สารกันบูดมีอันตรายต่อร่างกายอย่างไร
อันตรายจากสารกันบูด
- ไนไตรท์ (เช่น ดินประสิว): พบในเนื้อสัตว์แปรรูป หากรับประทานมากเกินไป อาจทำให้:
- ท้องเสีย
- คลื่นไส้ อาเจียน
- วิงเวียน
- เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง
เลือกบริโภคอาหารสดใหม่ ลดการรับประทานอาหารแปรรูปที่มีสารกันบูด เพื่อสุขภาพที่ดี
สารกันบูดเนี่ยนะ? อันตรายมั้ย? เอาจริงๆนะ ฉันเองก็เคยคิดแบบนั้นเหมือนกัน! คือแบบ…เห็นป้ายโฆษณาอาหารแปรรูปสวยๆ น่ากิน แต่พออ่านส่วนผสม เจอสารกันบูดเข้าไปทีไร ก็อดคิดไม่ได้ มันจะทำร้ายร่างกายฉันรึเปล่าเนี่ย?
พูดถึงสารกันบูด อย่างไนไตรท์นี่ รู้จักกันดีใช่มั้ย? พวกไส้กรอก เบคอน พวกนั้นแหละ เต็มไปด้วยเลย! เคยอ่านเจอว่าถ้ากินเยอะเกินไป เตรียมตัวท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียนได้เลย เออ…แค่คิดก็จุกแล้ว ยิ่งไปกว่านั้น มันยังเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งอีก โอ้โห! อันตรายขนาดนี้เลยเหรอ? คือแบบ…ฉันเคยกินเบคอนเยอะมากตอนอยู่มหาลัย ช่วงสอบหนักๆ กินทุกวันเป็นอาทิตย์ ตอนนั้นไม่รู้หรอกนะ รู้แค่ว่ามันอร่อย ตอนนี้คิดแล้วก็เสียวไส้ หวั่นๆ เหมือนกันนะ ฮือออ…
แล้วแบบ เราจะรู้ได้ไงว่ากินเยอะไปรึยัง? มันไม่มีตัวเลขบอกชัดเจนนี่นา แล้วถ้ากินไปแล้ว จะรู้ได้ยังไงว่าเป็นเพราะสารกันบูด หรือแค่ท้องเสียธรรมดา? มันก็เครียดไปอีกแบบ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะเลิกกินอาหารแปรรูปไปเลยหรอกนะ แค่…ลดลงบ้าง เลือกกินบ้าง อะไรประมาณนั้น แบบ ถ้าอยากกินไส้กรอก ก็เลือกแบบที่ระบุชัดเจนว่าใช้สารกันบูดน้อย หรืออาจจะกินแบบโฮมเมด ทำเองบ้าง (แต่ก็ขี้เกียจทำเหมือนกันนะ 555)
สรุปก็คือ สารกันบูดนี่มันก็ไม่ดีแน่ๆ แต่เราก็ต้องใช้ชีวิตกันไป ใช่มั้ยคะ? ก็พยายามเลือกกินอาหารสดใหม่ๆ เยอะๆ เข้าไว้ ลดอาหารแปรรูปลงบ้าง ก็พอช่วยได้ อ้อ! แล้วก็อย่ากินเบคอนเยอะเหมือนฉันนะ เดี๋ยวจะมาเสียใจทีหลัง เชื่อฉัน! (อันนี้จริงจังนะ)
#สารกันบูด#สุขภาพ#อันตราย