1มื้อควรกินข้าวกี่ทัพพี

หนึ่งมื้อเนี่ย กินข้าวกี่ทัพพีถึงจะพอดี๊พอดี อุ๊ยตาย! คำถามนี้มันถามใจฉันเหลือเกิน! รู้มั้ยคะว่าตอนเด็กๆ แม่ฉันชอบบ่น “กินข้าวเยอะๆ สิลูก! ผอมโซไปหมดแล้ว” แต่พอโตมา… โอ้โห! โลกมันเปลี่ยนไปเยอะเลยนะ

มื้อละไม่เกินสองทัพพีอ่ะเหรอ? เอิ่ม… สำหรับฉันนะ บางวันก็สอง บางวันก็… สาม? สี่?! (อย่าบอกใครนะ! 😅) จริง ๆ แล้วมันก็ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยอ่ะเนอะ อย่างวันไหนออกกำลังกายหนักๆ หรือทำงานเหนื่อยสุดๆ ฉันก็ขอเพิ่มสักหน่อย ไม่งั้นเดี๋ยวจะไม่มีแรงลุกขึ้นมาทำงานต่อ แล้วก็เป็นลมกลางออฟฟิศซะก่อน (เคยเป็นมาแล้วหนึ่งครั้ง ฮือออ)

แต่เค้าบอกว่า… คาร์โบไฮเดรตเนี่ย มันไม่ได้มาจากข้าวอย่างเดียวหรอกนะ ขนมปังก็มี ผลไม้ก็มี ผักบางอย่างก็ยังมีน้ำตาลที่เปลี่ยนเป็นคาร์โบไฮเดรตได้อีก ฉันก็เลยคิดว่า การจำกัดข้าวแค่สองทัพพี มันอาจจะ… เข้มงวดไปหน่อยมั้ย? ถ้าเราทานอาหารอื่นๆ ครบถ้วน สมดุล ก็คงไม่ต้องเคร่งเครียดขนาดนั้น ป่ะ?

อ้อ! อีกอย่าง กินข้าวเยอะไป มันก็จะไปแย่งที่ของคาร์โบไฮเดรตจากแหล่งอื่นๆ จริงอยู่ แต่… ฉันว่ามันก็มีข้อยกเว้นบ้างแหละ อย่างวันนี้ฉันกินสลัดใหญ่โต ผักเยอะมาก กินข้าวไปสักสามทัพพี ก็คงไม่เป็นไรมั้ง (มั้งนะ!) เพราะมันก็ยังได้วิตามินและแร่ธาตุครบถ้วนอยู่นี่นา

สรุปคือ เรื่องปริมาณข้าวต่อมื้อเนี่ย มันไม่มีสูตรตายตัวหรอกค่ะ ต้องดูที่ความต้องการพลังงานของแต่ละคน ระดับการออกกำลังกาย และอาหารมื้ออื่นๆ ที่เรากินเข้าไปด้วย สำคัญที่สุดคือ กินให้มีความสุข และครบ 5 หมู่ แค่นี้ก็พอแล้ว ใช่ป่ะ? (หรือเปล่า?)