4. ปลาช่อน: ปลาช่อนเผาเกลือนี่สุดยอด! เนื้อแน่น โปรตีนสูง ไขมันดีก็มี… แต่ราคาก็แรงตามตัวอยู่เหมือนกันนะเนี่ย

5. ปลากะพงขาว: ปลากะพงทอดน้ำปลานี่ใครๆ ก็ชอบ! แต่รู้ไหมว่ามันก็มีไขมันดีเหมือนกันนะ แถมเนื้อก็เยอะ กินสะใจไปเลย!

เกร็ดความรู้แถมท้าย (แบบขำๆ แต่จริงจัง):

• โอเมก้า-3: ไม่ใช่แค่ปลาที่มีนะ พวกเมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ ก็มีเหมือนกัน แต่กินปลาอร่อยกว่าเยอะ!
• EPA และ DHA: ชื่อมันอาจจะยาก แต่จำไว้ว่ามันดีต่อสมองก็พอ!
• กินปลาแล้วฉลาดจริงไหม?: อาจจะไม่ถึงกับเป็นอัจฉริยะ แต่ช่วยให้สมองทำงานดีขึ้นแน่นอน! (ดีกว่ากินขนมกรุบกรอบเยอะ)
• กินปลาอะไรดีที่สุด?: กินปลาที่ชอบ! แต่หลากหลายหน่อยก็ดีนะ จะได้สารอาหารครบถ้วน
• ข้อควรระวัง: อย่ากินปลาดิบมากเกินไปนะจ๊ะ เดี๋ยวพยาธิจะถามหา!
• ปลาแต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกัน: ดังนั้นกินให้หลากหลายจะดีที่สุด!
• ปลาบางชนิดอาจมีสารปนเปื้อน: เลือกแหล่งที่มาที่น่าเชื่อถือ และปรุงให้สุกก่อนรับประทาน!
• กินปลาช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ: แต่ต้องควบคู่กับการออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอด้วยนะ!
• อย่าเชื่อทุกอย่างที่อ่านในอินเทอร์เน็ต: ตรวจสอบข้อมูลจากแหล่งที่น่าเชื่อถือเสมอ! (แต่เชื่อเราได้นะ เราจริงใจ!)
• อย่าลืมกินผักและผลไม้: เพื่อสุขภาพที่ดีแบบองค์รวม! (ปลาอย่างเดียวไม่พอหรอกนะ!)

หมายเหตุ: ข้อมูลข้างต้นอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและแหล่งที่มาของปลา โปรดใช้วิจารณญาณในการบริโภค และปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อคำแนะนำเฉพาะบุคคลนะจ๊ะ!